辣炒山珍
用料黃榆蘑尖椒肉片木耳蔥薑蒜鹽生抽胡椒粉辣炒山珍的做法將黃榆蘑洗淨，摘成小朵，用加了點鹽的開水焯熟（打蔫即可）、過涼、擠出水份尖椒洗淨，切成滾刀塊蔥薑蒜切末，木耳水發後洗淨（沒有可不加）起鍋入油，三成熱時下肉片炒至變色...
山珍滑雞
菌菇的香味惹人愛，雞腿滑嫩還有咬勁。用料去骨雞腿150克姬松茸1朵茶樹菇10克杏鮑菇10克蟹味菇10克鮮蟲草花10克大油15克料頭：小薑片3克，蒜泥3克。澱粉1勺生抽1.5勺料酒7克胡椒粉2克糖2克蠔油4克山珍滑雞的做法雞腿去骨，選...
山珍雞湯
山珍雞湯，鮮甜美味，簡單易烹👍用料枸杞一小把紅棗2到3顆姜4片鹽少許雞半隻（人多一隻）山珍菌湯包1包山珍雞湯的做法山珍菌湯包浸泡5分鐘左右，洗乾淨擰乾水分，一起放入鍋中，放入紅棗，枸杞和姜燉3個小時即可。按口味添加少許鹽即...
山珍炒玉蘭
用料鮮辣椒香茹福建老酒冬圭杏鮑茹木耳蔥蒜鹽麻油白胡椒粉蕃薯粉白糖山珍炒玉蘭的做法先將切好的冬圭片用冷水煮到7成，變白，就可以撈出撈出後，用冷水衝一下配料切好備用（香菇和木耳需泡發一下）將鍋燒開，放入少許油，將蒜沫和...
芹菜炒粉（山珍版）
另有風味的芹菜炒粉，很下飯，拌飯更好吃😍用料芹菜適量粉條適量木耳適量十三香1勺老乾媽2勺生抽1勺海鮮醬油適量鹽適量姜2片芹菜炒粉（山珍版）的做法芹菜洗乾淨，（芹菜在清洗後把芹菜對摺一下，把筋一根根去掉，這樣芹菜就更好咀嚼...
山珍特色
正常做法！用料菌，谷熟菌洗淨，油下鍋按正常做法進行，妙好、煮熟，即可，加上配料特香！山珍特色的做法清理乾淨！清水洗乾淨！加上配料暴炒三分鐘即可裝,盤上桌！...
山珍面
沒有肉依然很香的快手面用料木耳小把泡發乾香菇幾朵幹黃花菜泡發若喜歡還可以加豆乾山珍面的做法木耳香菇黃花菜用溫水泡發可以提前一晚一起泡到大碗中水稍多點食材泡好後香菇切絲木耳切絲黃花菜切段泡食材的水不要扔...
辣炒珍寶蟹
在易果網上買了一個珍寶蟹，不知道怎麼做，發現下廚房沒有炒珍寶蟹的菜譜，將自己學的菜譜穿上去，已供大家參考用料珍寶蟹1個油若干鹽2勺白酒1勺澱粉若干蒜1頭蔥若干花椒一把辣椒4個姜若干白糖半勺辣炒珍寶蟹的做法螃蟹解凍，...
辣椒炒雞珍
麻辣鮮香好吃停不住用料雞胗克青椒個料酒勺生抽勺鹽克薑片蒜瓣雞精勺好人家麻辣小龍蝦料斤十三香勺糖孜然辣椒炒雞珍的做法蔥薑蒜切好辣椒切絲。雞胗用水浸泡出血水，煮15分鐘，切片。鍋中放油加入蔥薑蒜，放入雞胗，加入少許...
【香辣山珍】
香菇是常見的食用菌類，因其營養豐富、又含有一種獨特的香味物質，沁人心脾，味道鮮美，因而被人們稱之爲「山珍」。《本草綱目》記載香菇「甘、平、無毒」，具有健脾益胃，化痰理氣的作用。它能提供人體八種必需的氨基酸，富含鉀、...
山珍湯
山珍是山的饋贈，生長在山裏的菌子經過雨水的洗禮，陽光的照射，和水分揮別之後來到我們身邊。加入幾粒乾貝，用海的味道包裹着山的滋味，最後拿豌豆點綴幾分新鮮之味。在溼漉漉的下雨天，喝一碗熱騰騰的湯。或許可以用文字形容雨...
神農山珍
這道菜的主要食材全部來自美麗神祕的神農架。我曾在那裏工作生活過3年時間，回到故鄉已經8年了，有時會懷念起那段時光，美好的，痛苦的，值得的，不值得的，最後都化成泡沫消失了，只留下脣齒間那純粹的美味！用料幹香菇6朵幹木耳一小...
山珍拌麪
香椿被稱爲“樹上山珍”，鮮嫩的椿芽是春天獨有的美食饋贈，用它來拌麪，特別的香呢😊用料香椿1把雞蛋1個小蔥1根黃瓜1根（1/2切絲，1/2切片）胡蘿蔔半根櫻桃蘿蔔6個鹽適量糖適量醋1勺（拌蘿蔔用）黑胡椒粉一點兒醬油適量大蒜1小把山...
山珍雞鍋
用料三黃雞半隻野生榛蘑一把元蘑一把香菇一把蔥薑蒜幹辣椒10只料酒一小勺豆豉一湯勺生抽一湯勺糖一湯勺五香粉鹽適量山珍雞鍋的做法將乾的山珍洗幾遍，再用溫水加一勺白糖（這樣泡出的乾菜肉透）泡透，用水多洗幾遍，將水擠淨雞...
素炒山珍
雲南大理特色菜，幾乎每家都會做的家常菜，材料也很容易買到，感謝老祖先創造了乾貨，不僅提升了食材的風味，還能讓我們不受時間和地域限制地品嚐到各種美味～這道菜融合了竹筍和菌菇的鮮美，入口爽脆，營養豐富，有這一盤完全不需要肉...
辣炒山藥
鮮與辣的完美融合，適合喜歡韓料的人。用料山藥1根蒜2瓣蔥1根蠔油1勺韓式辣醬適量鹽適量清水適量辣炒山藥的做法山藥洗淨、削皮，切成片狀（注意清洗山藥時要帶手套，以免手癢），粘液不用洗掉。下油，油溫八成熱時放入蒜末炒出香味...
素山珍
山藥菇菇薏仁芡實湯^o^用料杏鮑菇1個薏米1兩芡實半兩白玉菇200g黃油5g芹菜兩根蒜4瓣鐵棍山藥一根醬油些許素山珍的做法芡實薏米熱水泡1小時和山藥下鍋煮半小時。我用的是高壓鍋。普通鍋煮四十五分鐘。蒜切蒜蓉、芹菜...
山珍海味
用料蠶豆木耳蝦仁香菇冬筍鹽黃酒生抽鹽澱粉山珍海味的做法蝦仁放鹽，黃酒，生抽，澱粉醃製冬筍切小片，木耳掰小朵，香菇一切四，待用熱火入油，放蠶豆翻炒呈翠綠，繼續炒一會，放冬筍片，香菇翻炒，放少許鹽翻炒一會，將蝦仁和醃汁攪拌均勻，連...
山海兩珍
不管是因爲什麼點進來的，你們首先要理解一點，我這是給我們銅四銅五準備的，鑽一鑽二的就不要來羞辱我了。用料蝦仁500g（一小盒）蘑菇500g（一盒）娃娃菜（可替代）兩顆蔥（小蔥，不是大蔥）一根姜幾片蒜三瓣生抽一湯匙（就是別多放的意思）老抽...
高纖維高維生素午餐 山珍海味酸辣快炒雞胸肉
用料雞胸肉1塊橄欖油2勺番茄2個竹蓀20克辣椒1個蒜4瓣高纖維高維生素午餐山珍海味酸辣快炒雞胸肉的做法準備好所有的材料，在這個裏面我沒有用豆腐再準備一點素肉鬆，增加鮮味這個素肉鬆網上就可以買得到，是紫菜和芝麻炒制...
山珍炒黃菜
清爽素口，營養豐富。佐酒下飯皆可。用料鮮筍150克冬菇（去腳）40克黃花菜（幹品）50克雞蛋3個香菜梗40克姜15克蔥15克大蒜3瓣鹽、味精、雞精、白糖、胡椒粉、黃酒、麻油各適量山珍炒黃菜的做法鮮筍用淘米水煮熟後清水沖洗乾淨...
“山珍海味”蛋炒飯
女神節將至，參加單位“抗擊疫情露一手”活動，平時做吃的一般只拍成品，第一次因作業要求，細拍了每個步驟，紀念一下一直戰鬥在廚房一線的女神！用料米飯2小碗雞蛋1-2個蝦適量瘦肉適量青椒半個紅椒半個玉米粒適量生抽2勺蠔油2勺...
老友炒粉利-山珍獵人
用料配料：酸筍、辣椒醬、豆豉、蒜、番茄、雞蛋、牛肉、醬油、洋蔥、小蔥、蠔油、油、生粉、黑胡椒、生菜老友炒粉利-山珍獵人的做法1、將牛肉用生粉、油、黑胡椒醃製備用；2、粉利切絲泡水備用；3、將番茄切碎、洋蔥切絲、...
炒素山珍（營養豐富）
真的好吃啊比肉還好吃好多蛋白質維生素氨基酸用料茭白1根蘆筍5根新鮮香菇5朵嫩竹筍2個西藍花半顆生抽老抽少許炒素山珍（營養豐富）的做法西藍花農藥多，可以在沸水裏燙下。蘆筍，嫩筍，香菇，也要在沸水裏過下，除草酸等過敏源。西...
香辣炒雞－珍Tian
用料雞半隻紅椒，青椒各兩個洋蔥一個生薑大蒜小米椒適量八角，桂皮，胡椒粒適量料酒，醬油，鹽適量香辣炒雞－珍Tian的做法1:把材料準備好，洗乾淨，切成你想要的形狀1:雞肉剁塊後放點生抽和料酒醃製一會1:把切好的生薑大蒜小米椒一起...