抹茶海綿肉鬆卷
用料1(抹茶線條)無鹽黃油10克低粉6克抹茶粉1小勺糖粉6克蛋白10克用料2(分蛋式海綿蛋糕卷)抹茶粉3克低粉29克無鹽黃油16克蛋黃51克細砂糖16克蛋白76克細砂糖38克抹茶海綿肉鬆卷的做法抹茶線條:無鹽黃油室溫軟化後與糖...
抹茶瑞士海綿蛋糕卷
瑞士捲可以說是蛋糕房裏最受我家小朋友歡迎的一款點心了。學會了在家裏做，可以翻新口味，品嚐最新鮮的美味！用料蛋黃4個細砂糖40克低筋麪粉100克抹茶粉2湯匙10克泡打粉1/2茶匙菜油2湯匙全脂牛奶2湯匙（40毫升）蛋白4個細砂糖6...
小美肉鬆海綿蛋糕卷
轉載用料低筋麪粉克小美肉鬆海綿蛋糕卷的做法好好好好好好好...
🌿🍵🥧抹茶海綿蛋糕
爲LeTAO雙層抹茶芝士蛋糕提前準備的胚底.⚠️⚠️官網原方材料更簡單，但是相對沒有這個版本溼潤，更偏幹偏硬.⚠️⚠️作者只用黃油做，別問我用玉米油或者其他油爲什麼會失敗之類問題！⚠️⚠️100克糖的感覺很多，但是蛋糕做好了，體積發起...
抹茶海綿
方子來自cookingtree7寸海綿用料蛋糕胚抹茶粉5克細砂糖110克低筋粉100克牛奶45克黃油28克全蛋155克香草精2g奶油抹茶巧克力70克淡奶油300克抹茶粉6克抹茶海綿的做法雞蛋加糖蜂蜜香草精隔水打散至40度，全蛋打發至可畫八...
超濃郁抹茶海綿蛋糕
這個方子實在油管上一個美女分享的，稍作修改而來，爲了下次可以自己製作的時候方便一些。八寸的量。下次補圖，因爲寫的比較簡單，可能不太適合新手用料雞蛋6個牛奶50克細砂糖106克低筋麪粉120克植物油120克煉乳80克五十鈴抹...
抹茶綿綿冰
綿綿冰合集牛乳綿綿冰:榴蓮綿綿冰:奶茶三兄弟綿綿冰:用料牛奶約400ml抹茶5克白砂糖5克冰盒2盒黃豆粉小圓子適量蜜紅豆適量抹茶綿綿冰的做法牛奶:老配方，紐仕蘭奶粉25g+水180ml得200ml牛奶抹茶粉+白砂糖一起攪拌，再加一...
抹茶蛋糕卷超低卡🍰蛋糕體Q彈軟綿綿（抹茶卡仕達醬版）
蛋糕體用嫩豆腐代替部分粉類椰子油🥥代替植物油再加入了木薯粉整體口感Q彈軟綿後期卷蛋糕也不易開裂內陷自制低脂抹茶卡仕達醬代替淡奶油整體口感絕對不輸私房🍰🍰🍰🍰自制低脂抹茶卡仕達醬請參照我的方子蛋糕模具：9寸...
無油抹茶海綿蛋糕卷
因爲配方沒有油，所以吃起來很清爽，如果能把香奶油香醍換成紅豆沙就更好了。[饞嘴]方子與做法請見第一張圖裏哈，做法1.的打法要參考@愛整蛋糕滴歡的海綿蛋糕。用料全蛋：100g，蛋黃：50g，糖：60g玉米糖漿：18g低粉：40g，抹茶粉：10g牛奶：46...
海綿抹茶蛋糕（新手版）
超柔軟的海綿蛋糕！綿柔順滑的海綿蛋糕！味道很棒！油管上看到的，稍稍改動了一下，減少了糖量，但是覺得甜度是夠的了，適合新手哦用料抹茶10克牛奶30克雞蛋6個細砂糖50克低筋麪粉70克植物油或黃油75克鹽3克煉奶50克海綿抹茶蛋糕（新...
抹茶海綿蛋糕
做給兒子吃的用料雞蛋4個細砂糖70克低筋麪粉60克牛奶50克玉米油40克抹茶粉5克青汁粉3克抹茶海綿蛋糕的做法4個雞蛋打到無油無水的盆裏，放入全部白糖，加幾滴檸檬汁，打蛋器低速打發成淡黃色，提起打蛋器，滴落的蛋糊畫8字不消...
懶人版小美肉鬆瑞士捲（海綿肉鬆蛋糕卷）
這款小美版全蛋打發的蛋糕卷真的不要太方便，大家一定要試試用料4個大雞蛋、糖55克、低筋麪粉60克、牛奶15克、油15克、美乃滋適量、肉鬆適量28*28的正方形烤盤一個烘培紙懶人版小美肉鬆瑞士捲（海綿肉鬆蛋糕卷）的做法預熱...
「freetime」抹茶口味海綿蛋糕
「freetime」抹茶口味海綿蛋糕（戚風蛋糕），以下材料是做一個6寸蛋糕的量，裏面的抹茶粉可以根據自己的喜好放。不放抹茶粉就是原味海綿蛋糕的配方。用料低粉50g抹茶粉10g雞蛋3枚玉米油24g牛奶36g細砂糖24g鹽1g檸檬汁1g細砂...
抹茶肉鬆卷
用料雞蛋5個檸檬汁幾滴白糖15克（蛋黃）白糖50（蛋白）克牛奶55克色拉油50克低筋粉52克抹茶9克沙拉醬適量肉鬆適量抹茶肉鬆卷的做法將牛奶，白糖（蛋黃15克）色拉油一起加熱，到稍微沸騰沸騰之後稍微晾一下，大概一分鐘，或者把鍋晃一百下...
抹茶紅豆奶油海綿卷
用料藍風車淡奶油低粉40克抹茶粉10克市售紅豆沙雞蛋5個細砂糖50克安佳無鹽黃油40克抹茶紅豆奶油海綿卷的做法100g蛋黃+20g綿白糖，攪打至粘稠且顏色呈乳白色，體積膨脹冷藏室取出蛋白，一次性加入70g綿白糖打到蛋白撈起緩緩...
小美版海綿肉鬆蛋糕卷
因爲小美的全蛋打發簡單方便，沙拉醬肉鬆也是家裏常有（小美做）。海綿蛋糕卷各種不同餡料捲起來。這個配方經過調整和美粉們的嘗試。增加了牛奶的比例，口感更柔軟。用料雞蛋6（50克左右）個細沙糖80克低筋麪粉95克牛奶75克玉米...
Q彈綿軟抹茶海綿蛋糕
想吃到好吃又健康的蛋糕嘛，那就動手吧。新手一定要多看幾遍步驟在動手。攪拌蛋白切記動作輕，速度快，防止消泡！！不喜歡抹茶換成等量低粉或者可可或者其他你喜歡的就行了。用料雞蛋6個糖65克植物油75g牛奶30g煉奶50g低粉70g...
雙色海綿蛋糕卷（抹茶味）
參考：1、（日）École辻東京著，單文靜譯.最全面的蛋糕教科書.鄭州:河南科學技術出版社，2013.8.P72-74【說明：菜譜配方來源】2、圓豬豬編著，美食生活工作室組織編寫.巧廚娘妙手烘焙（升級版）.青島出版社.P113【說明：雙色蛋糕卷做法...
抹茶蜜豆海綿小蛋糕
此方可製作紙杯蛋糕6只7*5*4cm想要更紮實口感的親們可以麪粉和糖都用到80克另外每家烤箱溫度不同需要自己根據烤箱脾氣調節用料雞蛋（兩個大的或三個小的）120-130克細砂糖60克低筋麪粉60克牛奶20克色拉油20克抹茶粉根據...
美善品 抹茶海綿蛋糕卷
我用的是三能28*28的烤盤，正好做一卷，淡淡的抹茶香加上新鮮草莓，最適合下午茶啦烤箱預熱170度用料雞蛋5個砂糖70g低筋麪粉80g油（沒有味道的）50g抹茶5克水50淡奶油300g糖粉25g草莓適量美善品抹茶海綿蛋糕卷的做法烤盤事先墊...
抹茶海苔香蔥肉鬆卷
雨天，坐着地鐵看着手機，朋友在曬鮑師傅小貝，回想起那又油又膩的口感，實在不值得排幾個小時隊，突然想到爲何不自己做呢？於是就有了下面的選單用料低筋麪粉60克玉米油50克牛奶50克砂糖50克雞蛋5個抹茶粉5克肉鬆適量鹽2克海苔...
抹茶海綿蛋糕卷
抹茶的清香混合着着超細膩超柔軟的口感，淡奶油浸染着雲尼拿豆莢特有的氣息，咬上一口，彷彿置身於麥田，新鮮切割的青草香在陽光下升騰瀰漫。。。用料宇治抹茶粉63g低筋麪粉125g淡奶油60g溫水63ml蜂蜜20ml色拉油75ml全蛋2個...
抹茶斑馬紋海綿蛋糕
以前特別喜歡濃香的黃油海綿蛋糕，這次加入了抹茶口味，做出了斑馬紋的抹茶海綿蛋糕。切一塊，配上一杯牛奶，就是一頓愜意的下午茶……做法非常簡單，喜歡這款蛋糕的就做起來吧。用料雞蛋4個細砂糖117克牛奶39克黃油39克低粉11...
無黃油抹茶海綿蛋糕
這個配方參考了一個無黃油海綿蛋糕的方子和一個抹茶海綿的方子。不過本人第一次嘗試還是失敗了，應該不是配方的問題，因此決定記錄下這個改良的配方。用料低筋麪粉（沒有的話可以用高筋麪粉+玉米澱粉，比例爲1:1）60克細砂糖55...
抹茶蜜豆海綿蛋糕卷
就是突然想吃海綿蛋糕捲了。看來看去網上的大多數方子都是用戚風做卷，唯愛海綿的我彷彿與這個世界格格不入。日常疑惑海綿的存在感到底爲什麼那麼低啊？最終還是自己嘗試着用分蛋海綿法做了一個。嘗過之後覺得這次做的確...