美味的荷葉飯
荷葉飯，是廣東省傳統特色飯點，以其誘人的荷香、清爽的口感吸引了不少食客。明末清初屈大均《廣東新語》記曰：“東莞以香粳雜魚肉諸味，包荷葉蒸之，表裏香透，名曰荷包飯。”明代以來，它一直是廣東珠江三角洲羣衆的方便美食。廣...
超簡單美味的荷葉糯米飯！
糯米飯和荷葉簡直是絕配！荷葉的清香能把糯米的膩感消除，拆開荷葉時熱騰騰的飯香和荷葉香撲面而來，一口下去簡直太幸福了！用料糯米1.5杯鮮菇6只雞胸肉一塊臘腸一根玉米粒半條蒜頭2粒胡椒粉適量醬油適量蠔油適量料酒適量糖...
荷葉臘味蒸糯飯(主食)
用料大米3大杯糯米粉1大杯臘肉1塊臘腸1根幹荷葉1張幹香菇6朵瑤柱若干蝦米若干紅棗2顆雞腿2只雞塊醃製步驟1薑絲少許蒸魚豉油1勺蔥花少許荷葉臘味蒸糯飯(主食)的做法準備食材：幹荷葉+大米+糯米+臘腸+臘肉+幹香菇+瑤柱+...
荷葉炒飯
嘿蛋炒飯，最簡單最困難。米飯要粒粒分開還要沾着蛋，嘿蛋炒飯！相信大家都聽到過這首歌。炒飯有技巧，想要做好也是不容易的。今天給大家帶來的這道炒飯，沒有用雞蛋，用了培根和豌豆還有蔬菜粒。這個跟普通炒飯不同的是，炒完以後...
早餐來了-美味荷葉餅
用料麪粉（普通麪粉）250克清水120克酵母2.5克食用油20克鹽1克早餐來了-美味荷葉餅的做法有小美的用做饅頭程序即可。沒有小美的用手揉至光滑即可。揉成長條後平均切成7份。擀成橢圓形，刷上一層油。摺疊後找出中心點。用梳...
滋補美味的荷葉蒸雞
荷葉是個好東西，今晚用它蒸只雞。用料荷葉1張雞1只香菇6朵蠔油1勺薑絲適量料酒2勺鹽適量紅棗2顆蟲草花適量蔥花適量生抽2勺黑木耳適量枸杞適量澱粉1勺滋補美味的荷葉蒸雞的做法買回來的幹荷葉先用開水汆燙。雞塊洗乾淨...
海味荷葉包飯(主食)
用料幹荷葉4張大米3杯瑤柱若干鮮蝦若干蟹味棒4根蝦米若干幹香菇5朵雞腿2只青豆若干玉米粒若干鹹蛋黃6個蔥花少許海味荷葉包飯(主食)的做法準備食材：幹荷葉+大米+瑤柱+蝦米+鮮蝦+蟹味棒+幹香菇+雞腿+青豆+玉米+鹹蛋黃+...
美善品荷葉臘味飯
用料大米2杯糯米1杯克臘腸2條臘肉1小塊花菇1朵荷葉1張美善品荷葉臘味飯的做法大米糯米混合，煮之前泡水1小時，（家裏人少自己調節米量哦）荷葉一張，使用前洗乾淨用滾水燙過先用烘培紙鋪一層在小網鍋裏，在鋪上荷葉把泡過的大米...
荷葉臘味飯
用料荷葉兩張糯米1.5杯臘肉香腸醬油糖鹽荷葉臘味飯的做法糯米和水1:1的比例（水也可以再稍微少一點，但是不能多）先做米飯。如果臘肉和香腸是生的，要先蒸熟。新鮮荷葉洗一下鹽水泡15分鐘左右，燒開水把荷葉燙一下，拿出來再過一...
阿爺荷葉飯
阿爺廚房用料荷葉張雞肉蝦肉蝦米紅蔥頭阿爺荷葉飯的做法浸泡冬菇米米飯提前煮六成熟比平時煮水要少點開蓋煮至蝦眼水然後上蓋關火焗10分鐘蝦仁切粒蝦米瑤柱浸泡切粒雞肉切粒油炒紅蔥頭碎米飯弄鬆散加入米飯幹身了再加...
荷葉雞飯
夏天中午吃不下飯，已經連續幾天都是喝稀飯了。早晨出門看到有小販賣荷葉，想起若干年前高中學校食堂的荷葉雞飯，頓時有了食慾，於是自己做了這份荷葉雞飯，滿滿都是回憶。用料荷葉1張童子雞半隻糯米250克幹香菇5朵～6朵生抽3勺...
素荷葉飯
荷葉飯，帶着荷葉的清香，出鍋香味四溢用料幹荷葉3片花生20顆左右或是根據自己喜好放銀杏9顆紅豆適量紅棗6克糯米300克素荷葉飯的做法糯米先清洗，浸泡2~3小時，撈出瀝乾。紅豆和花生都清洗好，紅棗去核，銀杏小火炒5分鐘左右，揉搓...
荷葉包飯
端午都有包糉子的習俗，我也試試，荷葉包飯用料藕葉，五穀雜糧。紅棗顆荷葉包飯的做法沒有蘆葦葉，選擇自家院子裏的藕葉代替用熱水燙一下，方便包待涼，不易斷，把頸剪掉雜糧是提前泡好的，建議放糯米，不容易散，家裏沒有我沒放。一個個...
南瓜荷葉餅(原味荷葉餅)
如果做原味的白色荷葉餅，就將熟南瓜泥換做溫水～用料麪粉300g熟南瓜泥150g白糖5g酵母3g❤工具:梳子1把南瓜荷葉餅(原味荷葉餅)的做法準備材料～木梳準備好(放心哈，新買噠，就是做麪食用的)～南瓜洗淨去皮切塊放入盤中隔水蒸熟(...
荷葉蒸飯
荷葉糯米排骨飯用料大米1杯荷葉1張胡蘿蔔半根鹽少許香菇6朵荷葉蒸飯的做法準備荷葉一張鋪上花瓣🌸增香米飯青豆玉米姜胡蘿蔔蝦仁鹹肉準備好，鍋內放入油，把所以食材倒入鍋中拌勻炒下，放入鹽雞精把炒過的食材全部倒入荷葉...
荷葉飯
這一包荷葉飯，有淡雅的米香，有臘腸的鹹香，有香菇的鮮香，還有荷葉的清香……用料米飯300克廣式臘腸3根（100克）香菇8朵（100克）青豆50克玉米粒50克胡蘿蔔丁50克荷葉1張大蒜2瓣生抽30毫升老抽10毫升荷葉飯的做法先燜一鍋米飯，我用...
排骨荷葉飯
爲了讓兒子吃南瓜而設計的配方，喜歡的拿去😋😋😋😋😋用料排骨2肋米3.5杯南瓜250克紅蘿蔔半根玉米半根蔥好多根醬油老抽椒鹽我當胡椒粉用姜鹽生粉油麻油2滴排骨荷葉飯的做法排骨洗淨控幹（趕時間的用廚房紙吸乾），加入生粉、...
荷葉炒飯
用料荷葉1張雞蛋1個火腿腸碎少許肉末少許捲心菜1綠豆芽少許辣椒粉少許醬油少許山西陳醋少許鹽少許海天黃豆醬油少許荷葉炒飯的做法，...
超級無敵美味荷葉飯
用料生抽適量鹽適量醬油適量蠔油適量排骨200克蝦仁適量香菇5朵蒜3瓣荷葉1張細香米1杯半板慄150克油適量超級無敵美味荷葉飯的做法米提前和香菇一起泡煮板栗的時候把荷葉煮軟排骨放生粉，鹽，醬油，耗油醃製（調味料量按排骨多...
臘味荷葉飯
用料糯米700克荷葉4張廣式臘腸2根臘肉150克幹香菇15朵栗子16顆蠔油/鹽/食用油適量蔥花/薑末各2克臘味荷葉飯的做法糯米洗淨，加水浸泡放冰箱冷藏過夜瀝乾水分大火蒸30分鐘香菇提前泡發，切絲，臘肉臘腸切片，栗子肉對半切鍋中...
夏天的味道-荷葉飯
用料大米2杯油少量火腿腸1根生抽5勺（醃瘦肉1勺）瘦肉200克鹽可不加重口味1勺小青豆200克胡蘿蔔1根荷葉1張生粉2勺夏天的味道-荷葉飯的做法洗淨荷葉，晾乾把瘦肉切塊，放生抽、生粉醃製備用青豆、胡蘿蔔洗淨，胡蘿蔔切塊備用火...
最容易上手的荷葉飯（荷包飯）·消暑美味
荷葉飯，廣東小吃，又稱荷包飯。在廣州吃到的基本是乾的荷葉。潮汕這邊夏天好多新鮮的荷葉，所以我更喜歡用新鮮的荷葉來做荷包飯，甚是喜歡那股清新的荷葉香味。新鮮的荷葉碧綠，這樣蒸出來的飯糰鬆散，飯粒軟潤而爽鮮，又有淡淡的...
臘味荷葉包飯(主食)
用料幹荷葉3張大米3杯香腸1根臘肉1塊幹香菇5朵雜錦菜若干鹹蛋黃10個調味步驟2臘味荷葉包飯(主食)的做法準備食材：幹荷葉+大米+香腸+臘肉+幹香菇+雜錦菜+鹹蛋黃。幹荷葉：洗乾淨用開水浸泡軟。大米煲飯：洗乾淨加少許食油，水...
荷葉煲飯
用料荷葉一張米飯🍚一碗牛排兩塊土豆半個平菇30-50克調料：生抽、老抽，花椒，黑胡椒，蔥薑蒜，油適量荷葉煲飯的做法第一步是燉熟牛排，和平時一樣用蔥薑蒜把平菇炒熟，平菇略帶一點水炸土豆塊，炸至金花即可荷葉洗淨，把米飯、炸過的...
飯包荷葉比花香（簡單清淡荷葉飯）
6月正是荷花盛開的季節，翠綠翠綠的荷葉包飯比荷花更香。用料新鮮荷葉3張大米2杯糯米1.5杯香菇6朵瘦肉150克生抽3勺蠔油1勺五香粉1勺鹽適量飯包荷葉比花香（簡單清淡荷葉飯）的做法準備工作：1、將大米，糯米淨泡2至3小時。2、...