小羽私廚之南瓜餅
小羽私廚系列菜譜視頻之《南瓜餅》，歡迎您關注我的微信公衆號《小羽私廚》，有更多簡單又好吃的菜譜在等你哦。用料南瓜約300g糯米粉150g白糖30g小羽私廚之南瓜餅的做法先把南瓜去皮去籽，切成大塊。切好的南瓜放到蒸鍋中...
小羽私廚之鳥巢蛋餅
小羽私廚系列菜譜視頻之《鳥巢蛋餅》，歡迎您關注我的微信公衆號《小羽私廚》，有更多簡單又好吃的菜譜在等你哦。用料雞蛋3個掛麪1小把番茄醬1大勺黃豆醬1大勺鹽2克小羽私廚之鳥巢蛋餅的做法先把掛麪放到水裏煮到8分熟撈...
小羽私廚之下廚房
焦糖微苦，布丁甜糯，揉合在一起，天造地設的般配。輕輕敲碎焦糖層，你一定會忍不住感慨發明這道美食的人。小羽改良的這款焦糖布丁不像法式大餐那麼繁複考驗耐心，只需要4種原料混合在一起就好了，實在適合我們這種懶且又要享受...
小羽私廚之香蕉煎餅
小羽私廚系列菜譜視頻之《香蕉煎餅》，歡迎您關注我的微信公衆號《小羽私廚》，有更多簡單又好吃的菜譜在等你哦。用料低筋麪粉60g牛奶70ml黃油10g糖15g無鋁泡打粉2g香草精2滴蛋清一個雞蛋的量香蕉1根巧克力醬適量小羽私...
小羽私廚之拔絲地瓜
小羽私廚系列菜譜視頻之《拔絲地瓜》，歡迎您關注我的微信公衆號《小羽私廚》，有更多簡單又好吃的菜譜在等你哦。用料芋頭400g糖150g油適量小羽私廚之拔絲地瓜的做法▲把大芋頭切成菱形塊備用。▲油鍋燒熱，大概150度左右，...
小羽私廚之鮮肉月餅
有一年中秋去蘇州，終於見識到了正宗的鮮肉月餅，剛出爐的月餅從烤鍋上剷起，隔着薄薄的一張紙，當指尖感受到溫度的同時，一股銷魂的香味也鑽進了鼻孔。熱熱的一口咬下去，月餅皮殼香脆酥鬆，窸窸窣窣落在掌心。豐腴的肉汁滿滿滲透...
小羽私廚之西瓜醬燒魚
用西瓜的紅瓤來燒魚頭，非常清新鮮美一點都不腥，比剁椒之類的重口味更開胃。這種偶然的搭配就像生命中的一次邂逅，真是完美而意外的驚喜。在廚房，看着食材在鍋裏慢慢飽滿，吐露鮮香，有時候會感覺，這裏就是整個世界。用料胖頭魚...
小羽私廚之雞蛋灌餅
之前每次發餅的做法，總有小夥伴再催說什麼時候做雞蛋灌餅呀？今天終於得空操練了。雞蛋灌餅好吃，關鍵在於那揉進面裏的油酥，讓餅有了層層疊疊酥脆的口感。要想好吃，那是一定要守在鍋邊的，做好了馬上吃，那個脆勁兒纔有，才足夠好...
小羽私廚之腐乳南瓜
小羽私廚系列菜譜視頻《腐乳南瓜》，歡迎您關注我的微信公衆號《小羽私廚》，有更多簡單又好吃的菜譜在等你哦。用料圓南瓜300g腐乳1塊蒜末1大勺小羽私廚之腐乳南瓜的做法▲先把南瓜去皮去籽，切成手指粗細的長條。▲先把南...
小羽私廚之西式南瓜湯
小羽私廚系列菜譜視頻之《西式南瓜湯》，歡迎您關注我的微信公衆號《小羽私廚》，有更多簡單又好吃的菜譜在等你哦。用料小南瓜1個白洋蔥1個牛奶200ml黃油20g水適量濃湯寶1塊小羽私廚之西式南瓜湯的做法把南瓜去皮切成小...
小羽私廚之西瓜凍
小羽我琢磨了一個逆天的方法，可以把整個西瓜都吃出那一口西瓜心的感覺！冰涼解暑，完全保證西瓜的本來風味。不僅造型更好看，而且讓我們的吃相也能更好看，嘻嘻，再也不用擔心西瓜的汁液把衣服染色。用料西瓜汁300ml瓊脂5克小羽...
小羽私廚之蓑衣黃瓜
小羽私廚系列菜譜視頻之《蓑衣黃瓜》，歡迎您關注我的微信公衆號《小羽私廚》，有更多簡單又好吃的菜譜在等你哦。用料黃瓜2個蒜末15g幹辣椒絲15g鹽5g醋30g生抽30g糖5g香油5g小羽私廚之蓑衣黃瓜的做法▲黃瓜要選那種很直...
小羽私廚之肉鬆餅早餐
小羽私廚系列菜譜視頻之《肉鬆餅早餐》，歡迎您關注我的微信公衆號《小羽私廚》，有更多簡單又好吃的菜譜在等你哦。用料肉鬆60克小蔥1根雞蛋2個低筋麪粉90克水100克鹽2克白芝麻適量玉米粒30克火腿片2片芝士片2片沙拉醬適...
小羽私廚之剪紙煎餅
小羽要把私藏的好玩煎餅拿出來跟你們分享了。我給它取名叫“剪紙煎餅”。這個煎餅是甜口的，拌好的煎餅麪糊裝到瓶子裏，在平底鍋上隨心隨性的畫出花紋，就跟小時候上手工課做剪紙一樣。煎餅做好再捲上自己喜歡的水果，配一杯...
小羽私廚之南瓜芝士蛋糕
小羽私廚系列菜譜視頻之《南瓜芝士蛋糕》，歡迎您關注我的微信公衆號《小羽私廚》，有更多簡單又好吃的菜譜在等你哦。用料迷你南瓜4個奶油奶酪200克全麥餅乾碎60克玉米澱粉15克糖30克全雞蛋1個額外蛋黃1個香草精5克蜂蜜1...
小羽私廚之培根煎餅
早上在什麼樣的氛圍中醒來，是件能決定一天心情顏色的大事呢。當你聞到了煎培根的肉香，隱約聽見平底鍋滋滋啦啦哼哼，最後讓饞蟲慢慢把你喚醒，這纔是幸福的一天呀！就像這份培根煎餅，鮮甜適口，營養熱量都足夠，保證你一天都是幸福...
小羽私廚之冬瓜卷
夏天是減肥的好季節，我們要杜絕一切長肉肉的可能！冬瓜清暑熱、去水腫，本就是看家菜，透明的冬瓜片卷出來的效果和越南春捲沒什麼差別，反而更加爽口。一起來看視頻吧，很簡單哦！用料冬瓜1塊豬肉餡100克木耳50克胡蘿蔔50克蔥花20...
小羽私廚之橙香冬瓜球
其實小羽很愛吃冬瓜，海米冬瓜、紅燒冬瓜…這次我就教你做一道特別好看、又清新爽脆的橙香冬瓜球吧~特別適合正減肥的妹子們。酸甜的橙汁浸透瑩白透亮的冬瓜，看着都讓人食慾大開。不要以爲冬瓜只能做成鹹的哦，就像我們的...
小羽私廚之南乳烤肋排
小羽私廚系列菜譜視頻之《南乳烤肋排》，歡迎您關注我的微信公衆號《小羽私廚》，有更多簡單又好吃的菜譜在等你哦。用料豬肋排750克南乳汁50克生抽10克生薑25克蒜25克糖15克鹽5克黑胡椒3克白芝麻3克小羽私廚之南乳烤肋排...
小羽私廚之蔥油餅
小羽私廚系列菜譜視頻之《蔥油餅》，歡迎您關注我的微信公衆號《小羽私廚》，有更多簡單又好吃的菜譜在等你哦。用料麪粉300g水120g雞蛋1個油30g小香蔥1把小羽私廚之蔥油餅的做法我們先來揉麪，烙餅最好用低筋麪粉，300克的低...
小羽私廚之甜辣蝦餅
蝦肉本身很彈，剁成蓉之後不僅更彈，而且極鮮！用油煎得金黃色滋滋作響，一口下去，隨着脆脆的咔吱一聲，你就停不下來了，簡直龐若無人。這個時候，你就只有一個念頭：還等什麼，趁熱！用料蝦1斤洋蔥60克鹽1小勺約5克澱粉1大勺約15克料酒1...
小羽私廚之手抓餅
香軟酥脆的麪餅，塗滿味道十足的醬汁，加個雞蛋，放兩片生菜，再來一份培根。紙袋裝好捧在手裏，等不及帶回教室站在路邊就開吃了。現在想想，那會的時光就跟這手抓餅一樣，得趁熱享受，過去就真回不去了。其實它的做法很簡單，每次小羽...
小羽私廚之海苔米餅
好的米餅有濃郁的海苔香，口感就像是小時候老家用大鐵鍋燒飯時鍋底的鍋巴，肉眼所見的酥脆，更別說咔次咔次嚼在嘴裏。這裏提醒大家，我做這道米餅時用的是外面賣的海苔，在加工過程中添加了鹽及味精等調味品，吃完一定多喝水，高血...
小羽私廚之傳統春餅
小羽私廚系列菜譜視頻之《傳統春餅》，歡迎您關注我的微信公衆號《小羽私廚》，有更多簡單又好吃的菜譜在等你哦。用料餅皮開水160克油適量鹽1小勺約5克麪粉250克配菜用料豆芽150克胡蘿蔔小半個黑木耳10朵韭菜1小把蛋皮1...
小羽私廚之肉末燒餅
小羽私廚系列菜譜視頻之《肉末燒餅》，歡迎您關注我的微信公衆號《小羽私廚》，有更多簡單又好吃的菜譜在等你哦。用料麪粉400g肉餡300g油15g鹽10g生抽15g白糖5g花椒粉2g料酒15g五香粉5g溫水200ml熟芝麻50g酵母4g蜂蜜水50...