越南牛骨高湯河粉
用料牛骨兩斤洋蔥一個白蘿蔔（切塊）適量蔥一段八角3個草果3粒香菜籽一匙茴香一匙肉桂皮一小塊冰糖一大塊鹽一大匙魚露一匙越南牛骨高湯河粉的做法姜和洋蔥炒香，大骨頭放入滾水中略燙一下，撈起來備用。將八角、草果、香菜籽...
Pho越南牛肉河粉
調料精減版，但味道超級贊。大家也可以根據自己喜好在米粉中加入豆芽和小米椒，生活就是如此隨意，想吃啥就吃啥對不對？用料牛肉300克牛骨2塊洋蔥3個米粉200克八角3個桂皮2塊姜大拇指大小一塊香菜1根魚露30毫升糖1/4tsb鹽2ts...
在家吃越南餐廳越式牛肉河粉
越式牛肉河粉濃濃的牛肉湯底外加不加味精的鮮甜後勁一直很愛吃泰國料理，也很愛吃越南河粉🥰也不知道爲什麼對於這種南洋風味的料理特別拿手😅每次煮都不會失敗，這次跟大家分享我個人風格的越式牛肉河粉，做法跟我做臺式牛...
越南美食 牛肉河粉
來澳洲以後特別喜歡吃越南河粉爽口不油膩湯汁濃厚百吃不厭用料河粉1袋牛骨一根八角1個桂皮一個草果一個小茴香少量花椒適量洋蔥2個薑片6-8片香菜尾根6個白糖牛肉粉鹽料酒適量綠豆芽檸檬🍋薄荷越南美食牛肉河粉的做法...
家庭版越南牛肉河粉
用料配方見下面家庭版越南牛肉河粉的做法1.蘿蔔1根去皮切塊，2.香菜一小把，切下把根留著。3.洋蒽2顆切四半。4.老薑一小段清洗乾淨5.烤箱預熱放入老薑與洋蔥，220度考10-15分鐘。6.牛腱一顆冷水入鍋，川燙至水滾後撈起沖去表...
素越南湯河粉 vegetarian pho
終於成功了！在多次（n<2）試驗之後，終於探索出餐廳級別的美味pho配方。記下來以免將來忘記。配圖是網上找的，只顧着吃沒拍照片。用料茴香籽1茶匙白豆蔻5顆八角一顆花椒一湯匙法香2片桂皮1寸蒜頭4瓣洋蔥一大個生薑2寸長新鮮蔬...
越南河粉phǒ湯底
越南phǒ河粉，是我家人的最愛，在飯店吃的湯底總是覺得味精味太重，所以還是自己做的最好！這次的菜譜用的是電壓力鍋，很方便，當然普通的壓力鍋或者煲湯鍋都是可以的，適當的增加時間即可用料食用油2tbs中號洋蔥2個姜（切片）適量肉...
越南河粉湯（pho)
住在潮汕的一大好處，就是500米以內總能找到一家潮汕牛肉火鍋店或者一家粿條店，想吃湯河粉的時候，可以去店裏切一點牛肉，打包一點牛肉高湯，回家10分鐘處理一下，再搭配上羅勒和薄荷週末的夜晚，適合留給一碗清淡但不失美味的越...
不用🦴煮高湯/原味越南河粉
無比想念pho，但是又不想煮三個小時高湯，也沒有神奇的各種香料……翻遍全網找到了這個好方子，經過實踐和改良普通在家普通原料也可以跟越南的一個味兒！分成三個部分1.製作高湯2.做湯底+切牛肉3.煮麪用料1⃣️高湯：燉煮30分鐘...
Beef Pho 快手越南牛肉河粉
作爲BeefPho的狂熱愛好者，吃遍了廣州越南菜館，但是覺得味道跟越南的比，還是有差距的，而且不實惠，於是在下廚房找了菜譜煮，味道好，但是熬煮牛骨湯太花時間了，成品也比較油膩，所以簡化了做法，想不到也很清爽好吃了，先生也表示已經...
越南牛肉河粉Pho
用料湯頭底料牛骨2塊牛尾2塊紫洋蔥1個蘋果1個八角2顆香葉3片桂皮1塊豆蔻4顆生薑8～10片其他用料越南幹河粉250克牛裏脊一小塊九層塔1把薄荷1把綠豆芽1把青檸檬1個魚露2勺是拉差辣椒醬根據個人口味越南牛肉河粉Pho的做法...
越南河粉-清燉牛肉河粉。
溫哥華最多的就是pho越南河粉，個人粉不喜歡。就索性自己diy中式的牛肉河粉。兩人份，午餐上選。用料帶筋牛肩肉一塊約500g河粉半包200g中等白蘿蔔半根魚露辣椒油滷包乾西芹末越南河粉-清燉牛肉河粉。的做法燉牛肉3小時：冷...
越南牛肉河粉（內附牛肉湯做法）
先喝一口香氣四溢的牛肉高湯，接着吃一口河粉，再夾一塊軟爛的牛肉。湯中夾雜着各種香料的味道，羅勒葉的芬芳，檸檬的清新，河粉中有這綠豆芽的脆爽，真是大口吃肉，大口喝湯。烹飪時間：熬湯9小時，製作時間15分鐘。關注微信：HomeMadeG...
極簡清湯牛腱(能做個山寨版越南河粉湯底)
一直在尋找嘗試用最簡單的方法，做好吃滿意健康的飲食。用料牛腱(個人隨意)1000克水2000克姜適量白胡椒粉適量蔥花(多點會香點，不喜可省略)適量極簡清湯牛腱(能做個山寨版越南河粉湯底)的做法用冷水把牛肉泡出血水(最少...
越南牛肉河粉 Phở Bò
去年爲了煮一鍋地道的越南牛肉河粉，白天探店晚上叫外賣，成功在越南吃了不下20碗河粉。牛骨結合香料的芳香熬製出湯頭，搭配羅勒、芽菜、柑橘佐餐，散發出濃重的東南亞風味。雖然都是用牛筒骨熬製，但是每家河粉店都有自己的獨...
越南牛肉河粉-Pho
前幾天從別的公衆號看到一個越南牛肉粉的方子，勾起了以前在河內短暫工作的回憶。那個時候吃的最多的就是牛肉粉，有時也吃雞肉粉PhoGa換換口味。這次就趁着這個方子做一下牛肉粉，向過去致敬。牛肉粉最關鍵的就是湯頭，需要...
越南河粉-韭菜花肉末河粉
自己亂髮明的，但很好吃就保留下來，這個簡直比方便麪還好煮阿。。第一次買韭菜花純屬打折貪小便宜，長得很奇怪介於韭菜和蒜薹之間，還帶着小骨朵。做了韭菜肉末滷意外的好吃。用料豬絞肉大半碗河粉半包200g韭菜花一捆魚露辣...
越南生牛肉湯河粉
用料生牛肉5片蔥粒、（金不換、鵝帝）泰國香葉洋蔥絲、河粉250g越南生牛肉湯河粉的做法好吃哈哈...
牛骨湯越南河粉
太喜歡吃越南米粉了。找來迷特波魯這個方子。週末就應該大幹一場！用料牛骨4根牛腩8塊洋蔥2個姜1塊香葉4片八角2個桂皮1片魚露3湯勺鹽少量牛肉丸3顆綠豆芽適量青檸半個香菜一撮小米椒1根河粉適量牛骨湯越南河粉的做法牛...
越南炒河粉
法國吃不到炒粉，沒想到越南這種炒河粉可以代替國內炒粉用料雞蛋2個牛肉2盒小白菜1包河粉1包越南炒河粉的做法越南河粉浸泡30分鐘熱油放炒河粉準備配菜，小白菜，牛肉準備好的雞蛋準備好的牛肉雞蛋放入河粉中大力翻炒！加入白...
越南牛骨湯河粉
原方子是網上看來的，後來自己在細節和食材上稍作改動，大家也可以根據喜歡的食材自我發揮下。用料高湯：牛骨(帶骨髓)4~5個牛尾2個牛骨（雜骨）4~5小塊洋蔥1個生薑八角2個豆蔻3~4個月桂葉3片肉桂1個紅砂糖1勺鹽食材：辣椒羅勒葉...
【越南河粉】賊簡單的家庭簡易版越南河粉
這個越南米粉很簡單，很快速，可以試試做一下不同風味的食物……用料河粉400克（2碗2人份）青檸0.5個洋蔥0.2個薄荷5片河粉專用湯底1盒克蝦10只竹輪2個香菜2根油菜2棵【越南河粉】賊簡單的家庭簡易版越南河粉的做法準備一下食...
越南火車頭之牛肉河粉
一個復刻pho但是沒買好牛肉的故事用料河粉克牛肉克豆芽把魚露勺越南火車頭之牛肉河粉的做法煮底湯，偷懶沒有煮牛肉湯，用了煮潮汕牛肉丸的湯，肉丸切開花，放半塊濃湯寶煮（上次用一塊有點多…）生：洗生菜薄荷，洋蔥細絲，檸檬角小米...
越南河粉
改良版越南河粉用料牛骨2-3根牛裏脊30克八角1個丁香5粒姜3-4片洋蔥1個香菜1根河粉20克青檸1個魚露2勺黃冰糖5克鹽2克綠豆芽3克辣椒3-4個肉丸5-6個桂皮塊越南河粉的做法做法請參考視頻...
越南牛肉湯河粉，普通版與改良版
湯是牛骨+香料+牛腱熬了3小時，又混合了雞湯魚露做成湯頭。滾燙湯頭澆在薄荷，羅勒，辣椒，蔥，香菜和青檸上，激起一陣熱帶氣息。按個人喜好加入青檸汁！又酸又香又辣，吃起來很過癮！！！還有一個出師不利的插曲：週末去早上去肉店賣肉的時...