烤箱版孜然烤肉粒
用料瘦豬肉一塊蔥花若干姜若干蒜沫若干輔料cook100孜然烤肉料鹽一勺食用油孜然粉胡椒粉白芝麻錫紙烤箱版孜然烤肉粒的做法1.解凍一塊瘦豬肉2.切成丁，並加入少於食用油，姜蒜沫，孜然烤肉料，胡椒粉，攪拌，醃製2小時3.將錫紙放在...
烤箱版孜然羊肉（烤串）
疫情期間出儘量不出門，不給國家添亂。於是滿腦子都是烤串，披薩，火鍋，烤肉～無肉不歡的我們真的太難了！忍了一個月，今天做起來吧！感謝無所不能的烤箱！讓我吃到了沒有串的羊肉串！用料羊腿肉洋蔥孜然粉2勺孜然粒3-4勺鹽1勺生抽2勺蠔...
孜然牛肉串（烤箱版）
用料牛肉適量竹籤適量孜然粉適量辣椒粉適量鹽適量黑胡椒醬適量孜然牛肉串（烤箱版）的做法牛肉不要選擇有筋的。我沒試過有筋的，下次試試洗好，切長條片加適量鹽，辣椒粉，孜然粉，拌均勻。蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏一夜。我都是頭天睡...
孜然羊肉烤串（肥瘦烤箱版）
未完待續....用料羊肉1000克左右有肥有瘦孜然粉按需鹽適量按需雞蛋2個孜然羊肉烤串（肥瘦烤箱版）的做法有肥有瘦的羊肉儘量切均勻姜、孜然粉、白胡椒粉兩雞蛋蛋液混合按摩竹籤一定用水泡一下這樣進烤箱纔不會焦醃製好的...
孜然烤雞翅（烤箱版）
本來想做可樂雞翅的，結果忘記買可樂了。算了，疫情期間，少跑出去一趟就安全一點。煮的不行就烤的吧！用料雞翅6—8個蜂蜜1勺（放小碗備用）油1勺（放小碗備用）生抽2勺老抽少量料酒1勺蠔油1勺鹽2克孜然粉1勺十三香半勺八角3個蔥薑蒜...
炒鍋➕微波爐孜然牛肉粒、牛肉乾（無烤箱版）
製作過程中總是忘記照相……用料牛肉500克料酒30克醬油20g生抽15g五香粉適量鹽適量蔥頭少半個孜然適量八角1個姜3片炒鍋➕微波爐孜然牛肉粒、牛肉乾（無烤箱版）的做法將牛肉（無筋的瘦肉）切成大概1×1×2的短條，將所有調料放...
孜然羊肉粒【12月北鼎烤箱食譜】
*本食譜出自@朽木牙用料羊後腿肉500克白洋蔥半個胡蘿蔔100克香菜30克蒜粒一頭約45克孜然20克辣椒粉5-10克鹽5克糖適量錫紙1張油5克孜然羊肉粒【12月北鼎烤箱食譜】的做法羊後腿肉洗淨切小塊，蒜剝皮，洋蔥胡蘿蔔洗淨切粒，...
孜然羊肉串（烤箱版）
無意中在一條街的拐彎處發現了一家清真牛羊肉店！肉都新鮮極了！老闆推薦一塊兒肥瘦相間的羊肩肉，做烤串兒不能再合適了！秋風秋雨的季節，不僅可以添秋膘，還暖心暖胃！用料新鮮羊肉2斤料酒一小料酒瓶蓋兒生抽適量鹽適量糖適量蠔...
孜然牛肉（烤箱版）
很香的孜然牛肉用料牛肉300g鹽10g孜然40g澱粉20g孜然牛肉（烤箱版）的做法牛肉切成薄片。用鹽和40g的孜然和澱粉將牛肉醃製三小時左右醃製好後用錫紙鋪在烤箱盤子裏，將牛肉一片一片鋪好，再把錫紙折起來將牛肉都包住放入烤箱...
烤箱版孜然肉粒打滷饢
朋友從新疆給我寄了幾個打滷饢，聽說味道都不一樣，寄來的時候我試了一下，冷冷的沒啥味一點都不好吃，第二天加工了一下，簡直好吃到轉圈圈，烤箱烤過的饢從裏到外都是脆的，再配上豬肉粒辣椒麪孜然，甩外面賣的幾條大街，我朋友都說可...
孜然羊肉粒-【北鼎烤箱食譜】
秋冬最宜吃羊肉，孜然算是羊肉的靈魂了吧！這道用北鼎烤箱做的孜然羊肉粒，羊肉外酥裏嫩口感特別好，配菜有洋蔥、大蒜、胡蘿蔔，比炭火烤的美味太多！烤箱菜既健康又能更好的鎖住羊肉的水分和香味兒，學會這道菜來豐富你的餐桌吧，制...
孜然牛肉片(烤箱版)
用料牛肉片500克鮮醬油15ml耗油5ml辣椒麪5g黑胡椒顆粒5g孜然粉3g姜粉1g白糖2.5g鹽2.5g油適量孜然牛肉片(烤箱版)的做法牛肉片沖洗一下儘量擠幹水份加入所有調料，抓均勻，冷藏2小時烤盤鋪上錫紙刷一層油，平鋪牛肉片，肉片上...
孜然烤筒骨(烤箱版)
筒骨一般家裏拿來燉湯，燉湯後的肉直接吃感覺清淡無味，如果再簡單烤制一下，又多了一道簡單美味的菜。用料燉湯後的筒骨隨意孜然隨意辣椒粉隨意耗油隨意食鹽根據肉量定克油少量蜂蜜隨意孜然烤筒骨(烤箱版)的做法1.將燉湯後...
孜然烤羊排（烤箱版）
Metro超市經常有3.99/lb的質量很好的羊排賣，於是就實驗出了這個菜譜，我這個不是特別愛吃羊肉的人都覺得超讚！用料羊排（帶骨最好）4-5塊白洋蔥一個孜然粉適量孜然粒適量五香粉適量鹽適量生抽老抽適量料酒適量孜然烤羊排（烤箱...
烤箱版孜然羊肉粒
沒有籤子就不好意思叫羊肉串了，哈哈，其實就是羊肉串的味道。真是太香了，連洋蔥都好吃的不得了。用料羊肉克油克鹽克料酒勺生抽孜然粉勺孜然粒勺辣椒麪勺牛肉粉或味精胡椒粉澱粉洋蔥烤箱版孜然羊肉粒的做法羊肉切小塊，選肥...
孜然烤蝦（烤箱版）
朋友送的阿根廷紅蝦，凍着慢慢吃，第一次整，烤完很好吃，立馬記錄下用料大蝦7-8只鹽適量孜然粉適量五香粉適量橄欖油適量孜然烤蝦（烤箱版）的做法從冰箱中取出蝦，解凍用剪刀剪開蝦背，挑出蝦線烤箱190度預熱蝦瀝乾水分，在看烤盤上鋪...
孜然烤兔（烤箱版）
兔子幹香麻辣，還有濃郁的孜然味讓人停不下來用料兔子半隻孜然少許辣椒粉少許鹽少許料酒少許蒜蓉少許花椒粉少許生抽少許五香粉少許蔥段少許孜然烤兔（烤箱版）的做法把所有調料加入，放入冰箱醃製1天半，有耐心的2天都可以用錫...
孜然肉棒（烤箱版）
用料生抽2勺料酒3勺鹽適量孜然適量花椒粉適量耗油適量蜂蜜適量孜然肉棒（烤箱版）的做法把肉棒洗淨，中間劃2刀，以便入味。醃製肉棒，放入料酒，鹽，花椒粉，耗油，生抽醃製3小時醃製肉棒，放入鹽，花椒粉，料酒，耗油，生抽。放入冰箱冷藏，醃製3...
孜然烤土豆（烤箱版）
烤羊排裏的土豆太好吃了，控制不住又做了一盤😍😍😍用料土豆3個鹽2勺油2勺孜然粉適量蠔油一勺黑胡椒適量辣椒粉適量咖喱粉適量披薩醬一勺孜然烤土豆（烤箱版）的做法所有用料拌好，倒在烤盤裏，有錫紙最好。放入烤箱，200度30分鐘...
孜然羊肉粒（烤箱版羊肉串）
哥本哈根食譜進行到第七天，從來沒做過羊肉的我自創了這道菜…沒想到很好吃！用料羊肉鹽黑胡椒孜然辣椒粉可選孜然羊肉粒（烤箱版羊肉串）的做法羊肉切成小粒，提前一天用鹽、黑胡椒、辣椒粉、孜然醃好冷藏。鹽一定要多一點！其他...
孜然烤肉（烤箱版）
用料豬肉300克辣椒粉2勺孜然粉3勺料酒1勺蠔油1勺鹽2克孜然烤肉（烤箱版）的做法準備豬肉最好裏脊肉嫩肉粉和鹽醃製10-15分鐘美國肉很老所以我用了嫩肉粉國內朋友可以不用直接裏脊肉加孜然粉辣椒粉胡椒粉蠔油醬油放在錫紙...
烤箱版—孜然烤羊肉串
用料羊腿肉2斤洋蔥一個雞蛋一個孜然粉若干生抽四勺蠔油2勺生薑一塊烤箱版—孜然烤羊肉串的做法羊腿肉切大塊放入羊油塊、洋蔥丁、生薑片放入蠔油、生抽。我喜歡現磨胡椒，放了一點加入幾大勺孜然粉，一個雞蛋翻拌均勻。放...
孜然羊肉粒【烤箱版】
之前做了雞胸肉絲當作零食，還不錯，剩的不多了，就打算做回羊肉，可手撕羊肉絲實在是太累了，就直接用刀切成小塊兒，嘿嘿，又快又方便😁用料羊腿肉1個燒烤醬兩勺孜然粉隨意孜然粒隨意白胡椒粉適量鹽適量料酒兩瓶蓋孜然羊肉粒【烤...
孜然味肉沫烤茄子一烤箱版
女兒的點菜，沒話說，整！用料茄子3個肉沬150克洋蔥50克榨菜20克孜然適量蔥薑蒜適量二青條5個永川豆豉2勺西芹1根乾花椒10粒孜然味肉沫烤茄子一烤箱版的做法茄子洗淨上蒸鍋蒸十分鐘蒸的時候準備輔料，二青條、榨菜、西芹切小...
孜然烤薯條（烤箱版）
用料土豆2個孜然粉適量鹽適量食用油適量孜然烤薯條（烤箱版）的做法土豆洗乾淨削皮切條用水洗掉上面的澱粉鍋裏倒水加適量鹽，水開後把土豆條放水裏焯三分鐘後撈出瀝乾水分烤盤鋪上錫紙焯好的土豆條裏面加一點食用油，鹽，孜然...