有關芋頭年糕的做法步驟和芋頭年糕做法圖解

芋頭年糕

03-24

本來想在下廚房找一找，但是沒找到，然後就問老人，自己做了，然後把配方傳上來。芋頭我用的是白芋，白芋跟地瓜粉比例爲十比3，是去了皮的芋頭比例。一定要蒸熟可以用筷子插進去看看有沒有白，如果沒有白色的痕跡，等涼了定型，就能吃...

芋頭年糕扣肉（不辣）

09-13

這個不辣用料芋頭半個年糕兩塊扣肉一大塊芋頭年糕扣肉（不辣）的做法放入鍋中蒸十五分鐘從鍋中拿出之後，吃！...

年菜——八寶薯粉年糕（芋頭粿）

10-10

蒸出來的八寶年糕，口感Q彈爽滑，香氣撲鼻。以前是媽媽、大姨、小姨過年時做給我吃，現在是我做給你們吃，我這幾年都很努力在味道上覆刻和提升，就算它平凡普通，但也是家的味道，是我記憶中最好的過年年菜之一！這裏也感謝好友送給...

步步高昇賀年菜之芋頭糕

02-01

過年怎麼少得好意頭的糕點之一——芋頭糕！用料芋頭1斤（500克）粘米粉200克蝦米適量幹瑤柱適量香菇適量潤腸（鵝肝做的臘腸）1條臘肉1/4塊五香粉適量鹽適量花生油（強烈推薦使用）適量水1升紅蔥頭兩三個步步高昇賀年菜之芋頭糕的做...

芋頭糕

12-17

喜歡吃芋頭，包括所有用芋頭做成的“衍生物”，芋頭一定要粉粉的那種哦！用料芋頭1個蝦皮一小把紅蔥頭數只臘腸兩根幹香菇若干個粘米粉兩碗澱粉一碗水四碗鹽適量芋頭糕的做法視頻裏都配有文字的，就不另外碼了。如視頻所示如...

福州芋頭（肉丸）年糕

09-22

從小就特別喜歡吃芋頭年糕，每年過年都會去超市或者市場買，後來出國還會打包到國外（放冷凍還捨不得吃完）。現在好了，自己動手做起來。想什麼時候吃都可以滿足自己的味蕾！😉用料芋頭（荔浦）500g紅棗幾顆肥肉40克木薯粉150克左右...

芋頭雪花糕，開運吉祥年菜

01-21

用料500克水200克芋頭，去皮、切塊(約3公分)80克玉米粉20克奶粉325克牛奶80克糖150克鮮奶油50克椰絲芋頭雪花糕，開運吉祥年菜的做法1將水放入主鍋，置入網鍋，將芋頭放入網鍋，以25分/Varoma/速度1蒸煮，用刮刀棒輔助取出網鍋，將...

鹹菜芋頭年糕湯

11-15

用料鹹菜芋頭年糕油鹽鹹菜芋頭年糕湯的做法芋頭切成塊備好鹹菜鍋裏放水等水沸騰放入芋頭和鹹菜等芋頭軟了之後放入年糕...

椰香芋頭紅豆年糕湯

06-29

用料紅豆適量荔浦芋頭半個椰漿100克年糕2條冰糖適量椰香芋頭紅豆年糕湯的做法先煮紅豆湯豆酥後加入荔浦芋頭塊煮軟加冰糖和椰粉（漿）煮開最後加入切成小塊的年糕煮軟就可以吃了小貼士糖要在紅豆煮酥後才加入，加早了豆就煮...

芋頭年糕蒸排骨

06-27

用料排骨依自己買的量姜適量蠔油，醬油，澱粉適量芋頭年糕芋頭年糕蒸排骨的做法首先，將買回來的排骨用水沖洗幾遍，把水瀝乾備用接着，取適量的姜切成薑末放入洗淨的排骨接着，依照自己的口味，對排骨進行調味醃製，我用了蠔油，醬油。...

超級香的排骨芋頭燉年糕

11-02

這道排骨芋頭燉年糕，是我們家經常做的一道菜，綿軟芋頭和軟糯的年糕吸滿了燉排骨的湯汁，真的很香！每次這道菜一上來，都一掃而光！好吃又好做！用料排骨900克荔浦大芋頭400克年糕適量料酒15克生抽15克老抽1勺老乾媽油辣椒1勺蔥2...

【山姆廚房】臘腸年糕蒸芋頭

07-14

臘腸和芋頭、年糕一起蒸，，有臘腸的香氣，年糕芋頭非常好吃。蒸蒸日上，年年高升~準備時間；30分鐘製作時間：30分鐘4人份用料山姆廚房Member'sMark特級臘腸2根荔浦芋頭300克(去皮)肥五花肉80克年糕片100克食鹽1tsp(1小匙)五...

賀年芋頭糕

12-03

小時候過年前，媽媽總是在廚房忙碌地做着各種賀年食品～今年我也當媽媽了，也開始學着做傳統賀年食品，長大了，慢慢能感受到傳承的美好。用料芋頭1個(連皮1公斤左右)粘米粉450克玉米粉100克蝦米適量幹瑤柱適量蒜適量廣式臘腸3...

芋泥年糕

03-13

用料芋頭紫薯牛奶糯米粉120克開水90克芋泥年糕的做法芋頭、紫薯蒸熟，加一點牛奶壓成泥。糯米粉加開水，活成麪糰，芋泥也活成團。糯米糰子包芋泥團，整理成長方形。上鍋小火刷油，煎成金黃色就可以了。...

潮汕煎芋頭糕（純芋頭糕！）

06-22

老爸老媽作爲生活在廣州一帶的潮汕人，經常表示更喜歡潮汕芋頭糕的做法，而且不喜歡加料，所以就自己動手做啦～這是老媽第一次自己做，而且沒有看教程就成功了🌚雖然我也愛這邊加了臘肉的芋頭糕，但老媽做的芋頭糕真的純正又好吃...

酒釀芋頭年糕紅豆湯

04-10

冬天適合吃點暖暖糯糯的甜湯，前幾天買了酒釀，也有煮好的紅豆蓉，好吧，來一次。用料年糕克一根酒釀三勺紅豆蓉半小碗煮熟的毛芋艿兩隻冰糖一小塊蜂蜜適量酒釀芋頭年糕紅豆湯的做法適量水，水開放紅豆蓉，切成片的年糕和芋頭，煮五...

年糕的神仙吃法-番薯芋頭炸年糕

10-17

大馬人最愛的年糕吃法，第一次吃到就驚豔到了，年糕還能這麼做，外脆內軟，太好吃了。用料年糕500克芋頭2個番薯2個油適量自發麪粉6勺粘米粉2勺水適量鹽少量年糕的神仙吃法-番薯芋頭炸年糕的做法芋頭、番薯、年糕切片，厚度大約...

日式芋頭年糕湯

10-30

嗯。味噌湯不是隻有海帶豆腐的。用料芋頭100g胡蘿蔔1/4個生薑4片Dashi1/4tsp水400ml日式年糕2小塊海帶4小片味噌1/2tsp味淋少許日式芋頭年糕湯的做法烤箱預熱200°C。芋頭、胡蘿蔔、年糕切小塊。生薑切片。把胡蘿蔔、...

芋頭番薯炸年糕

03-28

用料芋頭年糕紅薯普通麪粉食鹽泡打粉面粉用量2%黃油清水芋頭番薯炸年糕的做法芋頭番薯切成和年糕一樣大小的薄片上鍋蒸熟用1片芋頭和1片番薯夾着1片年糕。把普通麪粉，泡打粉和細鹽混合拌勻。用手將黃油搓入麪粉當中慢...

年年有魚粘年糕-芋頭餡山藥泥小魚年糕（無需模具版）

09-01

每到過年總想做些漂亮的好彩頭的食物。不需要模具，只要一根牙籤一個裱花嘴也可以做出可愛的小魚年糕。面片用山藥泥和成，餡料是芋頭泥的，比純糯米的年糕更容易消化，更適合老人小孩食用。用料鐵棍山藥（皮）三根很細的糯米粉（皮...

🧧新年臘味芋頭糕💯（簡易版）

02-03

新年快樂鴨！廣東新年怎麼少的了芋頭糕呢！但是！但是…我個人不太喜歡蝦米瑤柱的味道.所以我這個是純臘味版芋頭糕.喜歡加蝦米瑤柱的也就是這個基礎上把蝦米瑤柱泡發後.放入臘味一起炒香.其他步驟都一樣.來~開整吧！！用料芋頭...

芋香年糕

12-07

用料芋頭紅糖糯米粉芋香年糕的做法芋頭切粒，煮到起沙，搗爛成芋泥。加入紅糖，拌勻。加入糯米粉，邊攪動邊加入熱開水，開至粘稠狀。在模具中加上一層保鮮膜，將芋泥糯米倒入模具中。攤平。移到鍋中蒸熟透。...

芋頭炸年糕

10-13

兒童時代的過年時纔會有的美食～也是消化大年糕的絕妙創意！用料芋頭1個年糕500克雞蛋2個麪粉100克泡打粉3克牙籤N根食用油300ml芋頭炸年糕的做法把年糕切成5mm薄片把芋頭切成2mm薄片把牙籤剪成兩半，把年糕和芋頭紮在一起...

賀年芋頭糕|過年糕點