醇香烤豬堡
自從上個世紀六七十年代第一家麥當勞在香港開業後，漢堡快餐文化就席捲了整個中國，到現在每隔幾公里都會遇見一家麥當勞。小的時候M記主打的是兒童套餐，還附送各種小玩具，考試100分，最高興就是大人們獎勵的兒童套餐了。現在...
日韓香醇豬骨湯
用料都是隨性加的沒啥比例最多的就是辣醬味增少一點是增加香濃度的用料豬頸骨好幾只大蔥1根姜好幾片料酒好幾勺醬油好幾勺蒜好幾瓣白菜一隻糖好幾克味增1勺韓式辣醬好幾勺日韓香醇豬骨湯的做法首先把豬骨炒一下水水裏...
蘋果泥佐料配香烤三層芝士豬扒堡
用料豬肉雞蛋芝士片蘋果橄欖油鹽燒烤粉蜂蜜醬油老抽紅薯粉面包糠巴薩米克醋蘋果泥佐料配香烤三層芝士豬扒堡的做法🌸1.準備一塊平坦、長方體的厚豬肉塊，均勻切側切2次，但不要切斷，形成一本可以翻開的書的樣子。🌸2.用叉...
那一碗濃香醇白的豬油
用料鹽一小勺豬板油1500克那一碗濃香醇白的豬油的做法豬板油切成小塊，下鍋，加入一碗冷水，水位與豬板油齊平。開中火，水沸騰後豬板油體積變小。待液體從白色變成透明，此時水分耗幹，油分析出。開小火。待表面浮起金黃色油渣時...
醇香烤雞腿
好吃的烤雞腿，我女兒一個人就可以吃掉兩個用料雞腿350g新鮮羅勒葉15g小番茄300g大蒜5g鹽2.5g黑胡椒粉少許橄欖油一茶勺醇香烤雞腿的做法雞腿洗淨廚房紙擦乾放入烤盤雞腿上均勻抹上鹽，鹽可以稍微多撒點(放心絕對不會鹹的...
豬排堡
哈哈哈，第一次做漢堡用料豬排1塊漢堡胚子1組黃瓜少量雞蛋1個沙拉醬，番茄醬約2勺豬排堡的做法準備食材。先煎豬排。鍋中放入少量的油，放入豬排，轉中小火，兩面煎至約2分鐘左右。這是兩分鐘後的樣子大概八成熟。（如果小朋友吃...
豬肉漢堡
小崽子不愛吃肉，爲了讓他吃肉，特意做的用料豬肉泥500克姜泥三勺蒜泥兩勺紅薯粉50g耗油3勺香油2勺藤椒油1勺雞蛋1個豬肉漢堡的做法攪拌均勻，手捏成餅加油下鍋兩面煎至金黃上鍋小貼士沾生抽解膩並且特別下飯，再配上一碗紫菜...
烤豬蹄，香香的烤豬蹄。
用料豬蹄半隻孜然粉勺冰糖克八角個生抽勺料酒勺桂皮塊幹辣椒個花椒粒烤豬蹄，香香的烤豬蹄。的做法烤豬蹄做法:1，買回來的豬蹄先泡半個鐘的水，水裏放料酒（主要是泡掉血水和雜味兒）2，涼水同豬蹄一起下鍋，大火煮開，水開後大概4分...
煉豬油，雪白醇香
第一次熬豬油，成果還是不錯的嘿嘿，豬油下面吃特香，炒菜也好吃。功效也有：補虛，潤燥，供能用料豬油一塊生薑一塊水酌量煉豬油，雪白醇香的做法先把板油切片，生薑切片，然後焯水，水開一分鐘後撈起，涼水洗淨。清水剛過肉就好了，生薑可以...
（烤箱）自制醇香酸奶
自制的酸奶好吃也放心。家裏有小孩的非常推薦！用料純牛奶800克淡奶油200克細砂糖50克（甜度自調）酸奶菌粉1克（烤箱）自制醇香酸奶的做法準備消毒好的無油無水的容器奶鍋裏面倒入牛奶和糖攪拌均勻，加熱到40-45度，千萬別超過45度...
柔軟香醇的漢堡麪包坯（冷藏中種法）
喜歡中種法做出來麪包的香醇濃郁又柔軟的味道和口感，比如北海道吐司！中種法省時省事、夏天控溫很好！所以我很喜歡用冷藏中種法！【此方借鑑麥田初語的北海道吐司】味道真的很贊！不喜歡寡淡的漢堡坯的可以試試這個方子！成品爲...
甘美醇香 漢堡胚（直接法）
麪包會說話，如果你感受到欣喜，一定是心有溫柔來吧，做一份美味的漢堡用料高粉250克乾酵母2克細砂糖20克水134克+21克，共155克鹽2.5克黃油24克表面裝飾乾淨廚房毛巾潤溼漢堡生胚表面用白芝麻適量甘美醇香漢堡胚（直接法）的做法...
香菇豬肉堡
熊孩子整天吵着要吃KFC的豬肉堡，不就是豬肉堡嘛？這麼簡單的東西自己在家做就好啦！沒有漢堡胚，咱就換上更健康更營養的香菇，包你好吃到舔手指！用料豬肉末150克香菇3朵番茄1個生菜3片芝士1片生薑2片花椒10粒醬油1勺料酒1勺鹽1...
醇香美味豬腳
仔仔心心念念這道菜許久了，今天去菜市場剛好碰到了，這個菜雖然膠原蛋白多，可膽固醇高呀，爲了身休健康，兩個月吃一次還是不錯的選擇用料豬蹄一隻姜一大坨生抽少許鹽少許幹辣椒🌶️七八個大蒜子兩個青椒三個小紅椒四五個蔥兩根...
不腥不膩的醇香白豬油
我可以很負責任的告訴你，這種熬豬油方法，是最大的出油量了。要熬出最大出油量，濃香，脂白的烘焙豬油，卻也是需要一些小技巧的。注意事項:1——全程注意濺油，安全第一，雖然這樣切小粒基本不會濺油，但還是需要注意一下2.——期間...
法式紅酒醇香烤雞腿
非常好吃的烤雞腿，節假日烤上一大盤好愜意。。。香草不放也非常好吃用料三黃雞腿2只幹蔥頭10個鹽（海鹽）蒜頭10瓣橄欖油黑胡椒培根3片各種蘑菇紅（白）葡萄酒150克百里香隨意（不喜歡不放）迷迭香隨意（不喜歡不放）歐芹一點點玉米澱...
香腸豬肉堡
你有多久沒好好吃個早餐了，一起來做個香腸豬肉堡吧，選用無防腐劑無澱粉的臺式香腸，自制漢堡胚，沙拉醬也是自己做的哦，還有肉泥，除了菜不是自己種的哈，給你的早晨一份小小的心意吧。用料高粉250克細砂糖40克牛奶115克酵母3克...
燜面×醇香豬油土豆香菜大西北燜面
教你燜面的精髓極其簡單隻需三樣食材用料豬肉土豆麪條燜面×醇香豬油土豆香菜大西北燜面的做法肥豬肉一定要多，起碼三分之一，做出來纔回油香滋潤切大切小皆可，先下肥肉，爆出汁液，再下瘦肉，煎熟(必須炒熟，起碼八九成)！！！精髓！！！要肥...
不用烤箱的豬柳蛋漢堡
用料芝士片豬肉糜雞蛋麪包橄欖油不用烤箱的豬柳蛋漢堡的做法1.豬肉糜用糖醬油料酒捏均勻，抓一撮，揉成一個小球，拍上生粉，用油煎，放下去的時候按扁，成一塊圓形肉餅，大小根據麪包面積。2.煎一個荷包蛋備用。3.平底鍋塗一層橄欖...
醇香豬蹄凍-萬字醬油
豬蹄不僅僅紅燒着好吃，做成豬蹄凍也非常不錯，吃起來很開胃又不油膩。對於廚房新手來說，這道色澤晶瑩剔透，口感Q彈爽滑、又膠原蛋白滿滿的豬蹄凍，是你能輕易學會，又能拿的出手的硬菜哦眼看着天氣越來越冷，年，就越來越近了。過...
醇香大補豬腳姜
廣東人坐月子都少不了豬腳姜，因爲它可以活血暖身，促進子宮收縮，驅寒補鈣，還能去溼化瘀，所以一般家有產婦的都會早早準備一大煲的姜醋。另外，因爲姜醋有補氣活絡、驅寒祛風、醒胃可口的功效，在各大廣式早茶店和廣州的街頭小店...
豬排漢堡
用料漢堡胚2塊雞蛋1個豬裏脊一小塊胡椒醬適量玉米澱粉適量生菜豬排漢堡的做法豬裏脊用刀背敲散，玉米澱粉加少量水和胡椒醬攪拌均勻，豬裏脊裹上醬料。用黃油煎熟。在煎一個雞蛋用你喜歡的方子做出漢堡胚，組裝享受美味。...
醇香濃郁醇香可可麪包
香軟的麪包加上脆脆的酥粒，美味又俏皮的醇香可可麪包加了可可粉做成的麪包，口感特別香濃。可可的醇厚香氣碰撞濃郁的奶香酥粒，柔軟的麪包又帶着酥粒的俏皮口感，回味悠長。天氣越來越冷了，來點能量的麪包吧！用料麪糰：頂焙日式...
豬柳蛋堡
用料漢堡胚4個豬肉餡300克雞蛋4個洋蔥小半個鹽2小小勺黑胡椒粉少許豬柳蛋堡的做法洋蔥剁碎肉餡、洋蔥、鹽、黑胡椒，混到一起，攪拌上勁。把肉餡揉成肉球平底鍋放底油，把肉球放到鍋裏用鍋鏟壓成肉餅，兩面煎熟。也可以用烤箱...
香醇濃郁的香烤五花肉
今天將五花肉換過一種烹飪方式，香烤製作，烹飪出來後吃起來油而不膩，味道特別的美味，吃起來特別的下飯哦！用料五花肉200克椒鹽1/4茶匙烤肉醬1茶匙醬油1茶匙孜然粉1/2茶匙辣椒粉1/4茶匙黑胡椒粉1/4茶匙香醇濃郁的香烤五花肉...