香辣牛肉麪（原湯）
我喜歡用電飯煲煮各種肉類。最開始，途省事………慢慢的開始發現，電飯煲的功能太強大了。煮湯、煮肉、排骨、雞、鴨、魚、煲仔飯、蛋糕、酸奶、豆腐腦兒，都不是問題。今天傳遞一份好吃😋、百搭、電飯煲牛肉。我通常用這道...
醬牛肉原湯牛肉麪
用料牛腱克蔥根麪條適量蔬菜（喜歡什麼用什麼）一小把（吃多少用多少）辣椒油3勺（自己想加多少加多少）醬牛肉原湯牛肉麪的做法冷水煮沸下面條煮熟（掛麪最快，手擀麪當然口感最好），過涼水放入碗中青菜洗淨，就着煮麪水燙熟，大概兩到三分...
不辣的原味香菇牛肉醬
由於最近不能吃辣了，參照了其他朋友的菜譜，隨意改動了一下做了不辣的香菇牛肉醬，成品味道竟然不錯，記錄下來以備日後需要。用料香菇朵牛肉克薑片蒜瓣花椒粒豆瓣醬勺料酒勺醬油勺鹽克大蒜瓣孜然粒雞精熟白芝麻不辣的原味香...
原湯紅燒牛肉麪
最是那一碗家鄉味，我最愛的牛肉麪。簡簡單單，複製美食，聊以一解鄉愁。用料牛腱子肉1公斤大蔥1根八角1個桂皮1段幹辣椒10個乾花椒1湯勺豆瓣醬1湯勺川味紅燒牛肉調料1袋香菜1小把水面2人份姜5片大蒜5瓣空心菜適量原湯紅燒...
紅燒原湯牛肉麪
時間：約40-50分鐘難度：零廚藝✌️份量：4人份用料牛肉600g鮮麪條280g香菜根據口味添加生薑20g大蒜20g桂皮1塊八角（大料）5g香葉2g幹辣椒5g蠔油20g生抽10g老抽10g鹽3g冰糖20g清水1500g紅燒原湯牛肉麪的做法牛肉冷水下鍋，加入薑片...
原湯牛肉麪
小朋友們想吃牛肉麪，因爲不能吃辣所以紅燒牛肉麪就沒辦法做了，原湯更香濃，連湯都可以全部喝掉，喜歡吃辣的小夥伴可在爆香過程中自行加上適量辣椒。用料牛腩500克蒜30克姜10克生抽20克老抽5克冰糖10克鹽10克香奈八角適量原...
原汁原味清湯牛肉麪
家裏隔一段時間就會做清湯牛肉麪，牛肉湯清甜，麪條爽滑，原材料簡單而營養豐富，女兒每次都邊吃邊👍用料牛腩一斤洋蔥半個番茄一隻姜三片面粉250克鹽適量香菜少許原汁原味清湯牛肉麪的做法電飯鍋配的米杯一杯大概就是二兩面...
中原香辣面
香辣面是河南新鄉特有的一種麪食，以香辣著稱用料糖50克醋適量蒜汁適量香辣面（圓麪條）視人數而定郫縣豆瓣醬視人數而定綠豆芽視人數而定小油菜視人數而定麪筋1塊中原香辣面的做法麪條煮成7成熟，中間有白芯，撈出用涼水衝下，控...
香辣牛肉麪
用料牛肉400克香辣牛肉麪的做法，，...
原汁牛肉麪
用料1細陽春麪150克牛腱6塊原汁牛肉高湯400毫升空心菜1顆胡蘿蔔20克蔥少許用料2(原汁牛肉高湯)牛肉後腿600克，主料1牛腿骨240克，主料1牛脂肪30克，主料1洋蔥半個，主料2番茄30克，主料2白蘿蔔240克，主料2胡蘿蔔120克，主料2大蔥1...
原湯牛肉粉/面
這道牛肉臊子的菜譜是媽媽教的相信我！無敵無敵好吃！讀大學的時候最想念的就是這個味道跟老家早餐店裏的一樣，甚至我覺得更好吃而且很百搭，配粉、面都行你可以做原湯的，熬好不加水直接吃也可以跟菜譜後面幾步一樣：分成小份，想...
原湯牛肉麪 早餐宵夜
濃濃牛肉原湯打底吃下肚熱乎乎暖暖噠用料牛肉適量掛麪適量原湯牛肉麪早餐宵夜的做法1牛肉切大塊冷水下鍋開小火煮出很多血沫約5~8分鐘關火撈出牛肉塊溫水洗4～5次洗乾淨2電飯煲里加薑片蒜大蔥（長段或者蔥結這樣方便後面...
香辣牛肉原湯粉（小美版）
一碗地道的香辣牛肉原湯粉~無敵好吃用料油15克小蔥切長段40克薑片10克蒜3瓣八角3個桂皮1塊乾紅辣椒5個幹辣椒圈5克花椒10克牛腱子切塊350克老抽15克生抽15克料酒5克鹽10克冰糖5-10克熱水1100克米粉400克蔥花和香菜碎...
【蘿蔔牛腩煲靚湯】滿口原味牛肉香
用料牛腩300克白蘿蔔1/3根姜3片大蔥5-6段蠔油3勺鮑魚汁1勺白醋2勺【蘿蔔牛腩煲靚湯】滿口原味牛肉香的做法牛腩洗淨切塊，加料酒浸泡15分鐘。冷水下牛腩煮開，撇去浮末，水開後煮5分鐘撈起放入砂鍋，加入熱水至三分二鍋，加入姜...
燉牛肉和原湯牛肉麪（懶人電飯鍋版）
燉牛肉實在是美味，但是耗時費火。有一次靈機一動，既然需要小火慢燉，用電飯鍋煲湯模式不就可以了嗎。一鍵按下去，其他事情都交給飯鍋就好了。簡單，美味。你值得擁有。😋用料牛肉兩三塊料酒適量姜七片蔥一根生抽適量老抽適量...
黑暗料理——焗照燒鮪魚豚骨原湯香辣牛肉麪
每次做了都忘記上傳……這次也是做完纔想起來，那麼就只有入烤箱前，出爐後的照片啦！用料康師傅香辣牛肉麪一包味千拉麪豚骨味調料一份鮮得味日式照燒金槍魚一罐芝士片兩片黑暗料理——焗照燒鮪魚豚骨原湯香辣牛肉麪的做法...
香辣牛肉麪，辣味中國
用料油15克80克京蔥，切段20克姜，切片3粒蒜頭3粒八角1塊桂皮10個乾紅辣椒，切碎(根據個人口味調整)10克花椒(根據個人口味調整)500克牛腩，切小塊(3×3釐米)，提前氽水瀝乾1湯匙老抽1湯匙生抽1200克水400克細麪條糖1茶匙或10克...
原汁原味砂鍋牛肉湯
公司附近有家煲仔飯好好吃，點外賣是用砂鍋裝着配送的，吃完煲仔飯下班還把砂鍋拎了回去囧But前因不重要，重要是，食物用砂鍋煮完端出來時可太有食慾了這道砂鍋牛肉蔥花湯，調試了四五次終於有了最愛的口感用料牛肉（嫩肉部位）200...
超簡單原味/香辣牛肉乾
孩子要吃牛肉乾，買的太乾硬，口味也太重，不合口。自己綜合了幾個菜譜，再利用家裏現有的材料，自制簡單易做又好吃健康的牛肉乾。原味的先烤給孩子吃，自己看冰箱剩了半罐辣椒油又給自己謀福利，做個香辣的～用料牛肉（黃瓜條）1000克燒...
原盅牛肉麪
非常感謝能發現“下廚房”喜歡做飯，做了媽媽之後尤甚。面對的困難越來越多，可是在烹飪，烘焙的“辛苦”裏卻發覺到了以前所看不到的生活中的那麼多美好。感謝神。剛剛看了一下已經在下廚房發過105張照片了，從昨天夜裏北京...
開開原湯牛肉麪
用料牛肉1000克面100克蔥2根豆瓣醬100g姜10片鹽3克牛油100克餈粑辣椒50克香料粉少許勺開開原湯牛肉麪的做法原湯牛肉麪做法：食材需要：牛肉、大蔥、生薑、蒜、牛油、餈粑辣椒、豆瓣醬、香料粉、花椒粒、味精、雞精、鹽。...
紅燒牛肉（附重慶原湯牛肉麪佐料）
用料牛腩（肋丈）800克大蔥一節料酒10ml薑片適量糖15克豆瓣醬2大勺幹辣椒5根（能吃辣的還可加量或加辣椒粉）花椒適量香料（三奈）適量香料（八角）適量香料（香葉）適量香料（草果）適量香料（小茴香）適量香料（陳皮）適量老抽適量鹽適量紅燒牛肉（附...
原味牛肉湯
用料牛五花800g蔥姜適量料酒20ml鹽1勺胡椒粉2g香菜適量原味牛肉湯的做法牛五花切成方塊冷水下鍋，放入薑片，料酒焯水，鍋開後撇去浮沫撈出焯好水的牛肉重新下入熱水砂鍋中，放入薑片，蔥段，燉九十分鐘時間到，放入鹽和胡椒粉調個...
香辣牛肉拌麪
今天是白色情人節~在某些國家，這一天是約定俗成的“回禮日”，女生可以回贈禮物給心儀的對象。前兩天有人在後臺問小編，我跟我老公已經老夫老妻了，就是想給他做頓飯，不知道做什麼？今天小編就來給大家安利啦，我們的終極美食—...
原汁原味半肉半筋牛肉麪
用料牛腱250g牛筋500g生薑4片大蒜若干生抽老抽黃酒冰糖原汁原味半肉半筋牛肉麪的做法牛腱牛筋過水去血水去浮沫再在水裏沖洗乾淨油鍋裏放入準備好的薑片大蒜片和洗乾淨的牛腱牛筋放入在鍋中倒入黃酒生抽老抽不放任何...