叫甜沫的鹹粥
用料花生米克玉米麪克菠菜把薑片豆腐黃豆粉條叫甜沫的鹹粥的做法花生黃豆煮軟豆腐煎黃切絲，和薑絲一起倒入鍋中玉米麪加水拌勻加入鍋中煮飯模式，最後加菠菜，鹽粉條白胡椒出鍋...
甜沫
用料玉米麪35克小米麪35克花生米70克小豆40克豆腐皮50粉條35青菜葉25蔥薑末20克蔥油10鹽5克雞精3胡椒粉2克純淨水800克甜沫的做法花生，紅豆泡十小時泡透，豆皮切8cm、0.2cm，粉條8cm，青菜葉2cm標註製作甜沫製作標準...
菜沫肉丸粥
用料大米一杯鹽5克料酒一點點菜油或者豬油一小勺蔥三四根姜一小塊定粉2-3克生抽一勺小青菜一小把豬瘦肉根據自己所需菜沫肉丸粥的做法首先把大米加水用壓力鍋煮好將姜切絲（圖沒有拍到，大概七八個絲狀），蔥分成兩半，蔥白切段...
肉沫青菜粥
冬春季上呼吸道感染高發，整理手機存照時發現幾張照片，回憶下過程留用！這款粥，經懶惰的吳阿姨改良，步驟簡單使用工具少，還帶着煙火氣，不錯，值得記錄。菜肉粥嘛，關鍵詞：營養較全面，易消化用料白粥1碗青菜半顆肉沫1-2兩姜1-2片蔥1根...
龍蝦肉沫粥
用料龍蝦1只姜3片蔥2根鹽1小勺生抽1勺生菜1顆瘦肉隨意雞蛋1個香菜1根龍蝦肉沫粥的做法先把龍蝦殼➕姜➕水.下鍋煮煮滾關小火'熬'一小會.龍蝦肉下鍋.煮滾下洗好的米.煮滾.然後關中火煮透。下肉末（肉末用醬油...
甜/鹹味鋼切燕麥粥
燕麥粥一直都挺喜歡的，最喜歡的依舊是鋼切燕麥粥。鋼切燕麥比較麻煩就是需要煮一下，但是很有嚼勁。我做了兩種口味，甜味和鹹味。我比較推薦鹹味，就是菜炒一下拌在煮好的燕麥粥裏面。甜味喝多了會膩的。。。用料甜味燕麥粥...
添麼兒？甜沫兒！甜甜的名字，實則是碗憨憨的大濟南鹹粥呀～
第五十期：老濟南甜沫兒春天，一碗甜沫兒的季節。鹹粥裏想添麼兒？少不了一把新鮮甘甜的菠菜呀～憑着厚葉子抵禦了寒冬的菠菜，在春季開始加速生長。根部甜味十足，熟菠菜的甘甜融入在一碗大濟南的鹹粥裏，美味又營養。用料粉條花生...
甜沫粥
一種內蒙古農村吃法不添加甜味劑卻自帶甜味的粥用料小米100克夾生小米飯隨意黃豆100克米飯1碗黃米50克甜沫粥的做法黃豆小米粘黃米加水泡製2小時（沒有黃米不用加）另去一些小米燜製成夾生小米飯（少加水就會成夾生小米）白米...
鮮蝦肉沫粥
中秋假期在家，計劃早餐吃粥，小孩說媽媽煮的粥沒味道，好受打擊，查資料琢磨了一下，第二天就作爲早餐呈現在家人面前，終於聽到“媽媽你煮的粥真好吃，比餐館做的還香”，這是對我忙碌一早上最好的安慰。現記錄下來免得以後又忘記了...
鹹魚花生沫
用料小蔥沫金槍鹹魚適量幹辣椒花生油鹹魚花生沫的做法把鹹魚先用溫水洗幾遍，晾乾剁成沫花生米用蒜臼子砸成沫，幹辣椒可以根據個人愛好放1到2個，小蔥切成沫熱火放油，把辣椒和蔥沫爆炒岀香，放入鹹魚沫翻遍，炒至鬆散成沫放入花...
鹹蛋肉沫芥菜粥
鹹蛋芥菜具有補充蛋白質、維生素、鈣、鉀鐵等營養元素，而且鹹蛋有清肺火、降陰火的功效。也可以輔助性的治療痢疾、而鹹蛋黃也有明目養眼的效果。芥菜中也含有多種維生素、礦物質，也能提神醒腦、預防便祕和癌症，也可以幫...
甜沫兒
甜沫兒是我們這邊早餐小吃常見的品種，說起來奇怪，稱做“甜”沫兒，味道卻是鹹的。取材雖都是百姓常見食材，可吃起來卻很順口，很多人打小就愛吃這一口。用料花生紅豆麪筋玉米菠菜甜沫兒的做法清水加花生、紅豆、麪筋煮至熟，加...
五香甜沫濟南人都愛喝的早粥
用料生花生1碗鹹豆腐皮半張菠菜4小顆龍口粉絲半把蔥1小段姜2片八角2小片小米麪用量請參考步驟8鹽1勺胡椒粉1勺五香甜沫濟南人都愛喝的早粥的做法花生一小碗泡水一小時。鹹豆腐皮半張切絲。菠菜摘洗乾淨後放入開水內，燙...
肉沫麪條（鹹甜口）😎
吃夠了炸醬麪不妨來試一試肉沫麪條吧肉沫配上黃瓜絲美味極了用料肉沫夠吃就行冰糖6.7塊蔥澱粉花生油胡椒粉麪醬肉沫麪條（鹹甜口）😎的做法肉醬做法鍋裏熱油小火放入蔥花煸炒出香味加入冰糖冰糖化的差不多就可以了炒大了...
紅豆黑米粥（🉑甜🉑鹹）
用料紅豆‘100克黑米50克大米50克糖（不喜歡甜口的就不放）適量紅豆黑米粥（🉑甜🉑鹹）的做法紅豆和黑米泡2-3個小時大米不需要泡所有材料放入壓力鍋，水的多少看自己喜好，不喜歡吃太稠的就多放水，喜歡稠的就少放水，我一般都是晚上...
芹菜雜糧粥(土話講叫鹹糊塗)
用料大米適量綠豆適量黑豆適量花生適量麥仁適量芹菜葉適量鹽按個人口味芹菜雜糧粥(土話講叫鹹糊塗)的做法除大米外，各種雜糧浸泡4-5小時。我晚上煮粥，中午泡上的。花生一小碗，喜歡碎一點的就隨便搗一搗，隨個人喜好，可以把...
青菜肉沫粥
流食的好選擇！比白粥營養，也不用嚼。用料青菜5顆大米1杯豬瘦肉一塊青菜肉沫粥的做法米洗乾淨先浸半小時一小時的。然後換水，電飯煲煲白粥。我家高壓鍋煲粥大概要四十分鐘，提前準備噢肉切丁再佔成肉沫沫，➕一點點鹽➕一點點...
甜沫不甜
泉城二怪，說的是濟南的兩樣小吃，茶湯非茶，甜沫不甜，今天我做的就是其中的一怪，/甜沫/，它是很普遍的小吃，很多早餐小吃攤和小店都有，當然我們自己在家也常做，非常簡單。沒什麼正宗不正宗的，自己家吃的舒坦，就是最好的。我在網上找...
山藥肉沫粥
目前沒有圖手忙腳亂的第一次煮山藥粥！用料淮山大米肉沫山藥肉沫粥的做法煮粥大法：洗好米以後加點菜油拌起來。燒水，沸騰以後下米，然後一直攪拌，慢一點，往一個方向。一直攪到感覺有阻力了，就可以下其他料了。或者就吃白粥的話...
小米豆沫粥（鹹）
每次回老家，奶奶都會做這個或者菜豆腐粥~超好喝的用料小米適量黃豆適量花椒4-5粒鹽3克小米豆沫粥（鹹）的做法提前一晚泡豆，小米洗淨下鍋，我是電飯鍋預約的，所以提前一晚就煮小米粥了，也可以當天早上熬小米粥熬好的小米粥繼續...
肉沫菜粥
因爲什麼都不能吃只能喝粥，白粥實在無愛，就亂七八糟做了一鍋菜粥。一喝還挺好喝！那就記錄一下，省的忘記了。用料米粥豬肉餡肥瘦皮蛋玉米罐頭大白菜小蔥濃湯寶料酒鹽蔥醬油肉沫菜粥的做法煮一鍋粥蔥切絲、大白菜切碎、皮蛋...
皮蛋肉沫粥＋玉米山藥肉沫粥
簡單又好吃還方便，半個小時就搞定啦。用料大米1杯肉沫小半碗皮蛋1個姜1片鹽適量蔥花1小撮皮蛋肉沫粥＋玉米山藥肉沫粥的做法鍋中倒入適量的水燒開放入洗淨的大米，用湯勺攪拌以免粘鍋，中途要時不時的攪拌，直至大火熬製大米濃...
鹹味甜沫
季羨林文章中寫的濟南甜沫，看了書就覺得好喝。嘗過青島早餐店的，喜歡胡椒粉的味道，又有花生米和紅豆香，嚼一口配料豐富。今天用味好美胡椒粉做起來用料花生米1小把紅豆2勺粉絲1小把菠菜2顆玉米麪2勺鹽4克豆腐乾1塊蔥炒菜...
叫雜糧夾餡餅的鹹甜口味馬芬蛋糕
電飯鍋毫無預兆的壞了，在它成功完成了最後一個作品德文郡奶油後。等新的電飯鍋送來的日子裏，很久都沒吃過米飯，徹底過上了西人的生活，每天都在想吃什麼主食呢。我對主食的需求其實並不是必須的，但是還有其他家庭成員也在表...
白粥搭檔-甜鹹花生
這道既鹹又甜的花生🥜是配白粥的不二之選，潮汕的早餐雜菜小吃攤也有賣，但是感覺沒有自己熬的好吃。爺爺可喜歡了，每每熬上一碗，他每餐都會誇一波。既然這麼好吃，當然要分享啦～～用料花生仁（乾的或新鮮的都可以）鹽適量糖適量白粥...