芋泥瑪芬
對芋泥完全沒有抵抗力一份六個的量用料低粉玉米澱粉雞蛋食用油自制酸奶牛奶白砂糖泡打粉荔浦芋頭煉乳芋泥瑪芬的做法荔浦芋頭切塊蒸熟留兩塊切成小丁做頂部裝飾其他趁熱壓成芋泥加入適量煉乳和牛奶攪拌做成芋泥所有材...
瑪芬杯
用料雞蛋（全蛋）1個泡打粉3克低筋麪粉120克糖粉40克色拉油40克牛奶🥛50克瑪芬杯的做法準備好材料，烤箱提前預熱10分鐘，上下火180℃雞蛋🥚打入盆中攪散➕糖粉攪拌至融化再加入油和牛奶🥛攪拌均勻面粉和泡打粉混合過篩攪拌均...
瑪芬蛋糕
視頻比圖片清楚哦用料低筋麪粉130g淡奶油180g可可粉20g雞蛋110g砂糖60g泡打粉5g耐烤可可豆30g黃油60g瑪芬蛋糕的做法乾粉類的先混合均勻。可可粉，低粉，泡打粉，可可豆，砂糖。加入液體類的：黃油，淡奶油，雞蛋。混合均勻。直至沒...
薯泥起士瑪芬
吃膩了甜的，換換口味：試試這款添加了馬鈴薯泥和起士的瑪芬蛋糕，略咸和微辣的風味，好吃不膩~~——配方和做法參考《孟老師的100個蛋糕》用料馬鈴薯（去皮）120g鹽1/2小勺黑胡椒1小勺細砂糖20g全蛋1個沙拉油50g牛奶40g低筋粉75g...
【爆頭棗泥瑪芬蛋糕】完全沒加糖！
真的不要太簡單味道又跟外面賣的差不多～沒有加糖，只有棗泥的甜度！用料玉米油55g牛奶45g雞蛋65g棗泥80g低筋麪粉100g奶粉15g泡打粉3g小蘇打（不加小蘇打的換成5g泡打粉）一點點核桃適量【爆頭棗泥瑪芬蛋糕】完全沒加糖！的做法...
抹茶瑪芬
用料低筋麪粉40克泡打粉1.5克小蘇打1克鹽1點點黃油20克細砂糖20克全蛋液30克（小雞蛋1個）牛奶/淡奶油30克巧克力30克抹茶粉2克抹茶瑪芬的做法黃油融化成液體，加淡奶油攪均。篩入低粉、抹茶粉、泡打粉、小蘇打、鹽混合攪拌...
泡芙瑪芬
泡芙與瑪芬的結合體搭配卡仕達醬大！滿！足！公衆號：烘焙老虎pro用料卡仕達蛋黃4個細砂糖70g玉米澱粉40g牛奶480ml香草精1.5茶匙黃油15g泡芙麪糊黃油54g牛奶60g水60g低筋麪粉72g全蛋液大約110g泡芙瑪芬的做法將蛋黃和細砂糖...
棗泥紅糖豆渣瑪芬
這道紅糖蛋糕只有豆渣沒有面粉，黏合力不強，比較鬆散。使用的豆渣比較細膩，口感並不感覺粗糙。紅糖與棗泥的搭配，香甜撲鼻。夏季陽氣外越，內中空虛，這道紅糖棗泥瑪芬正好可以溫補脾陽，補血養顏用料豆渣260克棗泥30克紅糖80克...
英式瑪芬土豆泥培根三明治
用料英式瑪芬麪包1個（從中間分成2枚）土豆1個牛奶20cc黃油5克培根適量芝士1至2片黑胡椒稍許鹽稍許英式瑪芬土豆泥培根三明治的做法土豆洗淨，連皮上鍋蒸12-15分鐘至熟。扒皮碾碎土豆後，加牛奶黃油拌勻培根切小塊，在不放油的...
爆！瑪芬
【耗時：1h】【份量：6個】用料瑪芬預拌粉150克清水65克雞蛋（帶殼60克）1個色拉油20克葵花籽仁適量巧克力豆隨意爆！瑪芬的做法包裝內部步驟如下150℃預熱，烤網中層，150℃25min8分滿撒上隨意配料可愛的爆頭小貼士冷藏儲存口感相...
乳酪瑪芬
用料奶油奶酪60克低粉100克細砂糖70克牛奶4大匙全蛋1個玉米油60克泡打粉1小匙乳酪瑪芬的做法奶油奶酪室溫軟化，加牛奶和白糖，攪勻加入一個雞蛋，攪勻加入玉米油攪勻分次加入過篩後的粉類攪勻．盛入紙模中入預熱180度的烤箱，...
蜂蜜瑪芬
平時不常吃蜂蜜，家裏有新西蘭的ManukaHoney，所以想辦法把它用掉。所有的食材都是有機食品，而且沒有加糖，比外面的要健康，低脂。用料低筋麪粉120克雞蛋（中等）3個蜂蜜60克橄欖油55克藍莓，核桃等堅果類蜂蜜瑪芬的做法雞蛋，蜂蜜用...
年糕瑪芬
年糕瑪芬用料糯米粉110克泡打粉1/2小勺白糖40克牛奶100克雞蛋2個黃油40克紅豆餡適量年糕瑪芬的做法先把烤箱預熱，180度。兩個雞蛋打散倒入牛奶混合均勻倒入融化的黃油，混合均勻糯米粉、泡打粉混合過篩，與糖一起加入到3的...
小瑪芬
用料材料：黃色馬芬：玉米油50克，糖粉70克，雞蛋1個，牛奶50克，底筋麪粉100克，泡打粉2.5克，新鮮椰蓉100克（椰蓉是自己榨的）紅糖馬芬：玉米油50克，紅糖70克，雞蛋1個，牛奶50克，底筋麪粉100克，泡打粉2.5克新鮮椰蓉100克，蜜棗14個小瑪芬的做法1....
蘋果瑪芬瑪芬 炒雞簡單好吃
寶寶喜歡吃蛋糕，買的蛋糕添加劑太多了，真的不放心不過，瑪芬裏面含有泡打粉這一項添加劑，介意的就不要做了。我選擇的是無鋁泡打粉。相比市面上的蛋糕真是小巫見大巫哈哈。用料蘋果3個牛奶10克黃油100g雞蛋2個低筋麪粉200...
零失敗棗泥瑪芬蛋糕
用料棗泥160克雞蛋2個牛奶60克玉米油60克細砂糖55克無鋁泡打粉4克低筋麪粉180克零失敗棗泥瑪芬蛋糕的做法1.紅棗去核，用料理機打成泥狀；2.把雞蛋、牛奶、玉米油、細砂糖一起放入棗泥中，用打蛋器攪拌均勻後，打蛋器低速打至...
香橙瑪芬
180度20分鐘用料橙子1個低粉100克玉米油60克牛奶60克雞蛋1個泡打粉1小匙小蘇打0.3小匙細砂糖50香橙瑪芬的做法準備所以材料橙子皮越細越好先放雞蛋在放糖牛奶分三次加入攪拌的時候不能有顆粒不用裱花袋也行10分鐘前預...
紅豆瑪芬
柔軟香甜的紅豆瑪芬，咬一口，香味在脣齒間漫延……用料黃油40g牛奶10g雞蛋1個白砂糖45g低筋麪粉55g泡打粉1g鹽少許包裝紅豆粒60g紅豆瑪芬的做法黃油加牛奶，隔水加熱融化。雞蛋倒入攪拌盆內，用電動打蛋器打散，然後加入白砂糖...
瑪芬
用料牛奶60克咖啡液20克黃油50克雞蛋1個細砂糖50克鹽1克泡打粉2.5克小蘇打1克藍莓適量耐烤巧克力豆30克可可粉15克低筋麪粉85克瑪芬的做法液體攪勻混合麪粉混合過篩麪粉Z字攪拌或者翻拌混合耐烤巧克力豆加藍莓倒模具1...
英式瑪芬
用料食用油20克高筋麪粉350克酵母7克糖1tbdp牛奶240克玉米麪50克鹽2克英式瑪芬的做法將酵母倒入牛奶中拌勻加入除玉米粉之外的其他原料和麪揉麪5至10分鐘。面和好後，放在塗抹少許油的容器中，一小時發到2-3倍大將麪糰放...
南瓜瑪芬
萬聖節的快手小蛋糕～小朋友們小仙女們一定會喜歡噢～（此配方可做5CM正常杯子蛋糕9個左右）用料蛋糕體：奶油奶酪120克細砂糖80克鹽1克雞蛋2個南瓜100克無鋁泡打粉5ML（一小匙）低筋麪粉100克Topping：奶油奶酪50克南瓜20克淡奶油200...
快手果醬瑪芬（法蘭克瑪芬）
之前我一直認爲，不打發黃油的瑪芬都不好吃，麪粉味兒很重，還發死，像一個大面疙瘩。黃油打發得越充分，和雞蛋融合得越好，才越好吃。可後來又看到一種說法，說打發黃油再加雞蛋的這種“乳化法”其實已經不能算瑪芬了，瑪芬原本就應...
香蕉核桃瑪芬🍌🥧/香蕉藍莓瑪芬/香蕉巧克力瑪芬
跟兒子一起做的簡單快手蛋糕～真的好好吃不用打蛋白，偶爾吃一下泡打粉也不會中毒吧？鬆、軟、香，加了葡萄乾和核桃口感提升了一個層次！有葡萄乾的加入，糖可以少加點，這次加了40，大人剛好，下次可以放少5-10克，畢竟小孩子吃～方子可以...
紙杯瑪芬
這個方子可以做12個，橄欖油少放味道不太好，黃油少放太膩。如果放煉乳和蔓越莓少加糖太甜。一定要加🍋汁解膩。最後的麪糊應該比較粘稠像打發的奶油一樣擠出來緩慢變形。注意液體多了會烤不幹。用料低筋麪粉150克雞蛋1個...
牛肉瑪芬
用料燕麥40克無糖杏仁奶75克蛋白液150ml-或仨雞蛋洋蔥1/4個生菜1片冷凍蔬菜少量蔥半根牛肉50克四季豆30克鹽少量黑胡椒少量牛肉瑪芬的做法首先，設定烤箱400華氏度（180攝氏度），等待過程中準備牛肉瑪芬。用廚房紙抹一點油在...