三味麻薯
用料麻薯預拌粉200g牛奶70g雞蛋1個黃油40g鹽2g奶粉5g芝麻適量肉鬆適量芝士適量千島醬適量三味麻薯的做法把預拌粉，雞蛋，牛奶，鹽，奶粉攪拌在一起攪拌成這種樣子把40g的黃油融化，放進麪糰中把黃油快速攪拌進麪糰中，大概5分鐘(...
三種口味麻薯
用料麻薯粉300克雞蛋1個（小個）牛奶200克玉米油75克煉乳50克三種口味麻薯的做法雞蛋打散取30克，把所有材料全部放入盆中攪拌均勻，用打蛋器打發到有光澤狀態（這是原味麻薯）分成三份預熱烤箱，185度芝士味：加一片芝士片，切碎拌勻裝...
醬油味麻薯
刷b站看到了懶人廚房、俊寶美食up主發的麻薯視頻，恰好材料家裏都有，於是心動+行動。不過，現在正處於減重期，因此稍作改動變成醬油版（也是爲了向山姆麻薯靠近哈哈）。以下用的懶人廚房up的視頻配圖，俊寶美食up的手法，這次突發奇...
芝士味麻薯
用料麻薯預拌粉200g雞蛋一個牛奶110ml黃油60g鹽3g芝士粉15g芝士味麻薯的做法1.將牛奶黃油鹽放進一個小鍋小火加熱攪拌至全部融化2.將第一步的溶液倒進一個乾淨的大碗裏，待溶液溫度不燙手了打入一個雞蛋，攪拌均勻3.篩入...
別有風味的可可味麻薯、醬油麻薯
用料白糖45克玉米油45克食鹽3克鮮牛奶210克高筋麪粉45克木薯粉180克雞蛋2個（小）可可粉（可可味）20克葡萄乾（可可味）隨意老抽醬油（醬油版）6克鹽（醬油版）3克別有風味的可可味麻薯、醬油麻薯的做法把牛奶白糖和油鹽混合均勻倒鍋中，開...
抹茶麻薯軟歐包（三種餡料:紅薯核桃麻薯、芋泥肉鬆麻薯、紅豆沙肉鬆麻薯）
冬至快樂，加班度過。來個抹茶麻薯軟歐包吧，抹茶粉終於消耗完了🍵麪糰用的液種法。麪包裏面的餡料沒有嚴格要求量的話我都是沒稱的，喜歡多少你就包多少~用料種麪糰（液種法）高筋麪粉20克水100克主麪糰高筋麪粉310克低筋麪粉8...
三種口味軟歐包（麻辣雞絲軟歐包，麻薯果仁軟歐包，麻薯肉鬆軟歐包）
用料高筋麪粉320克全麥粉80克水240克酵母6克鹽6克黃油40克麪糰材料糯米粉105克玉米澱粉30克牛奶180克細砂糖45克黃油15克麻薯材料雞胸肉1塊辣椒粉孜然粉生抽蠔油鹽胡椒粉雞粉蜜豆果仁肉鬆輔料180度25分鐘三種口味軟歐...
原味麻薯
主體方子用的是@似水流年_0517的。但是懶人一枚的我，把後面一些手動工序換成廚房小家電來操作了。另外加了一些中間步驟如何判定麪糊粘稠度是否ok的判斷過程，麪糊粘稠度掌握不好是我最開始幾次總是失敗的原因，加入一些中...
三色手指麻薯
鬆軟Q彈，外酥裏軟，好吃到根本停不下來。用料牛奶65克黃油15克細砂糖20克高筋粉10克糯米粉65克蛋液30-40克蔓越莓幹少許抹茶粉3克蜜紅豆少許可可粉5克巧克力豆少許三色手指麻薯的做法準備材料牛奶、黃油、細砂糖和高筋粉...
原味麻薯包
外脆裏嫩的恐龍蛋🥚用料雞蛋2個黃油60克水260克奶粉30克鹽4克糖60克高筋麪粉40克木薯澱粉250克原味麻薯包的做法準備所有的材料（可以直接用鍋量水、奶粉、鹽、糖、黃油，如圖二）將奶粉、水、鹽、糖、黃油放在鍋裏小火🔥加...
薄荷味麻薯
爲了記錄麻薯的方子用料牛奶120剋薄荷10片糖25克糯米粉70克玉米澱粉20克黃油10剋薄荷味麻薯的做法牛奶、薄荷葉用破壁機打成汁加入粉類、糖拌勻，上鍋蒸熟取出拌入黃油移至揉麪墊揉勻切小段可做各種餡料包入蛋黃酥...
芝麻味麻薯
用料黑芝麻10克焙樂道麻薯預拌粉250克雞蛋75克水75克植物油70克kiri奶酪30克芝麻味麻薯的做法kiri奶酪軟化預熱烤箱200度，雞蛋，玉米油，牛奶或水放入冰箱冷藏15分鐘，廚師機加入預拌粉加入已凍過的蛋，水，玉米油，開始拌高速拌至...
麻薯包三吃
Q彈的麻薯包和每一口都有肉鬆，讓你難以忘記的味道用料水250克麻薯預拌粉500克雞蛋50克菜籽油175克麻薯包三吃的做法全部材料放一起攪拌2分鐘即可，每個20克搓圓放烤盤進烤箱烘烤，上火180下火130烤約20分鐘，看自己的烤箱而...
原味麻薯球
恐龍蛋？麻薯球？哈哈，今天是原味麻薯球。小小一個膨脹到挺大一隻，雞蛋大有木有！反正還挺好玩的，也很好操作！不會很甜，給娃吃着玩！用料麻薯粉110克玉米油20克全蛋液30克清水80克大號圓形裱花嘴1個原味麻薯球的做法準備好材料。我...
三種口味的全麥麻薯歐包
用料高筋麪粉350克全麥粉150克細砂糖50克乾酵母5克鹽2克水325克黃油30克抹茶粉（或紅曲粉）10g麻薯：三象糯米粉70克玉米澱粉20克牛奶120克糖20克黃油10克奶油奶酪：奶油奶酪100克糖粉10克三種口味的全麥麻薯歐包的做法把除黃...
可可味麻薯
麻薯烤完變成胖子纔算成功，晾涼吃即可，乘熱吃會拉絲哦用料麻薯粉200克雞蛋2個鹽2克芝麻5克牛奶70克黃油40克可可粉5克可可味麻薯的做法麻薯粉可可粉過篩混合（原味不加可可粉）加入芝麻雞蛋牛奶鹽手動打勻（勤勞的可以隔水加...
美味麻薯球
用料麻薯粉200黃油50一個雞蛋15克高筋麪粉十克奶粉九十毫升水美味麻薯球的做法先將黃油軟化，加入200克麻署粉，加入一個雞蛋，15克的高筋麪粉，和十克的奶粉，將麪粉攪拌均勻，光滑不粘手爲佳將麪糰放置一個鐘左右，稱之爲醒面，或理...
紅薯麻薯肉鬆三明治（附簡單粗暴麻薯做法和三明治紙包法）
麪包夾麻薯≈網紅歐包！想恰就這麼簡單唄！用料吐司（最好厚一點）2片紅薯（或者白薯紫薯南瓜隨意）適量肉鬆適量糯米粉（麻薯用）適量玉米澱粉（麻薯用）適量白砂糖（麻薯用）適量牛奶（麻薯用）適量椰子油/黃油（麻薯用）也可不用一次性手套，硅膠鏟，鋸...
三色小麻薯
用料雞蛋2個牛奶100克黑芝麻12克黃油60克麻薯預拌粉250克抹茶粉5克可可粉5克馬蘇裏拉芝士適量黑巧克力適量三色小麻薯的做法配料（牛奶沒拍進去）雞蛋打勻和牛奶混合加入麻薯預拌粉攪拌混合，加入室溫融化的黃油用硅膠勺攪...
多味麻薯
一直很喜歡麪包房的各種麻薯，莉蓮餅屋的辣鬆麻薯、好百客樓下的培根麻薯、可莎蜜兒的QQ麻薯、多樂之日的木薯麻團曲奇麻團、羅森便利店的繽紛麻薯，好多好多…這次買了淘寶上的麻薯預拌粉，一次做了五隻不同味道的麻薯，有甜...
抹茶味麻薯
用料抹茶1克黃油40克雞蛋80克牛奶70克鹽2-3克黑芝麻12克麻薯預拌粉（藍黛）抹茶味麻薯的做法先把抹茶粉倒入牛奶稍微熱一下倒入蛋液攪拌均勻（忽略圖片）除黃油外把材料（麻薯粉，鹽，奶粉）拌勻倒入第一步驟的牛奶蛋液攪拌到無干粉攪...
三色口味麻薯堅果軟歐
只要用心，沒有做不好的事此款三色軟歐，一次性滿足三種口味。也可以按照個人口味，把中間的餡料換一下。我用的堅果是原味沒烘烤過的，這樣吃起不會太上火，而且原味的堅果特別香甜。個人比較喜歡麻薯類的東西，糯米餈、雪媚娘都...
原味麻薯
用料雞蛋1個牛奶80克黃油40克高筋麪粉20克麻薯預拌粉200克鹽2克原味麻薯的做法準備所需材料：麻薯預拌粉200克高筋麪粉20克牛奶80克黃油40克鹽2克雞蛋一個180°烤25分鐘成品有點烤乾了。裂開了口...
原味烤麻薯
用料牛奶130克雞蛋2個小的共60g鹽2克黃油30克高筋麪粉20克木薯粉130克糖30克原味烤麻薯的做法糖，黃油，牛奶放入小奶鍋小火煮至邊緣微微冒泡加入麪粉等到糊狀的時候再加入木薯粉有點像麪糰不粘手就可以了關火打好的蛋液...
原味麻薯包
麻薯包軟軟糯糯的，剛出爐表面脆，裏面軟糯，喜歡吃糯糯嘰嘰甜品的朋友，必須試試，我兒子一口氣吃了四個。用料麻薯預拌粉250克黃油40克清水120克雞蛋液50克黑芝麻10克原味麻薯包的做法將麻薯粉，黃油，清水，雞蛋液全部倒在一起混合...