生吃檸檬片——檸檬扎片(嚼咖啡)

最近瀏覽購物網站，檸檬成爲了主推薦，並且十分的便宜，做爲鹼性水果，果斷下手！
某視頻app又在挑戰無表情挑戰吃檸檬，查閱了資料，決定做這個菜譜，真的簡單易學，是一道甜品！嘿嘿，無法和酸的流口水的檸檬掛鉤，不過確實是一道甜品，也叫作嚼咖啡，某瀏覽器也說叫意大利黑手黨的私房甜品！

用料  

生吃檸檬片——檸檬扎片(嚼咖啡)的做法  

1. 檸檬用鹽搓洗乾淨，主要是去除檸檬的澀味和表面的生長蠟

2. 廚房紙去除多餘的水分

3. 去除兩頭

4. 切片(一定要用快刀，這樣切起來不費勁，薄厚均勻)，去除種子。(建議買無籽檸檬，不然遇見籽多的，去籽時開始懷疑人生，只有一兩個無所謂，自己吃的。需要享受去籽的過程)

5. 選擇薄厚均勻的檸檬片，擺放在盤中，撒上黑咖啡凍乾粉(建議用黑咖啡，不推薦使用速溶咖啡，)
   撒上黃冰糖碎。(家裏沒有咖啡糖，口感在咀嚼的時候略有差別）
   
   

6. 1，放在冰箱冷藏一小時，讓糖，黑咖啡，檸檬充分的融合一下，味蕾會更加的明顯。
   2，吃的時候，整片捲起來，放入嘴中咀嚼，檸檬的酸，檸檬皮的苦，黑咖啡的醇香，黃冰糖的甜，一層層味蕾，會讓自己欲罷不能！
   

小貼士

1，簡單易操作，味道只有自己品嚐過才能體會其中的奧祕！
2，在酒過三旬之後，麻木的舌頭，來一片檸檬扎片，能夠重新開啓味蕾，還能瞬間解酒。（具體真假自己評定，因爲本人對於酒沒有這麼喜好）