新版豆角燉肉（各種吹加各種好吃超說細哦）
大家好！用料五花肉（今晚沒有豬肉了，我用的雞肉）適量豆角1斤左右大料3顆（家裏的小）薑片帶皮切3-4片糖1勺花椒麪3/4小勺鹽1勺半（妮兒吃所以放的少，可適量添）料酒1勺醬油2勺（我用的魯花自然鮮）蠔油1勺半味精可適量（我沒放，家裏很少吃）...
傳說中超好吃的台州炒米線
最喜歡吃炒米線，因爲那是記憶中的味道！用料米線100克鹽10克雞蛋2個肉末100克香菇3朵腐竹10克蔥3根胡椒粉3克傳說中超好吃的台州炒米線的做法龍口粉絲！其實更想念台州米線！用水煮開，放點鹽，3分鐘腐竹香菇浸泡後，備好雞蛋1個，放...
拉絲牛軋糖餅乾（超詳細說明）
請認真看完文字再做哦！最後新加入視頻！獨家原創，強迫症的寶寶看過來，存放數天的餅乾微波爐轉10秒鐘就跟剛做好一樣，不要轉太久哦😄超級美味又快手的餅乾，分享一下😄一定要看完再做，東西提前準備好，餅乾也要提前開啟，不然做的時...
紅糖開花饅頭【超詳細解說】
Mark一下方子，給自己提個醒，別老是犯低級錯誤！成功的樣子是這樣滴：1、用手指按一下表面，彈性十足；2、咬一口，口感鬆軟，絕不黏牙；3、仔細品嚐，特有的紅糖味芳香濃郁，頓時暖心暖胃。用料1、紅糖水古法紅糖30g開水75g(視麪粉吸水性...
【食材包操作說明】羽衣抱子甘藍超級碗【食材包操作說明】
【說明】這是三刻321cooking食材包用戶操作指南，僅供購買了本道菜食材包的朋友們使用^_^一道搭配新穎、營養滿分又好吃的主食沙拉。包含大量「超級蔬菜」羽衣甘藍、抱子甘藍！外加腰果、培根、進口大孔芝士等豐盛食材，還...
超級詳細說明防失誤煎餃
用料水超級詳細說明防失誤煎餃的做法鍋裏放油，適量，少一點。之前放多了浪費。超市買的必品閣玉米餃子，之前買的泡菜不好吃，玉米好一點。冷凍拿出來，鋪在鍋裏。加少量水，沒過餃子底部。這時油跟水混合，大概一指頭高。水多了餃...
芹菜餃子＋餛飩！超詳細解說
芹菜正是當季，即嫩又新鮮，多包些放冰箱裏，不想燒飯時很方便用料雞蛋兩個豬肉500g芹菜500g大蔥半根小䓤幾根生薑少許蝦皮少許餃子皮餛飩皮各一斤芹菜餃子＋餛飩！超詳細解說的做法芹菜洗淨切段大蔥切段肉切小塊，姜切碎，小䓤切段...
超美味蛋黃酥（附詳細說明）
喜歡養生，精心於每一道入口的美食，愛上這款美味，無需理由，酥脆香糯，更喜歡喝姐妹們一起做的過程，有愛，有情，有溫度～用料油皮配方中筋麪粉（普通麪粉）190克豬油65克砂糖35克水80克油酥配方低筋麪粉150克豬油75克餡料配方鹹蛋黃120...
自制皮蛋（超詳細說明）
網購的皮蛋粉，記性不好，我用這次做的在這裏做個記錄，（所有注意事項都在最底下圖片裏）黃金溏心皮蛋📌️圖片看不全可以點開看大圖，用料鴨蛋35個現成皮蛋粉1袋多一點點普洱濃茶適量自制皮蛋（超詳細說明）的做法網購的皮蛋粉，現成的...
超Q軟糯的雪媚娘，超詳細解說
😋每次買奶油都喜歡買1L的，覺得這樣纔不吃虧，但是每次都用不完，所以想盡辦法各種折騰，這次做了超Q彈🥞的奧利奧雪媚娘，好吃到不要不要的，我喜歡奧利奧餡的，因爲一口咬下去，又香又脆，棒棒噠🤩用料🥕材料1:白象水磨糯米粉60克（做...
我說南乳肉，你說456
上海豬肉三寶《走油肉》《紅燒肉》《南乳肉》，腐乳肉更一直是本幫粉無力抗拒的菜，步驟巨簡單，腐乳調味即可。亮洇洇的胭脂色的肉加上腐乳的香，那真是神仙都流哈喇，而且南乳肉的上海方言也很好學，和456差不多。用料五花肉2斤...
聽說是超級無敵好吃蔥油
用料豬油250克紅蔥頭125克聽說是超級無敵好吃蔥油的做法洗淨的肥豬肉切成小塊，下點水一起中火燒中小火豬油燒到黃色撈出，晾涼。紅蔥頭切小塊撈出豬油渣後，往鍋裏逐次少量放入紅蔥頭碎，這時油溫很高不要一次性放入，不然會炸...
聽說隔夜也超好吃～醬牛肉🐂
這道菜不是開玩笑，真的值得做，雖然疫情間肉特別貴，爲了不能糟蹋這個貴价牛腱肉，我必須認真對待，第一次也要成功～大家看小朋友能感受到些什麼嗎？用料牛展肉600克薑片5-6片小茴香20粒花椒20粒八角1個香葉2-3片料酒2大勺蠔油2大...
水洗法涼皮面筋 超詳細說明
老公天天唸叨上大學時學校旁邊的炒涼皮有多好吃，默默記在心裏，學習了一下做法。涼皮比較常見的就是小麥澱粉法和水洗法了。因爲老公也蠻喜歡吃麪筋的，我直接學習了水洗法。這次是第一次發食譜，但這個食譜我已經做了四五遍...
戚風蛋糕（超詳細解說）
👉比較少寫基礎配方。做甜品師五年，儘管在外面做過那麼多種類技巧繁瑣的蛋糕，但是回家發現家人還是隻想吃樸素的蛋糕。👉這款蛋糕胚是我目前使用的比較多的配方。（是我個人覺得最好的，配方和操作都足夠簡單）👉無論中空還是...
🌭我說早飯，你說喲☕️
本來想每一天用早飯把你叫醒結果你說，你不吃早飯。後來每一天我的胃把早餐叫醒爲了心情美美噠要好好吃飯哦！用料雞蛋等麪包蔬菜自己你想吃的🌭我說早飯，你說喲☕️的做法用一點愛心，加一點開心。...
辣椒油（超詳細說明）
沒有背後故事，家居必備的辣椒油，做涼拌菜，蘸料，拌麪條……斯～吸氣～用料幹辣椒60g孜然粉2勺花椒粉2勺十三香粉2勺蒜頭6瓣生薑片4片生白芝麻適量生抽適量花生油或菜籽油適量辣椒油（超詳細說明）的做法鍋中少許油，幹辣椒倒進鍋裏小...
你說
哈哈用料肉肉233你5000你說的做法你說啦算你瞬間算...
說說
用料生抽勺q說說的做法捏一捏捏一捏...
懶人布丁-超好吃的說！
相信很多喜歡吃貨都喜歡吃布丁吧。炎炎夏日來一口布丁那個感覺！可是家裏沒有吉利丁粉或吉利丁片怎麼辦呢？嘿嘿，看了菜譜就知道了👇用料牛奶一罐（我用的是純牛奶，250ml）QQ糖一包（什麼口味都行）懶人布丁-超好吃的說！的做法將牛奶...
隨便說說
到下廚房也好久了，自己超級喜歡做菜和烘焙，由於太懶每次看別人的都懶得交作業，今天突然想試試自己髮菜譜了。烘焙都是嚴格按照用量在做，偶爾DIY一下，做菜基本就是完全憑感覺了，天生適合當廚子吧，還沒有做的很難吃過🤔🤔以後...
炸魚條-超詳細說明
國外很難買到新鮮活魚，通常美國超市買到的都是冰凍海魚，海魚的肉質和河魚不一樣，一般的做法都是煎，吃了幾次覺得實在是無聊，感覺很浪費高質量的魚鮮。這個做法能儘可能的保持魚的鮮味和水份。用料魚2磅料酒2勺蔥1根姜鹽1勺...
傳說中超火爆的奶酪麪包
過完年了，心情很Down是不是，對食物的熱情都在過年間撐爆了。我不想大魚大肉，只想簡簡單單吃個麪包，過年吃的食物過於燥熱，整個人喉嚨痛，牙齒痛，也沒有心情工作，隨手搜了一下面包。【網絡最火爆的——奶酪麪包】這個食譜跳出來...
娃說超級好吃的烤羊肉串
專門給愛吃羊肉卻不太能吃辣的娃特製的烤羊肉串（烤箱版），有味好美的香辛料，完美實現娃的小願望！用料羊肉500克生抽20克蠔油1勺鹽5克味好美生薑粉5克味好美鮮辣味粉8克味好美白胡椒粉5克味好美黑胡椒粉5克料酒10克娃說超級...
也說說破壁機做米糊
作爲一個天天吃米糊的破壁機達人，快有一年，總結了一點雜糧配比的心得……根莖食材一份（100克左右）：蓮藕、南瓜、胡蘿蔔、荸薺、山藥、紅薯、土豆……根據季節來，這類食材可以帶來甜味，沒有負擔的來自食材的甜味。黃豆一份（20...