改周黑鴨的方
菜譜自留，防止忘記寫的。原方子味道不夠，鹽味也不夠，所以做了改良5.5更新鹽在準備出鍋的時候，不夠味再放（依據自己口味調整用量）用料鴨翅/鴨爪/鴨腎/蓮藕/豆皮共500g桂皮小拇指甲蓋那麼大冰糖30克青花椒（麻椒）2克花椒8克生抽3...
週末愉快，改善伙食——不太正宗的蒜苗軟餅回鍋肉
吃肉肉，長肉肉，週末炒盤迴鍋肉。用料五花肉500克蒜苗適量軟餅適量青蒜適量豆瓣醬1勺薑片適量花椒20粒料酒2勺生抽2勺橘子皮適量大蔥適量週末愉快，改善伙食——不太正宗的蒜苗軟餅回鍋肉的做法五花肉洗淨放入鍋內加適量清...
常用養陰湯譜（改善陰虛，補陰生津液，喝一週）
羅大倫《圖解舌診》上提到的成人養陰湯。注意，是養陰虛，但不是腎陰虛的，腎陰虛請吃六味地黃丸。日常可以拿來煮煮麥冬、石斛這兩味藥非常好，生津液補陰，是上品藥，可以長期服用的。對於陰虛有火的人，用沙蔘，補肺陰，作用上可以相...
胃病食譜：溫中和胃，喝一週，慢慢改善噯氣、消化不良
我爸胃病是老毛病了，天氣不好就容易復發，前段時間突然胃潰瘍，真是把人急死。平時就是噯氣多，消化不好，有時候就是說難受，後面聽同事介紹，在我們廣西這邊找了一個厲害的中醫，就是平時食療+yao物調養，3.4天就有明顯效果，挺厲害的...
週週黑鴨
第一次學着下廚房裏面的美膩廚娘介紹分享的做法燒的！非常的成功。✌🏻用料鴨只花椒粒桂皮塊料酒勺老抽勺冰糖克生抽勺薑片幹辣椒個週週黑鴨的做法準備配料階段準備食材全部入鍋大火🔥十分鐘轉小火慢熬四十分鐘出鍋後鴨...
冬季靚湯：調養脾胃虛寒，喝一週，改善腸胃不適
用料猴頭菇1個排骨300克鹽適量料酒適量生薑一塊蔥適量味精適量冬季靚湯：調養脾胃虛寒，喝一週，改善腸胃不適的做法先將猴頭菇用溫水泡發後撕開。排骨泡水，洗乾淨血水。排骨冷水下鍋，放幾片姜，焯水。準備鍋，將焯水好的排骨放入...
一週減肥便當（週五）
昨天的雜糧飯還剩了些，本想做個炒飯……隔夜飯做炒飯什麼的，特棒……😂但是想了下，今天準備做的菜已經油夠多了……於是打消了念頭……今天的午餐：雜糧燜飯+香煎鮰魚+黃瓜厚蛋燒用料鮰魚(去骨）220g聖女果4個雞蛋4個水果黃...
改良版三杯雞，比傳統做法簡單還好吃，一週五天都想吃它
今天給大家推薦的這道三杯雞也是改良版的，比傳統的江西、臺灣做法都要簡單，材料也好買。我們用的“三杯”是一杯醬油（老抽和醬油）、一杯蔥薑蒜油、一杯料酒，都是家常用到的調料，比較特別的是加入了炸到金黃的幹蔥、姜蒜來提...
【 週週甜 】
2020年10月中旬開始的一個計劃：利用每週空閒的時間做一道以西式爲主的甜點並拍照記錄下來，故命名爲“週週甜”。用料時間動手【週週甜】的做法第一週：原味蛋糕卷配奧利奧鹹奶油。第二週：黑芝麻蛋糕及黑芝麻奶油。第三週：瑪...
周黑鴨改良版
拿去討好你周圍的女同胞吧～用料料酒一瓶啤酒一聽幹辣椒隨心情，想吃辣就多放花椒一小把香葉4片桂皮大拇指長短一段生薑6片生抽200毫升老抽100毫升冰糖大拇指大小兩塊（指頭細的放三塊）鴨零件我用的一斤鴨翅，一斤鴨爪周黑鴨改...
改良後的周黑鴨翅/海帶結
喜歡吃周黑鴨，但外面賣的怕不新鮮拉稀。又覺得太辣，或者太鹹？？其實自己做很簡單，而且特別簡單。此原配方地址：我只是按照自己口味（廣東人不太能吃麻吃辣），改了一下用料鴨翅一斤海帶適量調味：生抽30g老抽15g鹽5g花椒6g麻椒4g辣椒...
一週減肥菜譜（週二）
終於湊齊5份便當菜譜了~😂這下不會再爲想菜譜頭疼了……想不出來的時候，就來翻一翻……本來昨天就做好一個便當……但是慘目忍睹啊……於是放棄……今天算是補一份菜譜吧……今天的午餐：彩色蝦仁+鴨肉蔬菜卷/土豆蔬菜卷...
改良周黑鴨（無辣微麻多肉版）
因爲不能吃辣椒，特意不放辣椒，而且少花椒，花椒多了有些發苦，選擇糖分較重，感覺放涼後，味道非常棒。用料鴨一整隻（去皮）約3斤花椒10克老抽10克生抽20克冰糖35克薑片10片八角3個桂皮1塊料酒40克大蒜4瓣鹽10克改良周黑鴨（無辣微麻...
週週紅燒魚
用料魚條週週紅燒魚的做法紅燒魚通用做法所有材料見圖一，包括：一條魚，幾瓣蒜頭，兩根蔥，幾片姜，一小把花椒。鱖魚肚子上斜着來幾刀，正反面各撒一點鹽，均勻抹開，醃一刻鐘到半小時熱鍋熱油放入薑片和魚，小火慢煎，不要翻面總是有麻麻...
周黑鴨祕方改良版
因爲超級喜歡吃鴨頭，平時自己也喜歡鼓搗美食，擔心外面買的原材料不放心，索性自己研究鼓搗，經過很多次改良得來的比較科學的配方🍃沒想到分享到朋友圈很多朋友都問怎麼做，非常的感興趣，然後寫了這個專業菜譜💃非常簡單的小滷...
週週的便當
上班也要有儀式感～用料週週一個週週的便當的做法4.28起每日一更～自享記錄，勿上傳...
三伏調理‼️冬病夏治，4周改善宮寒痛經
‼️三伏是人體陽氣與天地陽氣最盛的時候，這時吃薑棗膏，可以把積累一年的寒溼逼出體內，對月經的調理效果比平時好幾倍：⏺調理氣血，改善月經不調、經量少⏺活血散瘀，排血塊⏺暖宮祛寒，調理宮寒痛經、手腳冰冷·事不宜遲，馬上分享...
週末
油鹽醬醋用料油鹽醬醋週末的做法油鹽醬醋油鹽醬醋...
每天不重樣㊙一週養胃食譜，改善胃病狀況，男女都“通吃”！
今天和大家分享我的一週養胃食譜😋😋😋每天不重樣的吃法，非常適合有慢性萎縮及非萎縮胃炎的朋友食用，大家趕快學起來吧🎉🎉🎉圖1；五指毛桃燉雞湯🎉圖2；紅棗雞蛋百合湯水🎉圖3；綠豆鴿子湯🎉中間4圖；當歸黃芪烏雞湯🎉圖5；蜜棗...
一週減肥便當（週一）
😂因爲是週日做的，時間比較充裕，就多花了些時間……其實本來是不用花這麼多時間……爲了控制熱量……改變了原來菜譜做法……😂今天的午餐：捲心雞肉卷+涼拌三絲+燕麥南瓜用料雞胸肉1塊蘆筍1-2根香菇2朵雞蛋2個海帶少量水...
週六的家常面來嘍，可做得挺那啥的，味道只能再改進！
又一個週六，放假在家休息，自己弄個家常面吃吃，不記得上次什麼時候做的，反正這一次味道做得挺那啥的，只能等到下次再改進……用料麪條適量雞蛋一個娃娃菜三片醬油一勺白開水一碗週六的家常面來嘍，可做得挺那啥的，味道只能再改...
一次成功！好吃！周黑鴨甜麻辣滷肉鹵素菜！（改良自小翔哥版）
用料滷貨3斤鴨脖0.5斤海帶結/金針菇/鮮冬菇/豆乾/腐竹1斤脆蓮藕1.5斤料酒（換啤酒可能會苦）500ml冰糖（嘗味道調整）30-40顆白芷3片新鮮薑片3大片花椒20克麻椒（比花椒麻，多加會苦）5克-8克香葉6片桂皮（不要多加！調味就行。）1小塊！幹...
快手超簡單100％周黑鴨方子改良版廚房小白零失敗
這個方子可以做750g-1000g食材。超級好吃，用料和方法都比較簡單！零失敗，好多廚房小白都成功了。友情提示：桂皮小指蓋那麼大就可以…有人反映麻椒放多會苦，可以少放一點哈自己調整哈用料生抽30克老抽30克料酒120克(醬油的2...
改良版周黑鴨一鍋滷出多種美味
做了很多配方好像都不太適合我們一家吃貨的口味，減辣減麻，口味一樣YYDS用料鴨貨三斤生抽90克老抽90克冰糖80克料酒210克生薑60克花椒7克辣椒5克桂皮1塊（2-3克）香葉9片蓮藕、鵪鶉蛋、海帶、腐竹或者喜歡的蔬菜適量改良版周...
孕期飲食 25周-40周
孕期飲食，爲了記錄自己懷孕中後期飲食，控制體重，少食多餐。用料麪包雞蛋水果孕期飲食25周-40周的做法孕期早餐孕期早餐2孕期早餐3孕期午餐...