金湯水煮牛肉
這次製作金湯水煮牛肉，我直接選用了現成的調料，真是感慨，現在生活真是太方便了，廚房小白擁有這樣的調料，也能秒變大廚。用料牛肉200克金針菇200克金湯肥牛調料半盒青蒜苗適量大蒜適量食用油適量紅辣椒適量金湯水煮牛肉的做...
水煮牛肉
用料牛肉250克花椒粒30粒青紅辣椒4個絲瓜1－2根蒜4瓣姜3小塊生抽3勺香菜2根澱粉2勺雞精1勺水煮牛肉的做法牛肉洗淨切片開始醃製鹽，雞精，胡椒粉，在來點水澱粉抓均勻，放一邊醃製一會兒青紅椒切一下絲瓜切片，或者滾刀也可以絲瓜...
剁椒水煮牛肉
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料醃牛肉料牛肉250g生抽10g老抽10g鹽1g黑胡椒粉1g澱粉5g湯底大蒜20g大蔥30g洋蔥40g金針菇180g剁椒醬（紅）30g生抽10g老抽10g鹽1g白糖5g小蔥10g剁椒水煮牛肉的做法牛肉用生抽、老...
水煮素牛肉
純素，無五葷。用料蔬菜依個人喜好，如豆芽、金針菇、白菜。素牛肉我用的是豆製品香辛料鹽巴、豆瓣醬、薑片、花椒、幹辣椒、孜然等水煮素牛肉的做法洗淨備料素牛肉。比起真牛肉，素牛肉有醬料，不用醃製。熱油，放豆瓣醬，炒散。...
水煮醬牛肉
用料茴香3粒香葉3片牛腱子1姜6片鹽若干老抽3勺料酒1.5勺水煮醬牛肉的做法冷水煮放入生薑，料酒，煮去血水。煮熟後，用冷水洗乾淨。如果太大可以切塊。放入鍋中，加入香葉3片，茴香3個，生抽若干，老抽若干，味精，鹽一點點。小火慢燉90...
水煮牛肉
這道菜背後的故事就是：我媽餐館開了20年了，所以我也是從小耳濡目染。我很喜歡吃這道菜，所以某一天餐館大廚在做這道菜時我就站在旁邊偷師學藝，學了個五六成。後來又在電視上看到過這道菜的做法，加起來估計就有七八成了。這...
麻辣水煮牛肉
用料牛肉750克蒜五瓣蔥六根花椒五十粒幹辣椒一把個姜八片小米椒6個香菇5個黃豆芽250克金針菇300克澱粉2勺料酒2勺生抽4勺鹽3克蠔油2勺糖6克孜然粉6克麻辣水煮牛肉的做法把買來的🐮肉冷凍三小時以上。另洗好黃豆芽，香菇...
水煮牛肉麪
用料牛肉克生抽勺鹽克豆瓣醬勺薑片麪條份蔥根大紅袍花椒粒麻椒把蒜瓣胡椒粉玉米粉米酒蛋清豆瓣醬生菜水煮牛肉麪的做法牛裏脊肉切片，加入鹽，生抽，胡椒粉，玉米粉，一勺米酒，一個蛋清，加油拌勻，醃製一小時熱油，放入姜，蔥，麻椒，大紅袍...
水煮牛肉！
香香辣辣可好吃啦！牛肉嫩滑爽口！超級下飯！...
牛肉被水煮
用料豆瓣醬2勺牛肉一盒姜蒜2片黃豆芽100克魔芋一盒黃瓜1根小米椒2個金針菇1把牛肉被水煮的做法水煮黃豆芽～水煮金針菇～水煮魔芋熱鍋放油加辣椒加蒜加姜放入水煮過的菜小抄下（裝盤放一邊）熱鍋加油加辣椒加姜加豆瓣醬燒開放...
黃金水煮蛋（肉鬆拌水煮蛋）
從小就不喜歡吃水煮蛋，每次總是把蛋白吃掉，蛋黃偷偷扔掉。於是聰明的麻麻就用美味的肉鬆做出了這道黃金水煮蛋。。。用料雞蛋2個肉鬆適量黃金水煮蛋（肉鬆拌水煮蛋）的做法用蒸蛋器煮熟，這樣能保證蛋的水分，不容易煮老。沒有...
番茄🍅濃湯煮牛肉金針菇
一早下雨，懶得去市場，家裏現成的番茄和牛肉，煮個濃湯牛肉也是極好的。營養夠了，還美味用料金針菇半把西紅柿2個糖克鹽克牛肉200克元貝1只番茄🍅濃湯煮牛肉金針菇的做法番茄切十字刀，開水燙一下，剝皮。切成碎丁金針菇洗淨開...
新水煮牛肉
少油更健康用料蛋清牛肉300克娃娃菜/雞毛菜少許萵筍一隻香辣醬/火鍋底料一小碗香菜、小蔥、蒜末、生薑少許澱粉少許生抽少許新水煮牛肉的做法牛肉切片，放生薑片、少許生抽、蛋清、澱粉，抓均。醃製20分鐘娃娃菜，雞毛菜燙...
水煮牛肉🐮
給唐老鴨做的第三道菜。用料牛肉320克蔥、姜、蒜適量小米辣5-6個鹽、味精適量金針菇250g萵筍1根豆芽100克火鍋底料160克花椒20粒豌豆澱粉1勺辣椒麪2-3勺水煮牛肉🐮的做法準備好各種材料。蔥薑蒜，小蔥切好備用。金針菇...
白水煮牛肉
白水煮牛肉，姥爺的做法，保留了肉的原香，比醬牛肉好吃很多。用料牛肉2000克草果1個八角1個桂皮小拇指大的一塊小茴香一小嘬香葉1片蔥4段姜2-3片花椒7-8粒鹽若干白水煮牛肉的做法牛腱子切大塊後泡涼水裏幾個小時去血水，冷水...
水煮嫩牛肉
遇見比比後就想下廚房用心做好每道菜成年人的戀愛不把“喜歡”還有“愛”掛在嘴邊而是全部幻化成行動體現在日常生活細節裏用料牛肉一大塊豆芽兩小抓娃娃菜7-8片金針菇小半包黃瓜1條雞蛋1個，只用蛋白澱粉抓兩下花椒用...
♡水煮牛肉
用料生抽黑胡椒粉澱粉花椒蒜末豆瓣醬2勺牛肉耗油1勺糖少許鹽少許黃瓜/蔬菜（可不加）香菜♡水煮牛肉的做法牛肉加1勺生抽，一些黑胡椒粉，一些澱粉，抓勻醃製半小時鍋里加油，放蒜、花椒爆炒，改中小火放2勺郫縣豆瓣醬炒出紅油鍋內...
水煮牛肉/水煮肉片
用料牛肉適量醃牛肉的材料姜2片蔥1段生抽1勺老抽1/2勺蠔油1勺花椒粉適量鹽適量味精適量雞蛋清1個澱粉1勺白胡椒粉適量烹飪的材料花椒適量幹辣椒適量姜2片蒜末適量生抽1勺蠔油1勺火鍋底料1/6包鹽適量糖適量味精適量生...
水煮牛肉卷
用料牛肉克蒜瓣水克蔥根幹辣椒個薑片水煮牛肉卷的做法準備材料隨便什麼蔬菜只要是自己喜歡的蘑菇山藥木耳牛肉卷西紅柿分享一個快手（偷懶）菜蔥薑片乾紅椒蒜頭熱油爆香倒入去皮切丁的西紅柿熬出汁加蠔油生抽鹽加開水加喜...
水煮牛肉片
用料牛肉200克姜5片鹽克蒜2瓣豆瓣醬2勺花椒15粒金針菇1把香菜一根幹辣椒5個水煮牛肉片的做法下油。下一點點蒜蓉，薑片，花椒，幹辣椒炒香。加豆瓣醬兩勺，炒一下。加開水加金針菇或者豆芽等配菜煮熟撈出下鹽巴，醬油。下牛肉片...
川香水煮牛肉
川香水煮牛肉用料牛肉1斤生菜250g香菜2根豆芽1碗菜籽油15g生粉15g花椒150g麻椒100g幹辣椒150g豆瓣醬40g蔥10g姜10g蒜10g雞蛋2個香葉2片桂皮1g鹽5g白糖2g八角2瓣胡椒粉2g澱粉20g生抽15g老抽15g料酒20g川香水煮牛肉的做...
嫩滑水煮牛肉
除了選夠較瘦的牛肉外，這道菜關鍵點在火候，肉片一定不能煮老。而且我會更偏向自己煸炒香料（取代火鍋底料）少油，不僅健康，恰到好處的麻與辣。用料牛肉蒜豆芽辣椒麪牛裏脊姜花椒料酒豆瓣醬生抽澱粉醬油鹽花椒粒幹辣椒香菜雞蛋...
水煮牛肉飯
用料海帶30g洋蔥30g肥牛片50g青菜50g雞蛋1個豆豉香辣醬1匙黑胡椒粉少許雞精鹽水煮牛肉飯的做法電水煲內倒入少量的清水，海帶切絲，水滾後，放入海帶絲煮3-5分鐘2.洋蔥切條，放入鍋內與海帶同煮，加入豆豉香辣醬1匙，雞精和鹽，依個...
水煮牛肉，水煮肉片
小時候這個菜沒在我家飯桌上出現過，作爲一個四川人的自我修養，需要會這道菜用料牛裏脊肉、黃瓜條水澱粉澱粉化水，上面的倒掉，下面的扮肉薑片蒜片和蒜泥豆瓣醬勺醬油勺胡椒麪花椒粒，花椒麪粒辣椒麪勺豆芽、萵筍葉、木耳等水...
【水煮牛肉】
滑嫩的肉片一口送入嘴裏，越咀嚼越覺得歡樂，鹹鮮的汁水透着麻辣勁兒，拌着飯從來都沒落下過一顆米飯，吃完連靈魂都完整了。用料牛裏脊1斤澱粉3勺鹽適量黃豆芽適量萵筍適量百頁適量香姜蒜末、京蔥段適量去籽幹辣椒段100g花椒...