蒜子燒鱸魚
用料鱸魚1條油適量姜5片蔥1根醬油4勺鹽一小勺料酒3勺糖兩勺蒜子燒鱸魚的做法備料，將鱸魚炸好放涼控油，蔥薑蒜切片撥大量的蒜，然後入油鍋煎炸至發黃後撈出再起油鍋放入蔥薑蒜、鱸魚進行煸炒，依次加入料酒、生抽、老抽，加入...
蒜燒鱸魚（減脂家常菜）
用料鱸魚1條大蒜10瓣蒜薹3根辣椒3個生抽1勺老抽半勺鹽少許油8克蒜燒鱸魚（減脂家常菜）的做法蔬菜切成這樣鱸魚劃花刀油鍋煎魚煎至兩面金黃蔬菜下鍋炒軟少許鹽，生抽，老抽和水一起下鍋，燒至收汁就闊以出鍋啦...
蒜香焗鱸魚
這道菜試着做了幾個做法，現在這個是覺得最好吃的，簡單易操作。用料鱸魚1條（1斤左右）大蒜7瓣海天黃豆醬2.5勺鹽適量姜適量生抽適量料酒適量蒜香焗鱸魚的做法鱸魚清洗乾淨，切塊備用，魚頭中間稍微剁一下3瓣蒜切蒜末，辣椒切末（我...
姜蒜爆鱸魚
我愛吃魚，在家的時候基本上頓頓都有魚。最近幾個月進入了外出打工自己租房的模式，離衣來伸手，飯來張口的日子越來越遠了……於是，我開始逛市場，下廚房。廢話有點多，咳咳鱸魚，市場上很常見，肉質還算細膩，骨頭也比較少，做法也很簡...
蒜香焗鱸魚
年夜飯桌上只要能守住這麼一口蒜香焗魚，即便是零下十幾度的窗外冷得兵荒馬亂，都不顯得難熬。用料鱸魚1條大蒜2頭金針菇100克西芹150克薑片20克小蔥3根生抽2大勺鹽2克蒜香焗鱸魚的做法鱸魚去掉魚頭，剔出魚肉和魚骨，切成段...
蔥燒鱸魚
簡單快手，適合喜歡醬油濃郁的愛好者！用料小蔥8根料酒4勺鱸魚1只老抽3勺白糖2勺姜6片蔥燒鱸魚的做法鍋熱了再倒油，然後等油熱了，放薑片爆香，再撈出薑片放盤子裏備用，這時候把魚放進鍋中煎，魚要煎的好，需要練習，魚和肉一樣，煎熟了...
燒鱸魚
盤子小一條魚分三段裝了。然而口感極佳。鱸魚刺少。肉質鮮嫩。除了清蒸。燒製也是輕輕柔柔的口感配上多汁的魚湯。美味極了用料鱸魚1條蔥姜料酒生抽鹽幹辣椒燒鱸魚的做法鱸魚清洗乾淨。倒入料酒放上蔥和姜一起醃製半...
蒜香鱸魚丁
用料鱸魚大蒜乾紅辣椒熟芝麻雞蛋麪粉鹽味精料酒胡椒粉蒜香鱸魚丁的做法新鮮鱸魚1條洗淨，沿背脊批成兩半去中間魚骨切成小塊，加入鹽、味精、料酒、胡椒粉醃製片刻將麪粉、雞蛋、泡打粉（可選）放入容器中，加入少量清水，調製成...
蒜泥鱸魚
二伯菜譜用料蒜大量鱸魚一斤二兩到一斤半蒜泥鱸魚的做法1新鮮鱸魚弄乾淨剖兩片抹鹽晾乾2抹大量蒜泥3拍幹澱粉4下油鍋炸熟...
蒜蓉烤鱸魚
依據蒜蓉蒸蝦及外食烤魚，經反覆琢磨而成，自感味道不錯，大家可以一試！用料鱸魚一條料酒適量姜一塊蒜兩頭鹽適量生抽少許蒜蓉烤鱸魚的做法鱸魚一條清理乾淨，除去頭、尾及鰓等魚身正切各切數刀，以便醃製時入味將鹽，料酒均勻塗抹...
蒜蓉蒸鱸魚
今年伊始，就喜歡鱸魚，特別是鮮活的鱸魚，清蒸或者泰式風味，簡直太喜歡了。一個人能輕鬆解決一條。最近急需補充蛋白質，魚肉已經快撐起我的大部分肉類食物。恰好我也喜歡……用料蒜10瓣料酒2勺蒸魚豉油4勺鹽5克蔥花10克老薑1...
金蒜蒸鱸魚
每次清蒸鱸魚都是放蔥花的，家人吃膩了，剛好寶貝特別喜歡香脆的黃金蒜，機靈一動就做此菜沒有想到竟然很受家人喜愛，每次蒸魚必點此作法，於是忍不住與大家分享用料鱸魚1條（大約750左）右油30克大蒜1只蒸魚豉油2勺金蒜蒸鱸魚的做...
金蒜鱸魚塊
用料鱸魚肉400克大蒜1個洋蔥半個生薑15克蔥10克青紅椒適量雞蛋清半個鹽、味極鮮醬油、老抽、胡椒粉、白糖、黃酒、麻油各適量金蒜鱸魚塊的做法大蒜剝整瓣，洋蔥切三角切，薑切片，蔥切段，青紅椒切粒。魚斜片塊狀，加入鹽、黃酒...
紅燒蒜香鱸魚(不辣版本)
簡單易做，用料簡單，出品不凡。✌用料鱸魚1條姜5片蒜6瓣耗油2勺生抽2勺醋小半勺蒜苗1根紅燒蒜香鱸魚(不辣版本)的做法鱸魚一條。用鹽醃製15分鐘，再用清水沖洗魚，將魚的身上拍一點生粉，不要太多，拍一點點均勻就可以，這是煎魚不...
蒜香鱸魚🐟
用料鱸魚1條大蒜1頭蔥花適量鹽適量熟醬1勺生抽3勺蠔油1勺料酒2勺玉米油適量蒜香鱸魚🐟的做法新鮮鱸魚一條洗乾淨切成塊把調料放入醃製半天醃製入味鍋中倒入適量油把魚和蒜煎至金黃色倒入適量開水蓋蓋燜煮至湯汁收幹盛...
大蒜燜鱸魚
蒜與魚的結合，一場鮮美清香的旅程~用料鱸魚一條蒜頭適量青椒一個油適量醬油適量鹽適量姜適量大蒜燜鱸魚的做法熱鍋下油，放入薑絲和切好的魚，煎至微黃下蒜頭稍煎後加入適量醬油同煮放切好的青椒，燒至脫生收汁出鍋...
紅燒鱸魚
用料鱸魚一條薑切片六片蔥半根花椒少許蒜6瓣胡椒粉少許鹽適量澱粉少許料酒一小勺生抽一湯勺老抽一小勺白糖少許八角一個香菜、蔥花、青紅辣椒少許紅燒鱸魚的做法先刮掉魚鱗，你用這個啤酒蓋去魚鱗挺快的。接下來就用廚...
蒜頭焗鱸魚
香嫩，簡單，省油用料鱸魚一條蒜頭4棵鹽少許油少許老酒少許蔥段少許薑片少許水少許胡椒粒少許蒜頭焗鱸魚的做法魚剖開，洗淨，用鹽抹一下，靜置半小時，用廚房紙吸乾，備用平底鍋放少許油，蒜頭鋪底，略爆香放上鱸魚，薑片，蔥段略煎，加老酒，...
焗蒜香鱸魚
用料蒜蓉醬部分油25克大蒜頭去皮1頭生抽20克蠔油10克糖1/2小勺小米辣切丁1到2個主料鱸魚切塊1條玉米澱粉1大勺料酒1大勺鹽1/2小勺油20克蒜頭10粒生薑切塊25克洋蔥切塊1/4個啤酒或料酒2大勺蔥花點綴2根焗蒜香鱸魚的做...
蒜香烤鱸魚
用料鱸魚1條大蒜多瓣橄欖油2勺鹽適量胡椒粉，花椒粉適量蔥一根香菜適量生抽2勺料酒2勺小米辣少許蒜香烤鱸魚的做法鱸魚去鯪剖開除去肚腹，沖洗乾淨，剖開成平面，肚腹上劃開幾刀，用廚房紙吸乾水分。然後鋪在鋁箔紙上，兩面依次抹...
蒜香燜鱸魚
用料鱸魚大蒜西芹紅蔥頭小蔥蠔油醬油鹽食用油芝麻油蒜香燜鱸魚的做法鱸魚改刀切段蒜蓉、醬油、蠔油、鹽潑熱油加少許生粉醃製一會大蒜、紅蔥頭、西芹加芝麻油炒香鋪上魚肉加少許料酒中火燜四分鐘。燜好後加蔥花或者香...
蒜香鱸魚煲
用料鱸魚，大蒜，朝天椒，生抽蠔油，鹽，姜，洋蔥，小蔥，料酒，胡椒粉，鹽，糖。瓣蒜香鱸魚煲的做法鱸魚宰殺，洗淨擦乾，切塊，鹽，胡椒粉，料酒醃製一下碼好底味。蒜末，朝天椒圈，放適量生抽，蠔油，糖，鹽，滾油淋到蒜末上。調好的蒜蓉醬，拌入魚塊上。砂鍋燒到...
醬燒鱸魚
清蒸鱸魚比較經典，吃多了不妨換個醬香口味做做，用6月香蔥伴侶豆瓣醬燒魚別有一番豆瓣發酵後的醬香風味。用料鱸魚1條姜5片小蔥3棵6月香蔥伴侶豆瓣醬2勺6月香蔥伴侶甜麪醬1勺鹽3克醬燒鱸魚的做法準備好食材：鱸魚、生薑、...
蒜香鱸魚
魚不僅味道鮮美，而且營養價值極高。其蛋白質含量爲豬肉的2倍，且屬於優質蛋白，人體吸收率高。魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素d等和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。魚肉中脂肪含量雖低，但其中的脂肪酸被證實有...
蒜香🧄鱸魚
用料鱸魚1大蒜1料酒1鹽少許生抽少量洋蔥切塊蒜蒜末薑切片金針菇1把芹菜切段蒜香🧄鱸魚的做法鱸魚切塊（切片）加蒜末、蔥段、小米辣、蠔油、生抽、胡椒粉、料酒醃製。醃製同時燒水將金針菇過道開水。平底鍋熱油，倒入大蒜、...