外婆牌花殼茶葉蛋
用料雞蛋30個八角、桂皮、花椒、香葉、茶葉適量（看圖片）五香粉適量鹽5勺（小勺）老抽半碗白糖小半碗李錦計滷水半碗雞粉兩小勺外婆牌花殼茶葉蛋的做法雞蛋洗淨，放入鍋中，加水沒過雞蛋。中火煮（大火容易煮裂開）煮開後，調成小火繼...
帶殼炒花生
喜歡帶殼炒花生的香味，可是最近兩次買的炒花生都不太好，索性就自己動手吧。用料帶殼生花生適量鐵鍋帶殼炒花生的做法將花生倒入鐵鍋中，儘量讓全部花生都能接觸到鍋，蓋上蓋子。開大火。聞到花生殼被火燒的味道後（一般幾分鐘...
滷花生殼
只有這個季節才能吃到當地人的種花生新鮮的花生營養價值高這種燒法簡單味道也不錯用料花生殼300克八角2個幹辣椒4個桂皮1小塊鹽少許糖少許滷花生殼的做法花生殼洗乾淨瀝水佐料所有的料放到鍋倒入冷水水多一點鹽多一點...
父親牌～糖餅 媽媽牌～蔥花餅
用料白糖克麪粉克水克油父親牌～糖餅媽媽牌～蔥花餅的做法一半開水，一半溫水和麪。揉軟。醒一會。擀成大餅。放油！！分成小劑子。像包包子一樣放糖。擀成餅。烙。擀成大一點的蔥花餅，揪出長一點的劑子，然後再捲起來。按成一個個...
鹽水花生（帶殼花生）
用料花生適量八角適量花椒適量桂皮適量香葉適量鹽水花生（帶殼花生）的做法剛拿回來的帶殼花生，自己家親戚種的，純綠色有機花生多洗幾遍，直到洗花生的水不再是泥水爲止洗好後的花生，輕輕捏個小口，更容易入味放入高壓鍋，水能剛好...
【原味烤花生】難度零 帶殼去殼皆可
準備材料：生的花生200-250克(圖爲黑花生，天生黑皮，不是烤焦的）所需工具：烤箱（長帝25B爲例，其他小烤箱溫高需注意減少時間），烤盤（圖爲長帝25B的烤盤）用料花生200~250克【原味烤花生】難度零帶殼去殼皆可的做法【帶殼烤花生】將帶...
烤花生帶殼
用料花生200克烤花生帶殼的做法花生若干，烤箱上下管145度上層10分鐘，拿出來翻面再125度5分鐘，搞定，香...
金牌蔥花餅
用料麪粉克蔥花克金牌蔥花餅的做法這個面和蔥的比例是一斤面，十顆大蔥，首先和麪，一斤面，六兩五的水，溫水和麪，和好後，往麪糰上刷油，餳30分鐘左右，接下來處理蔥，最好不用太綠的部分，引文裏邊有蔥粘液，然後切成蔥花，然後放入胡椒粉，少...
爆炒薄殼/海瓜子（潮汕招牌下酒菜）
潮汕大排檔的招牌菜，啤酒配海瓜子/薄殼，或者來一碗白粥，超讚~金不換是關鍵，一般買海瓜子，市場的老闆都會送。超級快手的下酒菜。在外上學工作基本就很少吃到，是潮汕人才知道的美味，也是小時候家裏夏天的回憶。用料薄殼/海瓜...
花殼筍螺煲
用料蔥一根姜三片紅辣椒🌶️3個蒜🧄1瓣花殼筍螺煲的做法花殼筍田螺1斤小貼士1姜蔥蒜辣椒，下油鍋爆香。2下田螺炒香下煲。3在下點花殼筍然後適當加點水煲30分鐘佐右，開煲曬點蔥花完成。...
蝦殼蛋花湯
用料蝦殼清水雞蛋香菜鹽蝦殼蛋花湯的做法蝦殼其實還是很有營養的，不要浪費喔！清水開鍋，加入蝦殼略微煮一會飛一個蛋花加點香菜末加入少許食鹽美味啊！...
花心蛋殼
昨天只是做了十幾個想試一下好不好吃，一搞好，迫不及待的試吃了一個，哇，味道不錯呀！叫婆婆她們四個人吃，他們都說好好吃，每人吃了三個還覺得不夠，說爲什麼不做多一點丫，叫我今天再做多一點，所以今天就買回來做了，但有好東西，所以分...
涼拌花殼
懶人必備，做起來簡單又快用料鹽適量白糖5克蒜8瓣小米椒3個蔥花1根花殼半斤蠔油3勺涼拌花殼的做法花殼冷水下鍋煮熟，起鍋清洗乾淨，擺盤大蒜剁碎，小米辣切好放入碗中、加鹽、糖、鍋中油燒開澆入碗中，放蠔油攪拌均勻，用小勺子...
媽媽牌花捲
用料麪粉，玉米麪，花椒鹽，蔥花，油媽媽牌花捲的做法白麪和適量玉米麪溫水和麪+酵母粉（水裏）發麪至兩倍大（大約兩小時）+擀成薄面皮，刷食用油，花椒鹽，加蔥花捲成團+切塊，兩個一組捲成團+上鍋蒸十分鐘。...
烤花生殼
朋友自己家種的花生，曬乾了送給我，想吃的時候烤一盤，又香又脆，做法簡單，記錄下來。用料花生一烤盤烤花生殼的做法乾花生殼沒有稱多少克，平鋪一烤盤。烤箱無需預熱，上下管150度烤20分鐘。烤十分鐘的時候開啟烤箱，用鐵夾子拖出...
糖牌、糖花
用料（1）棉花糖100克水15克糖粉200克（2）接觸奶油不會化的奶絨膏A、煉乳60克糖漿15克B、吉利丁3克水85克C、奶粉10克澱粉30克糖粉30克糯米粉（熟）10克D、泰勒粉2克澱粉80克注：可冷凍儲存。（3）酸奶味奶絨膏A煉乳20克酸奶10克奶粉3...
鹽殼叫花雞
這道叫花雞把傳統的泥巴換成鹽巴，製作更加整潔，方便家庭操作；另外針對叫花雞顏色過白改良了一下醃製的調料，即使荷葉包着出來也是誘人的醬黃色哦；最後，借鑑聖誕烤火雞的方子，用了自帶茶香的野米填餡兒，加上冬菇之類的香氣，跟荷...
帶殼花生
用料花生克帶殼花生的做法不預熱上下火150度15分鐘悶15分鐘出爐...
貝殼花捲
花樣麪食系列之貝殼花捲來啦。。。簡單易做，孩子喜歡😍動起手來，跟我一起做花樣麪食吧ʚ😊ɞʚ😊ɞʚ😊ɞ造型美觀，蓬鬆宣軟，好吃極了👍👍👍用料中筋麪粉200克酵母2克溫水110克食用油少許貝殼花捲的做法和麪步驟圖就不拍...
貝殼牌韭香盒子
記得有一陣子迷戀貝殼包，大大小小囤過好幾個，今天來一撥可吃的"貝殼包"~據說可以包治各種饞~哈哈用料雞蛋1個韭菜100克餃皮15片貝殼牌韭香盒子的做法雞蛋炒熟拌入韭菜碎攤開餃皮，把餡(少量)放在上半部分，沾上水，像包餃子一...
烤帶殼花生
爲了方便自己查閱，記錄北鼎烤箱烤帶殼花生時間和溫度。用料花生一大盤烤帶殼花生的做法爸爸從山東戰友家帶回來的生花生，已經把泥土洗淨晾曬乾，個頭都很飽滿，烤前把不好的花生剔除出來，儘量選擇個頭差不多大的一起烤。花生...
水煮五香花生（帶殼不帶殼都可以用）
本來想買紅皮生花生～結果買成了鮮花生～不宜久放～就煮着吃了～用料鮮花生400克八角4個香葉2片桂皮1塊花椒若干蔥姜若干生抽4勺老抽1勺冰糖6小塊鹽水煮五香花生（帶殼不帶殼都可以用）的做法鮮花生表面的泥土沖洗乾淨～花生捏一個...
豌豆殼花
變廢爲寶，也可以用胡蘿蔔，白蘿蔔，綠蘿蔔，紅蘿蔔，萵筍，黃瓜，葫蘆瓜做此花，未經本人同意，請勿轉載用料豌豆莢克牙籤線剪刀橘皮，蘿蔔，胡蘿蔔豌豆殼花的做法準備材料:豌豆殼，牙籤，剪刀，線如視頻，三顆牙籤用棉線綁起來綁成這樣豌豆殼剪成...
媛媛牌麻花
這是我第一次做，味道不是想象中那麼好，可是感覺自己能做的這麼完美已經很不錯了用料麪粉80克水50克酵母30克鹽1克牛奶200克媛媛牌麻花的做法發粉中用擀麪棍，把它擀麪平，然後可以用水果刀或者是小長點的刀給它切成條，然後給...
去殼香辣花甲
用料花甲一斤半姜3片幹辣椒3個大蒜2瓣白糖10克生抽2勺鹽少許料酒半勺蔥1根去殼香辣花甲的做法1.把花甲洗淨，買的時候要挑要活的，個頭大的。放水裏養一個小時讓它吐泥。如果一個小後不吐泥🤮再放兩勺鹽進去，不能慣着它。2...