白薯糖稀可以吹糖人哦
家裏老人年年自己做醋，自釀醋的主要原料就是水和糖稀，糖稀都是買加工好的，我好奇，尋來了做糖稀的方子，分享給大家。用料紅薯2000克小麥250克白薯糖稀可以吹糖人哦的做法小麥浸泡24小時以後，找一個乾淨的濾水藍，把小麥平鋪上，...
風吹魚
用料鹽28克青魚2000克花椒2克八角4克(剪碎)桂皮7克（剪碎）高度白酒30克蠔油20克風吹魚的做法醃製3天，吹乾...
風吹兔
兔子用料花椒粒鹽克風吹兔的做法新鮮兔子🐰泡血水，瀝乾水份花椒，八角，大料，香葉，草果和鹽炒熱，醃製三天，掛在樓頂天台上吹乾水份，現在溫度低有風最好做風吹食物了，大概4-5天就可以了。我這個是吹了5天后的兔子，不想太乾就可以真...
吹筒仔
用料魷魚十個只醬油2勺鹽適量姜3片吹筒仔的做法洗乾淨，放姜水開直接蒸用油把配料炒香，放生抽和鹽出鍋...
給河南蒸麪條吹吹牛逼
相比燜面，滷麪其實要更有地域性一些，百度百科裏直接點名了，滷麪——河南蒸麪條。滷麪最大的特點是麪條的口感。雖然經過汁水浸泡和半小時的蒸制，可它依然可以保持麪條根根分明，充分吸收肉汁的香味，油津津的但又能保持自身勁...
風吹臘肉
有自然涼風吹乾的臘肉相比外面賣的要健康，沒有高溫燻烤過程，用料和做法簡單省事，人人都能做，把買回來的肉先將肉皮刮乾淨，用白酒噴灑在每個肉上抹勻，塗抹花椒鹽，薑末、過兩天給肉翻面時，再抹上醪糟增加臘肉風味，醃製一週，中途從...
櫻吹雪
冬天,我恰巧不太能接受的事物——低溫、枯木、冰雨、告別,它一應俱全。可笑的是,我本出生在冬日。那麼,既然我躲不過,那就好好接受吧!“來讓我唱\櫻吹雪蕩誰在飛\飛花入泥泥內有花氣\我見我如無物這個境界與何人說...
電吹風吹出來的烤雞
電吹風能烤雞哈哈吼標題黨寫食譜也是要一點懸念的嘛用料雞1只生抽30克蠔油20克白糖18克番茄醬18克料酒18克黑胡椒蜂蜜檸檬電吹風吹出來的烤雞的做法檸檬擠汁，把除蜂蜜黑胡椒以外的所有調料混合，把整隻雞放進去，給小雞雞...
吹蛋
用料雞蛋吹蛋的做法輕輕敲爆兩頭剝開兩頭直徑2釐米左右一手握住雞蛋，姿勢大家都好熟啦。。。。另一手準備接雞蛋用嘴對準上面一頭，大力吹·············！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！一隻靚靚雞蛋就吹出來嗲...
番茄吹筒
用料魷魚只蒜蝦番茄鹽克味霖醬油番茄吹筒的做法超市現成的新鮮盒裝吹筒。Sainsbury的易剝皮大蝦。番茄用熱油爆炒，倒入蒜末炒香，加鹽調味，加適量清水。小火慢燉等番茄出汁。一般來說，番茄會越燉越酸。所以我一般會在燉好...
天津吹大梨
“吹大梨”天津一道著名小吃！湯色金黃，大梨軟爛！銀耳也是入口即化！去火潤肺佳品！用料梨1個銀耳半朵紅棗4顆枸杞20粒冰糖天津吹大梨的做法銀耳，紅棗，提前冷水泡發！梨要整個的雪花梨！冰糖，枸杞備用！所有食材一起下鍋！大火煮開！轉小火...
風吹醬肉
風吹醬肉嘛，自然要被風吹才行的，該說說“風吹”的事，我是在比較潮溼的南方陽臺上晾起來的，通風不及完全露天的好，用了15天左右“風吹”；如果在乾燥或者露天的地方晾，時間可縮短的。用料後腿肉2800克，帶皮花椒末1大勺郫縣豆瓣...
風吹鴨
小時候在湖南經常吃到爸媽做的風吹排骨風吹鴨子，那個味道一直讓我特別想念。既不象臘肉那麼濃厚的煙燻味道和鹹，又不會有新鮮肉類的一種腥腥的感覺。自己動手開做，發現還是很容易成功的，尤其在北方。我在做的時候，父母打電...
惹味吹筒仔
廣東人把魷魚用粵語叫做”吹筒”.把小魷魚就叫成”吹筒仔”.看到選單上寫的這個,很多外地人是有點暈的.還是很形象哈.筒狀的魷魚.春節時去一朋友家吃飯.他家廚師一道用中魷做的菜調料我很喜歡.一直想自己試試.我喜歡...
風吹豬腰
這是每年都要做的一道臘味，今年少做一點，但改進了方法，調味料也調整了，特記錄一下。做風吹豬腰，關鍵在腰子的選擇，買腰子的時候，每一塊腰子都要拿起來嗅，看有沒有騷臭味道，有氣泡，有味道的不能要。新鮮，好的豬腰，哪怕不剔腰臊，做好...
吹風乳鴿
風吹啊吹，吹出了這款入味的清新小乳鴿（如果你覺得它大，那真的是上鏡顯胖，和人是一個道理😁）用料鴿子2只滷味包一包生抽老抽適量冰糖適量幹辣椒2-3個薑片3片吹風乳鴿的做法生鴿子處理乾淨，並且焯水。把毛髮處理乾淨一包滷料...
紅薯風吹餅
用料紅薯泥190克糖（可不放）10克木薯澱粉（看紅薯含水量添加）75克玉米油6克紅薯風吹餅的做法紅薯洗淨蒸熟，去皮，搗碎後過篩加入糖、澱粉拌勻後加入油拌勻揉成團後搓成長條，切成大小差不多的大劑子蛋卷機預熱，放上劑子，蓋上蓋子勤...
風吹雞
此菜譜僅爲自己記錄風吹雞做法，避免來年忘記，沒有準確的多少醃料，如有廚友借鑑問多少醃料我也無法回答哦，因爲我是看着食材來放的，冬至前後纔可做，溫度不要太高，10度左右或10度以下，不然容易壞，此方發可以醃雞，鴨，豬肉，後續持續更...
小風吹啊吹
吃飯，喝茶，曬太陽，吹小風。記錄一些食物。用料水果，蔬菜一些酸奶，牛奶一些穀物一些米飯一些麪條一些小風吹啊吹的做法準備食材做。吃。...
蒜薹炒吹肉
快手菜，餓了一頓猛炒，頃刻上桌用料風吹肉蒜薹豆瓣醬蒜薹炒吹肉的做法風吹肉切片，瘦肉和肥肉分開蒜薹切段鍋裏熱油，先下肥肉，熬出一點油厚，再下瘦肉下豆瓣醬因爲風吹肉不存在嫩不嫩了，不用撈起，直接炒蒜薹，蒜薹軟了之後，放點鹽，放...
吹泡泡
用料冷水800ml玉米澱粉一湯勺中性肥皂85克溫水100ml糖50克吹泡泡的做法前三混勻後二混勻2倒入1混合均勻？...
陽江吹鵝
我家的做法是鍋中幹焗用料鵝1只約7斤“致美齋”柱侯醬1瓶青蒜3根糖1勺鹽3勺八角20粒茨菇自己喜歡陽江吹鵝的做法清洗鵝身，把鵝屁股剪掉不要，把鵝內臟的油脂撕掉，用1勺鹽抹在鵝腸上清洗。把鵝按照這個造型弄好。準備糖、...
風吹餅起༄紅薯🍠「風吹餅」
特喜歡風吹餅，酥脆酥脆的口感，淡淡的甜。。。以及可以做各種口味，蔬菜的，雜糧的。。。今天做了紅薯🍠「風吹餅」，給自己囤點追劇小零食，天然健康無添加👍👍👍餅很薄，大概30-40秒即可烙好一張！配方量比較大，可做70張左右。請根...
風吹肉
用料風吹肉一塊小尖紅辣椒5只大蒜葉子2根風吹肉的做法風吹肉切薄片，小紅辣椒切片，大蒜葉子將莖和葉子分別斜切成小段；鍋子燒熱放少許油，中火將風吹肉炒至出油變色，加入小紅辣椒炒軟，再加入大蒜莖炒均勻後，加入大蒜葉子炒香，即...
釀吹筒仔
用料吹筒仔16個絞碎豬肉半斤配料:鹽、生抽、油、蠔油、雞精、胡椒粉、蔥蓉適量蔥花少許釀吹筒仔的做法準備好所有材料。。。吹筒仔洗乾淨待用將所有配料都放進豬肉碎裏順着一個方向攪拌均勻。。將攪拌好了的豬肉碎釀...