地瓜包/番薯包
台州美食，餡料隨個人口味包入，地瓜皮Q彈美味。用料紅薯2.2斤地瓜粉1斤豆乾10塊盤菜1個香菇10朵豬肉1斤芹菜2根地瓜包/番薯包的做法地瓜切小塊放蒸鍋上隔水蒸。如果沒有蒸鍋也可以用高壓鍋。筷子穿過地瓜嫩後出鍋後冷卻（...
紫薯地瓜包
用料番薯400克牛奶85克雞蛋1個50g左右木薯粉240克糯米粉35克麻薯預拌粉40克黃油60克紫薯粉適量玉米油12克蜂蜜12克紫薯地瓜包的做法番薯去皮，30分鐘/V/速度小勺蒸熟10秒速度3將番薯混合成泥清空主鍋後，將其他所有材料加...
地瓜包子（地瓜格）
小時候姥姥經常給我們做地瓜格，那時候沒有現在這麼多好吃的甜品。在我童年的時候這是我印象中最好吃的甜食。家裏有很多地瓜，今天突然想起來讓媽媽給我們做。愛吃甜食的都愛吃🤩用料紅薯（地瓜）2大個白糖1大勺油（花生油）1大...
日式地瓜包
僅記錄個人嘗試用料高筋麪粉195克低筋麪粉35克麩皮10克白砂糖5克鹽1克乳清150克奶粉15克黃油10克耐低糖乾酵母3克地瓜餡奶粉10克黃油10克橋頭地瓜泥320克水適量日式地瓜包的做法除黃油外所有面團用料打至粗膜加入軟化...
地瓜面包（番幾麪包）
原方來自呂升達老師《手揉麪包教科書》一書中，做了減量減糖的調整。由於第一次實驗，沒有拍過程圖片，但實在是太好吃了，忍不住要分享，之後如果有再做，會補上過程圖。方子能做8個小麪包，28*28烤盤剛剛好一盤。用料內餡：紅薯200g...
炸番薯地瓜
用料番薯地瓜半個麪粉150克水70克炸番薯地瓜的做法番薯（地瓜）切成片面粉加些鹽雞蛋可放可不放，放的話可以選擇放半個，放雞蛋只是顯得炸出來更金黃，但是會帶點腥味加水調到麪粉成麪粉糊爲止（以上是加了雞蛋的麪粉糊）攪拌至稠...
圓滾滾 日式地瓜燒 奶香地瓜餡 紅薯小麪包
9cm模具6個用料奶香地瓜餡🔽紅薯240克細砂糖15克黃油18克蜂蜜/水飴15克奶粉15克麪糰🔽牛奶70克蛋液25克煉乳15克細砂糖15克鹽2克地瓜餡40克高筋粉180克乾酵母3克黃油16克圓滾滾日式地瓜燒奶香地瓜餡紅薯小麪包的做法...
地瓜面包
用料麪糰：高筋麪粉350克細砂糖20克鹽4克雞蛋1只（約50克）地瓜泥100克牛奶105-130克酵母4克黃油20克內餡：地瓜泥400克黃油20克細砂糖35克表面裝飾：可可粉6克細砂糖10克水50克地瓜面包的做法揉麪：所有材料除黃油外混合在一起，打...
紫薯地瓜包（風靡韓國的地瓜麻薯包）
第一次看到這個紫薯地瓜包，我就被它的顏值征服了，不管它味道怎麼樣，我一定要去做做看。在家研究了幾個配方，其實這個是看似複雜，做起來還是很簡單的，比起做麪包饅頭啥的，那是省事多了！我第一次做就蠻順利的，做出來的地瓜包非常...
奶香地瓜包
從大哥家取回來一箱子紅薯，去101吃海王披薩，披薩角就是紅薯餡，特別好吃！得到的靈感，於是今天就做一盤紅薯包當早餐！用料紅薯餡料需要紅薯3個牛奶250克奶油奶酪100克麪包皮奶粉10克麪粉250克雞蛋1個白糖40克鹽2克牛奶120克黃...
韓國紫薯包地瓜包
記錄配方用料木薯粉250克麻薯預拌粉50克糯米粉25克鹽2克蜂蜜15克雞蛋1個牛奶130克黃油85克餡地瓜500克黃油20克蜂蜜15克奶油10克韓國紫薯包地瓜包的做法烤地瓜，奶油，黃油，蜂蜜上鍋炒成團炒好的餡放涼待用皮的材料，除黃油...
地瓜面包子
用料地瓜面500g麪粉100g開水500ml白蘿蔔1個粉絲1扎雞蛋3個蔥木耳適量鹽2勺雞精1勺胡椒粉2g食用油35ml地瓜面包子的做法白蘿蔔和胡蘿蔔去皮擦成絲放入開水燙一下，順便燙一把木耳撈出過下涼水然後用手擠幹水分切碎放入盆...
木薯地瓜包
親戚送來一大箱的白瓤地瓜，實在不知道怎樣消滅它們纔好。抱着實驗的心態，做了這款木薯地瓜包，軟糯Q彈，有點出乎意料，推薦給大家嘗試一下，步驟簡單，材料也比較隨意，很好上手。用料紅薯500克木薯粉300克白糖20克（根據自己的口味...
地瓜餐包
可以做2盤，24個，一盤12個，58克一個劑子麪糰大家要做一盤，就所有材料減半用料高筋麪粉640克白糖80克奶粉10克鹽巴6克2個雞蛋100克地瓜泥306克牛奶210克黃油53克酵母7克地瓜餐包的做法地瓜蒸熟，放冰箱冷藏，地瓜我是去水，很乾的...
烤番薯/烤紅薯/烤地瓜
寫這個純粹是爲了做芝士薯泥才搞滴～傳送門：_title_a用料紅薯數個烤番薯/烤紅薯/烤地瓜的做法洗淨後整齊的排列在烤盤上（烤盤上墊錫紙）230-250度1小時左右糖粉都烤出來、非常香、糯、甜。好好吃～小貼士烤之前噴點水...
地瓜包
用料紅薯1個地瓜粉適量，根據地瓜的乾溼程度添加餡料：隨意搭配，有什麼做什麼，或者愛吃什麼放什麼，也可以做成甜餡，花生米碾碎➕芝麻➕白糖地瓜包的做法地瓜蒸熟，壓成泥，然後加入適量地瓜粉揉成光滑麪糰。取一小塊，捏成一個小凹...
地瓜餅（番薯包）
用料地瓜地瓜粉木薯粉餡料：紅糖粉花生芝麻地瓜餅（番薯包）的做法地瓜切塊蒸熟，用飯勺壓成泥，加一勺地瓜粉一勺木薯粉，揉成團。拿一小團麪糰捏捏，如果麪糰會碎的話再加點地瓜粉木薯粉，儘量不要加水餡：花生去皮切碎炒熟，芝麻炒熟，混...
烤地瓜包
用料1高粉300g熟地瓜120g紅糖or白糖36g奶粉10g蛋30g水110-150g酵母3g鹽3g黃油24g用料2(表面)鹼化可可粉15g（表面可可汁）糖10g（表面可可汁）水120g（表面可可汁）白糖適量（煮地瓜的糖漿）水少許（煮地瓜的糖漿）蜂蜜可選（煮地瓜的糖漿）烤...
消耗地瓜計劃！地瓜幹！番薯幹！
用料紅薯適量個地瓜適量個番薯適量個消耗地瓜計劃！地瓜幹！番薯幹！的做法洗好切條，不要太胖不要太瘦，因爲太厚了不好烤，太薄了會變糊蒸20分鐘烤箱預熱，180℃，50分鐘。每個人的烤箱溫度不一樣，自己觀察，及時調整溫度。烤好出爐，拿...
外表像紫薯的地瓜包
天天想着給娃娃們整點不一樣的，所看了好幾個方子的結合，出來效果還不錯，味道也蠻好吃，但感覺要熱吃，冷了口感沒那麼好。配料一:熟紅薯泥275克，糖10克，黃油20克，煉乳一大勺配料二:木薯粉230克，粘米粉22克，麻薯粉33克，細砂糖20克，水...
地瓜包子
甜絲絲滴地瓜包子，分享純屬愛好用料麪粉540克酵母5克牛奶350ml白糖40克奶粉15克煉奶適量裏餡地瓜泥200克白糖10克奶粉10克地瓜包子的做法麪糰揉止光滑後隔水發酵兩倍大趁麪糰發酵時可以做地瓜餡，將地瓜蒸熟打爛後，加奶粉...
地瓜甜包
媽媽喜歡吃甜食～用料紅薯，紅糖，糯米粉，炒香的花生黑芝麻碎，白砂糖地瓜甜包的做法地瓜煮熟搗成泥加入紅糖和糯米粉揉至不粘手餡料:炒香的花生和黑芝麻搗碎，加入白砂糖。取適量大小揉好的皮，包入餡料。開水下鍋蒸15分鐘就可以...
地瓜面(紅薯面)包麪湯
座標山東海陽🤓記錄一下膠東巧媳婦的手藝😜→海陽特色→地瓜面包面面條的做法。用料地瓜面(紅薯面)200克中筋麪粉200克水250克鹽6克地瓜面(紅薯面)包麪湯的做法取200克中筋麪粉加入3克鹽。加入100g水，攪拌成面絮。然後...
鍋包地瓜
超級下飯の一道素菜٩(*´◒`*)۶時間有點緊迫，做得比較匆忙，步驟不太詳細，後續有時間再做調整ଲଇଉକ用料紅薯1個胡蘿蔔1/3根香菇2個姜適量白糖1湯勺鹽半小勺雞精半小勺香醋1小勺白醋1小勺生抽1小勺澱粉4湯勺麪粉2湯勺...
番薯包子（山粉圓、地瓜包）
記得兒時只有清明和冬至才能吃到番薯包子現在生活條件好了想吃隨時做不想做的話直接早餐店賣兩個吃吃一般我會選擇自己動手豐衣足食注：地瓜包先做好餡，然後再做皮用料皮1⃣️番薯淨重730g番薯粉（地瓜粉）淨重420g餡料2⃣️五花...