日式啤酒鹽水毛豆
夏日伴侶，啤酒佐餐，零食百搭。冰一冰，擼豆。用料毛豆300g啤酒350ml鹽2.5勺大料2-3顆香葉1片幹辣椒2顆冰糖6-7塊花椒2g日式啤酒鹽水毛豆的做法調料準備好，備用。毛豆用鹽抓洗，再用鹽醃上。倒入半瓶啤酒，將將沒過毛豆。浸泡1...
日式鹽水毛豆和五香花生
用料花生適量鹽適量毛豆克香葉適量花椒片生抽日式鹽水毛豆和五香花生的做法花生洗淨剪小口，沸水煮調料十分鐘，花生煮40分鐘，在調料汁中泡半小時毛豆洗淨用鹽搓一下醃製，水中煮熟立刻撈入冷水沖涼，保持日式風味的自然在一個...
鹽水毛豆-下酒小菜
又到了吃毛豆的季節之前在老家每年姥姥家自己都會種到了毛豆成熟、飽滿時就會摘下來給我煮煮吃懷念〰️今天休息，趕集買來自己煮煮用料毛豆1000克幹辣椒1個八角3個鹽20-30克花椒20粒香葉1片薑片5片鹽水毛豆-下酒小菜的做...
鹽水毛豆
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料毛豆（帶殼）400g清水700ml生薑2片大蔥白2段八角（大料）1個花椒0.5g香葉1片鹽5g鹽水毛豆的做法毛豆洗淨，在一段端剪掉一個角，方便入味。鍋中倒水，加薑片、蔥段、八角、香葉、鹽，大火煮...
毛豆啤酒鴨
用料鴨子1只毛豆200克啤酒1罐生薑1小塊小米椒3個大蒜半個大蔥1段八角1個桂皮1小塊香葉2片花椒適量小蔥少許冰糖1小塊生抽適量老抽適量鹽適量毛豆啤酒鴨的做法熱鍋，倒入適量油，煸香花椒後撈出，放入生薑、大蒜、香料和小米...
夏天啤酒好伴侶-水煮毛豆
夏日冰鎮啤酒🍻的好伴侶花毛一體之水煮毛豆。在家自己做吃着乾淨！就是有點熱……用料毛豆750克八角2個花椒15-20粒桂皮1塊小茴香1克薑片2片幹辣椒5-7個鹽5克白糖2克白酒5勺夏天啤酒好伴侶-水煮毛豆的做法準備滷汁調料...
夏日啤酒鹽水牛肉（懶人系列）
用料牛1000克姜適量片料酒2-3勺大蔥1根啤酒1—2瓶（600毫升）鹽5-8克夏日啤酒鹽水牛肉（懶人系列）的做法選擇牛腱子根據紋路切條生薑切碎小蔥或者大蔥都可以鹽料酒少許（否則會竄味）醃製6-10個小時不時翻個身讓鹽充分進入靈魂來...
啤酒毛豆
夏天最美的就是喝啤酒吃毛豆，其實更美的是用啤酒燒毛豆，今天介紹的這道小菜據說是早些年前某酒吧裏的特色小菜，然後被某吃貨挖掘出來分享給身邊的一衆小夥伴，而區區在下，就是小夥伴之一。好不好吃嘛，反正晚上我們家燒的一大...
五香鹽水花生毛豆·夏日下酒小菜
最近天氣真的是越來越熱，俺爹這個白酒愛好者都開始喝冰啤酒啦，趕緊煮一鍋五香鹽水花生來配我爹的小酒，做法真的是再簡單不過啦，吼吼！用料花生250克毛豆250克水1.5升（約3瓶1.5元農夫山泉的量）鹽25克（約2.5茶匙）桂皮1片八角2個花...
啤酒燒毛豆角
用料毛豆500克啤酒1罐幹辣椒8只八角2粒桂皮1塊香葉5片生薑大蒜5粒食鹽，六月欣和豆瓣，生蠔，白糖啤酒燒毛豆角的做法毛豆角剪去兩端，用鹽水浸泡，搓洗乾淨，幹辣椒等香料沖洗乾淨備用。鍋裏放油，燒至5成熱放香料，炒至香味出後，放入...
下酒神器一鹽水毛豆
這道菜可以用於夜宵，餐廳，也可以用於家裏面，下酒也可以，當休閒零食吃也可以。關鍵是自己做的吃的放心。用料毛豆300克幹辣椒5個（剪成節最好）八角4個鹽25克花椒5克三奈3個香葉4片清水1000克下酒神器一鹽水毛豆的做法毛豆買回...
鹽水毛豆（夏天喝啤酒小龍蝦必備涼菜）
用料香葉若干幹辣椒4個花椒適量鹽3勺八角3個桂皮2塊毛豆500克鹽水毛豆（夏天喝啤酒小龍蝦必備涼菜）的做法毛豆洗淨，搓去表面毛。減去兩頭，以便進味。我懶，去的不乾淨。備好香料：幹辣椒、花椒、八角、桂皮、香葉。雙耳鍋加冷...
日式啤酒土豆燉牛腩
超好吃的燉牛肉，不能吃辣的所有人的最好選擇，燉好感覺一個人可以吃一鍋，哈哈哈用料牛腩500克土豆2個胡蘿蔔1根豆角200克魔芋絲適量生抽3大勺味淋2勺啤酒1瓶黑胡椒適量木魚花1把日式啤酒土豆燉牛腩的做法豆角、魔芋絲汆水...
🔥鹽水毛豆，煮毛豆，下酒
寧波人喜歡的鹽水毛豆結最大限度體驗出食材原味用料毛豆結750克鹽9克味精5克水750克🔥鹽水毛豆，煮毛豆，下酒的做法毛豆剪去兩邊然後用水清洗乾淨放入鹽，味精，加入清水高壓鍋上氣壓3分鐘關火出鍋啦，下酒非常不錯小貼士毛豆...
夏日啤酒必備｜麻辣毛豆
試着做了次毛豆，得到一致好評～分享一下方子，爲夏日喝啤酒備個菜～用料毛豆1500克八角2個花椒一把生抽半碗大蒜適量幹辣椒適量香葉6片蠔油適量香醋2勺鹽適量小米椒適量個桂皮2塊草果2個老抽適量雞精適量植物油適量克夏日啤...
啤酒毛豆鴨
紅燒菜好吃，但是外形不是特別賞心悅目，大家透過現象看本質哈！鴨子和毛豆米還有啤酒的混合味道真的很贊！來到夏天，人們很容易受暑邪的侵擾，少食短睡，不少人形體消瘦，需要食物進補。夏季進補不宜用肥膩、燥熱之物，宜食用鴨子之類...
日式鹽水毛豆---《不靠譜的飯菜》
鹽水毛豆---《不靠譜的飯菜》（高木直子）雖然是高木直子繪本里的菜譜不過她也是跟着日本菜譜做的，非常簡單，煮出來還是綠油油的毛豆。用料毛豆500克鹽2勺+2勺水1升日式鹽水毛豆---《不靠譜的飯菜》的做法毛豆洗乾淨，左右角...
啤酒煮毛豆
用料毛豆些許啤酒1瓶鹽些許八角4顆姜1塊冰糖4顆花椒1把幹辣椒些許桂皮2片香葉4片醋1勺生抽1勺蠔油些許小米椒5個料酒1勺郫縣豆瓣醬2勺蒜1大顆啤酒煮毛豆的做法毛豆洗乾淨減去兩頭好入味鍋中燒開水把減好的毛豆放進去...
日式鹽水毛豆
夏季標配很簡單的做法，調味料只需要鹽🧂小婷下廚房🍊🍋🍑🍒🍈不是專業廚子，記錄菜譜分享美食純屬個人對生活的記錄，如果菜譜對大家有用自然是好，但對於惡語攻擊言語無禮貌且自以爲是評頭論足的，勸你善良！舉報！刪除！姐很忙，沒空...
夏日菜譜|鹽水毛豆
炎熱夏季來襲，涼爽小菜必備一盤鹽水毛豆。清香鮮嫩，佐酒最美。從市場買點新鮮毛豆回來，洗淨擇好加點調料往鍋裏一煮，咕嚕咕嚕之間鹽水毛豆就出鍋了。用料毛豆400-500克鹽適量八角1個花椒一小把幹辣椒3-4個桂皮2小塊白糖一...
啤酒燜毛豆
夏天快到的季節裏最是忘不了毛豆獨特的味道！然而啤酒燜煮毛豆是全家的最愛。毛豆的燒法也是多樣化有鹽水煮的、冰鎮的、也有炒豆子的。而我和家人偏偏喜歡啤酒燜的，用啤酒燜不僅口感好、而且容易煮爛入味縮短烹飪時間不...
日式鹽水毛豆（超級快手）
世界盃了，雖然很多女生不愛看球，但還是要給熬夜看球的男票和家人添個小菜的，一般都是用大料煮毛豆，但是大料多少還是帶些熱氣的，而鹽水毛豆更能突顯毛豆本身的鮮味。用料毛豆（我喜歡雲南毛豆，小小那種）若干鹽適量日式鹽水毛豆...
居酒屋標配｜啤酒+鹽水毛豆
關聯商品薄壁啤酒杯價格:14夏天來了！少不了的啤酒！少不了的玻璃器皿~~小小一碟，只有鹽的味道，但是毛豆的軟硬、鹽的分量都恰到好處。雖然單調卻也不乏味，自己嘗試了幾次，也買了幾次冷凍的毛豆，但都不如意。後來在居酒屋打工...
冰鎮鹽水毛豆蘸芥末醬油，有日式小酒館內味兒
夏天我家經常會吃毛豆，最多的做法就是這道冰鎮毛豆了，因爲很方便。煮熟以後的毛豆自帶甜味，蘸芥末醬油的方法是朋友教我的，很有日式小酒館的味道！用料芥末適量壽司醬油適量毛豆500克鹽適量冰鎮鹽水毛豆蘸芥末醬油，有日式小...
啤酒標配—鹽水毛豆
朋友來青島辦事，晚上家裏備酒小酌，市場逛一圈買了毛豆回來，早晨煮好晚上吃味道剛剛好用料毛豆400克蔥半根八角1個姜2片鹽3克料酒1勺（約10ml）白糖10克（可不加）啤酒標配—鹽水毛豆的做法毛豆洗淨，剪去兩頭，便於入味，也可以不剪哈...