祕製魚丸
簡單幾步教你做真材實料的祕製魚丸，大人小孩都特別愛吃呦！用料蔥1根草魚1條雞蛋1個鹽適量姜1塊香菜1顆祕製魚丸的做法準備材料清洗、去鱗，草魚切成兩半,去掉腹部的肉（肉質太鬆了不適合做魚丸）用刀刃刮下魚肉將刮下來的魚肉...
祕製魚頭
這款祕製魚頭，有蒜的香味和辣椒的辣味，回味無窮！用料大頭魚魚頭一半姜少許蒜半個小辣椒四個醬油少許花生油少許蔥、香菜少許祕製魚頭的做法把買回來的魚切好洗乾淨待用熱水燒開後，把姜和辣椒放在魚頭上一起蒸，蒸十分鐘蒸魚...
祕製肉丸子
用料肉適當帶點肥肉乾饅頭1個（最好是自己蒸的饅頭）山藥1根姜一塊蔥1根生抽適量醬油適量祕製肉丸子的做法生薑山藥去皮山藥去皮用石臼搗成泥，一定要搗成泥不是切成泥山藥搗成如圖的樣子，越細越好（我搗的有點粗糙）幹饅頭去皮...
祕製醬魚頭
有明確目標與理想爲之哭爲之笑爲之奮鬥終身做飯之於我就是這樣對於愛做飯的人來說去飯店吃飯最愛做的事情就是看選單吃各種沒嘗過的菜順便偷師再回家搗鼓一下也許就會有一道刻有你靈魂的菜餚誕生用料材料魚頭1個約700...
祕製小魚
很費勁但是很好吃用料小魚20條姜8片蔥適量鹽適量大蔥1根糖稍許克大蒜8瓣八角0.5個料酒適量祕製小魚的做法池沼公魚500克，破肚子收拾，去骨頭去頭全部都攤開，稍微晾乾一點醬油辣椒蒜末料酒。調勻。研製。均勻塗抹。放置20...
祕製煎魚
這個是自己想的做的不好吃見諒用料魚一條，辣椒，芹菜，蔥薑蒜末。祕製煎魚的做法把魚的內臟取出用鹽塗抹魚全身醃製十分鐘芹菜切斷放在魚肚裏煎鍋拿出，大火，放魚，煎至金黃放入盤中留些底油放入醬油蔥薑蒜末，料酒，中火，快速翻炒，炒...
祕製鱸魚
度度度是一個愛魚如命的傢伙，真的很愛吃魚呀。那麼做魚呢就比較多，雖說一直堅持魚最好的做法就是清蒸，但是總蒸來吃着實單調了些。那麼這個酸甜辣的鱸魚就誕生了！度度度祕製鱸魚！用料鱸魚一條剁椒一小碗泡椒一小碗薄荷葉十...
祕製魚塊
用料草魚1條胡椒粉1克鹽1克糖0.5克料酒20克醬油1克青椒2根切塊蒜末1頭蒜的量薑絲適量郫縣豆瓣醬2大勺生抽1勺祕製魚塊的做法草魚洗淨去掉頭尾。切成魚段。太大的話可以從中間再切段。呈若干個小段，但是是不宜太小喲。...
祕製孜然辣炒魚丸土豆丁
想吃魚丸了，家裏只有剩下的包心魚丸了，想了想就切了個土豆一起炒了！哈哈哈😄也是一道美味佳餚即興之作沒有拍圖請見諒用料土豆1個包心魚丸（任意你喜歡吃的魚丸都可以）300g洋蔥半個胡蘿蔔一小截利民蒜蓉辣醬3勺孜然粉1勺青...
健康快手菜:低GI祕製豆腐魚丸煲
番茄的酸甜，豆腐的香糯，魚丸的鮮滑，花菇的醇厚，雜蔬的舒爽…關鍵是快手好做又低脂不胖…用料豆腐1塊魚丸/牛肉丸8個蟲草花20克番茄3個木耳10朵花菇4朵蟹肉棒6根姜3片鹽5克健康快手菜:低GI祕製豆腐魚丸煲的做法備料。底料...
祕製燒鮁魚
從小經常吃媽媽做的這倒燒鮁魚，沒有魚腥味，而且還有一點嚼勁，肉質不那麼柴。用料鮁魚2條蔥3段姜3片蒜3瓣郫縣豆瓣醬1勺料酒0.5勺老抽半勺生抽2勺八角2個鹽適量祕製燒鮁魚的做法準備兩條大一點的鮁魚，讓老闆收拾乾淨，回來洗...
祕製魚
用料魚2-3條姜適量蔥適量蒜適量花椒適量大料適量鹽適量醬油1/4碗醋半碗料酒一勺糖3-5勺麪粉適量食用油適量祕製魚的做法將魚裹一層面粉，鍋內放入適量油，待油熱後放入魚煎成黃色！準備一個小碗，將蔥薑蒜醬油醋花椒大料糖料...
祕製魚脯丸
此配方是我二姨家的祕方，炸出的魚脯外香裏嫩，用於煲湯，魚脯含湯多。用料魚肉500克雞蛋3個紅薯粉100克鹽12克蔥薑蒜汁100克清水150克祕製魚脯丸的做法魚肉去皮切片剁末，越細越好雞蛋、鹽、蔥薑蒜汁攪拌好備用和魚肉一起攪...
祕製薰魚
這是一道涼吃的菜，黃花魚刺少營養豐富適合老人孩子食用，也可以選擇草魚來做！用料黃花魚一條圓蔥20g姜蒜適量花椒適量玉米油適量醬油少許白糖12g祕製薰魚的做法黃花魚去鱗收拾乾淨後，切段，放圓蔥薑蒜瓣鹽醃製30分鐘醃製好的...
祕製烤魚丸
想做烤魚丸，看了下廚房，沒有太吸引我的，於是自創了這款祕製烤魚丸🐠。哈哈😄用料魚丸150g蠔油兩茶勺番茄醬兩茶勺料酒一茶勺照燒汁一茶勺橄欖油一茶勺鹽適量現磨黑胡椒碎適量孜然適量黑芝麻適量蔥花適量祕製烤魚丸的做法...
祕製鮑魚
用料鮑魚6只蒜粒3瓣小米辣4個洋蔥1/3個青辣椒2個蠔油1勺生抽2勺白胡椒適量料酒適量雞精一丟丟蔥段3段香菜1根祕製鮑魚的做法1⃣️6只鮑魚冷水加鹽浸泡十分鐘，去內臟取出肉；2⃣️冷水下鮑魚肉，加鹽、料酒、雞精小火煮開，煮開後...
祕製帶魚
用料帶魚（不用提前醃製）1條花椒（關鍵不可省）15粒姜（切片）3片蒜（切片）2瓣小米辣（切碎）4個生抽適量蒜蓉辣醬1勺澱粉適量孜然適量白胡椒適量料酒1勺香蔥兩根祕製帶魚的做法1⃣️帶魚去內臟切段，擦乾淨水分，撒澱粉粘在兩面，再撒一點白鬍...
祕製烤魚
以後再也不用出去吃烤魚啦～用料江團蔥薑汁鹽白糖白胡椒大蔥蒜桂皮八角香葉花椒幹辣椒段燈籠椒孜然粉火鍋底料白芝麻青筍竹筍豆芽豆腐皮其它蔬菜祕製烤魚的做法魚開背，魚背切花刀。用蔥薑汁/粉、食鹽、白胡椒抹勻在魚肉...
祕製烤鯽魚
宵夜…真的有毒~明明告訴自己要減肥卻始終戒不掉吃完外賣的罪惡感今天我們爲你獨家定製好吃還不胖的宵夜神祕嘉賓傾情演繹相見恨晚的祕製烤鯽魚視頻教程用料愛心1顆祕製烤鯽魚的做法一張圖告訴你所有步驟愛我你就掃碼...
祕製小肉丸
好吃的小肉丸，可以當零售吃，還可以用在菜裏，炒菜、燉湯都是相當棒的。這個小肉丸看似普通，其實很有點與衆不同，因爲裏面加了一種特殊材料，使肉丸不膩，卻又口感超好,感覺更滑嫩可口。用料肉餡一斤（肥瘦各半或肥四瘦六）雞蛋一個...
祕製丸子
用料肉末1500克雞蛋2個薑末少量花椒麪少量白糖少量麪醬少量耗油少量料酒少量蒸魚豉油少量澱粉少量祕製丸子的做法蔥姜切末備用豬肉3斤，前膀子，肥瘦比3:7，絞成肉餡。花椒用鍋煲熟。用擀麪杖或其他工具將胡椒研粉。豬肉餡...
祕製肉丸
用料雞蛋1個料酒3勺醬油3勺糖4勺鹽1勺雞精1勺姜2片蔥1根蒜2瓣大料2顆花椒10粒蠔油2勺醬油6勺豬肉陷半斤祕製肉丸的做法姜蔥蒜花椒大料用清水加一點鹽泡30分鐘備用肉餡用醬油3勺胡椒粉1勺蠔油1勺料酒2勺調味醃漬一下準...
祕製草魚
家裏人喜歡吃魚！所以我會經常做各種魚！這個魚燒出來入味，微辣！好吃！一點不吃辣可以不放辣椒！）我家不吃味精雞精等調料！如果你們喜歡吃可以放一些！不吃味精雞精對身體好哦！用料草魚一條奧爾良醃料15克料酒3勺生抽2勺老抽1勺薑絲1...
祕製炸狗魚丸子
用料雞蛋一個或兩個鹽料酒生抽薑末香油姜粉胡椒粉饅頭沫蠔油祕製炸狗魚丸子的做法這是呼倫貝爾江裏的狗魚，也可以選其他少刺的魚。去鱗，破肚開膛。清洗乾淨去皮去刺魚肉剁成餡，放料酒醃10分鐘。加入薑末、姜粉、胡椒粉、...
祕製培根魚丸燜飯
白白的米飯不好吃，那就想辦法讓它香香的，獨特的燜飯讓你胃口大開，真的是全家都愛吃用料大米根據飯量定培根3片魚丸6顆蒜蓉辣醬適量牛肉醬適量鹽少量花生油適量祕製培根魚丸燜飯的做法大米洗好瀝水備用墨魚丸切四半，培根切...