亂燜花肉加豆腐
武漢肺炎封國第15天，蔬菜豬肉真的很難買到。雪櫃有什麼:一點點花肉，一條胡蘿蔔，一片豆腐。用料五花肉300克鹽少許蒜2瓣生抽少許姜切碎胡蘿蔔1條豆腐一片亂燜花肉加豆腐的做法先把蒜和姜炒香。然後下花肉，胡蘿蔔，生抽。炒到...
無添加黃花魚魚肉丸
用料黃花魚1條玉米澱粉2g無添加黃花魚魚肉丸的做法1.準備食材，清洗乾淨2.把黃花魚魚頭剁掉，刀刃從魚尾巴處下刀將兩邊魚肉片下3.用刀背敲片下的魚，讓魚肉變的鬆軟，將魚刺挑出4.將魚肉切小塊，剁碎5.把玉米澱粉倒入剁好的魚...
蒜子鱔魚煲（加了五花肉）
搬運自書《梅璽閣菜話》用料黃鱔五花肉薑片蒜頭蒜子鱔魚煲（加了五花肉）的做法黃鱔處理。要挑大黃鱔。半斤以上的雄黃鱔，體大有力。最多不超過兩條。洗掉粘液，去腸和血管，洗去血污後，要擦乾，否則粘液難除。切成長段。五花肉切...
洋蔥炒五花肉 加剁椒
用料五花肉適量洋蔥1個剁椒1勺蒜2瓣姜一小塊胡椒粉一丟丟鹽一丟丟醬油1勺醋1勺洋蔥炒五花肉加剁椒的做法五花肉切薄片上面撒上薄薄一層鹽洋蔥切絲蒜末也可以用紅蔥頭代替薑末剁椒備好鍋熱倒油油熱加蒜炒香放五花肉片...
五花肉燒豆角，不加一滴水
用高壓鍋五花肉燒豆角土豆，除焯水過程外，全程不再加一滴水，簡單且入味，非常好吃。用料五花肉300克豆角500克土豆2個冰糖20克海鮮醬油1勺約50ml蠔油半勺約20ml老抽少半勺約10ml蒜8瓣料酒2勺約100ml。五花肉燒豆角，不加一滴...
豆角燉土豆（加五花肉版）
用料五花肉500克土豆1個十三香2克姜5片八角1個老抽1勺鹽4克醬油2勺豆角500克花椒粒10粒雞精2勺豆角燉土豆（加五花肉版）的做法因爲着急做飯，所以沒拍照豆角、土豆、五花肉均切成你喜歡的樣子。我一般土豆切塊，豆角切成兩段...
紅燒肉加花幹
用料五花肉500克冰糖10克桂皮1塊八角1個生抽1勺姜3片老抽2勺鹽5克糖5克料酒2勺花幹6片紅燒肉加花乾的做法平時孩子喜歡吃紅燒肉，但光吃肉覺得不好，今天特意提前三小時泡花幹，紅燒肉方法大家都知道，加入肉和各種調味後加入...
加肉蔥花煎餅（午餐版）
這款蔥花煎餅不是那種薄薄的，脆脆的那種，挺軟的，但是奶茶覺得還是不錯滴！可以當午餐。我因爲着急，沒拍圖片，自己腦補一下吧！用料蔥花看自己的喜好加火腿腸若干雞蛋2個油一點，不要太少加肉蔥花煎餅（午餐版）的做法熱鍋，熱油熱油的...
砂鍋燜五花肉（不加一滴水）
很香很開胃下飯又不油膩的一道菜，巨好吃！用料五花肉500克生抽1勺老抽1勺料酒2勺姜5片八角1個鹽1克蒜米5瓣豆鼓3克食用油5克砂鍋燜五花肉（不加一滴水）的做法砂鍋燒熱，下油炒香姜蒜八角後，放肉進去慢炒，小火，中途放鹽和料酒豆鼓...
不加水的野菜花回鍋肉
下飯菜必備，嘻嘻用料野菜花半顆五花肉300克蔥1根大蒜1根蒜3瓣生抽1勺老抽1勺鹽適量糖適量蠔油2勺不加水的野菜花回鍋肉的做法野菜花小刀切小顆方便入味，用水泡一會清洗乾淨五花肉洗淨切片蒜按扁切碎青椒、線椒，小米辣斜...
芸豆燉土豆加五花肉
芸豆食用禁忌芸豆是營養豐富的食品，不過其籽粒中含有一種毒蛋白，必須在高溫下才能被破壞，所以食用芸豆必須煮熟煮透，消除其毒性，更好地發揮其營養效益，否則會引起中毒。中毒的潛伏期多在一小時左右，一般不超過5小時，主要爲胃...
無添加花生醬
花生是高蛋白、高脂肪、高熱量食材，富含卵磷脂和多不飽和脂肪酸，適量食用可促進寶寶身體和大腦發育。但是小娃兒吃花生豆有風險，做成花生醬，早餐、加餐吃再適合不過了，尤其是運動的時候補充能量很讚自己做的沒有任何添加劑...
沒有加肉的幹鍋有機菜花
一直愛吃店裏的有機菜花，疫情在家期間嘗試了一下自己炒，味道也不錯。用料有機菜花500克大蒜3瓣辣椒幹2個蠔油1勺生抽適量食鹽適量花椒10粒線椒1個雞精少許沒有加肉的幹鍋有機菜花的做法有機菜花掰成小朵，清洗乾淨，備用。...
不加水的杏鮑菇燜五花肉
暑假在家提升廚藝～用料五花肉800克杏鮑菇3個姜10片蔥段4段大蒜8瓣青椒1個八角2個桂皮1塊香葉3片生抽1勺料酒2勺老抽半勺冰糖5克黃豆醬1勺蠔油1勺不加水的杏鮑菇燜五花肉的做法食材準備好杏鮑菇切厚段，每段切十字花，不要...
辣白菜五花肉（加土豆版）
前幾天在我五姨家吃了這道菜，簡直是脣齒留香，讓人久久不能忘懷雖然我媽超愛泡菜，家裏冰箱全是，但是我平時很少吃，主要是不愛吃但是那個真是太香了，辣白菜和土豆燉的軟軟爛爛，入口即化，泡菜的辣和鹹中和了五花肉的膩總之一句話...
花生牛腩（加面or不加面）
本來是想做紅燒牛肉，不小心成了高配版的加州牛肉麪～用料牛肉700克蔥1根八角2個生抽3勺油菜2棵豆瓣醬2勺姜5片鹽10克醬油1勺麪條1份花生250克花生牛腩（加面or不加面）的做法牛肉解凍——切大塊——焯水（冷水下鍋，水開後撇去伏...
加了五花肉的手撕包菜
用料五花肉50克？切成10到15片薄片即可包菜一個生抽適量鹽一丟丟，如果蠔油和醬油多了可以不放蠔油適量料酒適量醋適量糖適量花椒粉適量紅幹辣椒，洋蔥，姜，蒜適量加了五花肉的手撕包菜的做法包菜手撕成一塊塊，洗好，控水。我喜歡...
不加水的桂花紅燒肉
要想品嚐原汁原味桂花紅燒肉，只要加入一包家樂桂花紅燒肉醬汁，零廚藝瞬間成大廚。您試試。用料五花肉500克家樂桂花紅燒肉醬丨袋料酒1大勺老抽1小匙四季豆若干雞蛋丨個鹽少許不加水的桂花紅燒肉的做法五花肉洗淨切成小...
加辣椒🌶️的五花肉
不講究地做道菜，味道可仔細着用料五花肉500克生薑大約5,6片蒜頭個人喜好定量辣椒幹微辣的我下了8根八角2個香葉一片片冰糖30克醬油30克鹽最後試味，斟酌下蔥一條，打結加辣椒🌶️的五花肉的做法因爲家常便飯，也不愛這麼講究仔...
西蘭花炒火腿加肉片
用料豬肉5OOg火腿一根西蘭花一朵油一點鹽一點西蘭花炒火腿加肉片的做法OK好...
不加一滴水的花雕蒸紅燒肉(東坡肉)
我本來把這道菜叫做花雕蒸紅燒肉，與普通紅燒肉做法的區別就是炒過糖色後用蒸的方法把肉炮製軟爛，造型更整齊美觀，瘦肉部分軟糯適口，皮和肥肉接近透明，入口即化。後來一個朋友說，這就是東坡肉嘛，雖然沒用小瓦罐，肉也不是大塊。...
零添加花生醬
老公出差回來帶回了武漢熱乾麪，兒子說好吃，正好家裏有老家帶來的花生，那就做吧！可以做麪包蘸醬等等。用料花生500克鹽3克細砂糖6克零添加花生醬的做法烤箱上下火，170度，烤15分鐘（我沒有預熱烤箱）晾晾，去皮放入破壁機中途等待出...
壽司🍣加肉加菜加蛋
用料米飯3合胡蘿蔔3根黃瓜2根雞蛋5個醃蘿蔔1根芝麻10克蛋黃醬適量蕃茄醬適量壽司醋適量海苔片6片壽司🍣加肉加菜加蛋的做法先淘米蒸飯，蒸好之後再燜20分，等待的時候準備其他食材香腸胡蘿蔔黃瓜切條雞蛋5個➕鹽➕胡椒，煎...
不用加雪碧、不用加韓式辣醬的泡菜五花肉
去韓料店吃了泡菜五花肉回來自己研製用料五花肉200克泡菜160克生抽2勺料酒2勺糖10克雞精1勺不用加雪碧、不用加韓式辣醬的泡菜五花肉的做法五花肉切片，用料酒生抽醃製半小時不用加油，直接將醃製好的五花肉倒入鍋內翻炒...
無添加麻花
這款只用麪粉350g、雞蛋4個、鹽5g、糖30g，做的健康麻花，當零食，煮湯都好好吃！用料麪粉350g雞蛋4個鹽5g糖30g油適量炸麻花用無添加麻花的做法麪粉350g、雞蛋4個、鹽5g、糖30g放入主鍋，30秒速度3混合均勻，然後揉麪2分鐘。搓成...