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視頻菜譜:椰子燉雞

視頻菜譜:椰子燉雞的做法圖解 做法步驟

海南菜椰子燉雞,原生椰汁做湯底,煮過海南文昌雞後湯裏盡是鮮甜,文昌雞也很易熟,鮮滑可口!

用料  

半隻
竹蓀 一把
蟲草花 一把
紅線椒 3根
青金桔 1個
沙姜 1個
生抽 適量
椰子 1-2個

視頻菜譜:椰子燉雞的做法  

  1. 雞洗淨,剁塊。那啥我截圖剛好截到這裏了,場面還不是那麼血腥,但是不是剁手啊!!!!小朋友請勿模仿

    視頻菜譜:椰子燉雞的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 砍呀麼砍椰子。跟你們講,不要吐槽我用刀砍,我要是用開椰器絕對能拍出開顱的感覺。

    視頻菜譜:椰子燉雞的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 椰汁倒進鍋裏,放雞、蟲草花、泡發的竹蓀

    視頻菜譜:椰子燉雞的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 米技爐米技爐米技爐!!!!!保養我的琺琅鍋的米技爐,開火。

    視頻菜譜:椰子燉雞的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 開火時可以做蘸醬,沙姜切碎,小線椒切碎,金桔擠爆,扔一起,淋生抽

    視頻菜譜:椰子燉雞的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 鍋子那邊燉煮20分鐘

    視頻菜譜:椰子燉雞的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. 可以吃了

    視頻菜譜:椰子燉雞的做法圖解 做法步驟 第8張
  8. 爲什麼還不吃!快吃!!

    視頻菜譜:椰子燉雞的做法圖解 做法步驟 第9張
  9. OK終於吃上啦。

    視頻菜譜:椰子燉雞的做法圖解 做法步驟 第10張