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有關太妃糖吐司的做法步驟和做法圖解
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有關太妃糖吐司的做法步驟和做法圖解
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太妃糖吐司
05-12
用料高筋麪粉300g雀巢太妃煉乳65g雞蛋液30g細砂糖20g鹽1/2小勺黃油25g牛奶170ml乾酵母4g太妃糖吐司的做法將除黃油外所有的食材揉成一個光滑的麪糰兒加入黃油揉至擴展階段收圓入盆蓋上保鮮膜,發酵至2-2.5倍大,用手指沾...
太妃糖醬
05-28
太妃糖醬很容易作,香香甜甜的,作抹醬或其他的點綴都很棒。用料砂糖100克淡奶油70-90克太妃糖醬的做法砂糖放在不粘鍋。均勻放。稍微晃動一下糖就能分分佈均勻。開中火。糖的邊緣開始融化就轉小火。不要攪拌開始比較多糖...
太妃糖
05-07
上週做了雪花酥,今天再來個太妃糖吧,快要過春節了,知道大家都很需要這些糖果的。太妃糖我個人覺得真的不難,最好要有溫度計。溫度控制好是關鍵。加熱的時候要用小火一直不停的攪拌,熬糖可能時間會久一些,大概30分鐘左右吧。...
太妃紅糖淡奶油吐司
12-29
太妃糖就是紅糖➕淡奶油➕麥芽糖➕白砂糖啊,這個吐司只需要一次發酵,組織非常細膩,柔軟又有嚼勁,吃起來就是太妃糖本糖啊😋步驟沒拍全,記錄下配方吧。2個450克吐司盒的量用料高筋麪粉550克冰牛奶200克淡奶油120克紅糖100克...
太妃組-太妃焦糖奶油豬
08-17
港式下午茶,除了奶茶,當然不能少奶油豬。正宗奶油豬,用的是豬仔包,但這邊很難買到,可以拿鹽麪包/厚吐司,甚至可頌去做。風味各有千秋用料鹽麪包1個有鹽黃油適量雀巢太妃煉奶適量太妃組-太妃焦糖奶油豬的做法平底鍋,不用加油,...
太妃味煉乳手撕吐司
08-19
雀巢新品太妃味煉乳,濃濃太妃奶香,做成吐司,更美味哦,用雀巢淡奶油代替黃油奶香更濃哦用料高筋麪粉250克蛋液60克雀巢太妃煉乳30克雀巢淡奶油60克雀巢怡運奶粉10克鹽3克酵母3克細砂糖30克牛奶55克太妃味煉乳手撕吐司的做...
華麗且經典|生焦糖太妃丹麥千層吐司
02-03
♥️做了很多款千層吐司,然而這是我第一次挑戰丹麥,你永遠可以相信冬天,因爲它是開酥最棒的夥伴!♥️這款吐司的華麗造型是參照李宜融老師的焦糖丹麥千層,不過配方有所改動,步驟也不大一樣,採用兩次4折,只要鬆弛到位難度就不算太...
太妃組•香甜太妃核果吐司(中種法)
08-16
深秋季節,寒風瑟瑟,這個時候就想吃點甜甜的補充能量。帶着焦香的太妃糖味道最合我意,可是自己熬焦糖醬嫌麻煩,幸好雀巢有這款濃情太妃味的煉乳,解放了我們懶人的雙手。把雀巢太妃味煉乳加入吐司麪糰中,即可以給麪包帶來太妃...
太妃糖
04-20
用料奶油150克麥芽糖50克鹽2克玉米油35克白糖80克太妃糖的做法所有材料混合倒入不粘鍋,小火熬,熬到糖遇冷水就變硬,那就熬好了。出鍋倒入模具或整形切條。要快,糖很快變硬。包裝,密封,冰箱冷藏。第一天成品比較硬,第二天吃,已...
太妃組—焦糖肉桂蛋奶吐司蘋果派
08-22
花式消耗吐司和蘋果~涼涼的早晨吃剛出爐的熱乎甜品最幸福啦!濃情太妃味鷹嘜奶醬的香甜、蛋奶烤吐司的柔軟、肉桂+蘋果的經典組合,一份不到350大卡,你心動了嗎?我用的吐司是低卡的全麥吐司切片,可以換成厚切吐司哈~用料黃油3...
太妃組——太妃味糖烤板栗
08-22
板栗味道甘甜,是一種老少皆宜的美食,具有健脾益氣、補腎強心的功效。秋冬吃板栗正當時,今天我嘗試着用雀巢太妃味煉奶和淡奶油做一道太妃味的糖烤板栗,成品味道香甜,奶香濃郁,非常誘人!如果用去皮板栗來做就更好啦!用料板栗...
太妃組-太妃吐司(蜂蜜吐司)
08-18
雀巢鷹嘜奶醬太妃味用在配方里,起到保溼作用,讓麪包更好地上色,同時延緩麪包的老化,太妃味,百年經典焦糖味道,太好吃了。下面是450克吐司盒兩個的用量,做一個用料減半。一次發酵法,做起來更簡單,快動手吧,做起來!蜂蜜可完全替代...
太妃組||雙重太妃北海道吐司
08-25
中間塗抹的煉乳不要太多,不然會滑會淌,不好操作。用料高筋麪粉270克全蛋液60克雀巢淡奶油60克冰牛奶75克左右調整雀巢濃情太妃味煉乳30克砂糖10克鹽3克黃油25克乾酵母3克太妃組||雙重太妃北海道吐司的做法除黃油外所有...
海鹽太妃焦糖蘋果吐司|微波爐版太妃醬
03-15
麪包體加入了海鹽太妃醬,吃起來是略微鹹口的.這次自己試着做了一次微波爐版的太妃醬,雖然手忙腳亂,但好在沒翻車.餡料選擇用了蘋果餡,味道是按我的口味調的,加了檸檬汁防止氧化,而且酸酸甜甜的很好吃~以及這種新奇的整形方式...
焦糖太妃糖
09-09
方子源於抖音走x琛抖音號CHeN0123轉到這裏方便自己儲存啦聖誕節送給小姐妹她超級喜歡@走x琛:沒有艾素糖就用白砂糖海鹽沒有就用1.5g食用鹽當然還是原配方最好吃!!想要脆脆的溫度一定要控制好不要超過120℃放涼到60-70℃...
太妃組-濃情太妃純奶吐司(一次發酵)
08-21
加入了雀巢太妃奶醬的這款吐司,顏色焦黃,淡淡的太妃糖的味道,特別適合撕着吃.一次發酵,省時省力,一起做起來吧~整形手法參考了小曼老師的手撕吐司.用料高筋粉250g全蛋液30g細砂糖20g太妃奶醬(雀巢)40g牛奶140g鹽3g鮮...
日式太妃海鹽吐司(鹹味吐司配方)
11-12
這是款鹹味的奶香濃郁的吐司,空口吃或者用來做三明治🥪都超好吃,喜歡的寶寶們一起做起來吧😘烘烤溫度和時間也只是做一個參考,各家烤箱脾氣不一樣,寶寶們還是要根據自己情況酌情調整!材料:(可做450g吐司盒一條)用料老面:高筋面...
太妃組—太妃焦糖吐司脆(消耗短保吐司)
08-21
買的吐司保質期太短,吃不完怎麼破?做成香脆的太妃焦糖吐司脆吧!烤得乾乾的就可以多儲存幾天哦,肚子餓了當小零食很不錯。用料濃情太妃味鷹嘜奶醬1勺吐司2片粗粒黃糖(可以用咖啡店的糖包)5克太妃組—太妃焦糖吐司脆(消耗短保...
太妃組+太妃吐司布丁(簡易版)
08-17
一直以來太妃味都是我最忠愛的,一餐能量早餐經常從太妃味口感開始,元氣滿滿~~分享一下,很適合新手操作,簡單方便又美味用料淡奶油45克鮮奶30克雞蛋1個吐司片2片白砂糖15克(可以加至20克)雀巢鷹嘜奶醬(太妃味)10克杏仁片適量太妃...
太妃系列之㈡日式杏仁太妃糖(軟太妃糖)
03-06
前些天寫過一個法式太妃糖的菜譜,法式太妃糖是硬酥糖,熬糖溫度比較高,也比較好把握,今天要給大家帶來的是日式軟太妃糖,好像日式的東西給我們的感覺都是軟綿綿的,生吐司啦,海綿蛋糕啦等等,這款日式軟太妃糖,我覺得在口感上要優...
太妃組—太妃奶醬吐司
08-24
平時都是做黃油版的吐司,今天的吐司加了雀巢淡奶油,還加了雀巢濃情太妃味鷹嘜奶醬,出爐的那一刻,濃濃的香味瀰漫開來……此方爲450克吐司1個用料白燕麪包粉260克雞蛋1個(不帶殼50克)雀巢淡奶油30克雀巢濃情太妃味奶醬40克牛...
太妃組—太妃蔓越莓司康
08-19
司康當早餐和下午茶都不錯,可鹹可甜,簡單快手!平時喜歡做蔓越莓司康,前兩天收到了雀巢鷹嘜奶醬,今天就做個濃情太妃味的蔓越莓司康吧!用料低筋麪粉120克淡奶油105克蔓越莓25克雀巢濃情太妃味鷹嘜奶醬30克鹽1克無鋁泡打粉2克...
焦糖太妃糖
06-24
好多小夥伴擔心一罐淡奶油開了用不完怕變質浪費,今天芳姐教你們消滅淡奶油的好方法,不但消滅了淡奶油,而且還可以製作美味可口的小零食,一舉兩得哦,做法也很簡單,小夥伴們趕緊行動吧,期待你們的作業哦😝用料奶油200克黃油120...
【太妃組】太妃可可煉乳鮮奶油黑麥吐司
08-19
手揉教學貼:方子可做450g吐司盒2個,做一個所有材料減半即可。全麥/黑麥比例超過總麪粉量20%的不建議用乾酵母代替鮮酵母(發酵爆發力差,失敗了太多次……)用料主麪糰高筋麪粉235克黑麥麪包粉235克可可粉30克淡奶油60克2個...
太妃組:核桃太妃糖
08-18
這款太妃糖非常簡單,主要風味來自雀巢太妃味煉乳和淡奶油。堅果可以隨便替換。濃情滋味的太妃糖,想不想快點吃到啊(≧∇≦)~用料雀巢濃情太妃味煉乳100克雀巢淡奶油200克白糖100克麥芽糖漿(黃色,稠的)80剋核桃(烤熟)8顆鹽(可選...
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