蘇蘇家的私房蝦
每道菜，都可以根據自己家人的口味進行改變哦！用料明蝦半斤大蒜末生薑末黃酒一勺子老抽少量生抽半勺白糖4勺（可以多加一點）醬汁黃酒一勺，老抽，生抽，白糖，做成醬汁，放在旁邊蘇蘇家的私房蝦的做法明蝦去頭，因爲頭有苦味，還有尖尖的...
私人蘇波湯
自我菜譜存檔用料牛肉西紅柿個土豆個大頭菜私人蘇波湯的做法高壓鍋壓好牛肉祕籍:炒西紅柿🍅放適量番茄醬/湯底裏放淡奶油~湯底好喝到爆！...
厚蛋燒 蘇阿姨私房菜
用料雞蛋個厚蛋燒蘇阿姨私房菜的做法o2...
私房小龍蝦（私家版）
麻辣鮮香，以後不用下館子了。用料小龍蝦若干蒜泥若干姜若干豆瓣醬若干幹辣椒大把花椒大把大蔥若干小蔥若干豆豉若干泡紅椒若干八角幾顆桂皮幾片小茴香若干草果幾顆陳皮幾片香葉幾片洋蔥1個私房小龍蝦（私家版）的做法1、小...
錫紙牛肉 蘇阿姨私房菜
用料牛肉克錫紙牛肉蘇阿姨私房菜的做法估計放烤箱也行2這種做法比較嫩...
炒雞胗 蘇阿姨私房菜
用料鹽克炒雞胗蘇阿姨私房菜的做法123地瓜粉勾芡...
辣炒釘螺 蘇阿姨私房菜
用料鹽克辣炒釘螺蘇阿姨私房菜的做法建陽風味...
武夷薰魚 蘇阿姨私房菜
用料鹽克武夷薰魚蘇阿姨私房菜的做法1...
老媽私房菜譜之蘇伯湯
身在海外，經常懷念媽媽的手藝，如今只能電話溝通記錄下她的拿手菜，自己照着做啦。這個湯類似於俄式紅菜湯的改良版，沒有番茄醬和奶油的甜膩，仍然營養豐富又味道香濃。最重要的是做起來很簡單，即使廚房小白也不會失手哦。用料...
爆炒小腸 蘇阿姨私房菜
用料生抽勺爆炒小腸蘇阿姨私房菜的做法做法：小腸剪去多餘油脂，清洗乾淨切小段，加食用鹼發30分鐘，開水焯發過的小腸段，然後浸泡至涼水待用。豆芽先炒熟並調味，另起鍋將桂葉姜蒜辣椒爆香，加瀝乾水份的小腸爆炒，加鹽生抽料酒調味...
私家祕製紫蘇醬
用料新鮮紫蘇葉300克大蒜8瓣醬油250克鮮姜100克香油150克食鹽50克（可以酌情減）私家祕製紫蘇醬的做法全部材料放入攪拌機混合，放入冰箱冷藏，鹽分可以略減量。紫蘇醬做出來，可以萬用哈，抹面包，涼拌菜，意麪、炒蛋，燉湯，你想到的料...
紫蘇韭菜煎黃瓜～媽媽的私房菜
小時候媽媽經常做的一道，方法、用料很簡單，但味道非常特別，一定讓你一吃難忘～用料黃瓜2根韭菜一把紫蘇適量油適量鹽適量剁椒適量紫蘇韭菜煎黃瓜～媽媽的私房菜的做法黃瓜切成五釐米左右一段，每段再切成四瓣（十字兩刀）。注意不...
造型超美的千層版提拉米蘇-適合私房
一直很喜歡巧克力的味道，濃香醇厚，巧克力在甜品的應用也非常廣泛。爲了提升整體的造型和口感，這次和小夥伴一起研發了一款千層版的提拉米蘇，但是造型上做了改良，和常規的千層不一樣。造型看起來更新穎別緻，千層不像常規的那...
正宗意式Tiramisu 提拉米蘇 ［裙裙私房菜］
提拉米蘇Tiramisu這道甜食的知名度與披薩餅Pizza一樣，無人不知，是意大利美食中最受歡迎的一道甜點。裙子的這個方子來自一本意大利美食菜譜，做過許多次了，從來沒失敗過，也從來沒想過再需要看任何其他的方子。味道正宗，做法...
私房紫蘇雞-醬油雞-手撕雞
廚房是個很溫暖很有人情味的地方，業餘時喜歡在廚房裏做食物研究美食的心情，那些姜蔥蒜的味道，烹飪時的小心情，還有切菜時清脆的聲音～用料雞脆皮雞的品種一隻芝麻油適量生抽適量我用的千禾有機老抽少量上色好看孜然粒適量看...
【生薑提拉米蘇】全網獨家原創配方，私房、擺攤必備！
這是我在做薑汁冰淇淋時靈光一閃的搭配，熬sabayon的時候，它就像是一支箭，一下子就戳中了~額~我的心巴上~任你跑遍全國提拉米蘇的快閃小攤，應該也找不到同樣的搭配，清新的姜香、濃濃的奶香，健康得坐月子都能吃（bushi）~爲了把姜...
酒糟雷筍 蘇阿姨私房菜
用料筍克酒糟雷筍蘇阿姨私房菜的做法建陽風味...
紫蘇蝦
用料蝦一斤蔥兩條蒜頭兩片紫蘇若干紫蘇蝦的做法蝦洗乾淨備用，可以的話就把蝦的腸子挑出來，本菇涼太懶，就沒挑蔥蒜紫蘇切好備用最後放油放配料爆炒出味，然後把蝦倒進去炒至變顏色，倒少許生抽，放少許鹽，出鍋...
私房提拉米蘇
女友每隔幾周都會撒嬌想吃我做的提拉米蘇，這是我們自己喜歡的味道，減糖，酒味咖啡味重一點，也不放吉利丁，整體吃起來一點都不膩。操作起來也很簡單。每次做都是自己憑手感，所以在用料裏就不寫分量了，具體看步驟。出品味道偶有...
俄羅斯提拉米蘇-私房
此方可以做2個6寸、也可以做其他寸數、等量分麪糰就可以、還可以加入可可粉、抹茶粉、做不一樣味道的🌸消耗奶酪、淡奶油、少黃油的餡料配比奶油奶酪：125g淡奶油50g黃油：50g煉乳：85g用料餅麪粉400g黃油100g白糖（砂糖、綿...
酸菜白肉 蘇阿姨私房菜
用料五花肉克酸菜白肉蘇阿姨私房菜的做法好吃娃喜歡吃...
色正味美的紫蘇話梅桃子姜三吃(獨傢俬房祕訣分享）
記得小時候，每年端午前後就是吃楊梅的季節。新鮮的紫蘇，桃子和子姜也上市了。那時街邊的很多小店都會將一大桶醃製好的紫蘇楊梅，紫蘇桃子姜放在鋪面最顯眼的地方招攬顧客，而我就是其中經常光顧此類小店的顧客之一。楊梅是...
私家蘇伯湯
這道菜陪伴我長大，直到我有了自己的家，我們一直不離不棄，它承載着滿滿的回憶，由如這湯帶來的濃濃的，厚重的味道用料牛胸口500g西紅柿白菜花西芹胡蘿蔔土豆洋蔥圓白菜適量大料桂皮香葉姜料酒適量黃油番茄醬黑胡椒碎鹽私家蘇...
芝麻全麥蘇打餅乾（勾氏私房菜）
非常方便、健康的快手餅乾。46升烤箱正好一盤，小烤箱請按比例減量。用料低筋全麥粉200克芝麻20克鹽1克橄欖油30克小蘇打1克酵母2克牛奶80克（根據麪粉的吸水率調整）芝麻全麥蘇打餅乾（勾氏私房菜）的做法牛奶加熱至溫熱不燙手...
【視頻教程】提拉米蘇盒子，私房私藏的方子！
意大利廚師GennaroContaldo說：“當我們說‘提拉米蘇是怎麼來的’的時候，我們其實並不知道，人們對此爭論不休，南、北、西意大利都說是自己做的，圖斯卡尼也說是自己的功勞。然而我只知道一件事：我要做提拉米蘇來吃，現在馬上。...