素糰子餡
用料雞蛋1個素糰子餡的做法下載的小視頻，這個方子味道不錯蝦皮，蔥花，油，香油，雞精，鹽，蠔油冷水上鍋15分鐘...
黃豆餡糰子
媽媽說重陽節吃糰子，不過我們島城，糰子天天有，餡兒一般兩種：黃豆和缸豆，從小我就最愛黃豆餡，香噴噴甜滋滋，一口氣吃一對兒不是問題。家裏正好有糯米粉和黃豆粉，順便也是一個消耗黃豆粉的方法。用料皮子：糯米粉適量水適量餡兒：黃...
素餡盒子
用料韭菜200g雞蛋3個蝦皮1把豆腐半塊香菇五朵鹽克胡油適量香油適量麪粉500克素餡盒子的做法所需材料切餡，加雞汁，胡麻油，香油。鹽少許500g麪粉加入一撮蘇打，開水燙三分之一，剩下的面用常溫水和的軟一些，然後和到一起，揉光滑...
紅豆餡糰子
網上從南寧買回的紅色火龍果，來不及吃，拿來做點心。用料糯米粉800克土豆粉400克火龍果一隻400克桂花蜜15克（自制）陳皮蜜40克（自制）糖80克水400克糖水紅豆400克紅豆餡糰子的做法火龍果剝皮，放入破壁料理機，加入桂花蜜、陳皮蜜...
巨好吃的萬能素餡（包子、餃子、素菜糰子餡）
特別鮮，特別香的一盆餡～用料胡蘿蔔1根菠菜300克粉絲40克（一小捆蟹棒10根幹木耳40克雞蛋3個十三香小半勺鹽1小勺尖尖蠔油25克醬油（味極鮮）8克白糖1克香油15克巨好吃的萬能素餡（包子、餃子、素菜糰子餡）的做法胡蘿蔔碴絲木耳提...
素.餃子餡
素餃子餡，因爲沒有雞蛋沒有肉，餡多數是散的，包起來不是很容易。用杏鮑菇來代替肉，不但能粘合餡料，味道也很鮮美。用料茴香適量杏鮑菇1個（大個的）調料素耗油、生抽、老抽、鹽、糖、芝麻油適量素.餃子餡的做法1.杏鮑菇洗淨切丁...
雙餡糰子
一口下去可以吃到兩種餡的糰子蘇州特色小吃——雙餡糰子用料糯米粉350克水水量不固定黑芝麻50克白糖30克熟油1勺熟水2勺紅豆沙適量雙餡糰子的做法350克糯米粉，少量多次加水（水量不固定），揉成團掰小塊，開水上鍋，蒸20分鐘，直到...
素餡酸菜糰子
用料餡：酸菜500克蔥1/4根幹辣椒6個油適量鹽7～8克味素1/3勺醬油15ml皮：玉米麪230克麪粉20克開水200克酵母3～4克溫水30克素餡酸菜糰子的做法酸菜剁碎，把水分攥幹一點。幹辣椒和蔥稍微剁一下，放到酸菜上。熱鍋下油，油冒煙後，熱油...
寧波老底子艾青糰子（豆沙餡鹹菜餡青團）
寧波老底子的艾青糰子沒有網紅青團那麼Q彈，是不加澄粉的，更有嚼勁，越嚼越香，製作青餃也是同樣的配方。方子來自五橋輕食記。用料五橋牌糯米粉75克五橋牌粳米粉75克溫水135-150克五橋牌艾草粉5g自制豆沙餡35克每個炒過的豆...
家常版素餡包子（素餡餅子）
用料麪糰：高筋麪粉250克水120克（可增減）酵母3克鹽1克餡料：胡蘿蔔半根菠菜1把粉條1把雞蛋2個鹽2克（可增減）十三香1勺胡椒粉1勺椒鹽粉1勺蠔油1勺生抽2勺我做了6個包子，2張餅家常版素餡包子（素餡餅子）的做法麪糰揉光滑，醒面至手指...
素包子餡
自存純記錄拳頭大小的包子大概能包15-25個食材可以替換粉條香菇蓮藕白蘿蔔等隨意。用料白菜4/1顆胡蘿蔔（中等大小）1根炸豆腐1大塊木耳一大把（火腿腸）1-2根雞蛋3-4個香蔥幾根生抽3大勺鹽適量蠔油兩大勺麻辣鮮適量十三香適...
素餡包子
閨女點的吃了一個包子一個麥穗用料麪粉適量酵母適量韭菜一把雞蛋三個個粉絲一把鹽適量水適量雞精適量素餡包子的做法麪粉加水加酵母合成光滑麪糰醒發兩倍大加入一點小蘇打用水稀釋一下再次合成光滑麪糰二次醒發後下小...
素餃子餡
第一次包素餡餃子，挺不錯的，樓上樓下爸爸媽媽一下就分完了，包不贏給大家吃，休假再包哈（調料僅供參考啦，各人口味不一樣。）用料雞蛋10個玉米2根（也可以直接買玉米粒）幹木耳1小把（泡發後清水洗淨控幹切絲）白菜1個（只用了白菜頭，切丁，...
白蘿蔔素餡兒菜糰子
用料玉米麪一杯麪粉一杯酵母3克白蘿蔔餡兒做法和我菜譜餃子餡兒的一樣白蘿蔔素餡兒菜糰子的做法兩種麪粉加酵母混合，發麪一小時左右。包餡兒的時候手沾點涼水，這樣不會發粘手。冷水上鍋，水開後中火蒸20分鐘，悶5分鐘。...
炒肉餡糰子
全國糕點哪有名？蘇式點心必佔一席。蘇州城裏，一年四季都能吃到不一樣的糕點！今兒要做的正是蘇州的一種名點——炒肉餡糰子用料餡料豬梅花肉250g扁尖75g黃花菜乾20g木耳30g姜蔥末各10g料酒10g生抽10g蠔油10g食用鹽2g白砂...
【低脂純素】：薄皮大餡兒素菜糰子
健身＋純素，儘量遠離三白（白米白麪白砂糖），少油純素，蔬果豆谷在每一餐合理搭配……從此，對傳統美食再不敢肆無忌憚地吃個沒完：端午的糉子、十五的元宵、冬至的餃子、夏至的面…傳統食品紛紛中招…淺嘗輒止，多吃幾口便徒增了幾分...
素菜糰子
用料玉米麪粉大約100克菠菜（或野菜）1把胡蘿蔔1根雞蛋3個香菇（或木耳）8朵白麪1大勺五香粉適量蠔油適量色拉油適量鹽，雞精適量素菜糰子的做法菠菜、香菇、胡蘿蔔分別，焯水後切碎（不用太碎），雞蛋打散鍋裏放油炒散。倒入1大勺的色...
素海鮮糰子
猜不出的搭配，想到就做到🐭🐭🐭用料海鮮蘑菇2盒魚豆腐7塊親親腸5根甜不辣5根魷魚丸5顆花椒適量鹽適量火鍋底料適量素海鮮糰子的做法1.小蘑菇分個洗淨，丸子們切小塊。2.熱油加花椒、火鍋底料爆香，加小塊丸子恁，翻炒至部分...
素餡包子vs菜糰子
用料麪粉600克(用於包子)溫水300克(用於包子)酵母5克(用於包子)麪粉200克(用於菜糰子)玉米麪200克(用於菜糰子)酵母3克(用於菜糰子)小白菜適量小油菜適量胡蘿蔔適量雞蛋1個木耳適量酸菜一袋約500克肉餡少量鹽適量香油...
素餡～包子
疫情讓宅在家裏的很多人學會了發麪做包子，肉餡包子油滋滋的固然好吃，但是熱量還是有點高的，給大家推薦一些我做過的素菜餡。用料雞蛋2個黃花菜茶樹菇各小把木耳一抓胡蘿蔔一根鹽蠔油糖料酒各少許素餡～包子的做法木耳和黃...
素餡包子餡
用料蠔油1勺雞精1勺胡蘿蔔1根鹽1克雞蛋3個粉絲圓白菜1片木耳10朵醬油素餡包子餡的做法雞蛋炒熟盛出粉絲泡開木耳，白菜，胡蘿蔔切絲將所有材料炒熟放入調料...
素餡卷子
老公有時喝完酒，不想吃飯，我就會做這個主食給他吃，再配上小米粥，營養又健康。利用這個方法，孩子也可以多吃點白菜。用料白菜一棵麪粉適量蝦皮適量雞蛋一隻鹽適量五香粉適量香油適量雞精適量素餡卷子的做法麪粉和水混合成面...
素餡包子
粉絲，白菜，香菇，雞蛋真是完美組合！要是有韭菜就更好了……^_^用料麪粉250克雞蛋5個粉絲1把香菇6朵鹽三小勺娃娃菜三顆豬油一勺生抽2勺麻辣鮮兩勺蔥一把素餡包子的做法粉絲泡發切碎，娃娃菜，香菇焯水切碎，雞蛋攤成蛋皮切碎，香蔥...
素餡餃子
用料雞蛋8個胡蘿蔔3根韭菜1斤500克香菇6朵玉米罐頭1瓶鹽少許克油少許克生抽少許勺素餡餃子的做法首先是把韭菜清洗乾淨瀝水，把所有的配菜準備乾淨油鍋放多一些油，把攪拌好的雞蛋匯入油鍋，用筷子不停的攪拌，使雞蛋變成小碎...
素餡餃子
用料雞蛋3個胡蘿蔔1根木耳4朵香菇4朵豆腐少量塊蔥，姜適量十三香，五香粉，雞精，食用油適量素餡餃子的做法準備麪粉加入適量食鹽溫水和麪，蓋上保鮮膜。就可以準備餃子餡了。先把雞蛋打散加一點點水，五香粉，炒好晾涼備用，中途把面...