小豆蔻抹茶餅乾
抹茶餅乾里加入了少量印度綠色Cardamon(小豆蔻粉），這是世界三大貴的香料之一。豆蔻的香味非常濃郁，獨特，一般只需要一點就夠了，太多了反而不好。此款餅乾非常適合當茶點，搭配綠茶或者抹茶一起享用。用料普通麪粉2量杯小豆蔻...
抹茶手作 | 抹茶杏仁餅乾
又是一個下雨天，上海的陰雨天總比晴天多，在屋裏呆久了，人也會開始發黴起來。不過這樣的雨天還是有些好處，院子裏的花花草草就不需要澆水了:-D這種潮潮的天氣就特別想吃一些酥脆的東西，大概人總是希望獲得一些相反的東西吧，...
蔓越莓餅乾/抹茶紅豆餅乾
蔓越莓餅乾：520g抹茶紅豆餅乾：520g用料蔓越莓餅乾：低筋麪粉230g蔓越莓幹90g雞蛋液30ml黃油150g糖粉/細砂糖110g抹茶紅豆餅乾：低筋麪粉230g抹茶粉10g蜜紅豆90g雞蛋液30ml黃油150g糖粉/細砂糖90g蔓越莓餅乾/抹茶紅豆餅乾的...
乾酵母麪包25: 小豆蔻麪包
cardamom和nutmeg經常搞不清，趁做這個麪包的機會，近距離了解了cardamom。小小的綠皮橄欖型果實，1cm大小，黑褐色籽，去皮用籽，焙好後厚厚的暖暖的木質香味，同時有辛辣氣味和薄荷清涼味道，某種程度上說，比起單純暖香的肉桂層次更...
喵爪抹茶餅乾
摘自下廚房，菜譜用量增加1.5倍。用料克喵爪抹茶餅乾的做法菜譜用量均增加1.5倍揉麪團麪糰三份喵爪三份包喵爪160度烘箱烤20min...
抹茶餅乾
和外甥女一起做的餅乾，味道不錯。微甜。用料麪粉285克土雞蛋2個83克發酵粉4克糖粉80克玉米油37克牛奶30克抹茶粉1-2克抹茶餅乾的做法蛋液加玉米油，糖，麪粉，抹茶粉，酵母，水，揉成麪糰。蓋保鮮膜，醒發1個小時。擀麪片3mm,模具壓...
抹茶紅豆餅乾(減糖)
從蔓越莓餅乾改良而來～用料黃油120g糖粉65g雞蛋液一大匙低筋麪粉180g抹茶粉7g抹茶紅豆餅乾(減糖)的做法黃油室溫軟化後加入糖粉攪勻（不需打發）倒入雞蛋液攪勻篩入低筋麪粉和抹茶粉，用手揉成麪糰搓成長條包上保鮮膜，或在長...
抹茶小豆豆
用料雞蛋黃1只黃油20g玉米澱粉50g低筋麪粉60g抹茶粉3g牛奶20g糖粉35g鹽1g抹茶小豆豆的做法原本是打算用一個雞蛋的，沒想到是雙黃蛋，就一起用了，放入黃油室溫軟化，加入糖粉.黃油室溫軟化後攪拌均勻加入牛奶攪拌均勻篩入面...
抹茶米餅乾
用料粘米粉120克黃油55克蛋黃2個糖粉45克（已減量）抹茶粉8克牛奶適量抹茶米餅乾的做法準備材料🙃黃油室溫軟化後打至乳霜狀，再加入糖粉，攪拌均勻後，加入兩個蛋黃，再攪拌均勻。😝篩入粘米粉和抹茶粉🍵。用手揉成麪糰。（如果覺...
抹茶杏仁餅乾
模樣生活原創美食視頻之《抹茶杏仁餅乾》；更多美食分享，請關注微信公衆號：模樣生活用料無鹽黃油120克低筋麪粉150克糖粉60克鹽0.5克香草精幾滴全蛋液25克抹茶粉10克杏仁粉20克杏仁片50克U形不粘餅乾模1個抹茶杏仁餅乾的...
抹茶瑪格麗特小餅乾
僅用於自己記錄～用料熟蛋黃2個低粉85g玉米澱粉85g抹茶粉5g糖30g黃油85g鹽1g抹茶瑪格麗特小餅乾的做法軟化的黃油加入鹽，打蛋器低速拌勻，分兩次加入糖，仍然低速！黃油只需要略微打發，顏色變淺一點，不要打發過度！基本上就是比材...
抹茶豆豆，好吃又不胖小餅乾
夏天來了，炫腹的時候到了，還在爲了炫腹而狂節制自己的食慾麼，來吧，吃一款抹茶豆豆吧。抹茶豆豆是一種抹茶味道的餅乾，不僅有抹茶的清爽味道，更重要的是低黃油，低脂肪，好吃不胖！還在等什麼呢，好吃不胖的抹茶餅乾已經向你招手了，快...
抹茶蜜豆餅乾（酥脆）
給自己記錄👩🍳<參考敗家小能嗝的抹茶蜜豆曲奇方子>少油少糖版感謝原方主！抹茶蜜豆：茶味濃不膩酥脆不苦微甜好吃！用料黃油48-50克白砂糖23-24克蜜豆50克全蛋液15克低筋麪粉110克抹茶粉5克牛奶按需加入克抹茶蜜豆餅乾（酥...
抹茶格子餅乾
《深夜放毒》是由新片場“MagicTV”出品的美食類短片系列，帶你看見優美味道。由於對格子的鐘愛，爲大家制作了這款經典雙色餅乾。抹茶的清新，混合原味的香甜，這款餅乾看起來舒心，其實做起來一點都不難。格子的樣子，永遠不會...
抹茶綠茶拿鐵風味 抹茶餅乾
20塊用料無鹽黃油100g紅糖50g雞蛋1個香草精少許低筋麪粉160g抹茶粉2tbsp泡打粉1/2tsp白巧克力40g牛奶巧克力40g抹茶綠茶拿鐵風味抹茶餅乾的做法100g無鹽黃油室溫軟化加入50g紅糖1個雞蛋室溫少許香草精160g低筋麪粉2tb...
燕麥南瓜豆蔻軟餅乾
用料雞蛋，大個1個黃油，室溫1量杯紅糖1量杯細砂糖1量杯香草精1茶勺南瓜泥1量杯麪粉2量杯燕麥片11/3量杯蘇打粉1茶勺肉桂粉1茶勺小豆蔻粉1茶勺鹽1/2茶勺熟南瓜子1量杯葡萄乾1量杯燕麥南瓜豆蔻軟餅乾的做法烤箱預熱至175度...
抹茶鹽餅乾
抹茶控要解鎖🔓一道道抹茶甜品！用料抹茶五十鈴10克低筋麪粉200克雞蛋60克一個草雞蛋糖粉35克黃油100克帕爾瑪乾酪80克鹽5克抹茶鹽餅乾的做法按照我愛抹茶這本書的方子製作這是具體步驟。黃油軟化打蛋器打發後加蛋液打...
抹茶硬餅乾
用料黃油150糖粉70低筋麪粉265蛋液60抹茶15抹茶硬餅乾的做法170°20分鐘...
抹茶豆豆餅乾（低糖）
朋友特地到東京的宇治抹茶專賣店裏給我買抹茶，說那是纔是最正宗的日本宇治抹茶。確實口感跟國內“某寶”上的不同。這份心意太讓我感動😹本想做好了下午送朋友的，誰知道被我自己不知不覺吃了大半，一口一個，實在是太好吃了...
抹茶小餅乾
本來吧，我是想做麪包的，但是呢，又想麪包太費勁了，所以就改做餅乾了，正好前幾天做了抹茶粉，這次就可以用到了用料低筋麪粉130克抹茶粉5克白砂糖40克雞蛋1個（約40克一個）黃油75克抹茶小餅乾的做法黃油室溫融化抹茶粉過篩將糖，抹...
抹茶小餅乾/可可小餅乾
用料雞蛋1個玉米油40g糖30g全脂牛奶20g抹茶粉/可可粉10g玉米澱粉50g低粉100g泡打粉0.5g小蘇打粉1g抹茶小餅乾/可可小餅乾的做法在玉米油中依次加入糖、雞蛋、牛奶、泡打粉、小蘇打粉混合均勻。將抹茶粉、玉米澱粉和低...
簡單的抹茶小餅乾～
最近發現宿舍的電爐簡直太好用～雖然沒有專業的烤箱，但是有個可以烤魚烤肉的夾層，然後就心血來潮開啟了新世界的大門☆*:.｡.o(≧▽≦)o.｡.:*☆口感是酥酥的～放一下會變硬一點，總之感覺還不錯，大家一起來吧～(^_−)−☆用料麪粉11...
小餅乾2.0抹茶蔓越莓餅乾
用料黃油90克抹茶10克糖粉40克低筋麪粉180克雞蛋2個檸檬汁6滴小餅乾2.0抹茶蔓越莓餅乾的做法準備材料黃油室溫軟化至能戳動糖粉40g加入黃油用刮刀攪拌至看不見糖粉糖可以適量增加，但注意血糖。打入全蛋用打蛋器低速攪...
生酮—豆蔻黃油餅乾（無蛋）
消耗黃油的好方法，此配方略甜，不喜歡的可以適當減量用料黃油200克赤蘚糖醇（顆粒）1/2杯椰子粉1/2杯榛子粉大約1/2杯（根據麪糰情況增減）香草精1茶匙裹麪糰用的豆蔻糖粉赤蘚糖醇（粉）1/4杯豆蔻粉1茶匙生酮—豆蔻黃油餅乾（無蛋）的做...
抹茶幹層餅
用料麪粉500克酵母5克泡打粉5克抹茶粉適當食用油適量溫水300克鹽少許糖5克抹茶幹層餅的做法將麪粉加入泡打粉、溫水中加酵母、糖攪拌均勻合成軟硬適當的麪糰醒發好的麪糰，擀成長方形大片，刮上抹茶油酥（油、熟麪粉、抹茶...