有關咖啡蘑菇頭面包的做法步驟和咖啡蘑菇頭面包做法圖解

咖啡蘑菇頭面包

01-05

該配方適用於長條磅蛋糕模240*65*65mm咖啡沒有的話可以用椰漿或牛奶代替烤箱：海氏c45廚師機：海氏m6🍑【hauswirt旗艦店】和客服報暗號“梅之小榭”可領優惠卷，長期有效用料高筋麪粉200克鹽2.5克白砂糖30克無糖咖啡110克...

咖啡麪包(麪包機版)

04-10

美的無管烘焙麪包機制作用料雞蛋1個牛奶130g鹽3克油25克咖啡粉3包高筋麪粉250克酵母4克堅果適量咖啡麪包(麪包機版)的做法1、雞蛋一個、牛奶130g、鹽3g、咖啡粉3包、高粉粉250g依次加入麪包桶2、麪包機選擇750克淺燒，...

咖啡烤麪包

06-12

喜歡喝咖啡，今天想做一個咖啡的烤麪包，很簡單，用現成的材料就行～用料咖啡粉25克麪包4片糖少許熱水少許咖啡烤麪包的做法準備好三合一咖啡粉準備好的麪包準備一個空碗把25克咖啡粉倒入碗中再加入糖用熱水衝調好咖啡把麪包...

手揉咖啡麪包☕️➕咖啡奶酥（首先你得有咖啡機🙈or咖啡壺）

06-15

一次成功的diy，真的太好吃了！！！我的媽呀～～～天喔咖啡奶糖的味道！用料高筋麪粉250克奶粉15克牛奶130克濃縮咖啡60克細砂糖30克鹽3克黃油20克奶酥餡料奶粉70克濃縮咖啡液15克雞蛋液15克黃油20克糖10克手揉咖啡麪包☕️➕咖啡奶酥（首...

咖啡甜麪包

06-15

在學校上課，選修了一門叫“微生物發酵實驗”的通識課，沒想到老師竟然把這個上成了美食課。司康、酸奶、咖啡甜麪包、威士忌、披薩etc.在感受發酵魅力的同時，也學到了各種美味佳餚的製作方法，馥郁的香氣、黃澄澄的烤制色彩...

饅頭蘑菇包

07-26

這款饅頭蘑菇包，想了好久要做，一直都沒機會。今天終於心血來潮動起手擼啦。造型棒棒噠，味道也是很棒，我一歲的小寶貝出爐就自己抓着吃了大半個，開心呀用料中筋麪粉150克酵母2克糖20克水80克食用油5克可可粉4克開水10克饅頭...

蘑菇麪包

07-22

可可愛愛的蘑菇小麪包，而且還超好吃哦。做法參考了良潤烘焙，有改動。菜譜可以做5個麪包。用料高筋粉250克可可粉15克奶粉10克細砂糖38克鹽3克鮮酵母8克或者乾酵母3克雞蛋50克水110克黃油25克草莓幹15克白巧克力豆25克裹...

咖啡麪包結

03-20

《孟老師的100道麪包》參考分量7個用料A卡仕達醬全蛋15g細砂糖5g高筋麪粉2小匙鮮奶30gB即溶咖啡粉2小匙水100g高筋麪粉200g細砂糖25g鹽1/8小匙即溶酵母粉2g(1/2小匙)無糖可可粉1小匙(可無)C無鹽黃油20gD裝飾蛋白20g杏...

咖啡麪包🍞濃濃咖啡味

04-12

一個麪包下去，感覺喝了一杯濃濃的黑咖啡內餡兒是卡仕達醬看了看別人的方子，做出來咖啡味有點太濃了呢可以適當調整一下下用料高筋麪粉250克咖啡粉10克可可粉12紅糖30克（麪包帶咖啡苦味重，可以增加甜度）酵母4克鹽3克牛奶150...

山寨帕帕羅蒂家的咖啡麪包（墨西哥咖啡麪包）

11-09

方子是借鑑廚友們的分量大約是12個七三中種法用料雞蛋40~50g（約1個）高粉112g+48g中粉168g+72g水220g奶粉10g砂糖70g酵母1tbsp+1/2tbsp鹽1/2tbsp內餡（自己調味or可省）黃油50g奶粉8g糖粉適量鹽一點點topping黃油100~120g低...

咖啡流心麪包

06-19

柔軟香甜，不容易老化的咖啡流心麪包，香香脆脆的巧克力酥頂，搭配鬆軟的咖啡麪包，一口咬下去還有巧克力夾心在嘴裏流動，幸福感爆棚~~用料麪糰（6個）高筋麪粉250g細砂糖40g鹽1/2茶勺tsp酵母1茶勺tsp高脂可可粉21/2茶勺tsp炭黑可...

咖啡麪包（麪包機制）

09-22

推薦給喜歡咖啡的你，這款麪包真的是我的最愛，鬆軟的口感包裹着咖啡的醇香，只需要家常的簡單配料和簡便的方法，在週末的閒暇之餘DIY一份屬於自己的美味，愜意～用料雞蛋1只礦泉水130克食鹽（麪包機自帶量勺半小勺）約2克白砂糖60克...

【咖啡軟歐包】麪包師的咖啡情懷

05-01

咖啡和麪包的組合，當然要相得益彰。像我這種重度咖啡癮患者，最愛把自己拿手的軟歐包與咖啡搭配了。將咖啡的香味，直接引入到軟歐包裏，一口就吃到咖啡香和麪包香，不是美式的粗獷泡吃，也不是歐式的按部就班，我們用中式的包容，將...

蘑菇頭面包

09-30

特別喜歡看這個綠色的裂紋，感覺心情都變好了！這次包入了白巧克力，白巧克力甜甜的味道和抹茶也特別搭！下面是做6個麪包的量。用料主麪糰高筋麪粉250克奶粉10克細砂糖30克鹽3克酵母3克牛奶165克黃油25克蘑菇頭淋面低筋麪粉5...

咖啡酥/原味奶酥米麪包菠蘿米麪包/墨西哥咖啡麪包

12-14

可以直接吃，也可以橫切開夾小塊黃油，或者加餡。用料5個麪包原料用量大米麪包粉（新米堂）200克全蛋液26g黃油26克新鮮酵母夏天2.3克冬天2.7克鹽1克細砂糖5克咖啡酥皮原料全蛋液20克糖粉20克大米麪包粉30克黃油30克速溶黑咖...

咖啡小麪包

05-10

用料高筋麪粉401克純牛奶238克咖啡粉74克雞蛋71克木糖醇46克黃油31克酵母6克鹽3克咖啡小麪包的做法廚師機4檔20分鐘烤箱30℃發酵1小時（未預熱）180℃烤20分鐘180℃烤15分鐘（中間那塊是娃做的）...

中種小麪包（蘑菇頭）

08-23

六連模、比薩盤中種小麪包用料高筋麪粉（中種）175克水108克，酵母（中種）3克主麪糰：高筋麪粉75g黃油20g鹽3g白糖20g雞蛋25g水18g奶粉10g中種小麪包（蘑菇頭）的做法中種麪粉用麪包機揉成光滑麪糰，放進一個大碗蒙上保鮮膜放冰箱冷藏1...

花樣小麪包，咖啡巧克力麪包，咖啡葡萄乾麪包

01-20

用料主麪糰：高筋麪粉：180克低筋麪粉45克雞蛋1個奶粉11克牛奶64克速溶咖啡1包熱水(衝咖啡)28克白砂糖3克紅糖10克酵母3.7克黃油(沒有固體的了，用的常溫液體黃油)17.3克小麪糰：高筋麪粉：49.2克低筋麪粉18克牛奶44克酵母1.2克...

咖啡麪包

02-24

最近迷上了麪包，苦無一直沒有模具，就各種摸索，起步於歐包，這次是新的嘗試！不喜勿噴！！！用料雞蛋1個高筋麪粉250克低筋麪粉50克黃油22克煉乳1勺鹽1.5克白糖8克紅棗紅糖10克速溶咖啡粉（因爲做啦兩種麪糰，所以咖啡粉是揉麪後，發酵前...

咖啡麪包卷

07-06

劉先生的朋友送了一大包咖啡粉，感覺要很久才能喝完。於是琢磨着能不能用它做一些美食。這次試着做了麪包，味道還挺濃郁的，蠻喜歡。用料咖啡液咖啡粉15g熱水170g麪糰高筋麪粉200g咖啡液150g糖30g酵母3g鹽2g黃油20g裝飾花...

咖喱蘑菇面

02-12

用料蘑菇1個咖喱雞肉個鹽克咖喱蘑菇面的做法蒜和薑片加鹽翻炒炒出香味加水燒開燒開水後放入麪條煮兩到三分鐘放入咖喱雞煮煮至粘稠麪條巨好吃！...

咖啡白麪包

05-30

用料高筋麪粉1250克酵母14克牛奶1165克咖啡粉21.8克（雀巢醇品一袋）細砂糖130克糖粉215克鹽11克淡奶油2150黃油115克咖啡白麪包的做法將原料1混合放入麪包機發酵1發。分成7份醒發15分鐘後搓成長條形後二發15分鐘表面篩幹...

咖啡軟麪包

06-19

咖啡香味很濃，麪包也是軟軟的，吃一個都是不夠的。用料高筋麪粉450克糖25克紅糖50克奶粉15克鹽5克水270克酵母5克咖啡粉20克黃油40克刷面牛奶10克杏仁片15克咖啡軟麪包的做法咖啡用開水沖泡放涼。酵母加溫水攪勻備用。高...

蔓越莓蘑菇頭小麪包