粟子泥月餅(免烤)
我這也是第一次做，蠻好吃的，分享一下，不用烤，做好就可以享用。記錄一下，以便下次再做用料奶粉隨意麥芽糖或蜂蜜或轉化糖漿適量可可粉少量生粟子連殼隨意玉米澱粉或糯米粉或粘米粉少量餡料(熟的)隨你喜歡粟子泥月餅(免烤)的...
免烤快手流心月餅🥮
中秋🦐搞了幾個月餅～沒怎麼放糖所以不要甜，平時口味重的👬可以再多放那麼一丟丟～月餅不用烤，用蒸鍋就行噠～因爲放了巧克力和麻薯所以是可以流心滴，適合懶人hhhh一共三個口味：火龍果、南瓜、咖啡燕麥～用料火龍果40g雀巢咖啡1包...
蜜汁粟泥
用料粟子半斤粟子半斤花生碎蜜餞碎蜂蜜蜜汁粟泥的做法粟子煮熟，煮得越久越好，便於打成泥煮好的粟子與100ML的溫水一起倒入絞拌機打成泥拿一小碗裏鋪上蜜餞碎及花生碎，再將絞成泥的粟泥倒入壓實扣在盤子裏，淋上蜂蜜即可...
糖烤粟子
秋風起之際就是粟子大旺之時，看電視的必備小吃。用料粟子1斤冰糖適量水適量糖烤粟子的做法將冰糖溶於水，粟子洗乾淨備用。用刀尖在粟子的中間向尾端劃一條刀口。將煮溶後的冰糖水和粟子放入烤盤內。擺入烤箱中烤制30-40...
免蒸免烤抹茶冰皮月餅
當一個抹茶控遇上中秋節會發生什麼呢？當然是抹茶味的冰皮月餅啦～用料冰皮月餅預拌粉250克熱（沸）水250克紅豆沙餡250克抹茶粉適量熟糕粉適量免蒸免烤抹茶冰皮月餅的做法按照用料表稱好所需要的所有材料，抹茶粉的量可以根據...
烤粟子
原味，比街邊的好吃用料花生油少量板栗750克烤粟子的做法如圖洗乾淨中間開一刀，後放少量花生油！放在烤盤擺整齊預熱上下200火！放入烤箱中下層烤20分鐘後，180火再烤15分鐘即可...
免烤箱！爆漿芋泥奶酪月餅🥮
用料芋頭200g紫薯50g奶油奶酪60克糯米粉50克奶粉15克糖10克免烤箱！爆漿芋泥奶酪月餅🥮的做法準備好材料如圖，蒸熟後壓成泥加入糯米粉，奶粉，糖，揉搓成團如圖然後放進模具蒸10分鐘趁熱吃爆漿。冷藏口感是冰皮...
粟子夾心月餅－－無糖無油健康版寶寶月餅
個人微信號：fushi1025我是一個兩個小寶寶的老媽子，因上班，在大寶的輔食忙稀裏糊塗養這麼大，導致大寶偏食，所以在二寶的輔食上認真對待，所以我把平時給寶寶做過的輔食整理出來，收錄在我的微信公衆號“笨笨糰子的寶寶食譜”，分...
烤粟子
網上查到的都是糖烤，又下油又下糖的，對於肥人的夜宵來講有點過份了。這個是純粟子去除了置肥因素好吃又管飽。用料板栗適量烤粟子的做法在底部用交剪開個大一字或十字。不要開在邊上，不好去殼。不用預熱，中間層，上下火，最高...
寵物月餅（免烤）
獻給你們身邊的貓貓🐱狗狗🐶，每一隻小毛孩兒都是代表月亮🌙保護我們的小天使👼！中秋之前，忙着給家人做各式廣月、蘇月、蛋黃酥的時候，也請別忘了照顧一下小毛孩們想要一起過節的心情😊！無需烘烤，低油，無鹽，無糖。適合寵物食用...
幼兒園免烤箱冰皮月餅親子活動
市售冰皮月餅粉分免蒸手揉和免揉鍋蒸二款。建議給小孩吃的選後者。因爲小孩子吃的，要高溫處理殺菌比較健康，而且比手揉省事省力。口感更好。每包月餅粉可做20個。下面以200人的幼兒園爲例子，這個是參考量。每個小朋友預...
免烤健康版冰皮月餅
轉眼間2019年的中秋節又要來咯。中秋節肯定要吃月餅，怎麼在享受月餅的同時保持身體不長胖呢，今天參加了一個冰皮月餅的workshop。回來將做法總結如下（以下的用料大概可以做12個月餅的冰皮）用料糯米粉（冰皮）45克大米粉（ricepo...
超簡單月餅方子！免烤免揉，顏值味道俱佳~
中秋節馬上就要到啦，月滿人間奶香醇，正是一家團聚時，小分隊的成員們都準備趁着放假，回去和父母吃頓飯，思念化作圓圓的車輪，人在路上，家在心上。當然不能空着手回去啦，月餅是必不可少的，傳統的吃膩了，今年來點不一樣的吧。這方子...
免烤免蒸的 冰皮月餅 (預拌粉版)
一年一度的中秋佳節即將到來，中秋節閤家團圓，共賞花好月圓夜的同時，最不能缺少的就是月餅！月餅有很多種，廣式月餅精緻也很甜，蘇式月餅酥皮層層香，如果你覺得廣式月餅很甜，蘇式月餅太乾，它們都是要用烤箱烤的，沒有烤箱能做月餅嗎...
免烤紅薯紅豆沙月餅
中秋，明月寄相思，美好共此時。自制月餅祈福和平，沒有戰爭沒有疫情！紅薯月餅少油少糖，多吃也可以，不必擔心三高。色澤沒有南瓜漂亮，只因爲手頭有什麼就用什麼，沒特別去買材料。用料去皮紅薯300克紅豆罐頭一罐475克玉米油40克糯...
摩卡咖啡月餅（免烤）
白豆沙餡網上直接買成品的，就是白芸豆餡熟麪粉直接用生面粉炒一下呈微黃色即可，可用中筋用料奶油焦糖醬糖45g冷水12.5g奶油45g餅皮部分白豆沙餡140g可可粉20g咖啡粉2.5g熟麪粉10g（7g都太乾了）焦糖醬10g奶香豆沙餡白豆沙餡...
寶寶版月餅 免蒸免烤
誰說小寶寶不能擁有中秋的月餅今天就做了一款寶寶版月餅無澱粉無糯米粉無麪粉也可以給寶寶滿滿的儀式感不需要蒸更不用烤箱簡單三步就可以搞定真的是太好吃了擔心糯米粉不消化的媽媽也可以給家裏的大寶寶做起來哦用料...
冰皮月餅( 奶黃粟子餡 )
奶味濃濃的奶黃餡加入又粉又甜的粟子口感更好，冰皮又Q又滑，味道超正。這款奶黃餡是隔水蒸時間較長，可看我另一款快手版奶黃餡直接在鍋裏翻拌快很多。此方的冰皮50克/個剛好可做20個用料冰皮:糯米粉55g粘米粉45g澄粉20g低...
紫薯月餅——免蒸免烤版
大家好，我是洋洋，今天給大家分享一款免蒸免烤的月餅，紫薯蔓越莓月餅低糖少油，非常適合寶寶和老人吃，讓我們今年的中秋少油少糖起來吧...最主要還有解膩功能呢....喜歡的我們一起做起來吧///用料原料去皮熟紫薯350g熟糯米粉...
粟子紅棗月餅、蛋黃酥餡
用料栗子250克牛奶150克細砂糖20克紅棗泥100克黃油20克粟子紅棗月餅、蛋黃酥餡的做法栗子去皮放進鍋中加入比栗子慄高5釐米的水量大火燒開轉中小火，蓋上鍋蓋煮大概30分鐘煮熟的栗子會裂開變成小塊把栗子瀝乾水和牛奶一...
免烤土豆泥月餅
商家賣的月餅早已吃膩，有沒有想過，今年中秋，自己親手製作一次月餅呢?不如趁中秋節和寶寶一起做月餅，你會發現DIY的樂趣，同時也可以讓寶寶更加了解我們中國的傳統!就想今天做的這個免烤土豆泥月餅，所選的材料都非常利於寶寶...
冰皮月餅(免蒸免油免烤最簡單)
其實我不喜歡吃月餅不過自從去年自己做了冰皮月餅以後就愛上了做月餅你沒看錯是愛上做月餅😅😅😅用料冰皮粉(推薦舒可曼)250g月餅餡(推薦舒可曼)250g水(涼白開即可)250g果蔬粉5g模型(50g60g80g)自行備用(比較推薦50g)...
🔥免蒸免烤零失敗的吐司月餅
不用烤箱就可以做月餅，做法巨簡單！今天get了吐司吃法的最高境界～做成月餅，攪一攪，揉一揉就可以做成好吃的月餅啦。做法參考了小🍠:路過的小酒窩。用料吐司6片可可粉10克牛奶80克（酌情增減）奶油奶酪適量🔥免蒸免烤零失敗的吐...
粟子餅
紅薯餅就試過了，所以首次嘗試粟子餅。用料粟子肉350克糯米粉300克粟粉50克糖小許水適量。大約3~5兩。視粟子乾溼。粟子餅的做法粟子灼熟之後去殼。不過這樣比較麻煩。可以嘗試買肉真接蒸熟加入糯米粉、粟粉、糖、水，沒...
網紅免烤箱的米月餅
米月餅說是今年流行的，方法簡單，參考幾個廚友的方法，自己摸索增加材料。做出來口感還可以。用料糯米粉90克粘米粉60克芡實粉8克茯苓粉8克紅曲米粉3克純牛奶60克糖漿50克餡料：熟黑芝麻50克花生仁60克紅棗30剋核桃仁20克白...