原汁蛤蜊
用料
蛤蜊 | 想吃的克 |
啥調料都不要 |
原汁蛤蜊的做法
蛤蜊洗乾淨,把水控乾淨
鍋燒熱,把水都靠幹,靠熱,鍋要燒的熱熱的
蛤蜊下鍋,控乾點儘量不帶水
拍平儘量別堆一起,平平的一小層
蓋鍋蓋悶,幾分鐘後陸續開始有開口的,稍等一下下
差不多開蓋,稍一翻炒
基本開口,盛出來開吃,嘛兒調料都不放哈,鹽🧂也不放哈,開吃吧,原汁原味,海味兒😄
用料
蛤蜊 | 想吃的克 |
啥調料都不要 |
原汁蛤蜊的做法
蛤蜊洗乾淨,把水控乾淨
鍋燒熱,把水都靠幹,靠熱,鍋要燒的熱熱的
蛤蜊下鍋,控乾點儘量不帶水
拍平儘量別堆一起,平平的一小層
蓋鍋蓋悶,幾分鐘後陸續開始有開口的,稍等一下下
差不多開蓋,稍一翻炒
基本開口,盛出來開吃,嘛兒調料都不放哈,鹽🧂也不放哈,開吃吧,原汁原味,海味兒😄