薺菜肉絲炒年糕
用料年糕一包肉絲200克薺菜克冬筍一隻薺菜肉絲炒年糕的做法冬筍切絲焯水，薺菜切末煸炒肉絲，烹一點料酒加入筍絲翻炒，加水煮兩分鐘加入年糕，小半碗水燜一分鐘。水滾後就翻動年糕以免粘鍋。年糕變軟加入薺菜末和鹽即可。...
羽衣甘藍肉絲炒黃粿類似於薺菜炒年糕的口感
自創的黑暗料理，沒想到味道還不錯。因爲買了太多的羽衣甘藍所以想着平時榨汁還能怎麼吃？用料羽衣甘藍去中間杆子不要，葉子切很碎口感會好很多黃粿切塊，可以用年糕代替🐷肉絲用料酒生抽生粉醃製下鹽適量料酒適量羽衣甘藍肉...
薺菜肉絲筍絲炒年糕
春天了，竹筍是時令美食。今天就做了這道集合春天氣息的炒年糕。用料年糕250克薺菜100克瘦肉150克竹筍一根蔥少許生薑2片食鹽、糖少許薺菜肉絲筍絲炒年糕的做法豬肉洗乾淨，加料酒、蔥白、生薑、生粉、少許鹽拌勻放置15分...
薺菜白菜肉絲炒年糕
薺菜很鮮很香，但是用來炒年糕會有點柴；大白菜很水潤清甜，正好彌補了薺菜的缺點。於是把這兩者結合炒出來的年糕別提多香甜多鮮美啦！喜歡吃炒年糕的你一定要試試看哦！😋菜譜裏記錄的是三個人的量哦::ೖ(⑅σ̑ᴗσ̑)ೖ::用...
薺菜牛肉炒年糕
用料生薑，雞粉，麻油，黃油，黑胡椒，胡姬花花生油薺菜，西冷牛肉，水發秋耳，寧波年糕薺菜牛肉炒年糕的做法聖女果對半切，姜切末備用薺菜切碎，年糕切片，牛肉切條備用在牛肉上撒上黑胡椒粉調味，醃製5分鐘！用黃油煎至斷生倒入胡姬花花生油！...
青菜炒肉絲&菜湯肉絲麪&青菜肉絲炒年糕
用料梅花肉150克鮮香菇數朵太湖菜（青菜）400克鹽，糖，白胡椒粉，澱粉適量料酒，蠔油，生抽，花生油，麻油適量麪條150克大米年糕2把鮮辣粉（可不放）一點點青菜炒肉絲&菜湯肉絲麪&青菜肉絲炒年糕的做法豬肉建議用梅花肉或裏脊肉，比...
薺菜炒年糕（主食）
原料：薺菜150G年糕2條五香薰幹4塊調味料：色拉油50G鹽適量味精適量（可加可不加）做法：1把薺菜去掉老葉與根部，清洗乾淨後切成碎末備用，五香薰幹切成細條備用2年糕切片備用3用一鍋，加水燒開，放入年糕焯水，焯水時間不要過長，然後撈出...
薺菜冬筍肉絲炒年糕
這是地道的寧波傳統小吃，鮮美又好吃用料薺菜200克年糕500克肉絲100克冬筍250克鹽5克食用油20克薺菜冬筍肉絲炒年糕的做法年糕切片後放水裏泡1小時後，撈起瀝乾水。冬筍去皮，洗淨切絲，在沸水裏焯一下備用；薺菜去根去黃頁洗淨...
薺菜炒年糕
吃下春天～薺菜薺菜快到碗裏來啊！除了包包子包餃子，炒年糕也很好吃啊。隨便做了準備來傳照片，結果竟然沒搜到這個菜譜…不可能只有我這麼做啊…也不知道是不是今天搜尋出問題了，那我寫一個吧。用料薺菜200克年糕一人份鹽5克...
肉絲炒年糕
用料年糕克瘦肉克油克蔥末根鹽克青菜🥬或黃芽菜肉絲炒年糕的做法糯糯的寧波年糕肉絲，喜歡肥的切肥的，喜歡瘦的切精肉青菜，黃芽菜，雞毛菜，韭黃（甚至是辣白菜）都可以，比較本地的做法是配黃芽菜和韭黃炒。我比較喜歡青菜的顏色而...
薺菜肉絲年糕
用料薺菜100克年糕200克肉絲100克澱粉少許水15克糖1/2勺生抽10克白胡椒粉1/4勺生薑5克油20克薺菜肉絲年糕的做法肉絲里加澱粉事先拌勻醃製5-10分鐘，這段時間正好把薺菜洗乾淨，切好準備好^_^熱油，倒入油20克及生生薑5克（建...
摩飛鍋薺菜肉絲年糕
最近愛上摩飛多功能鍋，恆溫，不粘鍋底，方便，濺油不厲害，棒棒噠用料薺菜400克肉絲200克鹽一勺料酒一勺澱粉一勺生抽一勺糖1/3勺油15克水適量年糕適量摩飛鍋薺菜肉絲年糕的做法除鹽以外的調料放入切好的肉絲內，並攪拌均勻，醃製...
寧波炒年糕（白菜肉絲炒年糕）
用料年糕150克白菜三四片胡蘿蔔可有可無小蔥少量豬肉絲（牛肉絲）隨意生抽1勺鹽少量白胡椒粉少量黃酒少量白糖少量寧波炒年糕（白菜肉絲炒年糕）的做法切年糕，切的厚薄要均勻一些。切完稍微泡一下肉絲醃製。（生抽一點，黃酒一點，澱...
寧波特色薺菜炒年糕
用料年糕3根薺菜250克鹽2克雞精1勺油2勺寧波特色薺菜炒年糕的做法薺菜洗淨切成末，越細越好年糕切成片油鍋燒熱後倒入切好的年糕翻炒幾下，加入鹽，繼續翻炒，炒至年糕變軟加入切好的薺菜，繼續翻炒這個菜熟的快，稍微翻炒會就可...
薺菜肉絲炒年糕-格瑞美廚GOURMETmaxx
年糕，漢族傳統食物，是黏性大的米或米粉蒸成的糕。而經典魯菜薺菜肉絲炒年糕是一道非常不錯的菜。用料水50克油30克肉絲60克蔥花少許薺菜100克切碎年糕300克薺菜肉絲炒年糕-格瑞美廚GOURMETmaxx的做法準備好所需食材及調...
薺菜炒肉絲
用料薺菜500克鹽4克油30克糖8克肉絲100克薺菜炒肉絲的做法薺菜洗淨，焯水，擰乾，切小段。放入油，肉絲（醃製過的），3分鐘/V/速度1反轉。放入焯過水的薺菜，糖，鹽，4分30秒/V/速度小勺反轉。小貼士薺菜一般水開後，放入稍微燙一下就好，不...
薺菜肉絲炒年糕 -愛如斯IZEROS
用料年糕300克薺菜100克（切碎）肉絲60克蔥少許油30克水50克薺菜肉絲炒年糕-愛如斯IZEROS的做法準備好所需食材及調味料。使用攪拌鉤，將油、蔥花放入主鍋，以2分鐘/120℃/速度L檔爆香。加入肉絲，以3分鐘/105度/L檔啓動。加入...
【薺菜香腸炒年糕】
薺菜是報春的時鮮野菜。薺菜或涼拌、或清炒，或汆湯，可以隨意調劑。民間有“陽春三月三，薺菜當靈丹”的諺語，所以說薺菜不僅是佳餚一碟，更是靈藥一方。用料薺菜金字金華香腸年糕大蒜鹽油辣椒【薺菜香腸炒年糕】的做法薺菜擇...
薺菜年糕
悠閒的下午，騎上心愛的小車車，拎起可愛的小籃子，享受親子時光。用料薺菜300克香乾6塊年糕4根鹹菜30克鹽3克蠔油2勺開水30克薺菜年糕的做法去田間挖薺菜，在田埂上一朵一朵的，很好找小朋友都很容易找到，薺菜拿回來冷水裏浸泡，...
年糕炒肉絲
肉絲年糕大白菜紅椒用料豬肉絲年糕以及大白菜年糕炒肉絲的做法爆熘好的肉絲年糕白菜辣椒爆炒出鍋小貼士既可以當菜，又可以當主食...
薺菜筍絲炒年糕
薺菜和冬筍的鮮美和年糕的軟糯搭配起來，是這個冬日讓江南人無法割捨的牽掛。其實在城市裏薺菜難得看見，薺菜畢竟不是經濟作物，得靠一顆一顆收集，城市的變遷讓沿街挑擔賣土產的大爺大媽早已成了往日的記憶。今天逛菜場發現...
薺菜炒年糕 小美版
家人很愛吃，從前炒鍋總是黏鍋又超不太好，今天做了秒光，很有成就感用料寧波年糕片300克薺菜100克里脊肉100克澱粉1湯勺油20克姜（切絲）1片生抽10克白胡椒1小搓糖1小搓水15克薺菜炒年糕小美版的做法將100克肉絲加入澱粉後稍微...
薺菜年糕羹
由薺菜豆腐羹延伸出來的一道家常菜，結合了薺菜蘑菇炒年糕的做法和味道，同樣鮮美無比。用料速凍薺菜末克手指年糕或寧波年糕片克白蘑菇速凍扇貝或蝦仁澱粉勺雞精白胡椒粉勺食用油料酒鹽薺菜年糕羹的做法先把扇貝解凍加料...
雪菜肉絲筍絲炒年糕
口感軟糯，鮮香適口。用料主料：年糕輔料：裏脊肉、雪菜、熟冬筍調料：鹽、雞粉、白糖、生粉雪菜肉絲筍絲炒年糕的做法將裏脊肉和熟冬筍分別切成絲，肉絲加鹽、雞粉、蛋清、生粉拌勻；雪菜切末，如果雪菜非常鹹，就用開水汆燙一下，瀝水...
薺菜冬筍臘肉炒年糕
想起在水鄉小鎮南潯，河邊的小桌，一尾蒸白魚，一盤炒年糕，盡享春日江南美。用料年糕300克冬筍100克薺菜臘肉生抽酒鹽青蒜蒜蓉辣醬薺菜冬筍臘肉炒年糕的做法冬筍薺菜焯水，油鍋煸臘肉，加一點蒜，酒烹，加入冬筍和薺菜，年糕，生抽，清水，年...