百搭肉丸子
不想買現成的肉丸子，就自己動手撮幾個吧，冰箱裏備點半成品存貨，總是可以救急的。用料豬肉糜或牛肉糜一斤（肥2瘦8）鹽10克生抽10克糖3克清水100克蔥末5克薑末5克香油一勺百搭肉丸子的做法制作蔥姜水：蔥末薑末放入清水中，用料理...
百搭牛肉醬
吃了一次朋友做的牛肉醬，方子求來，照單全收。現記錄一下，便於以後再做，也分享給需要的食友。用料牛肉500克（冷記牛肉）姜300克蒜500克花生米180克海天黃豆醬700克小米椒適量芝麻適量冰糖適量食用油300克百搭牛肉醬的做法準備...
百搭雞肉豆腐丸子
看到小E前面的食譜，跟着做了雞肉卷。但多出來的雞肉和豆腐怎麼辦！不慌！簡簡單單3種材料就可以做出好吃的雞肉豆腐丸子。最好的丸子可以直接吃，也可以煮湯，還可以做肉丸意大利麪！各種吃法隨你搭配～今天小E隨手熬了蕃茄醬汁淋...
減脂必備百搭版蔬菜雞肉丸子『烤箱版』
減脂期間最理想的食物之一，低脂無油高蛋白，營養均衡又百搭，美味又有很強的飽腹感，誰說減肥就要捱餓？？？我通常一次做好多個凍在冰箱，炒青蔬時加幾顆，或者煮麪煮粉絲，煮蘿蔔丸子湯都很好……用料雞胸肉250克胡蘿蔔100克左右香菇3～4...
百搭肉醬
用料鹽適量油少許蠔油少許姜1片辣椒1個肉餡適量黃豆醬4勺澱粉1勺百搭肉醬的做法姜切末、青椒切丁、準備少許肉餡黃豆醬將肉餡炒香、加入姜和辣椒加入黃豆醬、炒香加入適量水煮開、加入澱粉、出鍋、百搭肉醬完成。無論...
百搭辣子醬
又是辣子紅了的季節，我家的百搭辣子醬又要新鮮出爐了。說它百搭是因爲它既可以當做小菜，也可以做炒菜的輔料，既能燒魚.肉，又能做湯料，總之，隨你所願吧。用料紅線辣子2500g鹽500g白糖350g生薑250g白酒250g味精100g黃豆500g大...
好吃百搭的豆腐丸子君
爲了給小姐姐準備夜宵而做的😃想想這道菜配任何菜式或者單品都可以，葷素搭配，十分美味哈！用料梅花肉300克鮮蝦100克嫩豆腐1塊雞蛋1個白蘑菇200克姜3片生粉5克鹽5克蠔油5克胡椒粉3克好吃百搭的豆腐丸子君的做法將肉，鮮蝦洗...
百搭白玉小丸子
其實可以淘寶買現成的，但是很急需用到的時候應應急也是不錯滴～此方子可以做8-10個小丸子。原諒我真的手殘搓不圓_(:τ」∠)_用料糯米粉70克粳米粉30克細砂糖15克水70克百搭白玉小丸子的做法把所有材料倒入碗中。用筷子...
百搭～肉餡
這款肉餡比較百搭可以做餃子餡，虎皮尖椒，餛飩，餡餅，包子等等，看你怎麼搭配了，話不多說，看過來😍用料肉餡半斤雞蛋1個蔥1根食用油適量味極鮮適量十三香適量姜粉適量鹽適量百搭～肉餡的做法1.肉餡放入調理盆，備用。2.雞蛋備用3.蔥...
5秒看會百搭蘿蔔肉丸
看着冰箱裏最討厭吃的紅白蘿蔔，庭庭姐想到可以把它們融進愛吃的肉丸裏，這樣就能不知不覺吃下有助於增強免疫功能的蘿！卜！啦用料豬精肉250克長型白蘿蔔半根胡蘿蔔小半截雞蛋2個小雞蛋或1個大雞蛋麪粉4調羹澱粉2調羹姜1小塊...
百搭哨子肉
小時候，逢年過節，招待親友，一碗哨子面，滿滿的關中味道，哨子肉是這道美食的點睛之筆，做好肉哨子，無論你夾饃吃，炒菜吃，還是拌麪，一定會有別樣味道，做法超級簡單，廚房小白也可以，來，來一份關中肉哨子吧！用料豬後腿肉500克鹽2克料酒1勺...
酸菜百搭【炙子烤肉】連吃三次～
上週六去爬箭扣長城，下山後在懷柔吃了京門老三爆，其中一爆就是炙子烤肉，當時滋滋冒響的端上來，香氣四溢～回來之後就做了酸菜肥牛和酸菜羊肉～方法都差不多，一起來看看吧。用料肥牛200克酸菜250克洋蔥半個蔥花/香菜2根薑片/蒜...
百搭蒸肉糕
這款肉糕，用豬肉、雞肉、魚肉都可以做的～我這次用的雞肉是因爲娃兒要吃雞肉的（他不愛豬肉）天冷了，燙火鍋，煮麪條，都可以丟幾片進去。用料雞肉泥1686克鹽25克蔥姜適量紅薯澱粉420克冰水420克冰雞蛋9個濃湯寶1個雞汁1條（12克）百...
百搭牛肉
用料牛肉克薑片花椒粒蒜瓣八角個生抽勺料酒勺鹽克冰糖百搭牛肉的做法選用烏拉圭牛肋條放置常溫。將牛肋切成需要的形狀，放入鍋中悼水去血下沬，洗淨備用。將牛肉放入鍋中，放入蔥姜酒八角回香花椒，香葉乾紅椒等調味料，再加入...
百搭醬牛肉
牛肉營養價值非常高，給孩子長個兒提高免疫力最好不過了。滷牛肉可以直接吃、做牛肉麪、牛肉粉、牛肉沙拉🥗要不您也試試？味道不要太好了😄用料牛腱1000克八角2個小茴香8克桂皮1塊花椒15粒幹辣椒3個鹽15克冰糖20克陳皮3...
百搭肉燥
超香的拌麪拌飯都一級棒~用料五花肉紫洋蔥紅蔥酥蒜紅蔥香醬（我用的牛頭牌）花生醬（四季寶柔滑）十三香黃酒老抽鹽細砂糖白胡椒粉生抽百搭肉燥的做法五花肉剁成肉碎，不用太碎，有點顆粒會更有口感。蒜剁碎，洋蔥切小丁備用。小奶...
百搭炒肉
每次炒肉女兒都不吃，嫌棄咬不爛！前幾天我外婆去世，帶我女兒回去祭祖，碰到我的大舅媽用這個肉下面，炒菜，女兒狠狠吃了大半碗，爲了怕忘記！做個筆記，方便自己檢視！用料肉百搭炒肉的做法蛋清可加可不加...
Magimix百搭肉丸子
記憶中只吃過媽媽做的肉丸子，每次回家媽媽總會去小鎮上買上好的腿肉，自己剁餡，然後做一大盆的丸子和蛋餃，讓我帶回上海吃。每次想不起來做什麼菜的時候，就會把丸子取出，煮湯或者紅燒，有肉有湯有菜，實在很百搭。自從有了Magimi...
百搭肉餡
自己拌餡的習慣，覺得好吃，簡單用料豬肉餡1碗料酒2勺蠔油2勺蔥1根鹽2勺雞精2勺花椒麪2勺料酒2勺油適量吧百搭肉餡的做法準備一坨肉餡切點蔥花放肉餡裏，油，加入鹽，雞精，花椒麪，料酒，耗油，海鮮醬油，攪拌均勻我一般都是帶一次性手套...
混搭小丸子
用料小南瓜土豆麪粉洋蔥碎橄欖油迷迭香椰汁鹽檸檬辣椒麪混搭小丸子的做法小南瓜土豆煮軟去皮打泥分別揉麪粉搓條切小團，煮熟洋蔥碎橄欖油爆香+迷迭香碎+小南瓜切塊煎熟+椰汁+煮熟的糰子+鹽擠鮮檸汁，起鍋撒辣椒麪，混搭於...
糖水百搭的小丸子
每次點多芒小丸子都要額外加錢加多一勺小丸子，今天自己動手搓，管夠！各類糖水都很百搭的糯米圓子用料糯米粉50克熱水40克洗乾淨的手手感好到停不下來糖水百搭的小丸子的做法一定是要熱水和糯米粉攪拌哦，水一定不能多加，最開...
百搭丸子系列1——丸子燴菜
過年就喜歡炸丸子炸豆腐炸各種東西每年也只有過年的時候吃幾天丸子燴菜平時家裏不太炸東西一是不太健康二是太費油了油炸的東西還是偶爾吃吃就好啦用料炸丸子二三十顆炸豆腐兩三塊胡蘿蔔半根冬瓜一塊腐竹兩根海帶適量...
百搭牛肉絲
用料牛肉250克味好美青花椒椒鹽適量粒料酒適量勺生抽適量勺澱粉適量勺耗油適量老抽適量蛋清一個油少量百搭牛肉絲的做法牛肉切絲洗乾淨把所以醬料都放進去攪拌上勁鍋中放油翻炒到熟就可以了做肉夾饃也不錯的做老北京...
家常百搭豆腐丸子
豆腐買多了一下子吃不完，蒐羅了家裏的食材做做豆腐丸子，這個季節就是火鍋季，丸子季咯用料豆腐一塊胡蘿蔔一根香菇十朵蔥一把五花肉適量雞蛋一個生抽適量蠔油適量胡椒粉適量鹽適量家常百搭豆腐丸子的做法材料除了豆腐多一...
百搭栗子蓉
栗子麪包栗子月餅都是它還可以抹面包每次做完栗子麪包小孩兒都會申請：媽媽，可以把裝過栗子蓉的碗給我舔嗎？送回來時可乾淨了用料栗子800克糖160克黃油80克百搭栗子蓉的做法栗子切十字花，煮十分鐘慢慢剝出一鍋栗子仁來加水...