老撾菜—打嘛哄
“打嘛哄”爲老撾語“damahong”的譯音，是一種頗具老撾民族特色的萊餚。味道非常辣，但脆而耐嚼，非常的爽口。用料青木瓜辣椒番茄檸檬鹽糖味精魚露老撾菜—打嘛哄的做法把木瓜切成絲把新鮮辣椒、西紅柿、檸檬、鹽、糖、味...
做飯飯嘛
用料每天做飯飯嘛的做法做...
吃嘛好吶
留作自己傳圖用用料吃嘛發嘛吃嘛好吶的做法吃嘛嘛香...
一碗吃嘛嘛香的米飯
用料米500g一碗吃嘛嘛香的米飯的做法淘米放水，煮10~15分鐘。水開後，注意火小些，防止溢出。開煮先在鍋裏放些水，準備蒸籠。鋪上布。準備一個碗放上漏米的神器，淘寶有賣。不鏽鋼的也行。煮結束後，漏米。倒入電飯鍋。用筷子或...
熬塔嘛魚
塔嘛魚，學名比目魚。塔嘛是天津俗稱。刺少，肉香，好收拾。。。純天津做法熬魚。小酸，小甜，特香。。。香就一個字，我只說一次。。。。。。用料塔嘛魚（比目魚）2條煎魚用料：八角1個雞蛋1個（打散）豬肥肉（五花肉也行）6，7片碗汁：料酒三湯匙...
吃嘛嘛香蘿蔔乾
拌麪，就饅頭，拌飯……怎麼都得勁用料蕭山蘿蔔乾500克小米辣200克大蒜4大個約200克耗油15克油100克吃嘛嘛香蘿蔔乾的做法大蒜剝好，用小刀戳進去轉下，這樣剝大蒜快很多，小米辣洗淨瀝乾水分剝好的大蒜，小米辣，放進絞肉機裏打碎，...
黑嘛嘛（仿原麥山丘）
我是原麥山丘的忠實粉絲，前幾天給我媽買了黑嘛嘛，吃了一口非常喜歡那種不甜膩但是很濃郁得黑芝麻味。而且黑芝麻確實非常有營養，所以在網上找了找配方。這次做了一次山寨版本的原麥山丘黑嘛嘛。需要的步驟和材料都比較多...
嘛嘛愛寶飯😘
因爲愛熬夜早餐做的比較少中餐晚餐一般都是親自下廚唯一的標準有肉有菜然後配水果或者沙拉齊活兒～😍用料手要洗乾淨心想着吃的人眼望着吃的人嘴叮囑小心燙筷子夾出配料湯羹先人後己愛有愛就有味道嘛嘛愛寶飯😘的做法一...
【東南亞美食】嘛嘛檔炒麪
在馬來西亞有着一羣很特殊的民族叫嘛嘛族，是印度籍回教徒。他們有着共同的職業--開小食攤，賣的都是清真食品。這些小攤清一色賣的都是類似的食品--嘛嘛檔炒麪，嘛嘛檔拋餅（RotiCanai），嘛嘛檔羅惹面。大多數的嘛嘛檔都是24小...
傳統小吃驢打滾，在家也能做！嘛嘛香！
驢打滾是經典的北京小吃之一，入口軟糯有嚼勁，傳統的驢打滾表面沾裹了一層熟黃豆粉，內部包裹清甜的紅豆沙餡，回味特別香~今天爲大家帶來的這一款新式驢打滾，將表面的熟黃豆粉替換成黑芝麻粉，內部的紅豆沙餡也換成了香氣更濃...
吃嘛嘛香的涼拌醬
用料第一組花生醬2勺芝麻醬1勺耗油1勺辣醬1勺第二組生抽2勺醋2勺白砂糖0.5勺五香粉0.5勺孜然粉0.5勺花椒油3勺蒜3粒成泥白芝麻適量花生碎適量香菜碎適量蔥碎適量鹽適量吃嘛嘛香的涼拌醬的做法花椒油：油里加花椒熬一會，...
原麥山丘黑嘛嘛
用料水克原麥山丘黑嘛嘛的做法1...
吃嘛嘛香之自貢冷吃兔
等了那麼久，終於拔草了！用料兔子一隻蔥兩根姜一塊大蒜三顆香料（八角、三奈、草果等）適量幹辣椒適量花椒適量老抽適量料酒適量鹽適量紅油適量糖適量孜然少許吃嘛嘛香之自貢冷吃兔的做法兔子洗淨，瀝乾水分，切成拇指大小，蔥、幹...
【原麥早餐】黑嘛嘛：奶酪李子沙拉
#每天一款原麥山丘##麪包的豪華吃法#【2015-7-21】黑嘛嘛：奶酪李子沙拉從小守着電視，就記得那支經典的廣告：深夜的小巷子裏點着幾盞溫暖的油燈，挑着貨擔的大娘吆喝着那碗黑芝麻糊，嘴饞的小鬼意猶未盡的舔着碗。所以黑芝麻...
幹嘛瓜皮
老乾媽黃瓜豆皮涼拌用料老乾媽3勺黃瓜10cm豆皮100g獨蒜2個胡椒粒少量香菜1棵幹嘛瓜皮的做法鍋燒開水，豆皮切絲，放入鍋中燙30秒，過冷河黃瓜切絲蒜切沫將所有食材加入老乾媽涼拌，再撒上香菜即可食用小貼士做完立即食用，不然...
南瓜嘛嘛
用料高筋麪粉1250克麪包改良劑5克酵母15克鹽15克砂糖230克全蛋200克牛奶150克南瓜400克奶粉70克吉士粉30克黃油200克芝麻粉200克糖粉80克黃油60克酸奶可絲達100克芝士粉100克奶粉30克雞蛋個南瓜嘛嘛的做法先將粉類裝...
嘛嘛檔炸雞Ayam Goreng Mamak
這炸雞很有咖喱香氣的炸雞，外脆內軟，我自己有稍微調整了些調味料食譜參考這裏用料雞1/2只醃料玉米澱粉3大匙粘米粉3大匙咖喱粉1/2茶匙黃姜粉1/4茶匙咖喱葉10葉左右小蔥頭（剁碎）1個蒜（剁碎）2瓣姜（剁碎）1片雞蛋1個鹽1/2茶匙雞精...
寒假嘛
用料寒假好快寒假嘛的做法不想開學...
黑嘛嘛（仿原麥山丘，調整配方）
分量：1個烘焙：200度中層上下火15分鐘（黑麥容易上色，10分鐘的時候可加蓋錫紙）調整配方了！！前兩天追做黑嘛嘛整形失敗，總結經驗，大獲成功，原來調方的過程這麼有趣。這下形神兼備了。附上原麥家對比圖。用料主麪糰高筋麪粉125克黑...
馬來西亞嘛嘛檔炒麪mee goreng mamak
馬來西亞是一個多元種族的國家，Mamak嘛嘛是馬來西亞印裔回教徒。嘛嘛檔的食物幾乎無所不在，無論是大排檔或店鋪都可以找到。好吃及值得一試的清真食品，更是人人所愛的宵夜。在荷蘭的我想家了，利用食物安慰自己一下。我做...
嘛……
用料三文魚排沙拉酸奶嘛……的做法黑胡椒，海鹽一撒直接煎，魚皮也要煎。搭配酸奶和沙拉...
辣炒麪（印度嘛嘛炒麪）
正宗印度炒麪味道濃郁香辣，伴有清香的小青桔味道，很是惹味，屬東南亞美食之一，一般出現在大街小巷的印度人經營的大排檔。用料用料：雞肉100g切片豆乾，生菜適量大蔥/蒜瓣半粒/4瓣油麪250g豆芽150g土豆1個切片西紅柿1個切片墨...
可樂嘛嘛手作牛扎糖
東方版的故事的主角商輅，浙江人，明朝曾在浙江鄉試中舉，隔年赴京趕考，原本以爲必定榜上有名，豈料不但當年落第，之後就像中邪一般，怎麼考都考不中，接連的打擊之後，他決定放棄應考。經過十年寒窗苦讀，有一夜，商輅夢見自己跪在文昌帝...
中午吃嘛？
吾日三省吾身:早餐吃了嗎？午餐吃什麼？晚餐吃不吃🤔🤔用料一葷，一素，一湯，一飯中午吃嘛？的做法🙈🙈🙈🙈...
黑嘛嘛（原麥山丘版）
仿【原麥山丘】用料麪包體面團高筋麪粉240克黑麥面30克老面（水粉比100/100）50克白砂糖30克酵母粉3.5g鹽2克水120克黑芝麻粉10克黑芝麻6克雞蛋液50克黃油20克餡料奶油奶酪50克糯米粉10克水46克黑芝麻粉60克紅糖30克黑加...