柳葉包子 食譜坊 包子 3.04W 大中小設定文字大小 用料 麪糰 中筋麪粉 500克 水 250-260克 酵母 5克 餡 凍肉切小塊 200-250克 洋蔥 1/4個 胡蘿蔔 1段 口蘑 4-6個 蔥段，姜 適量 柳葉包子的做法 先用饅頭的選單和麪(水增加10-20g)，放在大碗裏蓋保鮮膜，放在溫暖的地方醒發。 餡所有食材入主鍋8秒速度6加入生抽20克，老抽10克，蠔油30克，時間40秒/反轉速度2.5上勁。 麪糰分成16等份，包成包子後，醒發15分鐘左右。鍋內加600克熱水，架上蒸鍋組，30分鐘/溫度V/速度1，蒸熟即可。 出鍋 TAG標籤：包子 柳葉包子 柳葉 好吃 #
