原汁原味蒸蛤喇
用料多功能料理鍋蛤喇一斤原汁原味蒸蛤喇的做法提前把蛤喇清洗乾淨，鍋中倒入水，蒸屜上放入蛤喇開鍋蒸10分鐘，都開口熟了原汁原味，簡單易做...
原汁原味，清蒸甲魚
原汁原味，營養美味，幸福快樂每一天，天天好心情😄😄😄❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹用料野生甲魚只薑片料酒勺鹽克原汁原味，清蒸甲魚的做法我買來甲魚叫魚老闆剖好甲魚，自己拿回家清洗，先開燙洗去掉甲魚外一層薄膜，再清洗乾淨。把甲魚放...
原汁原味——蒸螃蟹蒸蝦
今年暑假沒回家，不能敞開吃了。兒子超級喜歡吃螃蟹，女兒喜歡吃蝦，每年暑假回家一直吃到不想吃。這邊也靠近連雲港，在菜場海鮮攤也有新鮮海鮮，今晚做點給他們解解饞。用料南美蝦250克螃蟹2只蔥花若干薑片若干料酒3勺鹽1小勺...
【鹹肉蒸蟹】原汁原味的蒸蟹
鹹肉蒸蟹是杭州車路灣村的一道大菜，逢年過節或宴請貴賓，飯桌上都少不了這道菜。對於傳統的村民們來說，少了這道菜的年夜飯就彷彿沒了主角的電影，毫無滋味。這道菜有鮮活的螃蟹爲主要食材，活蟹稍作處理後就直接上鍋蒸煮，除了...
原汁蒸花蛤
真的炒雞好吃！用料花蛤愛吃多少都行香菜1搓姜切絲蔥1段原汁蒸花蛤的做法花蛤買來清水浸泡加鹽吐沙差不多吐乾淨了將花蛤控幹水份平鋪於鍋內將蔥絲、薑絲、香菜段鋪於花蛤之上，之後開爐竈其他什麼也不擱！真的不要再加水！大...
原汁蛤蜊
用料蛤蜊想吃的克啥調料都不要原汁蛤蜊的做法蛤蜊洗乾淨，把水控乾淨鍋燒熱，把水都靠幹，靠熱，鍋要燒的熱熱的蛤蜊下鍋，控乾點儘量不帶水拍平儘量別堆一起，平平的一小層蓋鍋蓋悶，幾分鐘後陸續開始有開口的，稍等一下下差不多開蓋...
原汁原味 清蒸乳鴿
非常時期，小區團購基本每週都有乳鴿，簡直完美。於是開發鴿子的各種吃法。清蒸是最簡單最原汁原味的做法。用料乳鴿1只生薑蔥適量鹽料酒適量紅棗沒有也可以原汁原味清蒸乳鴿的做法乳鴿洗淨，撒點鹽，倒點料酒。放入生薑片和...
鮮！原汁原味蒸生蠔
作爲一個廣東人，對生蠔的那份熱愛真的不知道怎麼形容。今天嘗試原汁原味蒸生蠔，真的不是一個鮮字可以形容！用料生蠔我3斤，你隨意蒜蓉醬適量芥末醬油適量鮮！原汁原味蒸生蠔的做法用刷子洗淨蠔殼（由於時間關係，劉生已經刷乾淨...
原汁原味炒蛤蜊
用料蛤蜊幹辣椒花椒原汁原味炒蛤蜊的做法蛤蜊買回來先放清水裏邊加點鹽，跑跑沙子，時間長短取決於老闆有沒有提前泡好。然後沖洗好控水準備點幹辣椒和花椒，辣椒種子也要，別扔倒油開小火，油熱以後再放花椒辣椒，炒到有香味，這時...
蒸生蠔，原汁原味，營養美味
生蠔營養豐富，味道鮮美，做法多樣，但我喜歡蒸着吃，原汁原味，配上靈魂沾料，鮮美無比！用料生蠔五斤，（4元一斤）香蔥兩顆，大蒜一頭，香菜兩到三根，小米椒三根，杭椒一根，蠔油適量蒸生蠔，原汁原味，營養美味的做法生蠔用刷子刷乾淨外殼，用水清洗...
原汁花蛤
用料花蛤500g蔥少許姜少許蒜少許醋少許啤酒一聽海鮮醬油適量原汁花蛤的做法蛤蜊放入清水中，水中加一勺鹽，促進蛤蜊吐沙，浸泡一小時以上最理想，之後再淘洗一兩遍，備用蔥薑蒜切碎備用因手頭沒有料酒遂用啤酒代替，水中加入啤酒...
原汁原味
沒什麼就是無聊拍拍食物用料番茄原汁原味的做法番茄番茄...
.原汁原味蒸燒豬肉
粵式的蒸法,原汁原味,燒豬肉多汁飽滿,吸收着蒜香味,這個也沒有燒豬肉原本的肥膩感覺,很香,很廣東.用料燒豬肉醬油一勺大蒜兩瓣XO醬一勺.原汁原味蒸燒豬肉的做法燒豬肉切片絲那大的切法裝盤加入一勺醬油攪均勻大蒜剁碎...
原汁原味--清蒸螃蟹
又到了下螃蟹的季節，雖然當地還未開海，市場上開始有大批賣活螃蟹的，都是南方來的梭蟹，再過半個月，可以品嚐當地的梭子蟹了。今天早市上看到大批賣螃蟹的攤位，買了2斤活螃蟹嚐鮮，個頭中等的20元一斤。活螃蟹，不需要調料，只要一...
【清蒸大閘蟹】原汁原味
陰曆九月十月是吃大閘蟹的最佳季節，九月圓臍十月尖，九月的雌蟹飽滿，蟹黃鮮香細膩，十月的雄蟹有膏，蟹膏豐腴圓潤，千萬不能錯過，特別是颳了西北風後的大閘蟹，更是蟹豐嫩玉紅脂，好吃到爆用料大閘蟹6只生薑1塊醋3碟黃酒1勺蜂蜜1勺...
懶人蒸排骨，原汁原味
總有不想做飯的時候，這道蒸排骨就很合適，簡單方便！用料排骨200克左右木耳花菇黃花菜適量香乾4塊料酒1勺生抽1勺鹽適量姜5片懶人蒸排骨，原汁原味的做法木耳花菇黃花菜泡發家裏有香乾，也順便用上了，切片鋪上去排骨灼好洗乾淨...
原汁原味的爆炒蛤蜊
蛤蜊要買已經吐過沙的花皮的，不用自己再調鹽水吐沙，回家洗乾淨就可以直接下鍋。平時吃蛤蜊都是清蒸，蒸一大篦子蛤蜊，直接下手抓着吃，一會就吃出一堆蛤蜊皮，清蒸吃的就是小海鮮原汁原味的鮮。用料蛤蜊800克大蔥1段姜4片蒜5瓣...
原汁原味的清炒油蛤（芒果螺）
貝類一直是我最喜歡的食物之一，清炒能保持貝類的原汁原味，吃一大盤都不覺得膩。用料芒果螺500克尖椒兩個蔥薑蒜適量耗油一小勺鹽適量原汁原味的清炒油蛤（芒果螺）的做法買回來的芒果螺放鹽水中養一會兒，讓其吐沙。吐沙後的...
原汁原味蒸雞（廣東口味)
這道菜是一個愛吃雞知心朋友分享後我反覆實踐寫下來心得。廣東人一直以來喜歡吃靚雞，這個原汁原味蒸雞一定選農家自養雞才能真正做到極致，口感皮爽肉嫩滑，雞味濃郁，雞汁也不要浪費，可以撈飯或隔餐颳去面油拌麪，不要辜負美好...
爆炒蛤蜊 |原汁原味
用料蛤蜊800克料酒5勺/根據喜歡隨意添加，只要不倒半瓶、一瓶就好大蔥1根姜5片/切絲油50克爆炒蛤蜊|原汁原味的做法洗淨蛤蜊備用。薑絲、蔥絲備好。1⃣先大火熱鍋燒紅2⃣下食用油燒辣3⃣放入薑絲爆香4⃣放入蛤蜊，翻炒，蓋...
原汁白蛤
白蛤學名爲四角蛤蜊，肉細味美、營養豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，是一種低熱能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品。蛤蜊味鹹寒，具有滋陰潤燥、利尿消...
清蒸油蛤正確做法，不加一滴水，原汁原味真鮮美
今年油蛤比往年都便宜，一斤只要10元左右。而且油蛤比花蛤完好吃多了，肉質更鮮甜。今天就來分享清蒸油蛤家常做法。用料油蛤500克鹽2克姜3片蔥段4段料酒1勺清蒸油蛤正確做法，不加一滴水，原汁原味真鮮美的做法我們要挑選個...
原汁花蛤湯
身爲海邊人，深知清明前後的花蛤最爲肥美，補鈣，一般早餐來也省事啦，五分鐘，燉蛋一半的時間。用料花蛤1斤鹽1克原汁花蛤湯的做法花蛤洗淨吐沙後，冷水下鍋五分鐘左右，花蛤一開就關火。煮時候有白沫子，自己揭蓋即退，講究一點可以將...
原汁原味--清蒸倉魚
海鮮檔的最後一條游水倉魚被我買了，新鮮海魚最適合拿來清蒸。用料倉魚1條姜原汁原味--清蒸倉魚的做法魚去內臟洗淨，在魚背上劃幾刀（魚比較大，這樣容易熟），放上薑絲，辣椒絲；鍋裏水開後放魚蒸10分鐘，最後把碟裏的湯汁倒掉，倒入醬...
原汁原味的隔水蒸雞
海南四大名菜爲:文昌雞，加積鴨，東山羊，和樂蟹，傳統的吃法大多是白斬（白切），而我更喜歡簡單快手家常的清蒸雞🐔營養又美味，招待客人也有檔次。用料農家散養走地雞一隻鹽三茶匙原汁原味的隔水蒸雞的做法農家雞🐔把雞殺好洗乾淨，...