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有關蔥油發麪餅的做法步驟和做法圖解
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有關蔥油發麪餅的做法步驟和做法圖解
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蔥油發麪餅
06-19
是參考了波蘭種麪包的做法,餅鬆軟,涼了也不會硬,就是費時用料波蘭種:水150g酵母1.5g中筋麪粉150g主麪糰:中筋麪粉250g水85~100g細砂糖8g蔥油8g酵母1g蔥油餡:蔥油30g香蔥碎100g(主要用蔥葉,帶了少許的蔥白)鹽2.5g蔥油發麪餅的做...
全麥面蔥油餅—發麪版
11-10
蔥油餅特別好吃,可是不健康啊,今天用全麥麪粉做個蔥油餅吧,又解饞又健康。用料全麥麪粉700克水460克酵母8克蔥花適量花椒麪適量鹽適量油適量全麥面蔥油餅—發麪版的做法提前準備好油酥:蔥花洗淨切碎,加入碗裏,同時加適量的...
阿茱蔥油餅 (發麪版酥香軟蔥油餅)
05-28
喜歡吃蔥油餅,但是又怕太油,燙麪死麪方法全做過,總覺得仍不喜歡,於是做了發麪的蔥油餅,終於找到自己喜歡的味道。用料麪糰中筋麪粉600克鹽3克水330克酵母粉5克蔥油餡豬油85克蔥花85克白胡椒粉1/4茶匙鹽5克表面裝飾白芝麻適...
發酵蔥油餅
02-04
抖音棒媽媽的棒廚房的方子,簡單高效。第一次做顏值一般,但巨好吃!口感應該是外酥裏糯,有空試試吧。用料麪粉270克溫水270克糖3克鹽4克酵母3克蔥花適量淡鹽水1碗發酵蔥油餅的做法水、麪粉、鹽、糖、酵母都放一起攪拌到有點...
發麪蔥油餅(鍋盔)
03-05
用料麪粉500克酵母5克溫水320克鹽4克糖5克十三香1克花椒粉1克鹽6克油適量蔥花適量白芝麻適量發麪蔥油餅(鍋盔)的做法將麪粉、泡打粉、糖、鹽、酵母混合均勻,加入溫水揉成一個柔軟的麪糰,進行發酵將麪糰排氣,平均分成三個面...
玉米麪大餅 發麪餅 蔥油餅發麪
01-14
用料玉米麪450克酵母4克開水200克麪粉100克雞蛋1個溫水400克雞蛋液8個,一張餅2個蛋液胡蘿蔔絲適量這些我做了4張餅玉米麪大餅發麪餅蔥油餅發麪的做法玉米麪450克,用200克開水燙下,攪拌成絮狀,待一會,稍涼下,加上100克麪粉,打...
發麪椒鹽油酥蔥油餅
04-20
用料麪粉300克溫水(酵母)適量溫水(和麪團)150克左右鹽10克糖10克酵母4克蔥花適量椒鹽粉適量植物油(烙餅用)1.5-2湯勺白芝麻適量油酥麪粉40克油25克左右發麪椒鹽油酥蔥油餅的做法使用少許溫水倒入酵母,攪拌後靜置10分鐘,激發酵...
發麪蔥油餅(煎/烤)
06-13
用料主麪糰材料中筋麪粉200克雞蛋1個(50-65g)水80克乾酵母4克鹽2g油酥材料中筋/低筋麪粉40g豬油/黃油/植物油35g蔥花40g一60g鹽3g發麪蔥油餅(煎/烤)的做法取適量溫水(份量內)放入酵母攪拌後靜置5一10分鐘,將主麪糰所有...
不用發麪的美味的發麪蔥油餅
06-16
這款發麪蔥油餅鬆軟美味,簡單省時,不用刻意花時間發麪,做出來依然鬆軟可口,噴香撲鼻!用料中筋麪粉200克水100克糖6克高活性酵母3克蔥花若干油若干鹽若干椒鹽若干白芝麻若干不用發麪的美味的發麪蔥油餅的做法麪粉200,加水100...
蔥油餅(發麪餅 )
06-17
蔥油餅—小時候的最愛,香香的,怎麼也吃不夠。今天給大家分享的是發麪蔥油餅。方子裏的照片是分別兩次做蔥油餅的,每次都沒有拍全面,所以兩個場景,兩個檯面,只爲讓你們看的更清楚~用料麪粉300克油10ml水160克酵母3克糖10克小...
圈圈蔥油餅(發麪版)
03-27
寶貝喜歡吃蔥油餅,但是蔥油餅畢竟是硬麪的,不容易消化,這款發麪的蔥油餅既保留了蔥油餅的蔥香味,又較原始蔥油餅來講,更易消化一些!菜譜分量的麪粉可以做8-9個小餅,可以供參考哦!用料麪粉300克溫水160克酵母2-3克鹽(麪糰用)1克...
發麪蔥油餅
06-10
蔥油餅,是北方地區特色小吃的一種,屬閩菜或魯菜菜系。主要用料爲麪粉和蔥花,口味香鹹。中國福建,山東、東北、河北等地都有該小吃分佈,是街頭、夜市的常見美食,今天我們就來做健康衛生的蔥油餅,香鹹酥脆,適宜人羣,老少皆宜用料...
蔥油發餅
05-04
這款蔥油發餅,簡單易操作,主要鬆軟好吃,我兒子早晨吃了好幾塊。用料麪粉400克鹽3克蔥適量溫水350克酵母3克蔥油發餅的做法倒入麪粉酵母混合均勻,最後倒入溫水用筷子攪拌均勻,轉態如圖,放入冰箱冷藏發酵一晚冰箱取出,加入鹽,蔥...
江蘇如皋油餅(發麪蔥油餅)
02-12
如皋人的一天,早上想吃蟹黃湯包,不,普通湯包就行,一元一個。或者燒賣,一個就飽了。傍晚的時候在文峯門口等着五毛錢的油餅,眼巴巴終於出鍋了,咬一口,好脆!然而我已經背井離鄉遠在異國他鄉十多載,就連我的妹妹也呆了快10年了。前...
蔥香酥脆的發麪蔥油餅
01-28
時常光顧家裏樓下菜市場各種燒餅的餅攤,在家關了許久,想念的緊,一口酥脆一口蔥香的蔥油餅。自己在家也嘗試一下,用料簡單,做起來超快~用料麪粉300克油50克小蔥2根酵母3克鹽3克溫水180ml蔥香酥脆的發麪蔥油餅的做法300g麪粉...
油饃(發麪蔥油餅)
07-21
最喜歡吃媽媽做的油饃(比較類似蔥油餅),無奈離家太遠,昨天突然饞的不行,電話諮詢媽媽後就動手了。時間問題,我是昨晚上揉好面放冰箱發酵,今早做的早餐。用料麪粉3大勺(電飯煲湯勺)酵母1茶匙蔥10根植物油適量鹽適量溫水一碗油饃...
烤箱蔥油餅(發麪餅)
07-13
方子是詠秋提供的,我只是付諸實踐。這個方子不計算髮酵時間的話,10多分鐘就可以完成操作步驟,後面就是等待美味出爐啦!在此分享給更多的人,希望你在忙碌的一天結束以後,可以吃到熱乎乎的帶着誘人蔥油香氣的蔥油餅。它有香脆...
發麪蔥餅
08-25
早餐是我比較擅長和專注的一頓。用料水,麪粉,酵母,蔥花,油,鹽三根蔥花,油少許,刷薄薄一層就夠了,鹽按照各自口味發麪蔥餅的做法沒一步一步的拍圖,只有個成品圖了。昨晚上包的發麪包子,剩的面放冰箱裏,早晨做個蔥餅,再熬個玉米碴配...
蔥油餅·不用發麪的蔥油餅
05-18
用料花生油適量花椒粉適量粒小蔥5~8根麪粉300克鹽適量溫水適量蔥油餅·不用發麪的蔥油餅的做法取一容器,加入麪粉,分多次加入水用筷子攪拌成雪花狀。移至案板揉成麪糰,放入容器中溫水水浴保溫發酵半小時。【自制蔥油】可...
懶人蔥油餅(發麪)
11-23
元旦老公燉了魚,覺得配上大餅更好吃。正好買菜送的小蔥多,材料也齊全,就準備做發麪蔥油餅。用料雞蛋1個麪粉700克小蔥1把酵母5克鹽5克水700克糖5克玉米油10克十三香1勺小米椒3個懶人蔥油餅(發麪)的做法準備700克左右的麪粉...
手不沾面火腿腸蔥花蔥油發麪餅,不用揉麪懶人蔥油雞蛋發麪餅
12-23
用料麪粉350克雞蛋2個水270克酵母5克鹽4克蔥花十三香油手不沾面火腿腸蔥花蔥油發麪餅,不用揉麪懶人蔥油雞蛋發麪餅的做法混合材料攪拌,麪糊呈粘稠狀冷藏發酵一夜加少許火腿腸粒,蔥花,十三香攪拌均勻電餅鐺預熱倒油倒入面...
蔥油餅發麪
02-05
用料麪粉270克溫水270克糖3克鹽4克酵母3克蔥油餅發麪的做法所有材料混合攪拌成糊攪拌成這樣一個狀態常溫發酵1小時或者冰箱冷藏過夜加入蔥花攪拌均勻,然後就可以煎啦,...
發麪蔥油餅(千層餅)
04-13
去鄰居南南家玩兒,恰巧碰上姥爺在烙餅,香味撲鼻,之前用電餅鐺烙餅經常太硬,這次姥爺傳授了小竅門,回家做了兩次,都超成功哦~授人以魚不如受人以漁~用料麪粉500克發麪蔥油餅(千層餅)的做法油酥:麪粉,鹽,十三香,用熱油調,最好是用蔥油...
早餐—蔥油餅(發麪版)
12-31
因爲家裏有小朋友和老人的原因我做的所有面食都是發麪😄這一款也一樣爲了節省時間我都是晚上和麪放入冰箱第二日一早用次次都是這波操作😄用料麪粉500克溫水適量酵母5克鹽6克早餐—蔥油餅(發麪版)的做法麪粉和乾酵母混...
無油無鹽的蔥花發麪軟餅&蔥油餅&餅輯
12-18
不太喜歡油膩膩的所以揉麪或者烙餅都沒有加油而且烙餅還加水哈哈用料麪粉水酵母蔥花無油無鹽的蔥花發麪軟餅&蔥油餅&餅輯的做法麪粉+酵母倒入用筷子攪拌均勻然後少量加水一邊攪拌一邊加想要餅更軟些可以把面...
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