肉醬茄龍
【肉醬茄龍】的龍是拿茄子做的，形似一條龍。這是一道造型新穎獨特的美味，它醬香十足、口感軟嫩多汁。如果喜愛茄子菜餚的朋友，一定已經被它特有的氣質吸引，另外如何能快速切出深淺一致的夾刀片，茄子釀餡有哪些講究，蒸茄子前...
醬扒茄龍
用料茄子3個黃豆醬1.5勺（根據口味）蔥少許姜少許蒜少許香菜少許豬油1勺十三香少許雞精少許白糖半勺溼澱粉少許（勾芡）料酒1勺醬扒茄龍的做法茄子切對花刀或者蓑衣刀，蔥切蔥花（分兩部分），姜切小片，蒜一部分切片，一部分切沫。香菜切...
番茄龍利魚（無番茄醬版）
最近在健身，每天換着花樣的給自己的味蕾找尋安慰，如果你也不知道該吃什麼好，那麼這個番茄龍利魚一定會安撫好你的胃～用料西紅柿2個龍利魚0.5條薑絲少許小蔥少許澱粉1勺鹽2克白糖2克番茄龍利魚（無番茄醬版）的做法準備好以上...
醬香盤龍茄
用料香菜碎長茄子一根肉餡胡蘿蔔碎蔥薑蒜末五香粉鹽澱粉醬油糖青蒜碎醬香盤龍茄的做法長茄子放平，旁邊放一根筷子，用刀斜切成片但不要切斷，放入鹽水中浸泡5分鐘胡蘿蔔、肉餡、蔥薑蒜、五香粉、鹽放入容器中攪拌均勻備用...
便當-西葫蘆炒蛋、番茄龍利魚、醬牛肉
用料西葫蘆1個雞蛋1個番茄1個龍利魚1個姜2片蔥少許蒜1瓣生抽1勺料酒2勺便當-西葫蘆炒蛋、番茄龍利魚、醬牛肉的做法西葫蘆炒蛋1.西葫蘆洗淨切成薄片2.雞蛋加鹽打散備用，鍋中放油，倒入打散的雞蛋液翻炒凝固3.再倒入西葫...
番茄肉醬意麪的番茄肉醬
用料西紅柿個洋蔥個肉末克番茄醬勺大蒜瓣番茄肉醬意麪的番茄肉醬的做法番茄，洋蔥，大蒜切丁。熱鍋冷油，下蒜跟洋蔥炒香，下肉沫，炒熟。放入番茄丁，炒出汁水。加兩三勺番茄醬，一勺生抽，半勺老抽，半勺料酒，一勺雞精，半勺鹽，適量黑胡椒...
醬牛肉肉龍
家裏的醬牛肉吃不完了，那就把它做成肉龍吧！用料麪粉醬牛肉酵母香油尖椒蔥醬牛肉肉龍的做法麪粉中加酵母和溫水，和好（我們家是頭一天晚上和的面）把醬好的牛肉切碎（大小自己定），加入切好的辣椒和蔥，攪拌均勻後加入適量香油。把和...
番茄🍅龍利魚🐟（無番茄醬版）
給老公一種吃“新辣道”的感覺用料西紅柿5個龍利魚1條蔬菜洋蔥、蒜幹胡椒、料酒、鹽、糖番茄🍅龍利魚🐟（無番茄醬版）的做法1、番茄開水燙掉皮，料理機打成汁！2、龍利魚切塊拿胡椒粉、料酒、鹽、澱粉醃製半小時以上開水下鍋...
肉餡茄龍
曾經一度不吃茄子，因爲小時候家裏種茄子，豐收季節時，天天吃，吃到想吐啊！又不好吃！因爲太多，多到實在吃不完，只能做些茄子幹，一些拿去賣，但也賣不到幾塊錢，原因是，素菜中茄子比較難做的好吃，且茄子非常吃油，往往要放很多油才行，一般家...
雞胸肉蒸茄龍【肉醬蒸茄龍】低油低脂減肥可吃
媽媽：今晚吃什麼？我：茄龍！媽媽：什麼？？我：茄子切開，夾肉！媽媽：嗷，那不就是茄盒嘛！（語氣中的不屑！）我：emmmm.......對，很長~很長~的茄盒！用料原料準備茄子1個雞胸肉1塊肉餡調料準備蠔油1.5勺生抽1勺料酒1勺甜麪醬（可不加）半勺小蔥2根香油1點...
肉龍茄子
茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。在抗癌、防衰老以及降低膽固醇保護心血管方面都有着出色的表現，是佳餚，也具有很好的保健效果。1、茄子中維生素P的含量很高，每100克...
醬香肉龍
好像每個北京孩子的童年記憶裏都會有幼兒園的醬香肉龍，夏天的時候做這個簡單省事又美味用料中筋麪粉500克酵母5克溫水260克豬肉餡1斤豆瓣醬適量花椒粉少許醬香肉龍的做法麪粉加水，放酵母入麪包桶，開啓揉麪程序。同時將豆...
肉醬蒸茄龍
用料去皮前腿肉150g茄子1根生薑1片小蔥1根生抽2g鹽1g澱粉適量植物油適量肉醬蒸茄龍的做法去皮前腿肉洗淨切片。篤篤篤剁成肉餡。這一步也可以把提前準備好的薑末和蔥花撒上一起剁碎，去腥入味效果更好。生薑切末。小蔥...
肉沫盤龍茄子
新冠疫情居家隔離中，政府發放免費物資，感謝政府，今天就拿紫色長條茄子🍆給大家做一道非常好吃的下飯菜，給居家隔離的生活添味添彩！🙊🙊用料茄子1個肉沫100克鹽適量蒜6瓣生抽1勺蠔油1勺料酒1勺小米椒6個糖0.5勺蔥1根生薑3片...
番茄龍利魚-無番茄醬版
夏天來了，大肉吃的油膩，番茄魚開胃下飯，再好不過啦！用料龍利魚柳一條西紅柿2個小蔥一根鹽適量白糖適量薑絲適量雞精適量大蒜頭適量番茄龍利魚-無番茄醬版的做法先將蔥薑蒜在油裏煸炒，時間可以久一點，蒜頭軟爛可以一起吃，夏天...
番茄龍利魚（無番茄醬超鮮）
第一次吃龍利魚是在農大的食堂😌沒刺的魚肉真的是懶人的福音。很多配方做番茄龍利魚都會加番茄醬，其實就沒有那麼鮮了。【據男票說是吃過最好吃的番茄龍利魚】紅色的在聖誕吃也很合適！❤️開心！❤️用料西紅柿2個龍利魚2大條...
龍蝦意粉—part 1龍蝦番茄醬
Hui'sLab-慧食研所龍蝦意大利麪-Part1龍蝦番茄醬（4人份量）今天選用的是波士頓龍蝦，建議使用波士頓龍蝦，蝦肉緊實；家常使用推薦在“盒馬生鮮”；（4-6只）第一步：把龍蝦燙熟，剝殼拆肉煮一鍋水，放少許鹽，把龍蝦燙熟，掰下鉗子（圖2）；身...
肉釀茄龍
小時候在鄰居家吃過類似的一道菜，後來的很多年都一直很懷念，今天小試了一下，味道還可以，分享給大家。用料茄子一個豬肉適量醬油適量胡椒適量鹽適量澱粉料酒姜肉釀茄龍的做法豬肉剁陷，剁豬肉的時候放點姜一起剁。剁好的豬肉...
不用番茄醬的番茄龍利魚
上一篇寫了不用番茄醬的茄汁大蝦，這篇依舊不用番茄醬做番茄類經典菜：番茄龍利魚，所有的甜和酸都原汁原味。用料極星小番茄1串龍利魚塊400克金針菇、豆腐、青菜等配菜適量橄欖油適量蔥薑蒜適量玉米澱粉5g料酒適量鹽適量糖...
醬香小肉龍
幼兒園的時候最盼望的就是星期三，因爲這一天的晚飯是肉龍加西紅柿雞蛋湯。狼吞虎嚥的吃完一個趕緊舉手找老師再要一個，生怕舉晚了被別的小朋友吃完了。今天這個肉龍做的比平時小一些，也沒有盤成彎曲的形狀，主要是爲了蒸起...
肉醬蒸茄龍 寶寶輔食食譜
“參考月齡：12個月以上，對食材不過敏的寶寶今天的主咖是茄子，要說茄子的做法可是太多了，油燜茄子、醬爆茄子、紅燒茄子。不過你光聽這些名字，就不合適寶寶啊~推薦一個最適合夏天的吃法——蒸茄龍，做起來方便省事兒，這樣既能...
番茄肉醬
番茄肉醬沒有什麼事是一盒肉醬解決不了的，如果有，就來兩盒！用料牛肉500克胡蘿蔔1根西芹5根洋蔥1個番茄膏20g番茄罐頭1罐橄欖油5勺黃油20克鹽若干克黑胡椒若干月桂葉5片番茄肉醬的做法洋蔥切碎橄欖油，加黃油，炒洋蔥至半透明...
番茄龍利魚豆腐煲（無番茄醬版）
是鹹辣口味的，因爲自己做不出好吃的酸甜口所以自己記錄一下自己的做法用料西紅柿2個龍利魚200g內脂豆腐1塊（可以不放，放多少都行）姜5片白胡椒粉1小勺料酒（醃魚用）適量生抽適量蔥花5-10克小米辣2根幹辣椒3個番茄龍利魚豆腐煲...
古龍香菇肉醬香肉末茄子
用料古龍香菇肉醬180克茄子1根肉末100克黃色甜辣椒1個紅色甜辣椒1個蔥花適量適量適量古龍香菇肉醬香肉末茄子的做法將茄子斜切成塊狀，並在切口處塗抹食用油。將肉沫和香菇肉醬加點生粉拌勻，鋪在茄子上。放入烤箱加熱8分...
肉醬茄子
用料茄子個肉末克青紅小辣椒蒜末蔥生抽蠔油豆瓣醬香菜肉醬茄子的做法茄子切條水開蒸5~8分鐘準備配料，小青紅椒圈，蒜末，蔥頭末，肉沫油熱下肉沫炒變色加黃豆醬炒勻加生抽，加蠔油，下控幹水分的茄子加蔥花加清水沒過茄子五分鐘...