醬肉破酥包 食譜坊 包子 3.1W 大中小設定文字大小 小時候最喜歡媽媽做的醬肉破酥包，今天把它分享給大家 用料 麪粉500 克 豬油100 克 豬肉300 克 酵母4 克 水沒有準確稱量 克 白糖3 克 醬50 勺 小蔥3根 醬肉破酥包的做法 150克麪粉和豬油混合不加水製作酥皮 剩餘麪粉加入水和酵母混合揉搓，蓋上保鮮膜發酵到如圖狀態 炒醬肉 放入小蔥和胡蘿蔔丁 把酥皮等分 油皮也等分 油皮包住酥皮醒面10分鐘 重複兩次擀壓麪糰 包上肉餡即刻上火蒸 完成，趁熱吃哦 TAG標籤：醬肉 醬肉破酥包 #
