新鮮竹筒飯
在一個深山老林山清水秀竹影搖曳的民宿裏，老闆娘帶着大家和孩子們一起做竹筒飯，現砍的竹子裝進玉米、青豆、香腸、糯米、梅乾菜混合的米，蒸出來香香糯糯的好味道，其實除了必須新鮮竹子、浸泡好的糯米，別的隨意，用量多少視需...
創意竹筒飯
用料大米黑米紅棗核桃葡萄乾黑芝麻火腿腸玉米粒青豆胡蘿蔔食鹽食用油白糖創意竹筒飯的做法將黑米和大米加水泡1-2小時，再瀝乾水分，適量多準備點米泡，避免不夠用製作甜味竹筒飯和什錦竹筒飯。甜味竹筒飯所需用料：黑米、大...
海鮮竹筒飯
用料大米400克香菇4朵胡蘿蔔1/2根香腸4根青豆150克洋蔥1個魷魚乾1只蝦仁150克海鮮竹筒飯的做法第一步：香菇泡發1小時，魷魚乾泡發3小時（沒有魷魚乾也可以省略）。泡發完成後和香腸，胡蘿蔔改刀成小丁，如圖大小備用。大米洗淨，泡...
竹筒飯
用料竹筒1個米飯1碗臘腸1根豆角3兩雞蛋1個生抽適量花生油適量鹽適量竹筒飯的做法米浸泡一晚,加水煮開6分熟;盛碗中待用,臘肉切丁,豆角切丁,倒入米飯中,加生抽,鹽,攪拌均勻竹筒中加入適量花生油,搖晃均勻,將攪拌好的米...
味美竹筒飯
餐館只能打包走人，沒有了慢慢享用的趕腳，家裏糯米好多，今日晚餐，竹筒飯……超級味好✌️用料糯米適量沾米糯米的1/4豌豆適量胡蘿蔔適量臘肉適量玉米粒適量火腿腸適量味美竹筒飯的做法準備所有食材，米要提前泡3小時，竹筒要提前...
嫩竹竹筒飯
用料糯米適量花菇三四朵臘腸一根玉米一根蝦乾三四隻乾貝一小把竹筍適量鹽少許茴香苗一小把嫩竹竹筒飯的做法剛冒出來三四天，長度三米左右的竹筍，取頂端比較嫩的部門，菜刀可以輕鬆切斷。切成適當大小的竹筒。準備各種材料...
茶香竹筒飯
封控在家換個花樣做米飯🍚，兒子終於不再天天吃麪條啦！哈哈用料大米2杯胡蘿蔔1/4根小香菇8朵青豆少許玉米粒少許胡蘿蔔少許切丁小香腸5根切丁素蠔油1匙味極鮮2勺茶香竹筒飯的做法準備食材，大米泡兩個小時。（封控在家木有糯...
鮮蝦竹筒飯
這個飯很有創意，但是廚房裏操作起來就不是那麼方便了，吃起來的的確確是很好吃。用到的加拿大北極蝦可能跟其他蝦口感不一樣，大家都可以試一下。用料北極蝦200g大米250g香菇20g青豆10g玉米10g臘腸10g生抽1勺鹽5g食用油2勺...
竹筒雞飯
用料米竹筒雞飯的做法竹筒竹筒...
臘味竹筒飯
竹筒臘味飯用料：大米300克，臘肉100克，臘腸一根，玉米粒80克，胡蘿蔔丁80克，豌豆80克，幹香菇15克，生抽30克，鹽3克，胡椒粉3克，竹筒4個，糉葉8張，綿繩4根用料大米300克臘味竹筒飯的做法竹筒臘味飯...
鮮竹竹筒飯
選一人高的竹筍，根部開始快掉皮的那種狀態［我忘記拍圖了］準備四五節，兩頭結頭保留，清洗後用水果刀割個小長方形口子【個人覺得鮮竹筒飯用竹子的最佳時間在4月中下旬，［座標南京］今天和朋友去弄一開始弄的太老太高了，找了好久才...
竹筒飯
竹筒飯用料大米適量胡蘿蔔適量鮑魚。蝦！適量竹筒飯的做法竹筒飯竹筒飯竹筒飯竹筒飯...
純天然竹筒糉子（竹筒飯）
全家總動員，很好的親子互動，竹筒糉子今天分工完成的：小朋友負責灌糯米紅豆；老公負責竹筒上下用糉葉封口，用繩子捆紮；我負責剪上下需要封口的糉葉和需要捆紮的繩子😜用料糯米適量紅豆適量糉葉適量捆紮的繩子適量天然的竹筒適...
正宗竹筒飯
就地取材，剛砍的竹子，生一堆活，竹筒飯走起～～用料糯米250克豌豆250克臘腸三根醬油6—8勺鹽60粒正宗竹筒飯的做法我用的是粒腸，比較好切，加錢也貴一些。一分錢一分貨，自己吃的，還是要講究些吧。斜着切，切成圖片厚，再切成丁，具體大小...
臘肉竹筒飯
臘肉竹筒飯用料臘肉少許大米根據竹筒的大小水根據米的總量調整食用棗3顆左右鹽少許臘肉竹筒飯的做法1:使用的竹子，洗乾淨2:在洗乾淨的竹子裏放入米洗乾淨後摻入水放入棗子臘肉鹽3:蓋好竹子開始燒火4:大概蒸半個小時就...
鮮竹筒飯
用料糯米500克香菇6朵豌豆100克蠶豆100克火腿肉50克鮮肉50克土豆5個鮮竹筒飯的做法去山上把長上來的竹子掰來切好，糯米泡4個小時、鮮肉切粒拌上醬油先醃下，火腿香菇土豆切粒、全部配料倒入糯米中加鹽拌勻。裝竹筒下鍋蒸...
清香竹筒飯
用料糯米克香菇朵生抽勺香腸根鹽克胡蘿蔔根青豆玉米粒清香竹筒飯的做法糯米或黑米提前淨泡一晚濾幹水分，加入雜貨（胡蘿蔔、青豆、玉米粒）、泡發切丁的幹香菇、香腸粒加入適量鹽、生抽、攪拌均勻醃製一會兒準備洗淨消過毒...
金華竹筒飯
寧可食無肉，不可居無竹。”北宋詩人蘇軾借竹子表達了自己超凡脫俗的生活志趣，寧肯不吃肉也要有竹子相伴。要是說有一種食物，能把肉的鮮美和竹的清香完美融合起來，那應該就是竹筒飯了。竹子的清香、糯米的香甜、時鮮的濃厚...
竹筒蒸飯
用料糯米適量大米適量玉米、胡蘿蔔、豌豆適量火腿或香腸丁若干醬油少許鹽少許竹筒蒸飯的做法糯米和大米浸泡四小時各類蔬菜丁，肉丁翻炒，加少許鹽糯米大米煮兩分鐘，時間千萬別長和剛剛超過的蔬菜丁肉丁充分拌在一起，加少許...
香腸竹筒飯
用料糯米香腸200玉米粒100豌豆100香菇50油50鮮醬油一大勺鹽一勺香腸竹筒飯的做法糯米浸泡兩小時後瀝乾水分加入調料材料攪拌均勻倒入竹筒中不用加水鍋中熱水燒好隔水蒸一小時然後悶一會不用太久太久飯會變的很爛哦小...
炭烤竹筒飯
夾着竹香、米香、肉香的竹筒飯～用料絲苗米1斤臘腸2條鷓鴣1只開水適量(按平時煮飯的水量)新鮮竹筒(儘量取稍厚的)1條炭烤竹筒飯的做法竹筒開蓋，肉類切好調好味備用，大米洗乾淨浸泡15分鐘。絲苗米用食用油拌勻，均勻地鋪在竹...
崖口竹筒飯
用料大米杯自由搭配選4樣崖口竹筒飯的做法自由搭配自由搭配自由搭配自由搭配自由搭配小貼士特色美食崖口竹筒飯...
排骨竹筒飯
自然的味道肯定不一樣，上次試過排骨飯很好吃，這次試試竹筒蒸出來的排骨飯，除了蒸的時間長了點，其他都很完美，濃濃的排骨香中一絲與衆不同的竹子清香，美極了！用料排骨6塊香菇1朵胡蘿蔔半根生抽1勺姜2片料酒1勺鹽10克大米兩杯...
竹筒燜飯
用料大米適量臘腸適量胡蘿蔔一根土豆一個老抽適量鹽適量油適量白糖適量竹筒燜飯的做法土豆，臘腸，胡蘿蔔切小丁備用炒鍋倒油，先炒臘腸，翻炒幾下放胡蘿蔔，土豆繼續翻炒兩分鐘翻炒之後倒入大米和適量水，水量和菜米持平就行，煮五...
御膳海鮮竹筒小米飯
好久沒給自己做這麼一道大餐了，一道菜解決一頓飯，鋪滿了豪華食材，非常奢侈的竹筒飯，不由感嘆，實在是太太太太滿足了！選用的食材都非常棒，好食材纔會有好味道呀，除了肉和海鮮選的好，選好小米纔是關鍵！這次選用的是沁州牌高端山西...