生蒜醬燒茄子蓋飯--超級治癒系
在異國他鄉求學時陪伴我的一道菜，心裏和胃裏都空蕩蕩的時候，來碗茄子蓋飯，吃飽了再奮鬥。這道菜的與衆不同之處在於，把生蒜沫蓋在熱米飯上，注意是生蒜沫，切細點。然後再倒入剛出鍋的茄子，稍微燜兩分鐘，攪拌，然後就享用吧！用料茄...
蒜蓉醬 蒜蓉生蠔 蝦 都可做
網上買過的蒜蓉醬，感覺沒有燒烤店的好吃，燒烤店的又沒自己做的好吃。最後還是自己動手做了，看了好多下廚房前輩的蒜蓉醬做法，自己再改良融合了一下，做出來的挺好吃，多做點可以冷藏密封罐，最高一個月內吃完，蒜蓉生蠔，蝦都可以，萬...
蒜蓉醬（一醬多用途）蒸生蠔
用料蒜2頭姜適量蔥白適量蔥葉適量油適量蠔油適量生抽適量小米椒適量粉絲1把生蠔10只蒜蓉醬（一醬多用途）蒸生蠔的做法蒜頭、小米椒、姜、蔥白切碎備用蒜末放入濾網篩裏沖洗掉大蒜的粘液（大蒜粘液容易糊鍋），嫌麻煩可以不沖洗...
生蠔蒜蓉醬
每次吃生蠔都要臨時製作，有些工作忙的卻來不及，近日，跟做燒烤的姐姐學做的獨門祕方生蠔蒜蓉醬分享給大家哦！一次做好，可以用幾次，省心很多用料蠔油半勺鹽10克老蒜半斤白砂糖兩勺生抽1勺小米辣5-6個生蠔蒜蓉醬的做法小米辣洗...
蒜蓉醬 蒜蓉生蠔 蒜蓉扇貝
自己用了好幾年的方子，忘記在哪看的了，記錄一下用料蒜切碎小米辣切碎蔥切碎白洋蔥切碎蠔油生抽鹽蒜蓉醬蒜蓉生蠔蒜蓉扇貝的做法蒜蓉切碎後洗一下，用細的漏勺撈出擠幹水分鍋裏燒油微熱後加【一半】蒜蓉，小火熬，常攪拌別糊了...
烤生蠔（附贈蒜蓉醬）
烤生蠔其實沒有太大講究美味的蒜蓉醬便是關鍵用料蒜4頭蔥白適量段洋蔥一小塊小米椒4個蒸魚豉油適量蠔油適量冰糖2顆香油/芝麻油適量烤生蠔（附贈蒜蓉醬）的做法四頭蒜撥好，攪一下，全部碎碎就好了，不要攪成泥像這樣蔥白、洋蔥...
超簡單蒜蓉醬/蒜蓉生蠔
零廚藝，高顏值，超美味！用料大蒜如圖小米椒2個蔥1根蠔油1勺生抽2勺超簡單蒜蓉醬/蒜蓉生蠔的做法準備以上食材，這個是微辣版，如果不吃辣，就不用放小米椒。這些量可以做半碗蒜蓉醬了，夠鋪上10個生蠔了。蒜蓉有工具就用工具，沒工...
蒜蓉 蛋黃醬雙拼生蠔
蒜泥我和老公吃，蛋黃醬寶寶吃了兩個用料鹽適量蒜1.5頭青檸檬半隻生蠔10只黃油適量油適量蒜蓉蛋黃醬雙拼生蠔的做法生蠔用刷子刷乾淨剝開兩半青檸檬半個，撒在生蠔上大蒜剝了一頭半，大概這個量，十隻生蠔剁蒜蓉一勺油放了一...
🍻 蒜蓉辣醬生蠔 🍻
生蠔配啤酒🍺絕配用料🦪一箱🧄適量🌶️少許🍻蒜蓉辣醬生蠔🍻的做法生蠔去殼擺盤蒜蓉辣椒：蒜蓉辣醬剁碎鍋放油燒開下蒜蓉辣椒+醬油蠔油鹽少許爆炒香出鍋小米椒會比較辣少許即可炒好的蒜蓉辣醬拌上擺好盤的生蠔上面上鍋蒸1...
0失敗的蒜茸醬粉絲蒸蝦🦐🦐🦐（蒜茸醬衍生菜譜）
我的蒜茸醬已經好幾萬人收藏了，陸陸續續有小可愛問我怎麼做生蠔怎麼做蒸蝦，我就寫一個怎麼都不會失敗的粉絲蒸蝦吧～這是一道看着很厲害，實際很簡單的菜，真的非常非常好吃！😋希望能小可愛們覺得還不錯就曬圖吧～用料粉絲半把蝦...
萬能蒜蓉醬（蒜蓉生蠔醬）
用料大蒜200克油150克小米椒4個生抽1勺蠔油1勺鹽1勺白糖1勺萬能蒜蓉醬（蒜蓉生蠔醬）的做法蒜瓣切去蒂備用；依次完成上面程序；全程小火，不喜歡吃辣的可以不放；煮好的蒜蓉加入一勺醬油，一勺蠔油，一勺糖，一勺鹽攪拌均勻即可享用了，...
蒜蓉烤生蠔（萬能好吃的蒜蓉辣椒醬）
用料生蠔10個蒜頭2頭小米椒8個生抽1湯匙蠔油半湯匙蔥白適量食用油適量蒜蓉烤生蠔（萬能好吃的蒜蓉辣椒醬）的做法生蠔殼用刷子刷乾淨，蠔肉沖洗乾淨大蒜攪成蒜蓉（不用太碎，我覺得攪成蒜泥影響口感）小米椒和蔥白切碎熱鍋（要有不...
生酮友好！蒜蓉辣椒醬
姐妹們！我一定要給你們分享這款美味辣椒！好吃到舔勺！近在生酮減肥，調料啥的也不敢放，習慣重油重味的我快要崩潰了。我就想到買各種醬，但是好多都不是我的菜，我只愛鹹辣口味的！！！買辣椒醬，又覺得各種添加，自己做最放心。所以在研究...
【生酮低碳】 蒜醬鴨腿
因爲蒜味很強烈，豆瓣醬本身調味又很重，不需要另外加鹽了哦～用料大蒜兩整顆鴨腿6只豆瓣醬1-2大勺（30-60克）生薑適量白酒（啤酒也行）50毫升【生酮低碳】蒜醬鴨腿的做法鴨腿浸泡一小時倒掉血水大蒜剁碎成蒜蓉（我直接用了攪拌機），加...
晚飯。花生醬拌麪+蒜蓉炒生菜
用料糖+花生醬+醬油+醋1/2+2+1+1勺蒜蓉+生菜勺晚飯。花生醬拌麪+蒜蓉炒生菜的做法如題...
蒜蓉醬（蒜蓉娃娃菜！蒜蓉生蠔！蒜蓉蝦！不好吃你來打我）
👏熟蒜蓉：去生蒜蓉：生蒜蓉=2:6:2👏爲了方便給大家介紹比例，我直接用10頭蒜頭做了兩瓶蒜蓉醬～大家在做的時候可以按照自己需要多少去做。平常娃娃菜過水，然後下一勺蒜蓉醬下去炒一會，不用下任何調料，比飯店賣的還好吃！還有下在...
私房蒜蓉花生辣椒醬
這個沒有什麼美麗動人的故事，本人喜歡做一些小吃什麼的，不是專業廚師，能力有限，菜譜中有寫的不清晰的地方大家多擔待，平時我做菜也是憑直覺加調料，沒有確切克數。所以希望看到我菜譜的好朋友不要挑剔我寫的不詳細哦！用料小米...
生耗 蒜蓉醬 自制
用料大蒜300g姜5片蠔油1勺油300克糖1勺鹽1勺小蔥3根香菜3根八角1個香葉3片白酒1勺指天辣椒150g生耗蒜蓉醬自制的做法300克大蒜，150克指天椒，洗淨用吸油紙擦乾水份，再加五片生薑，用打肉機打成稍微粗一點的顆粒鍋中放油，再加...
蒜蓉醬生菜
被外賣盒的新聞刺激到了，這幾天乖乖在家自己做飯吃！用料生菜片蒜瓣蠔油蒜蓉醬生菜的做法生菜一株洗乾淨待用準備一個乾淨的鍋加水（水量能浸沒生菜爲標準），撒少許鹽，加鍋蓋煮沸。待水沸騰後放入備用的生菜，開蓋邊煮邊翻動生菜...
肉醬蠔油生菜（無蒜版）
冬天想吃又香又低熱量的熱騰騰蔬菜，這是個好選擇哦。肉醬可放可不放，隨意搭配。十分鐘快手菜喲！用料瘦豬肉蓉50g姜適量芥菜一把黃豆醬一勺老抽適量魚露一勺白糖半勺香油一勺菜籽油兩勺花椒麪適量料酒適量肉醬蠔油生菜（無...
蒜蓉辣醬蒸扇貝生蠔
扇貝好嫩，好吃，但疫情期間不敢出去吃，而且外面飯店賣的貴，今天去菜市場買的20塊一斤，還有膏，4個30塊.用料扇貝4只粉絲1把自制蒜蓉辣醬8勺生抽2勺蔥1根香菜2根鹽3克香油1勺蒜蓉辣醬蒸扇貝生蠔的做法把扇貝，生蠔洗乾淨，放入蒜蓉...
KETO低碳生酮-椰香花生蒜味拌麪醬
除了拌麪，這個醬還可以搬沙拉🥗，澆在煎豆腐上也很好吃用料椰子醬油1tbsp花生醬1tbsp榛子碎1/2tbsp白芝麻1/2tsp海鹽1/2tsp赤蘚糖醇1/2tsppaprika1/2tsp韓國辣椒粉1/2tsp蒜1瓣蔥花1tbsp椰子油1tbspKETO低碳生酮-椰香花生...
蒜蓉生蠔（蒜蓉辣醬版）
用料生蠔10蒜蓉辣醬5勺大蒜10瓣蒜蓉生蠔（蒜蓉辣醬版）的做法大蒜切碎。國內放油，加蒜蓉辣醬，我用的天津利民蒜蓉辣醬。放入蒜爆香，盛出，刷在生蠔上。200度烤制10分鐘就行了。...
小美蒜蓉醬（烤生蠔）
蒜蓉醬也是萬能醬，可以用來炒菜，燒烤，蒸菜，拌菜用料蒜400克小米椒2個油500克蔥10克小美蒜蓉醬（烤生蠔）的做法蒜加點水先5秒反轉速度4剝好3秒速度5打碎後倒入油20分鐘V小勺不蓋量杯，不怕會焦，最後一分鐘加10克生抽蒜蓉醬倒入生...
經典香蒜松子醬 蒜香醬Classic pesto丨低碳生酮蘸醬
用料1份橄欖油，分開40毫升帕瑪森芝士20克新鮮羅勒15克松子15克蒜¼瓣鹽和黑胡椒適量經典香蒜松子醬蒜香醬Classicpesto丨低碳生酮蘸醬的做法混合混合。最後剩餘的油再混合混合.原方4份...