四季豆蒸蛋
用料四季豆克醬油勺鹽克雞蛋2個四季豆蒸蛋的做法水開了加點鹽和油下四季豆焯水，四季豆要煮熟一點；然後撈起來擺盤，放入打散的雞蛋，加點醬油。蒸十分鐘，然後就可以了。小貼士自創的菜，不知道有沒有人這樣煮，我覺得挺好吃的...
粉蒸四季豆
烹飪小提示生四季豆有微毒，蒸的時間最好長一些，更有利於飲食健康。用料四季豆200克粉蒸肉粉30克鹽2克生抽8毫升粉蒸四季豆的做法1將擇洗乾淨的四季豆切段。2把切好的四季豆裝入碗中，倒入鹽、生抽、食用油，拌勻，醃漬約5分鐘...
土豆四季豆蒸麪(簡易版)
用料四季豆土豆一個番茄一個大蒜醬油鹽溼面土豆四季豆蒸麪(簡易版)的做法把土豆番茄切丁，油熱後放這些材料翻炒，加少許鹽，兩勺醬油。加水(大概兩小碗)水不要沒過食材，然後把溼面鋪在食材上轉小火加蓋十到十五分鐘。期間翻...
粉蒸四季豆。蒸箱
用料四季豆500克大蔥5克大米250克大蒜10克紹酒5克油5克鹽5克花椒2粒姜5克粉蒸四季豆。蒸箱的做法1.四季豆洗淨，擇去兩端尖角及外側老筋，切成5cm長的小段，大蔥切細圈姜切絲蒜切末；2.將大米放入平底鍋中，用小火慢慢加熱翻炒...
四季豆
用料四季豆300克鹽1勺蒜3瓣糖3克辣椒1個四季豆的做法蒜頭切好辣椒切好要把四季豆弄成這樣子開始炒，炒時記得先把蒜頭和辣椒加下去爆炒，在加四季豆，記得要加鹽和糖，炒到深綠時就熟了，上鍋！小貼士小心燙手...
四季蒸餃
用料麪粉200克溫開水60-70℃克豬肉餡蛋白蛋黃末菠菜末火腿末四季蒸餃的做法將麪粉揉成麪糰將菠菜下熱水略燙，火腿切成末，菠菜切碎，蛋白切碎包成四季餃子，上面放入切好的末擺盤...
四季豆煎蛋
臺灣菜用料四季豆（短）十幾根雞蛋3個油少許鹽適量四季豆煎蛋的做法四季豆切丁，越小越好雞蛋打散，加到四季豆丁里加鹽少許拌熱鍋上油，把四季豆蛋液倒進鍋裏，小火慢煎，等蛋凝固，劃塊，翻面，等兩面煎熟，關火再燜三分鐘即可。小貼士切...
四季豆蒸麪
用料四季豆250克肉湯1碗溼麪條1份四季豆蒸麪的做法放入平時炒菜約2倍的油（豬油更高），大火，放入蔥薑蒜（蒜放一半）炒，放四季豆炒至變色，放炒菜兩倍的鹽，加生水煮，放肉湯，煮開。撇出湯汁，至下面時不會粘到水。放溼麪條，改小火。撇出的...
蒸四季豆葉
用料四季豆葉米粉（米磨的粉）線椒碎蒜蓉小蔥蒸四季豆葉的做法蔥，蒜，辣椒切好備用洗淨抓幹水分，葉子揉軟（像這樣）切絲米粉每片都沾上米粉蒸鍋水燒開，葉子放上蒸蓖蒸熟即可調汁:蒜爆香加辣椒炒熟，加鹽，雞精和水燒開，後放蔥小貼士汁...
蛋黃四季豆
用料鹹蛋黃4-5個蔥油3勺四季豆400克生抽2勺鹽適量糖適量蛋黃四季豆的做法鹹蛋黃我買的是包裝好的，放在鍋裏蒸，直到蛋黃出油，就是蒸好了。然後把蛋黃攆碎，越碎越好.備用。把四季豆切丁，然後過熱水斷生瀝水備用。炒菜我用的...
四季豆【四季豆肉沫】
四季豆是芸豆的別名，菜豆是豆科菜豆種的栽培品種，爲一年生草本植物。北方多叫眉豆，在浙江蘭溪也叫眉豆。又叫菜豆，芸扁豆，四月豆等，在浙江衢州叫做清明豆，在四川及一些華中地區叫做四季豆，是餐桌上的常見蔬菜之一用料四季豆克...
四季豆炒蛋
用料四季豆350克雞蛋兩個蒜一瓣鹽一勺料酒一勺蠔油一勺油鋪滿鍋底的量四季豆炒蛋的做法四季豆切段，蒜切末熱鍋熱油鋪滿鍋底的量，爆香蒜蓉，放四季豆和蠔油一勺炒勻雞蛋打散加鹽和料酒攪拌，倒入鍋裏，炒蛋成塊四季豆炒蛋完成...
照着蒸茼蒿做的蒸四季豆
切了將近一斤四季豆擱冰箱打算炒牛肉，下班腦子迷糊給忘了，要不說便宜的菜容易忘呢，1.98一斤。晚上九點多才想起來，家裏要啥沒啥，照着蒸茼蒿來個蒸豆角，霍！好傢伙！香！用料麪粉隨便抓兩把是幾克豆角我這差不多400克辣椒油（蔥珠油...
當季蔬菜四季豆，怎麼吃？四季豆餅
最近是四季豆的季節，四季豆太多了吃不完就做個四季豆餅吧，也是妥妥的好吃。用料鹽3克水300克麪粉500四季豆400克五花肉300克當季蔬菜四季豆，怎麼吃？四季豆餅的做法先把四季豆清理好，切碎，把肉切丁，和四季豆翻炒好，調味。顏色...
蛋絲四季豆
用料雞蛋2只四季豆250g蒜瓣食用油鹽雞精料酒蛋絲四季豆的做法雞蛋加少許鹽和料酒打散待用；四季豆切小段，蒜瓣切片；鍋內倒入稍稍多一點的油，燒五成熱，倒入雞蛋,用筷子順時針方向搗成蛋絲，然後炸老撈起待用；（炸蛋絲圖片在曄子家...
豆芽四季豆番茄蒸麪
透過蒸讓食材充分融合，讓麪條吸收湯汁，又可控油，不粘鍋，感覺很好！用料四季豆100克大蒜2瓣豆芽1把番茄1個豬肉200克醬油1勺老抽半勺鹽少許麪條2餅白胡椒粉少許豆芽四季豆番茄蒸麪的做法四季豆洗淨斜切成條備用豆芽洗淨備用...
12.5 四季豆蒸雞肉
用料四季豆6根雞肉2塊姜3片12.5四季豆蒸雞肉的做法洗淨四季豆，雞肉和姜薑切片，鋪在碗底，雞肉鋪在上面，四季豆掰成小段鋪在雞肉上放入盛有水的電飯煲，按下煮飯鍵，蓋上蓋，煮好！...
清炒四季豆“蒸”茄子
一個人吃大張旗鼓太麻煩，一種菜又覺得營養單調，於是想出這一招。用料四季豆300克長茄子4根食用油、鹽、雞精清炒四季豆“蒸”茄子的做法原料洗淨，四季豆摘短，長茄子沿縱軸切成兩半。油燒熱，把四季豆下鍋煸炒幾下，放入鹽(四...
鹹蛋四季豆
鹹蛋炒四季豆，帶著淡淡香油味，混合出迷人的香味~用料四季豆一把鹹蛋1顆蔥花2根蒜末3粒薑末2片紅辣椒末(不辣)一根調味料：鹽適量白胡椒粉適量香油適量鹹蛋四季豆的做法鹹蛋切末，四季豆切段備用。燒滾水加鹽，下四季豆汆燙約3...
四季豆蒸肉圓
圓嘟嘟的肉丸子很招小朋友喜愛。如果能夠在丸子中搭配蔬菜，既豐富了口感，同時營養也會更加均衡，更加健康。今天分享一道葷素搭配的小丸子，配上鮮美的醬汁，絕對討孩子們歡心~用料前腿肉200g四季豆40g胡蘿蔔30g蝦皮4g小蔥1根...
蒸麪（四季豆燜面）
小時候家裏飯桌上經常吃的一道飯菜~因爲比較快手，營養全面。蔬菜，肉，主食都有了。爸媽比較忙的時候就會做這個給我和姐姐吃，百吃不厭，到現在還是特別喜歡吃！手藝跟媽媽學的。用料五花肉（肥瘦都要有，稍微肥一點也可以）半斤到一...
四季豆～四季豆
又是吃四季豆的季節來啦超級簡單，一說就會炒的用料四季豆500克瘦肉200克醬油3勺油自己看着下鹽自己看着下蠔油3勺四季豆～四季豆的做法四季豆洗好瘦肉切片起鍋熱油，先爆炒四季豆大概六七分鐘左右，在放瘦肉下去一起翻炒，全程...
鹹蛋四季豆
出去吃飯，在飯店吃了這個，覺得不錯，回來嘗試一下。還不錯，經濟又實惠。用料四季豆450克熟鹹蛋一隻大蒜2～3瓣鹹蛋四季豆的做法四季豆洗淨，切小段，備用，切小段是爲了易熟。熟鹹蛋切開，取蛋白和蛋黃，搗碎。備用拍蒜，剝皮。熱鍋，放少...
四季豆土豆
用料四季豆15根土豆1個蒜瓣3-4瓣老抽耗油各一勺澱粉水2-3勺糖鹽少許四季豆土豆的做法四季豆去頭尾洗淨掰成段；土豆去皮洗淨切條，直接用不需要泡水去澱粉；蒜瓣拍碎，稍微切碎一點小碗裏放一勺蠔油一勺老抽，兩勺化開的澱粉水...
四季豆蒸麪（燜面）
用料麪條（粗扁麪條更好，）250五花肉10片四季豆100金針菇金針菇100四季豆蒸麪（燜面）的做法第一步蒸麪，從菜市場買回來的寬面，大火蒸12分鐘左右，（後期還要燜大家不用擔心煮不熟的問題），關鍵點像圖上蓋上乾爽的布，不然蒸出來的面會溼...