素.油煎豆腐
豆腐具有豐富的營養，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。大豆的蛋白質生物學價值可與魚肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。豆腐是素食主義者最常用的食...
黃油煎豆腐
用料豆腐4大塊黃油適量黃豆醬適量蔥適量黃油煎豆腐的做法一大塊豆腐切成4小塊用水沖洗下，準備好黃油。黃油放入鍋中溶化，放入豆腐上下左右煎黃就可以了，撒上蔥花。最後做黃豆醬淋上去（用煎豆腐剩下的黃油熱鍋放入一勺半黃...
素油豆腐包
用料油豆腐8個素火腿3片芹菜末適量白芝麻九層塔嫩豆包克素油豆腐包的做法油豆腐剪開嫩豆包，素火腿剁碎，將芹菜末和嫩豆包、素火腿、醬油、胡椒粉、麻油拌勻裝入油豆腐包鍋中加油，小火將油豆包煎至表面微硬，加入醬油，水，鹽，小...
蔥油煎豆腐
週末做了蔥油麪，真香啊！今天想吃煎豆腐了，買菜時老闆送了幾根蔥，就萌生了蔥油煎豆腐的想法，試試看，由於我喜歡用耗油入味，所以賣相不佳，香味和口感還是槓槓的(下班回家太餓，沒來得及拍過程圖)重口味會喜歡這道菜的，吃兩碗飯不是...
煎釀油豆腐
我姨從河源寄肉丸給我，我又讓她寄了一斤油豆腐用料油豆腐個豬肉克蔥花克澱粉勺蠔油勺鹽克生抽勺煎釀油豆腐的做法豬肉剁碎放鹽，糖，生粉，蠔油，醬油，花生油，蔥花攪拌均勻備用白蘿蔔半條刨絲以後切碎和豬肉餡再放點生抽花生油攪...
煎豆腐素炒
老公不愛吃豆腐，我就把豆腐用電餅鐺煎了，然後配些素菜一起炒，老公說好吃😊用料鹽適量豆腐一塊油適量蒜瓣胡蘿蔔1根雞精適量香菇適量手撕包菜適量煎豆腐素炒的做法豆腐切塊，用電餅鐺兩面煎黃！備用配菜洗淨切好備用（爲了搭配...
煎油豆腐
兒子提議煎油豆腐吃，讓我想起我媽也曾做給我吃過，說是某飯店的一道菜，簡單又好吃😋用料油豆腐200克椒鹽或蕃茄醬少量色拉油適量煎油豆腐的做法1.油豆腐洗淨瀝乾水；2.鍋裏倒入色拉油（大火改小火）煎，脆脆的就可以起鍋裝盤啦。...
酵素油豆腐
這一款酵素油豆腐可做菜餚、可當零食。同時我也推薦往期的酵素油豆腐吃法分享給大家。用料酵素油豆腐50g鹽2g辣椒麪2g孜然3g酵素油豆腐的做法把油豆腐切條。熱鍋，中小火翻炒直至乾脆。然後加鹽、辣椒麪、孜然粉翻炒均...
香煎油豆腐
天生就愛吃豆腐😁用料油豆腐個蔥克蠔油勺鹽克生抽勺孜然粉辣椒麪胡椒粉食用油蒜香煎油豆腐的做法泡油豆腐（給它洗個澡😀）鍋中加清水，把生抽，花椒,蒜，耗油和鹽煮十分鐘，待水差不多幹，起鍋。鍋中加入少許油，把之前的油豆腐倒入...
減脂純素食/橄欖油香煎豆腐/家常豆腐
純素食也能如此美味。用料韌豆腐3盒青蒜2根蒜瓣4瓣幹辣椒4個鹽適量橄欖油適量生抽一勺老抽少許減脂純素食/橄欖油香煎豆腐/家常豆腐的做法豆腐切兩釐米厚的大塊，兩面抹適量鹽，醃製二十分鐘。青蒜、蒜瓣、幹辣椒切細。冷...
素油麻豆腐
看似簡單的小吃炒制過程十分需要耐心但卻是值得等待的美味！用料麻豆腐1袋（500g左右）雪菜一小把青豆或黃豆適量蔥適量乾紅辣椒1到2個素油麻豆腐的做法準備材料：青豆或黃豆提前用水泡發、醃製的雪菜清洗後切碎、蔥切蔥花備...
素油炸豆腐
用料油炸豆腐鹽雞粉生抽素油炸豆腐的做法熱油鍋，下冷水水沸，放豆腐煮開，放鹽，雞粉，生抽...
素 煎豆腐
煎豆腐是一款美味菜譜，屬於家常菜系，主要原料有豆腐，豆腐營養價值高，四季皆宜。煎豆腐是一款是很多人都非常喜歡的一道菜，美觀大方，營養好吃。用料豆腐2塊紅辣椒1根綠辣椒1根幹香菇100g獼猴桃1個素煎豆腐的做法備料1備料2剪...
油煎白豆腐
豆腐皮煎至黃色,香香嫩嫩的,很下飯用料白豆腐兩塊蔥兩根辣椒根據個人口味油煎白豆腐的做法豆腐洗淨,準備切塊逐一的將切塊的豆腐放入鍋中煎至金黃色、喜歡吃香一點的,可以將豆腐煎老一點豆腐都煎至金黃,放入辣椒,翻炒...
菜油煎豆腐
小時候的記憶簡簡單單的食材，家長的菜籽油，有媽媽的味道用料豆腐3塊青辣椒3個小米辣3個大蒜子2個菜油煎豆腐的做法鍋內加入少許菜油，豆腐切片放入鍋中煎至兩面金黃加入水，辣椒，大蒜子，蓋上鍋蓋燜三分鐘，再小火收汁。小貼士煎...
素炒煎豆腐
女票不在，自己下廚呀！用料油看你個人習慣，我重口味鹽個人口味，當然啦這是道重油菜豆腐嫩豆腐一塊番茄1個圓甜椒半個紅甜椒半個脆花生一把素炒煎豆腐的做法熱油，煎豆腐，女票的廚具都是不粘鍋，沒有鐵鍋，油溫不好控制，煎焦了。注...
素煎豆腐
這是奶奶常做的一道菜，也是我們全家都喜歡吃的一道菜，常吃豆腐易於人體骨骼吸收鈣質，對兒童和老年人身體非常好。煎好的豆腐看着美美的，香香的，讓人非常有食慾。吃進嘴裏，豆腐裏含有豐富的湯汁，豆腐也很入味，而且豆香味十足，讓...
油豆腐素鍋
用料油豆腐上海青苗香菇油豆腐素鍋的做法香菇泡發洗淨瀝乾切成小塊，待用上海青苗處理好浸泡洗淨，瀝乾待用油豆腐洗淨，用刀切一半但不要切斷，待用大蔥，生薑切片待用燒大半鍋開水，入油豆腐，煮燙4分鐘左右夾出自然冷卻後稍擠下...
油煎豆腐
用料豆腐1塊菜籽油少量鹽適量油煎豆腐的做法豆腐洗淨，切成小塊，抹鹽平底鍋下油，依次放入豆腐塊，小火慢煎，煎兩面金黃然後放上自己喜歡的味道，或者直接吃很好吃小貼士抹鹽要放10分鐘，這樣好入味...
油豆腐煎魚
用料青椒個油豆腐個鹽克生抽勺蠔油勺魚小米椒蔥蒜姜油豆腐煎魚的做法魚吸乾水分，用適量鹽醃，可改刀姜蒜辣椒蔥段青椒熱鍋加鹽煎魚煎三分鐘爆香下魚倒開水加油豆腐加蔥段螺絲椒加兩勺醬油、一勺料酒、一勺蠔油大火燜半小...
素燒小油豆腐
上海這邊叫油豆泡，一般做成正方形有大的也有小的。我老家做成長方形，叫生腐，秋冬時節，醃菜煨豆腐，是一道思鄉的菜。冰箱沒肉，只能油豆泡燒油豆泡。院子裏的小蔥長勢喜人。用料油豆腐1袋生抽2勺雞精適量水適量素燒小油豆腐的...
素炒油豆腐
超級下飯😋超級好吃的😋超級回味的菜😋用料油豆腐2元油+蒜米+小米辣適量醬油+蠔油+鹽+清水3勺+1勺+適量+1碗青椒2-3個白糖半勺蔥段適量素炒油豆腐的做法準備食材：1:油豆腐對半切開，2:蒜米+小米辣+青椒切碎備用，3:蔥切段...
素釀油豆腐
用料油豆腐素餡蠔油生抽糖蔥姜蒜末花生油素釀油豆腐的做法油豆腐N個，餡是餃子包子餡剩下的，自己喜歡的餡都可以。最好不要綠色菜類的，蒸完不好看。我的餡：紅蘿蔔、雞蛋、榨菜、香菇。油豆腐剪開個口，塞餡進去，盡量塞滿滿。...
素煎米豆腐
以前在家的時候，夏天的時候，媽會煎點米豆腐，茄餅，然後和稀飯一起吃。。。用料油少許克鹽適量克蔥花少許素煎米豆腐的做法米豆腐切片裝盤備用鍋內加花生油，開中火，然後倒入米豆腐轉小火，煎至金黃色，裝盤撒蔥即可出盤。小貼士注...
素雞豆腐(獨家油煎版)
這是單位食堂以前的做飯董姐的拿手菜，兩年前董姐去杭州看外孫女後，再沒人給做過了，今天爲了消化家裏的幹豆腐，微信請教了董姐，做完後，又憶起當年董姐的味道……用料幹豆腐一斤花椒若干大料4粒香葉3片蔥姜若干乾紅辣椒若干海...