雜菌花膠湯
夏天喝點湯湯水水真的舒服，飯都吃不下，兩碗湯下肚，飽了又美味！用料花膠克羊肚菌姬松茸蟲草花淮山玉竹金沙骨一斤雜菌花膠湯的做法湯骨要煮下去血水髒東西再衝洗乾淨。玉竹菌類泡發洗淨。幹淮山我泡了一晚，花膠沒有泡發洗淨...
羊肚菌花膠燉鴿子湯
羊肚菌具有益腸胃、消化助食、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神之功效；鴿子具有補中止痛、滋補肝腎、益氣補血、滋陰清熱、調經活血、止崩治帶等功效。這幾種食材搭配一起燉湯，具有強健身體、預防感冒、增強人體免疫力的食...
羊肚菌蟲草花花膠湯
用料花膠2根蟲草花30克姜3片紅棗6顆羊肚菌6個鴿子1只排骨1根乾貝8粒羊肚菌蟲草花花膠湯的做法花膠先蒸後泡發，蟲草花泡15分鐘，羊肚菌泡15分鐘，乾貝也泡一下所有材料放進燉盅裏面燉3個小時完成啦...
雜菌素湯
一道素菜，多種菌類合在一起煲湯碰撞出來的味道很鮮美。（家裏有什麼菌搭在一起），也可以加幾粒紅棗枸杞。用料羊肚菌鹿茸菌松茸菌（其它菌類也可）適量水800克生抽少許食用油少許克雜菌素湯的做法主鍋放進水，菌類放進網鍋，加一勺...
雜菌燉湯
用料幹猴頭菇2個幹冬菇8朵杞子一小撮元肉一小撮金華火腿4片薑片3片去核紅棗6粒雜菌燉湯的做法所有材料泡發，洗淨放入燉盅，加6碗水。隔水燉1．5個小時即可。湯色濃，味美！小貼士金華火腿已帶有鹹香味，令湯提鮮。如喜歡濃味的可...
雜菌雞湯
用料土雞半隻鹽適量姜6片幹香菇6朵白玉菇100克蟲草花50克蔥適量料酒兩勺羅勒少量雜菌雞湯的做法1、半隻雞洗淨（不切）,燒開漂血沫（放料酒和姜）2、在燒一鍋水水量要足把半隻丟進去（泡香菇的水和香菇都放進去）3、放姜5片加料酒...
鮮菌排骨湯（花膠）
愛上鮮菌，源於去年出差西藏，和我家多年的蟲草供應商吃飯～嚐了一次讓我念念不忘的蟲草＋各類珍貴鮮菌＋石鍋雞湯～鮮到流淚😂anyway~我是做不出那個石鍋雞的味道啦🙈🙈～但是鮮菌這些食材，深深地植入了我熬湯的靈魂～約4人份的全家湯...
黑胡椒雜菌花膠肉滑山藥煲
用料花膠克黑胡椒1勺洋蔥個大蒜瓣薑片蠔油1勺糖適量料酒2勺番茄醬1.5勺肉片菌菇黑胡椒雜菌花膠肉滑山藥煲的做法下蒜與洋蔥，炒香，下山藥與花膠加除料酒以外的調料，加適量水，燒開下肉片，翻炒均勻，移入砂鍋中，加料酒，小火燜10mi...
雜燴菌湯
天氣轉涼多食用菌類可提高免疫力用料杏鮑菇2個口蘑7個海鮮菇若干其他菌類巴沙魚柳1片枸杞20粒嫰筍30克米粉1袋雜燴菌湯的做法龍利魚解凍菌類去根洗淨菌類洗淨後切片千頁豆腐切小塊切蔥薑蒜備用巴沙魚切塊澱粉料酒醃製...
花膠豬肚排骨菌菇湯
最近胃不好，老媽說要多煮點豬肚湯喝喝😊用料排骨適量豬肚一個花膠一隻菌菇適量紅棗5顆鹽適量雞精適量花膠豬肚排骨菌菇湯的做法豬肚排骨焯水備用，一隻泡發好的花膠隨意拿一下菌菇熱水洗兩遍把所有材料放入高壓鍋，壓30分...
羊肚菌花膠補氣血湯
羊肚菌(幹狼肚、羊肚蘑、羊肚菜、編笠菌、羊肚子)羊肚菌是一種野生珍貴菌，由於它的菌蓋表面凹凸不平，狀如羊肚，故名羊肚菌。羊肚菌爲馬鞍菌科羊肚菌屬珍稀的食、藥兩用真菌，早已被收錄在李時珍的《本草綱目》書中。羊肚菌...
湯：花膠羊肚菌蟲草花排骨
這是我最喜歡的花椒湯，味道香濃，營養美味，花膠這樣燉一點都𣎴腥。用料花膠4塊排骨200克蟲草花適量紅棗2粒姜2片羊肚菌4個湯：花膠羊肚菌蟲草花排骨的做法備料；羊肚菌，蟲草花先泡水10分鐘。花㬵直接燉。把所有材料放入燉鍋，燉2...
雜菌湯麪
最早的方子來自下廚房，非常簡單的四種配料，卻非常好吃，今年每週早起三天，不吃早點堅持不住，所以吃起麪條來，又愛吃酸，所以加了醋，寫個方子，紀念我吃了那麼多的麪條用料味極鮮少許陳醋少許花椒油少許雜菌油少許蔥一根雜菌湯麪的...
雜菌地蠶花膠湯
月子裏，剩下好多雞爪和雞骨頭，把這些熬了一鍋雞高湯，超級濃～用料黃花魚膠2頭地蠶50g雞高湯適量雜菌適量姜2片雜菌地蠶花膠湯的做法提前泡發花膠，飛水去腥。把雜菌洗乾淨切好。將花膠和薑片放進鍋中，倒入適量雞高湯，慢火煮約2...
花膠野生雜菌湯
最終還是燉了花膠雜菌湯[愉快]純野生松茸一開啟袋子香味直衝鼻子再加一顆松露和我們的無硫黃芪黨蔘小火慢燉四個小時的氣血湯喝了睡[月亮]用料花膠50g雜菌50g花膠野生雜菌湯的做法松茸雜菌小火頓4小時花膠是大號的siz...
魚膠雜菌湯
用料魚膠5片薑片4片鹽5克香菇6朵雞腿肉4只雜菌50克燒酒少許魚膠雜菌湯的做法發好魚膠雜菌，雞+魚膠。薑片，燒酒少許，4只雞大腿肉去骨，雞肉切粒放入（5克大概一碗湯的味道）燒酒醃製。雞骨和薑片放入水中煮開，加入雜菌煮5-10分鐘...
【羊肚菌花膠蟲草花雞湯】
🍄「羊肚菌」🍃爲什麼深受大衆喜愛❓❤因爲它確實能有效增強抵抗力💪，功效堪比得上冬蟲草卻不用冬蟲草那麼貴，並且有滋陰補腎補腦，抗病毒，益腸胃的作用。重點是菌香味濃，口感極好，煲湯煮粥，燜雞肉，樣樣皆可，大人小孩都喜歡的菌...
羊肚菌魚膠/花膠養生湯
美容養顏，滋補養生，女人都喜歡的魚膠湯😋！用料枸杞10粒黃花膠40頭3條羊肚菌10-15個雞肉1/4只（大隻的雞）元貝8-10粒食用鹽適量羊肚菌魚膠/花膠養生湯的做法拿3條黃花膠洗洗乾淨，把一些曬制時的雜質和灰塵洗去洗淨所有的食材，...
羊肚菌花膠蟲草花骨頭湯
男朋友愛喝湯用料蟲草花適量羊肚菌10個石斛一小把麥冬15顆花膠1條扇骨1個（看情況，其他骨頭也可以）羊肚菌花膠蟲草花骨頭湯的做法羊肚菌先泡半個小時洗乾淨，花膠也是泡好剪段，蟲草花也一樣泡開洗淨即可，我買的是扇骨，先把骨頭...
花膠蟲草花菌香滋補湯
用料花膠1個蟲草花適量紅棗2顆姜2片豬尾150克枸杞10粒鹽適量花膠蟲草花菌香滋補湯的做法把骨頭洗淨飛水花膠提前4小時浸泡，我是早上上班前泡的，下班回家就開始燉。所有材料洗淨放進乾淨的碗，加入適量開水。隔水燉2小時，加...
【每週一湯】花膠羊肚菌雞湯
用料花膠3條羊肚菌18個雞四分之一隻龍骨1條蟲草花1把枸杞15粒薑片適量鹽適量【每週一湯】花膠羊肚菌雞湯的做法提前一晚泡發花膠，將泡好的花膠切好。羊肚菌、蟲草花泡發20分鐘。羊肚菌剪開，洗乾淨，確保沒有沙子。在砂鍋...
花膠羊肚菌淮山燉湯
這款湯溫補，健脾胃，我家小孩2歲也喝這個哦，覺得複雜可以把茨實和淮山都不放，蜜棗是調味道的，我們廣東人煮湯都喜歡下煲湯的蜜棗。用料花膠100克姜2片羊肚菌看多少個人喝乾淮山5-6片茨實少許蜜棗1個豬肉250克花膠羊肚菌淮山...
羊肚菌花膠燉烏雞湯
羊肚菌：具有補腎、壯陽、補腦、提神的功效。對精腎虧損、陽萎不舉、性功能減弱、性慾冷淡有明顯的改善作用。長期食用可防癌、抗癌、抑制腫瘤、防治感冒、增加人體體力免疫力的效果。羊肚菌對減肥和美容有特殊的功效，特...
花膠蟲草花浮皮菌菇湯
用料蟲草花3克花膠3個花菇1個海鮮菇適量金針菇適量杏鮑菇1個姜2片紅棗2顆枸杞少許花膠蟲草花浮皮菌菇湯的做法蟲草花3克提前浸泡至軟身清洗乾淨浸泡至軟身（保留浸泡花菇的水）菌菇清洗乾淨浮皮適量（不喜歡可以忽略）菌菇切...
雜菌湯
用料杏鮑菇半個海鮮菇40g蟹味菇40g白玉40g白靈40g口蘑40g金針菇40g棗30g水2升鹽6g一品鮮2g雜菌湯的做法每樣食材稱好重量將所有食材放到湯鍋中放入2升的水，燉煮40分鐘出鍋即可...