視頻：咖啡餅乾
可以做32塊，直徑一寸的餅乾。食譜視頻用料黃油50g砂糖35g咖啡粉（咖啡豆磨粉）10克蛋黃1個鹽0.5克低粉75克杏仁粉30克180度預熱，降溫170度17分鐘。視頻：咖啡餅乾的做法黃油加砂糖加咖啡粉打成羽毛狀，加入所有粉類混合成團，擀薄...
視頻菜譜｜春日裏的一口鮮～鮮菌雞湯
清明節後的第一個工作日，非常意外的一通快遞電話，一個驚喜📦🎁，讓在北京的我也嚐到了“春天裏的第一口鮮”，滿滿一大箱新鮮採摘的羊肚菌啊～是我早已畢業的乖學生去採訪菌廠、看到新鮮，想着我最愛吃菌，訂購之後自己親手去一個...
八寸蘋果派（附詳細編花視頻）
小貼士寫前面：菠蘿派也是一樣的做法。大家可以重點看編花手法。肉桂粉其實就是桂皮磨的粉，可以自制。餅皮用的黃油可以切粒、軟化甚至融化，區別就是餅皮蓬鬆酥脆度不同，切粒口感略好。蘋果派並沒有那麼神祕。檸檬汁、肉桂...
燙種製作視頻詳解—各種吐司/麪包的酵種
“燙種”在日語裏意爲溫熱的面種或稀的面種。燙種麪包與其它麪包最大的差別在於澱粉糊化使吸水量增多，因此麪包的組織倍加柔軟，具有彈性，保溼時間長可延緩老化，撕開的麪包可有羽毛狀片狀拉絲。配方用量可製作450克吐司5個...
紅燒大黃魚｜一條視頻
年夜飯，魚總是少不了的。這道菜容易做，又是一道大菜。去腥是關鍵。美食達人管家出品。用料大黃魚2尾蒜頭6顆水適量蔥、姜適量料酒適量生抽適量糖少許紅燒大黃魚｜一條視頻的做法首先挑選兩條新鮮的大黃魚。洗乾淨之後給魚...
【視頻】lobster Paella 西班牙海鮮飯龍蝦版
傳統的西班牙海鮮燴飯會經歷一個很長的過程做，因爲光是材料你就要青口，雞肉牛肉，蝦，香腸等等，每一樣都要煎熟，前前後後三個小時是有的，還要清洗一大堆碗。做一次大傷元氣。所以我把整個過程簡化了一些，還是一樣好吃，花的時間就...
超簡單完美戚風蛋糕（6寸2蛋）附打發、翻拌、脫模視頻
謝謝大家的喜歡和推薦，你們的評論和留言我都看到了，統一感謝，愛你們❤️❤️❤️建議新手小可愛們做之前先仔細看完每一個步驟和小貼士，至少看2次再動手！！！看視頻的時候可以同時用手比劃一下動作。2018.12.20更新：新增小TIPS~✨新版...
一次成功的拔絲紅薯（附炒糖細節、拉絲視頻）
普通家庭做拔絲紅薯最大的失敗之處，在於熬糖，糖稀熬好了，拉不拉密密麻麻的盤絲，已經不重要了。其實只要糖熬到黃褐色的香油色，不再冒大泡，而是密集小泡，就是下入紅薯的最佳時機。要想拔絲成功，我們要掌握炒糖各個階段的狀態：1...
白菜心拌海蜇皮｜一條視頻
海蜇是一種食用水母，而海蜇皮富含蛋白質，脆嫩爽口；再加上鮮嫩爽脆的白菜心，不管是下飯還是下酒都是極好的選擇。美食達人左壯出品。用料海蜇皮200克大白菜1棵香菜5-6根鮮檸檬1顆雞蛋2枚大蔥少許大蒜少許彩椒少許香油少許...
幹拌麪視頻版
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視頻菜譜：擠個曲奇雪花樣
層層疊疊的花紋看上去就有點高端！其實操作起來很方便，就是用多齒花嘴多轉轉~語言有點無力，上個小視頻~主要講擠的方法，所以前期麪糊準備就不說了，自行搜方子。好的麪糊對於擠曲奇來說是非常重要的，輕鬆擠才能擠出清晰流暢的...
低脂全麥海鹽卷（視頻教學版）
凌晨寫菜譜，李老稀第一次這麼用心；因爲欠了一年的菜譜得發出來了（要不是一年前錄了製作視頻，我還是想偷懶直接羣裏發配方）這款配方里有加入我喜歡的可爾必思，低糖低脂、吃起來也沒有負擔，口味也蠻不錯的。一年前直播後，很多同...
爆漿藍莓蛋糕（視頻有詳細步驟）
爆漿藍莓的紫色看上去美極了。軟軟的酸奶蛋糕，不用打發，不加一滴水還有泡打粉，只需攪拌均勻就可以獲得的美味，快來試試吧！用料酸奶200g雞蛋2個白砂糖10g澱粉20g藍莓若干模具十寸磅蛋糕長條模具爆漿藍莓蛋糕（視頻有詳細步驟）...
視頻|紐約芝士蛋糕 Foodtube
【觀看提示點擊右下角小氣泡可關閉彈幕】NYCCheeseCake紐約芝士蛋糕視頻源：菜譜源：中文字幕地址：英國人傑米在美國國慶日帶來的紐約芝士蛋糕！芝士就是力量同志們走起好麼~\(≧▽≦)/~依然是#首先你需要一個烤箱#系列減肥...
視頻菜譜：豆角燜面
網頁版可以直接看視頻，手機黨暫時無法觀看，請收藏菜譜，並移步至網頁版觀看。好朋友小環做的豆角燜面，菜和麪是分開料理的，這樣做起來就比較簡單，容易掌握。關注“小羽私廚”，每晚更新三至四道私房菜譜。微信公共賬號 ：“xiao...
視頻菜譜1
視頻菜譜視頻菜譜視頻菜譜視頻菜譜視頻菜譜視頻菜譜視頻菜譜視頻菜譜視頻菜譜視頻菜譜視頻菜譜視頻菜譜視頻菜譜視頻菜譜視頻菜譜視頻菜譜視頻菜譜視頻菜譜視頻菜譜視頻菜譜視頻菜譜視頻菜譜視頻菜譜視頻菜譜視頻菜譜...
紅酒燉牛肉 配法棒丸子｜一條視頻
“在對生活美學的詮釋上，浪漫的法國人就像天生的藝術家，他們對食物和美酒的雕琢深深吸引着我。今天這款來自勃艮第的黑皮諾，散發出紅色水果的香氣，如果家裏有醒酒器，醒一下味道會更好。”美食達人Darkley出品用料牛肉2塊培...
優雅烘焙第60集:史上最快速簡單好吃的披薩(完全手工版）視頻及操作流程
這個做法本是專門設計用料理機來做披薩的，手工揉麪要費時費力的多，不過我仍然出了個完全手工視頻，這樣大多數朋友都可以做了，還有未來還有廚師機來做披薩餅，盡請關注用料高筋麪粉：310克即食酵母：4克橄欖油（初榨橄欖油最好）：30ml...
包餃子(手法在視頻裏)
給老公和兒子準備的，早餐、夜宵隨時都可以煮。用料餃子皮86張豬肉500克鹽5克沙茶醬1勺蔥5根蒜頭5根包餃子(手法在視頻裏)的做法豬肉切小塊，鹽，沙茶醬，蒜頭，蔥一起放入絞肉機攪成餡料這樣的手法包好餃子包好的餃子上鍋蒸10...
吐司整形手法視頻細節（適用於大多數的吐司）
有沒有跟我一樣看下廚房食譜看的👓眼花一開始做吐司的時候總是看不明白圖片這個那個怎麼卷視頻細節來了6用料吐司配方1份吐司整形手法視頻細節（適用於大多數的吐司）的做法分割後基本都是滾圓首先找個光面光面朝上開始貼...
🐟酸菜魚🌶️川菜一絕🔥視頻菜譜一看就會
去川菜館你們是不是必點酸菜魚，珠媽是肯定不會放過，酸辣鮮香，停不下來，一個菜三碗飯，乾飯人都愛❤️今天珠媽就來燒一個家常版酸菜魚，視頻菜譜，一看就會哦😋用料胖頭魚段約350克酸菜150克金針菇150克黑木耳5-6朵龍口粉絲1小把...
西蘭花炒蝦仁｜視頻菜譜
轉眼春天已過半，不知不覺要迎來夏天，家裏的餐食也要變得更爲輕減😁說到輕食版的家常菜據說🥦西蘭花炒蝦仁🍤是搜尋裏的NO.1呢。確實，這是一道又方便快手簡單同時營養健康的家常菜，在我們家餐桌的出現頻次也是特別高的，至少...
【擀麪皮，包餃子視頻】青島味道，鮁魚水餃
用料鮁魚1條韭菜500克水250克麪粉500克香油1勺鹽15克花生油3勺花椒水1碗豬肉餡500克【擀麪皮，包餃子視頻】青島味道，鮁魚水餃的做法麪粉加水和好，醒發30分鐘魚去骨，用刀猛拍幾下就自動剝離。魚肉加花椒水後順時針攪拌，攪拌...
自制冰糖葫蘆視頻版教程
冰糖葫蘆，做法簡單，一口一個，嘎嘣脆，學會了再也不用出去買了～一年四季各種水果想吃就做。...
百花釀鮮菇｜一條視頻
把蝦做成蓉，捏成球，放在香菇上，大火蒸幾分鐘。口感清爽，不油膩。美食達人老羊出品。用料鮮蝦500克肥豬肉50克雞蛋1只香菇8-9只生粉少許鹽少許糖少許胡椒粉少許生抽少許蔥少許百花釀鮮菇｜一條視頻的做法鮮蝦剝殼去筋，倒入鹽...