解饞的清蒸茄
在外租房，只有一隻電飯煲…媽媽過來住了幾天，才發現簡單的工具也能打造如此美食（只要你不怕麻煩備料姜蒜😂）！用料生抽2小勺生薑一小塊蒜瓣4瓣茄子🍆2根（我一個人吃😅）胡椒粉5克鹽5克小米椒1個食用油5克解饞的清蒸茄的做法茄...
清蒸茄盒
用料茄子個肉末克薑末克蔥根鹽克醬油勺生抽勺料酒勺蒜瓣小米辣醋糖雞精清蒸茄盒的做法備材，長茄子，薑汁或生薑，蒜，蔥，肉餡茄子切成連刀片，肉餡加入生抽一勺，料酒半勺，鹽半勺，蠔油一勺，老抽一勺，薑汁半勺，蔥末，拌均勻將肉餡塞到茄盒...
清蒸茄片
快手菜：微波爐三分鐘搞定。來了北方之後愛上了學校食堂的茄子，但一直覺得茄子太吃油，自家做太麻煩，遂想出了微波爐清蒸一法==用料茄子一根蒜4-5瓣朝天椒2-3個生抽4勺芝麻油2勺清蒸茄片的做法將茄子洗淨去蒂，切成薄片。在盤...
清蒸茄子
獨居的我做的菜。用料茄子1個蠔油0.5勺醬油2勺蒜3瓣線椒1只清蒸茄子的做法吃皮的，用鹽搓一下。蒜/線椒/辣椒麪切末。燒油攪拌味料，蒸15分鐘。下飯！...
清蒸茄絲
作爲一個正在努力減肥的人，每一餐都很苦惱該怎麼吃纔不會增加脂肪，每天都在斤斤計較卡路里的攝入，既想吃的香又不想長脂肪，所以下面這道清蒸茄絲就可以滿足好吃又不長脂肪的願望了。😄用料茄子1個生抽適量白醋適量青椒一...
最簡單好吃的家蒸常茄子，解饞又下飯
茄子的吃法有很多種，像煎、炒、燉這些吃法好吃但也都比較油膩一些，同時茄子本身營養流失也很大。清蒸的茄子就很好地避免了這些問題，清蒸的茄子保留了它本身的清香，完全不同於煎、炒、燉的味道，解饞又下飯，一點也並不油膩。...
貓都饞哭了的清蒸鯽魚
小的時候每次回老家外婆都會做紅燒喜頭魚給我們吃，一直以爲叫“洗頭魚”直到前段時間才百度得知原來是“喜頭魚”，因爲喜字的頭部是吉祥的“吉”，所以學名就是鯽魚，恍然大悟o(❛ᴗ❛)o外婆總說吃魚腦髓會變聰明，吃魚眼睛不...
清蒸長茄
茄子的種種燒法中，最偏愛的就是清蒸。用料長茄2根調料一，鹽，菜籽油少許調料二，醬油，蒜，白糖，蔥花，老乾媽適量清蒸長茄的做法長茄切小段裝盤，撒少許鹽，澆少許菜籽油。沸水燒開，蒸十分鐘。調料二做蘸料，加熱後蘸食更美味。小貼士不...
清蒸茄子之清蒸大蜈蚣
我不喜歡吃茄子，所以就把茄子做成很噁心的菜吧，哈哈哈哈哈哈用料長茄子3根蝦6只樹莓1盒泡椒鳳爪2個蒜蓉辣醬2勺清蒸茄子之清蒸大蜈蚣的做法用這種長茄子，也叫線茄子，洗乾淨整個切掉一層皮，然後再分段，注意分段不要切斷，分段...
美味清蒸茄
用料青紅尖椒兩個茄子三根肉末適量蔥薑蒜鹽豆瓣醬兩湯勺生抽一湯勺胡椒粉少許美味清蒸茄的做法長茄洗淨，上蒸鍋蒸熟蔥薑蒜切末，尖椒切粒起熱鍋，入油，四成熱時下姜、蒜末爆香，下肉末炒出水份和香氣，下尖椒粒炒勻，下生抽、胡椒...
解饞的酸菜餡兒蒸餃
上高中時，學校離家比較遠，每逢酷暑嚴寒，中午不願意跑路回家吃飯，就跟幾個同學商量一起帶飯。於是，每天就像會餐一樣，能吃到很多地道的美食。品嚐過過一位東北的同學帶的酸菜餡兒蒸餃，實在是美味，雖然已經過去20多年，還是惦記這...
清蒸蝦 簡單美味健康解饞
廣西北海碼頭的沙蝦，逢季節時，母蝦會出現“青背”-帶有蝦膏；不同於蝦線，蝦膏綠色，煮熟就變成橙紅色，非常鮮美；價格雖然一樣的，可遇不可求...用料蝦6只切片姜6片切絲蔥白少量刺身醬油少許食用油少許清蒸蝦簡單美味健康解饞的做...
清爽解饞“溏心蛋”
夏天沒胃口怎麼吃？又要營養豐富還要開胃太難了吧不難學會這道菜再也不點外賣還吃營養還開胃用料雞蛋6個鵪鶉蛋12個小米辣6根二荊條4根蒜6瓣小洋蔥1個香菜3根鹽5克雞精1勺十三香1/2勺生抽3勺芝麻3克涼白開適量清爽解饞...
【饞嘴的喵】一定成功的清蒸鱸魚
視頻學的，搬運，一次成功用料鱸魚1條蔥姜大量幹【饞嘴的喵】一定成功的清蒸鱸魚的做法盒馬買處理好的鱸魚，冰鎮一段時間再用平刀切往魚上澆幾次要點要點要點一面10分鐘，一共20分鐘這一步很重要確實很有效果大火燒開，大火蒸...
蒸排骨-妊糖解饞版
妊糖孕婦-控糖解饞少佐料（口感嫩，味道不錯）排骨油脂含量高，血脂高血壓高血糖高的姐妹，不要經常吃哦用料選擇骨頭細帶脆骨的肋排400~500克大蒜蒜末一頭或者多半頭薑汁我不愛吃薑粒，儘量壓成了汁和細絨料酒少半勺（喝湯的小勺）生...
清蒸綠茄子
這種茄子好看好吃，嫩是它的特點，市場上不常見，至少深圳不多見。上次碰見，買了幾根，蒸起來很軟很嫩很滑，後來再沒買到。。其它茄子也可替代，口感稍微差一點。這道菜是我母親以前常做的留，不過是四川的家常菜，只是母親的味道，總是...
清蒸青茄
這是老家一家土菜館裏的菜，因爲老公愛吃，自己琢磨着做的。茄子的清香融合着蒜香，那滋味……用料青茄子1個蒜約10瓣鹽適量青紅椒（裝飾用）適量豬油適量芝麻油適量清蒸青茄的做法準備原材料（青茄洗淨）整個茄子對半切開，在橫截面...
蒸冰蝦(快速解饞)
冰蝦的華麗轉身假裝在吃蒸扇貝用料冰蝦一盤粉條一捆海鮮蒜蓉醬一碗乾淨的扇貝殼😂若干蒸冰蝦(快速解饞)的做法粉絲用溫水泡軟，直接將海鮮殼子擺上盤子上蒸屜，然後就三個字<往上碼>碼第一層，粉絲碼第二層，化凍的北極冰蝦
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清熱解饞的苦瓜釀肉
用料苦瓜前腿肉老薑雞蛋大蔥清熱解饞的苦瓜釀肉的做法苦瓜去掉頭尾，切成3釐米左右的段，用勺子把苦瓜瓤掏出來（苦瓜瓤掏乾淨一點可以減少苦味）。半肥半瘦的前腿肉稍微切一下剁成肉末。老薑使勁拍成姜泥然後剁成薑末，把薑末...
清蒸小茄子
第一次嘗試這樣做味道還不賴家裏的小吃貨說好吃用料茄子4個生抽、鹽、油、雞粉、糖適量蒜五瓣清蒸小茄子的做法小青茄子洗淨切塊裝盤、蒜切粒撒入裝好茄子的盤子裏撒適量鹽在裝好茄子的盤裏，再放適量花生油。起鍋放水...
清爽蒸茄子
常常吃到燒烤店的烤茄子，今天就來模仿一下，茄子用「蒸」的更甜，又不上火喔！用料茄子2個豬絞肉100g蒜5瓣姜2片醬油2勺蠔油1勺糖5克香菜3根清爽蒸茄子的做法切蒜末，薑末，茄子洗凈放在鐵盤上蒸30分鐘可以用筷子插看看，有沒有軟，...
清蒸菊花茄
用料青茄子兩個郫縣豆瓣醬20g六月鮮，醋，糖，麻油，香菜一根清蒸菊花茄的做法茄子十字切不要切到底。放入蒸箱中…設定30分鐘左右蒸好後移盤用小勺挑點郫縣豆瓣醬用香菜做點綴。六月鮮，醋，麻油，糖，調好後淋上就可以了小貼士青茄...
清蒸白茄
用料白茄5只花椒少許蒜蓉少許蔥花少許生抽1勺香醋1勺麻油半勺清蒸白茄的做法先做醬汁鍋內放少許油放入花椒，小火炸出香，倒入碗內的蒜蓉、蔥花上，加一勺生抽，一勺香醋，半勺麻油。白茄去蒂洗淨。切成條狀，裝盤。白茄放入鍋內...
清蒸鱸魚（解饞版）
用料鱸魚1條蔥姜切絲鹽蒸魚豉油醬油大蔥切段料酒芝麻可放可不放清蒸鱸魚（解饞版）的做法處理好魚切好刀口裏外抹鹽放料酒或者黃酒醃製20分鐘以上鍋內燒水開了之後開始蒸魚盤子上放幾個長蔥段排開把魚架在蔥段上面爲了上...
清蒸茄子🍆
鄉下新鮮採的茄子🍆，說是清蒸好吃，我本來就不愛，那就清蒸給你吃嘍……炒茄子我還真不拿手，所以試試清蒸吧，沒想，好吃得不要不要，都光盤…用料茄子5個姜3片蒜5瓣料酒3勺生抽少許調味汁少許白糖適量牛肉醬1勺清蒸茄子🍆的做法...