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有關韓式烤豬肘的做法步驟和做法圖解
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有關韓式烤豬肘的做法步驟和做法圖解
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韓式烤豬肘
10-12
用料豬克生抽勺大蒜瓣洋蔥個鹽克豬蹄只韓式烤豬肘的做法豬肘子泡水12個小時、儘量多換水、冷水下鍋放蔥姜花雕酒焯水15分鐘。用刀颳去表皮的粘液、用剃刀去除表面的毛。用熱水沖洗乾淨料包:蘋果一個、大棗5個剪去核、...
烤豬肘
11-20
今天翻出來一個之前買的大肘砸,上次是燉的吃~想着之前去啤酒館點過一次烤豬肘,所以決定複製一下~做起來蠻簡單的,真正動手操作超不過15分鐘,也算是個快手菜了~用料豬前肘1只洋蔥半個芹菜一整根胡蘿蔔2根啤酒1瓶現磨黑胡椒適...
【北鼎烤箱食譜】德式烤豬肘
08-31
北鼎T535烤箱食譜德式烤豬肘,配啤酒更贊哦~~【敲黑板】1.家裏香料不是很全,所以只放了迷迭香,正宗烤豬肘裏面是要放葛縷子和杜松子的,如果有的話可以加上2.沒有紅酒醋用蘋果醋也行,檸檬汁也行,實在不行用老陳醋可能也是別有...
德國烤豬肘
05-04
德國肘子有兩種,一種是Eisbein水煮肘子,還有一種是Schweinshaxe烤豬肘。在德國,平均5-6歐一個肘子,好一點的餐館能賣到20歐,你用我這種方法一定不會差。用料豬肘1只胡蘿蔔150g西芹150g洋蔥半個黑胡椒少量大蒜適量百里香1根...
自制烤豬肘
03-29
兒子放假,要我帶他去吃德國烤豬肘。網上參考多個菜譜,看着也不難,決定自己學着做,買了個2斤多的前肘不到30元,前肘肉多,比後肘稍貴。電壓力鍋燉了40分鐘,烤箱烤20分鐘烤好上桌,外皮焦脆,滿滿膠原蛋白,滿口留香。一個肘子量大夠...
香辣烤豬肘
10-11
滷豬肘抹上黃油烤制,外焦裏嫩,巨香用料豬肘子一個薑片一塊料酒適量冰糖10來粒桂皮2塊八角2個香葉2片花椒10來粒幹辣椒七八個食用油適量生抽適量啤酒1-2灌胡椒粉適量五香粉適量黃油10克蒜6、7瓣醋一小勺耗油一小勺老抽半...
韓式烤豬肉
08-15
用料豬肉(最好是五花肉)250克韓式辣醬1-2勺白糖1勺食鹽0.5勺海鮮醬油1勺薑片若干蒜3瓣韓式烤豬肉的做法豬肉切成均勻小塊、薑切片、蒜切末、全部放入碗中,再加入韓式辣醬、鹽、糖、海鮮醬油攪拌均勻,醃製30分-1小時。空氣...
德式烤豬肘配酸椰菜
08-13
用料洋蔥個豬克德式烤豬肘配酸椰菜的做法肘子大火燒開倆小時然後再泡三小時...
香烤豬肘子
08-08
豬肘是我們熟悉的一種食物,因爲豬肘吃起來的味道好,而且口感也很不錯,所以豬肘成爲了很多人都愛吃的食物,對我們健康來說,吃豬肘也有好處,因爲豬肘子含膠原蛋白是非常豐富的,也是存在於膠質食物中的,而豬肘就少這樣的一種食物...
Jokbal 韓式燉豬蹄膀(豬肘)|Maangchi
07-18
用料大豬肘1.5kg-2kg(3-4lbs)水10cups/約2370ml韓式大醬2tbsps/30ml味淋/米酒1/4cup/約60ml醬油(生抽)1/3cup/約79ml紅糖/黃糖(BrownSugar)1/4cup/約60ml鹽1tbsp/15ml水飴1/2cup/約118ml薑片1tbsp/15ml小蔥(切蔥花)1根熟芝麻1...
韓式豬肘
06-13
清爽美味的下酒好菜,也可包白飯一起吃。用料豬肘1個滷料醬油、味啉、鹽、五香粉、蔥、姜適量梨兩顆調料魚露、韓式辣醬、辣椒粉、辣椒仔、黃芥末、洋蔥、蒜、檸檬適量生菜、大蒜、蔥段韓式豬肘的做法豬肘剔骨(或帶骨滷...
烤豬肘子
05-22
吃膩味了烤豬蹄,突然特別想吃烤豬肘子,秉着外面的食物吃不了,又愛在家折騰的“健康美食自己做”的理念,今天翻牌烤豬肘子,一上桌,三個孩子兩分鐘啃光,還跟我繼續約下次還要再來……用料豬小肘子850克鹽適量生薑兩塊(稍大)大蒜...
德式烤豬肘
06-14
老公07年第一次出差去德國,回來後就對那裏的“墨尼黑烤豬肘”讚不絕口!肘子香而不膩,肉質有嚼勁!總之一個字“香”!用料豬800~1000克迷迭香適量百里香適量鹽適量黑胡椒適量德國小麥啤酒1000~1500ml黃油少許洋蔥1個德式烤豬...
德式啤酒脆皮烤豬肘
11-22
轉自看點,自存。照着做了,真的好吃!!!用料豬克啤酒瓶洋蔥個胡蘿蔔根迷迭香根德式啤酒脆皮烤豬肘的做法如圖。百里香換成迷迭香也好吃!!吃小貼士蓋錫紙烤的時候感覺像蒸烤下次可以試試不蓋錫紙用蒸烤,後面摘了錫紙烤的時候絕對...
德式烤豬肘(蹄膀)烤箱
12-01
#零難度#在家做德式脆皮豬肘用料豬肘(蹄膀)1只鹽花椒白醋蔥姜德式烤豬肘(蹄膀)烤箱的做法花椒和鹽放入鍋裏,小火炒製鹽微黃,花椒散發香味。花椒鹽冷卻後,醃製豬肘裝入密封袋,放入冰箱冷藏醃製一晚豬肘洗淨焯水加入蔥姜,小火1小...
韓式豬肘包飯
12-03
用料大肘子韓式豬肘包飯的做法主料:豬肘子1個湯底:水、醬油、大醬2大勺、八角2個、草果1個、甘草5片、白果4個、咖啡豆10g、肉蔻1個、桂皮1片、香葉7-8葉、洋蔥1個、大蔥1根、蘿蔔半個、蘋果1個、料酒或白酒少許、鹽少...
韓式豬肘子🍖
02-06
疫情,深夜,想吃肘子,想吃雜拌菜看了好幾個韓式肘子教學視頻後嘗試了一次,還不錯,就是用料複雜,製作簡單。用料肘子1鹽2勺老抽1勺其他調料見下圖韓式豬肘子🍖的做法以上是我看了幾個視頻學到的所有配料,有些複雜,但是味道不會...
自用烤豬肘
04-07
用料豬肘鹽黑胡椒自用烤豬肘的做法清洗豬肘,用鹽,胡椒醃製一晚,最少3小時隔水蒸1個小時140度上下火1個半小時240度上下火20分鐘,好後馬上開門...
德式豬肘
11-21
肉食者的必備硬菜^_^用料豬肘1只(1kg)茴香根1顆羅勒葉20g黑胡椒10g鹽20g淡鹽醬油2tbs洋蔥1只胡蘿蔔1根秋葵5根聖女果5只小土豆10只德式豬肘的做法備齊材料,豬肘洗淨去毛(最討厭燒好的豬皮上還有毛)取一張保鮮膜,豬肘...
隨便烤豬肘
12-08
一切隨意用料豬肘1只隨便烤豬肘的做法洗淨擦乾酸的甜的香的鹹的或者辣的抹勻醃製裝袋子冷藏24小時豬皮上劃幾道,隔水蒸1小時,蒸熟,豬皮上戳一些洞便於出油220°上下火35分鐘左右能看見豬皮起泡,再換上火+熱風10分鐘加快豬...
烤豬肘
05-15
就到除夕夜啦!敲着這行字的時候都難掩內心的喜悅,畢竟美好的假期就要到來,當然更令人期待的還有那一桌團圓年夜飯!說起年夜飯,想必你們家裏都進入籌備階段了吧?年夜飯作爲年末最重要的一頓晚餐,菜譜都是很有講究的,各地會有一...
德式豬肘子
02-24
用料西芹,胡蘿蔔,茴香球德式豬肘子的做法豬肘前肘,去毛清洗。加鹽,啤酒,和香料醃48小時,充分入味。加胡蘿蔔芹菜茴香球,加水煮90分鐘。煮好的豬肘烤箱預熱,230℃烤25分鐘即可。切塊擺盤!倒啤酒🍺,...
經典德式烤豬肘子【德國烤豬肘】Schweinshaxen
04-26
還剩十幾分鍾烤好🍴烤箱飄出熟悉德餐濃重的豬肉香就知道是它了沒錯。德國經典食物有哪些,豬肘子絕對首當其衝,偶爾會誤翻譯爲豬腳,在德國這類肢體末端特別是帶有指甲的地方,無論是豬尾巴,豬腳,雞爪都會讓德國人唯恐逼之而不...
香烤豬肘
11-25
自從豬肉漲價後就很少吃豬肉了,正好看到超市裏豬肘有優惠,買一個回去烤着吃!這個菜製作時間比較長,但是主要是等待時間長,做起來比較輕鬆。用料豬肘1只姜6片花椒一小把大蔥小半根八角1個桂皮1小塊香葉2片鹽1小勺黑胡椒1小...
50分鐘德式快烤豬肘
02-25
一直喜歡簡單快捷的原味烹調方式,就拿簡化的德式烤豬肘方式來測試一下口感,就兩詞:省事,香用料洋蔥半個豬肘中段1200克百里香5枝鹽15克芹菜3根大蒜6瓣生薑1只胡椒粉15克50分鐘德式快烤豬肘的做法沒有洋蔥🧅,用大蔥替代,用的...
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