芋頭花燉臭豆腐
雲南的吃法有一種是燉臭豆腐的，口感綿密，下飯一絕。用料臭豆腐10塊油適量蒜3瓣鹽適量雞精適量芋頭花12根小米辣3個芋頭花燉臭豆腐的做法需要準備的食材很簡單，如圖所示首先把芋頭花洗乾淨切段，花頭部分一定不要要花芯噢。...
芋頭蒸豆腐
恰到好處的喜歡最舒服，你沒有多好，我喜歡就好，我也沒有多好，你不嫌棄就好用料芋頭內脂豆腐蒸20分鐘芋頭蒸豆腐的做法芋頭切薄片擺盤內脂豆腐扣在芋頭上隨意切幾刀，腐乳兩塊切幾刀，再撒點黑胡椒，雞精，剁椒，淋點腐乳汁開水上鍋蒸...
生酮爆漿臭豆腐芝士臭豆腐（臭豆腐生酮爆炸版）
生酮飲食知道臭豆腐之後，就是一頓狂喜～在南京旅遊吃了一次芝士臭豆腐味道簡直難以忘懷用料臭豆腐6塊芝士你喜歡生酮爆漿臭豆腐芝士臭豆腐（臭豆腐生酮爆炸版）的做法臭豆腐切小口，裏面塞芝士，什麼芝士都可以我用了芝士片，馬蘇...
臭名遠揚（臭豆腐雞蛋饅頭片）
相信我！讓你吃到想freestyle！用料長方形饅頭3個雞蛋3個王致和臭豆腐2塊油適量臭名遠揚（臭豆腐雞蛋饅頭片）的做法長方形饅頭橫切片切至1釐米厚然後饅頭片中間來一刀切成兩層別切斷要夾臭豆腐的兩塊臭豆腐打成糊狀把臭豆腐...
臭豆腐
用料老豆腐2塊王致和臭豆腐4小塊白酒一小勺冷開水一碗臭豆腐的做法把豆腐切塊，可以切大點，不然要炸爛。要四塊臭豆腐和冷開水一起打散。放入豆腐，一晚上。有密封包裝的，儘量用密封的，用保鮮膜真的蓋不住這個臭第二天先炸一...
臭豆腐燉蛋
臭豆腐的另類做法，奶奶原來就一直用臭豆腐燉蛋吃，也算家裏的傳統菜式了。不過這種做法臭豆腐的味道比油炸濃烈，不是所有人都接受。我爸和我女兒就不愛吃這菜😄用料臭豆腐5塊雞蛋1個鹽適量糖適量生抽適量臭豆腐燉蛋的做法...
香燉臭豆腐
用料臭豆腐4塊小蔥蒜幹辣椒鹽高湯香燉臭豆腐的做法超市買來新鮮的臭豆腐塊，用清水沖洗一下，對切成小三角塊，瀝乾水份備用。平底鍋下油，把臭豆腐煎成雙面金黃色。豆腐盛出，瀝乾油。蔥和蒜分別切成蔥花和蒜泥。平底鍋下油，油...
芋頭豆腐羹
江蘇人的家常菜，在家的時候奶奶常做。離家後總會想念這道芋頭豆腐羹，下廚房裏找不到選單，就問了奶奶自己做了。希望家的味道可以帶給每個人暖胃的安心。用料嫩豆腐一整塊芋頭2只平菇若干根據個人喜好肉沫200g蔥一根切成...
芸豆燉芋頭
又到了收穫芋頭的季節。每到這個時候就想起媽媽做的芸豆燉芋頭，配上媽媽做的白麪鍋帖子，想想都流口水。用料芋頭5-7個芸豆250克五花肉一小塊姜1片芸豆燉芋頭的做法芸豆洗乾淨掰成小塊芋頭去皮洗淨後一切四瓣。起鍋燒油，...
芋頭豆腐湯
媽媽牌菜譜，芋頭的滑、糯，豆腐的嫩，發揮的淋漓盡致用料1.主材料檳榔芋豆腐2.調味料油鹽香菜芋頭豆腐湯的做法1.芋頭先蒸熟2.熱鍋冷油，下豆腐和芋頭翻炒3.加開水煮開後，加入鹽和香菜調味即可。...
【16-18】消耗芋頭：福州芋泥、芋頭燉肉、蝦黃芋頭豆腐湯、芋泥厚奶雞頭米
突然想吃幾勺家鄉傳統小吃福州芋泥了，但做剩的一堆芋頭有點發愁。芋頭燉肉和芋泥厚奶雞頭米是第一次嘗試，但意外的非常贊，記錄一下。*芋頭半生不熟可能中毒，做的時間長一點*芋頭不要和香蕉、柑橘類、番石榴、柿子、山楂、...
又香又臭~黃金甲（油炸臭豆腐夾饅頭）
去擼串發現一道重口味美食，回家複製了一下。用料饅頭臭豆腐塊麪包糠又香又臭~黃金甲（油炸臭豆腐夾饅頭）的做法雞蛋打散，饅頭切片。饅頭片夾上臭豆腐兩片對到一起。把夾好的饅頭四個面都沾上雞蛋液，再在麪包糠裏打個滾。放...
油炸臭豆腐饅頭，喜歡吃臭豆腐的朋友不要錯過
去過一次燒烤店，吃過一個這個菜回家後就覺得很好吃，然後自己也試着做了一下，真的很不錯。喜歡吃臭豆腐的朋友不要錯過。用料臭豆腐1塊饅頭3個鹽4克雞蛋1個油炸臭豆腐饅頭，喜歡吃臭豆腐的朋友不要錯過的做法把饅頭切成兩片...
自制滷臭豆腐臭魚蒸肉末芋頭
買了一瓶臭腐乳，吃完了腐乳剩下了臭腐乳的汁，於是就做了這道有着長長菜名的聞臭吃香的黑暗好味……用料臭豆腐汁老豆腐魚塊芋頭肉末蔥、姜、雞精、胡椒粉、料酒自制滷臭豆腐臭魚蒸肉末芋頭的做法老豆腐洗淨瀝乾切塊，放入...
臭豆腐
用料臭豆腐塊臭豆腐的做法熱鍋入油，慢煎，雙面煎黃，放辣椒粉最後沾醬吃...
芋頭土豆燉
用料土豆2個芋頭5大棒骨1個味極鮮醬油少許鹽2勺芋頭土豆燉的做法大棒骨焯水，去浮沫；切好的土豆和芋頭塊用少量油翻炒，直到冒香，倒入大棒骨湯；7分火燉40分鐘，放鹽、味極鮮醬油，大火收湯。...
烘焙～饅頭夾臭豆腐
記得小時候去飯店點餐，最喜歡吃的就是這個炸饅頭了，爲什麼喜歡吃炸饅頭，就是因爲饅頭中間放着一份甜甜的煉乳，吃起來這甜蜜幸福的感覺如今想起來依然還是那麼有溫度，今天做了一份饅頭兩吃，做法也非常簡單，準備一些小饅頭，一半...
燉臭豆腐
用料臭豆腐塊鹽克花椒粉辣椒姜豬油蔥根燉臭豆腐的做法臭豆腐鋪好，放上鹽，花椒粉，辣椒，生薑和豬油，放上鍋燉。燉得軟、化後撒上蔥就完成了。...
芋頭燉豆腐
家裏沒有生薑和蝦米了，就沒放用料豆腐1塊鹽克生抽勺雞精&勺芋頭1個芋頭燉豆腐的做法芋頭切小方塊，蒜切末備用油燒熱，放姜爆香（家裏沒生薑了）芋頭下鍋翻炒幾下，加適量鹽加水沒過芋頭，大火燉（芋頭不容易爛），5分鐘後加豆腐繼續...
自制臭豆腐（不臭的臭豆腐）
因爲自己喜歡吃，然後也喜歡做吃的！對於臭豆腐不太習慣吃那個臭味兒！然後就做了不臭的臭豆腐用料豆腐1塊自制臭豆腐（不臭的臭豆腐）的做法豆腐切筷子厚度，四方形大小！下鍋炸！兩面金黃炸好後裝盤，中間可以扎點兒洞方便入味臭豆腐...
火宮殿臭豆腐/長沙臭豆腐
臭豆腐是湖南名小吃，長沙火宮殿的最爲著名，然而我最想念的還是中學門口那個攤子的大娘做的臭豆腐味道。用料臭豆腐20塊植物油辣椒麪、蒜蓉、腐乳汁、生抽、香蔥末火宮殿臭豆腐/長沙臭豆腐的做法臭豆腐生胚，某寶買的火宮...
一道地道雲南菜（芋頭花燉臭豆腐）
用料芋頭花10根臭豆腐2塊鹽3小勺香葉3片小米辣4個姜2片蒜3瓣雞精1小勺一道地道雲南菜（芋頭花燉臭豆腐）的做法將芋頭花花芯去掉，去皮。用姜、小米辣、蒜爆香，再炒一下芋頭花。同時放鹽和少許雞精。把臭豆腐放在盤子底下，上...
芋頭燒豆腐
用料豆腐1塊芋頭20個鹽適量蝦仁適量芋頭燒豆腐的做法芋頭洗乾淨，冷水下鍋，水開，關火，剝皮。目的是防止面板過敏豆腐冷水下鍋，煮開，關火，放在涼水裏，備用鍋裏放少量油，蒜末熗鍋，然後放入剝好皮的芋頭，翻炒均勻再放入切好的豆腐，翻...
街頭小霸王-香臭香臭的臭豆腐.
特殊時期.可真是突顯我的本事了.大菜小吃.統統拿下.用料豆腐1塊臭豆腐1塊蒜5瓣烤肉醬適量孜然適量辣椒粉適量街頭小霸王-香臭香臭的臭豆腐.的做法豆腐切成塊兒.五成油溫小火炸的外面硬些.撈出瀝油.放在廚房用紙上.吸...
芋頭花蒸臭豆腐
芋頭花在雲南人家算是很常見的菜，主要的做法是與茄子、青椒等一起炒食，也可以蒸食。芋頭花蒸臭豆腐就是一道家常美味，深受重口味一族的喜愛。據說，芋頭花主治胃痛，吐血，子宮脫垂，對羞答答的各種“菊花”問題也大有裨益。用料...