紅豆包 私房爆單王
某天在逛某寶的時候，看到這種紅豆包，視頻裏看起來很誘人，剛好家裏有拆封的蜜豆一直沒消耗，那就順手做起來啦我婆婆和小朋友一致給出好評，有韌勁又很鬆軟，拿在手上是蓬蓬的，憨憨的樣子好可愛配方可以做8-10個，分8個就是82克左...
私房香炸小牛排
寶貝們總是喜歡吃路邊炸牛排，於是老母親決定自己上！用料黃瓜條肉350g雞蛋1個玉米澱粉適量麪包糠適量料酒1勺花椒粉半勺醬油2勺姜粉1/3勺鹽10克私房香炸小牛排的做法牛肉用刀背拍鬆，把肉的纖維組織切斷。買肉的時候請師傅...
私房爆款椰香奶蓋蛋糕卷，超詳細教程，建議收藏
超詳細又簡單酸奶奶蓋蛋糕卷一點都不甜膩，跟傳統奶油蛋糕卷不同的是這個裏面的奶油加入酸奶口感細膩香甜好吃做法又簡單，快來試試吧用料低筋麪粉60克雞蛋5個糖50克玉米油50克濃稠酸奶90克夾餡裝飾用料夾餡奶油200克糖20...
打滷麪【私房打滷麪】
用料黃花菜適量木耳7朵香菇3朵花菇3朵竹蓀7只羊肚菌12個雞蛋3個蝦仁14只瘦肉絲100克五花肉200克喜歡的可以加豆乾和麪筋我沒加八角2個花椒20粒蠔油10克紅燒醬油1勺生抽6勺老抽2勺澱粉3-5大勺打滷麪【私房打滷麪】的做...
私房香辣豬手
要是紅燒豬蹄吃膩了，可以試一下這款私房香辣豬手，這樣做出來的豬手軟糯鮮香，麻中帶辣，Q彈嫩滑，學會了受用一輩子哦！！！用料豬手適量生薑、料酒、蔥適量冰糖適量幹辣椒、紅綠花椒、郫縣豆瓣醬適量生抽、老抽、料酒、雪碧適量香...
老丁的私房菜-拍黃瓜
拍黃瓜，北方經典家常小涼菜，下酒必備。用料黃瓜1~2根大蒜5瓣糖醋鹽少許老丁的私房菜-拍黃瓜的做法黃瓜洗淨備用黃瓜用側面拍散，拍的時候先拍一面，然後旋轉九十度再拍一面拍好的黃瓜切塊加入蒜泥，醋，鹽，少許糖拌勻即可...
董太的私房菜--西紅柿燜春筍
這個季節就是吃春筍的季節，冰箱還有兩三根春筍，一起做了吃了。春筍有“利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹”的功效，現代醫學證實，吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。小兒患麻疹的時候，可喝嫩筍尖做的湯，使麻疹...
私房熱賣爆款——紅絲絨草莓蛋糕卷
用料蛋糕卷雞蛋5個牛奶70克白砂糖80克玉米油55克低粉100克紅絲絨液0.5克奶油內餡淡奶油200克草莓8-10顆裝飾粉色奧利奧餅乾4塊綠色香草少許私房熱賣爆款——紅絲絨草莓蛋糕卷的做法5個雞蛋，分開蛋黃和蛋白~牛奶加20克...
大舅牌東北私房紅燒燉鯉魚(新手友好，下飯神器)
家的味道我知道😭從小吃到大的心頭好，逢年過節或者放假回家桌上一定能看到的家常菜。滬漂東北人非常想念它，撥通廚神大舅電話問到的私房菜譜，第一次做就成功了🤩，和記憶中一模一樣，無需醃製，過程十分簡易。搜尋到的菜譜通常...
老丁的私房菜-蒜香排骨
蒜香排骨是一種非常好吃的排骨做法，蒜香濃郁，外酥裏嫩，非常適合小朋友。可以關注微信公衆號：老丁的廚房，或者在微信公衆號搜尋brookding，對老丁私人公衆號進行關注，謝謝。用料肋排2根大蒜2頭老丁的私房菜-蒜香排骨的做法排骨...
夢龍脆皮盒子蛋糕 | 口感豐富 | 私房爆品
終於解鎖了夢龍脆皮盒子蛋糕，這個私房爆品一度充斥着我的朋友圈！如果你還在煩惱蛋糕捲開裂，掉皮等問題，那麼換個思路，做成盒子蛋糕，不僅好看，絕對重新載入你的味蕾！用料蛋糕底：低筋麪粉50克可可粉10克牛奶50克玉米油40克糖40克雞蛋...
老丁的私房菜-白切雞
白切雞，國內很多地方都有，比較有名的如湛江雞，重慶的口水雞等，都是白切的種類，白切雞肉質細嫩，是剛剛熟的地步，雞的骨頭上還帶着絲絲血跡，蘸着一點味碟，味道極佳。用料雞大腿1-2個老丁的私房菜-白切雞的做法雞大腿洗淨，取一鍋水...
駱駱私房
駱駱私房美食開始營業了！紫砂烤梨！芝士焗紅薯桃膠燉奶用料紅梨銀耳紅棗枸杞冰糖桃膠牛奶紅薯黃油芝士碎駱駱私房的做法用的一整顆梨紫砂盅烤制桃膠燉奶➕芝士焗紅薯芝士焗紅薯入烤箱前芝士焗紅薯烤好的樣子桃膠燉奶成品...
私房祕製紅燒肉｜超詳細
我以前超級不喜歡紅燒肉，覺得第一印象就是太膩~可我現在最愛的就是紅燒肉，而且只愛自己做的這口味道軟爛可口，味道濃郁用我媽說過的話：吃一塊兒想兩塊兒！根本停不下來！推薦指數：⭐⭐⭐⭐⭐————————————————...
【阿喵私房菜】之茄汁胡蘿蔔玉米飯
這款飯很適合懶人，也很適合給不喜歡吃胡蘿蔔玉米的小朋友吃。番茄，胡蘿蔔都富含大量維生素，並且是防癌小能手。玉米的甜味可以很好地中和番茄的酸味。炒制過的肉末可以提鮮。讓整個飯的滋味更豐富。製作過程簡單容易。味...
湯氏私房荷包蛋
從小就吃我爸爸做的這個荷包蛋，雖然我是北方人，卻更喜歡吃甜，荷包蛋也是，大家試一試，如果你也喜歡吃甜，那這就是你的菜用料雞蛋隨意醬油少許糖少許油適量湯氏私房荷包蛋的做法熱鍋涼油，把雞蛋一個一個的煎熟，盛出待用最後一個...
網紅飽飽碗🔥私房爆款‼️料足味美
天氣開始回溫，清涼爽口的飽飽碗可以做起來了‼️料足味美😋怎麼吃都不嫌夠～用料椰奶凍材料冰粉粉40克水450克淡奶油80克椰漿80克糖60克咖啡凍材料速溶咖啡10克水600克冰粉粉30克糖適量紫薯芋圓材料去皮紫薯200克木薯澱粉1...
免烤箱丨私房爆單🔥芒果🥭奶凍有手就會做
濃郁香甜的芒果🥭做成芒果奶凍味道絕絕子❗❗❗在家5分鐘就能搞定甜品店爆單的芒果奶凍，誰做誰成功❗❗❗用料芒果泥320克牛奶250克淡奶油110克白糖15—20克吉利丁片15克免烤箱丨私房爆單🔥芒果🥭奶凍有手就會做的做法...
奶奶的私房疙瘩湯
這個是我奶奶做飯中唯一一道我百吃不厭的飯，每次回我奶奶家都必吃，這次把菜譜記下來，希望以後我能“傳承”下去，經久永流傳，這個味道不失傳🤤用料雞蛋個麪粉一碗大蔥半段奶奶的私房疙瘩湯的做法一碗麪粉溫水拌成柳絮撞下入...
私房燜牛肉
超級下飯的一道菜，牛肉入味，湯汁拌米飯可以吃兩大碗用料牛肉(選擇適合燉煮的，牛腱子或者牛腩)土豆一個胡蘿蔔一根洋蔥三分之一個姜啤酒番茄醬黑胡椒私房燜牛肉的做法牛肉切大塊，用料酒，鹽，白糖，黑胡椒，老抽醃製一晚上熱油鍋，姜...
🔥私房招牌/軟到拿不起/巧克力橙皮丁吐司
配方可以做2個450克吐司用料高筋麪粉500克糖60克鹽6.5克鮮酵母18克淡奶油90克水50克牛奶280克可可粉30克耐烤巧克力豆60克橙皮丁60克🔥私房招牌/軟到拿不起/巧克力橙皮丁吐司的做法所有材料全部放入廚師機，低檔混合均...
老丁的私房菜-玉米排骨龍骨湯
玉米胡蘿蔔龍骨湯，是老丁在廣東時候喝到的一種湯，製作材料普通，經常作爲各種叉燒飯的例湯，但是味道真心很贊，湯味道鮮美，還帶着一股玉米的清香，清熱解膩。可以關注微信公衆號：老丁的廚房，或者在微信公衆號搜尋brookding，對老丁...
適合私房的熔岩巧克力蛋糕
熔岩巧克力用慕斯模具做了適合在店裏零售我做成了熔岩巧克力蛋糕下面一層蛋糕胚就是上一個配方分享的那款再加上熔岩巧克力我沒有放糖所以甜度我覺得剛剛好微苦香甜絲滑再篩上一層可可粉放上奧利奧餅乾碎我一次能吃兩...
董太的私房菜--西紅柿涼拌苦菊
用料西紅柿1個苦菊半棵鹽1勺糖1小勺香油1小勺雞精1小勺董太的私房菜--西紅柿涼拌苦菊的做法西紅柿、苦菊洗淨，西紅柿切塊備用，苦菊用手撕開放在玻璃碗中，用鹽事先涼拌一下入味。然後加入切好的西紅柿，一小勺糖、雞精、香...
私房烘培熱賣—椰香奧利奧鹹奶油蛋糕
誰說甜品非得那麼甜，這款椰香濃郁的奧利奧鹹奶油蛋糕它是鹹口的，好吃不膩，一口接一口根本停不下來！🙋🍃清新不膩的特別感覺，讓我這不愛吃奶油的人也深深喜歡上了它！🍀配方P1：椰子油50g、牛奶50g、低筋麪粉60g、可可粉15g、5...