皇冠花環軟麪包
今天母親節，要有儀式感，送個皇冠給自己，還要有寶石的，我放的粉是做幾種東西的量，如果只做一個200克麪粉左右就可以了，六寸膜具，用得的是學廚的。糖放30.酵母3克，其他材料減半。用料普通高筋麪粉450克牛奶或水160克左右雞蛋（留...
一次性發酵皇冠花環面包
嘗試着一次發酵做花環面包沒想結果驚喜到我了以後做麪包都用一次性省時省力大讚！！非常軟家人都說比外面的好吃用料新良麪包粉200牛奶110酵母4鹽2糖35練奶15蛋液30黃油20一次性發酵皇冠花環面包的做法除黃油外所有材料丟...
南瓜黑芝麻皇冠麪包
南瓜泥配上黃油還有雞蛋，極大的豐富了麪包的味道，金黃色的皇冠形狀，絕對令你耳目一新，黑芝麻炒香放涼再加入，令你在吃的時候要到它的顆粒，絕對是粗糧加蔬菜的健康麪包！用料高筋麪粉250克南瓜200克黑芝麻20克酵母3克糖30克鹽3...
皇冠花朵麪包（麪包機版和麪）
這是一款造型優美，像花朵亦像皇冠，可謂是一款高大上的麪包。口感極其鬆軟，拉絲很長。做法上，只要掌握基本的操作步驟，其實還是蠻容易上手的。大家不妨一試，在這裏要感謝一下@sjn1944分享的菜譜，我在她的基礎上，做了部分的改動...
南瓜皇冠花朵麪包
留存備用原材料方是王太家造型是Elaine_ma這個是我自己整合出來的方子奶粉我用的是松花江奶粉用料新良麪包粉450克南瓜泥100-110克牛奶150克砂糖60克奶粉12克雞蛋1個（50克）酵母5克煉乳50克黃油（後放）30克鹽（後放）5克餡料：南...
無一滴水～南瓜皇冠麪包【附：皇冠麪包視頻👋法】
廚房沒有㊙️密，只要用心和耐心，美食讓愛一直延續下去【附：皇冠麪包視頻手法】。做了3鍋，2鍋送人，自己留1鍋吃了哈……用料南瓜泥623克高筋麪粉1030克色拉油50克蛋液108克酵母8克鹽10克奶粉25克表面用料：雞蛋液1個黑芝麻少許...
皇冠麪包
最近我有點懷舊了，逛超市突然看到曼可頓皇冠麪包，想到了小時候很愛吃這款麪包的。買了兩個回家，吃了兩口以後發現沒有小時候吃的那麼好吃了，我琢磨可能因爲自己會做麪包以後瞧不上外邊的麪包了，所以決定還是自己做起來！我研...
值得嘗試的皇冠麪包
最近超級喜歡這款皇冠麪包，滿滿奶黃椰香味，夾在軟綿綿的麪包裏，每一口都富有香甜軟糯口感。嘗試過的人都覺得好吃。如果不喜歡椰蓉的親們，可以用椰漿代替，但個人覺得有椰蓉，口感更好。用料面種（兩個6寸蛋糕模具）高粉175克鮮酵...
皇冠花朵麪包（麪包機➕電飯煲版）
這款麪包材料簡單，製作過程也不復雜，適合沒有烤箱或烤箱“罷工”（跟我一樣哈哈哈哈😂）的人兒哦！真的很好上手！一起交作業吧！用料酵母4克高筋麪粉300克黃油或植物油20克鹽2-3克糖30克雞蛋3個兩個做麪包，一個刷蛋黃液溫牛奶🥛10...
皇冠麪包
用料高筋麪粉290克黃油25克鹽2克雞蛋2個牛奶140克酵母2克糖20克奶粉10克皇冠麪包的做法活好，揉出手套膜，醒發十分鐘擺好形狀刷蛋液，撒芝麻上下150烤做好了...
皇冠肉鬆包
很經典的一款麪包用料液種高筋麪粉200克水200克酵母1克主團高筋麪粉360克糖100克鹽6克水60克全蛋液80克蜂蜜20克酵母6克黃油60克輔料奶酪絲80克皇冠肉鬆包的做法液種材料混合均勻，室溫發酵一小時，冷藏16小時以上備用。...
皇冠👑花環面包
迎接聖誕節，應景來個皇冠👑花環面包吧。每個56克，共分成12個，每6個組成一個花環，可以做兩個大花環。用料高筋麪粉345克耐高糖酵母3克雀巢奶粉10克自制無糖酸奶100克雞蛋+牛奶124克細砂糖20克鹽2克椰子油10克皇冠👑花環面...
皇冠吐司 腹肌麪包
使用模具：陽晨中國紅2磅浴缸吐司盒用料高筋麪粉280克牛奶160克奶粉10克雞蛋液38克砂糖28克鹽2克酵母3克黃油20克黃油（擠表面）12克皇冠吐司腹肌麪包的做法把除黃油外的所有材料放進廚師機桶中低速混合，轉中速打至能拉出厚...
皇冠蒸麪包
我把B站上標題帶有“蒸麪包”關鍵字的視頻全部看了一遍，有的甚至看了好幾遍。方法略有不同，但大致的做法是一樣的，我把過程總結如下。用料麪粉200g雞蛋2只牛奶30ml玉米油5ml木糖醇20g酵母粉2g皇冠蒸麪包的做法和麪：把麪粉...
重奶油奶酪皇冠麪包
本來想試一下那個加了奶油奶酪的麪包方子，結果加了重奶油奶酪太多了，想試着按着奶酪的水分含量調節一下配方做，可是估計換算的有問題，發現麪糰粘手的厲害，就加了點麪粉，沒想到最後很成功，趕緊記錄下來，圖片就少了一點，回頭再試...
酸奶麪包之——皇冠麪包
酸奶麪包的方子做了芝麻奶酥辮子包，朋友都反饋說很好吃。之前的方子裏雞蛋用量是75克，覺得很麻煩，因爲一般一個雞蛋50克-60克，所以修改了一下方子，做了一個皇冠造型的麪包，裏面也可以隨便放自己喜歡的果乾。用料中筋麪粉400...
皇冠花朵手撕麪包B49
【爲了保持材料和步驟清晰，有很多需要注意的細節，我會放到TIPS裏，請認真閱讀每一個步驟和最後的TIPS；我喜歡拍照，每一個菜譜都有很多成品圖，已跟放到下面作品裏，請繼續瀏覽。如有疑問歡迎留言。】——早上醒來分不清是雨是霧...
皇冠芝士包
麪包造型圖是廚友發給我的，忘記哪一位廚友了，覺得蠻好看就把圖片儲存下來了，只是這款麪包做了兩次，都不滿意，第一次揉麪過度，第二次忘記蓋錫紙，皮太厚，不過我還是要把菜譜記錄下來，是因爲麪包的確很好吃呀，芝士控以後還會再做。...
皇冠麪包，麪粉實驗室
用料乳酪館280克奶油乳酪，切塊，室溫軟化35克糖20克樟檬汁50克牛奶玉米粉1茶匙麪糰160克乳酸飲料(養樂多)1茶匙乾酵母粉20克糖370克高筋粉，多備一些撒粉用1顆蛋1/2茶匙鹽35克奶油，切塊，置於室溫軟化皇冠麪包，麪粉實驗室的做...
皇冠歐包
喜歡吃歐包，這段時間研究起原麥山丘的歐包。朋友提供的方子，自己改釀了一下，發覺口感不錯，和大家分享。用料麪糰材料高粉150g砂糖12g鹽3g奶粉4g酵母2g酸奶20g水75g黑芝麻4g湯種15g黃油15g內餡材料乳酪20g砂糖4g黃油9g淡奶...
花環皇冠蛋糕
用料戚風蛋糕1個奶油500克花環皇冠蛋糕的做法花環皇冠...
皇冠花環面包
通常新手朋友一上手就攻吐司，我覺得吐司是麪包中比較難的，對手套膜要求很高，二發時間又長，不如試試這款花環面包，簡單易做0失敗，下面配方是2個的量，用的是三能8寸金色不沾圓模，麪包發酵時間長，做一個也是做，做兩個也是這麼長時...
皇冠奶酪包
皇冠奶酪包用料高筋麪粉550G糖60G雞蛋50G（一個）冰水310G鮮酵母24G（乾酵母用量除以3）鹽5G黃油45G奶酪餡奶酪125G糖20G牛奶15克皇冠奶酪包的做法乳酪餡做法：奶油奶酪、糖、牛奶用打蛋器打勻備用。除黃油外，其它材料放進廚師機...
酸奶皇冠麪包 軟膚膚胖嘟嘟 清甜酸奶味 柔軟細膩
用料簡醇酸奶150克全蛋液70克細砂糖35克高筋麪粉290克乾酵母3克黃油25克鹽3克刷蛋液適量白芝麻適量奶粉20克酸奶皇冠麪包軟膚膚胖嘟嘟清甜酸奶味柔軟細膩的做法君樂寶簡醇生牛乳含量非常高0蔗糖加入蛋液，高粉，奶粉，幹酵...
皇冠花朵麪包
花朵原味麪包顏值高，本款用的王后日式吐司粉，總統淡黃油，整體體現鬆軟口感和小麥醇香。小美6分鐘揉麪，讓麪包麪糰程序最簡化，大大節省時間。用料高筋麪粉400克牛奶200克雞蛋1個黃油30克新鮮酵母12克鹽5克糖50克刷蛋液少許...